Як пити вино. Найпростіший спосіб дізнатися, що вам смакує - Ґрант Рейнольдс, Кріс Стенґ (9789669825209) Vivat (258357255)

0 U0793493 Жанр: напої та вино Автор: Грант Рейнольдс , Кріс Стенг Перекладач: Дмитро Кожедуб Мова: українська Обкладинка: тверда Ілюстрації: кольорові Папір: офсетний Рік видання: 2022 ISBN: 978-966-98 книги: 145 х 200 мм Вага: 330 г Виробник: Vivat Модель: Як пити вино. Найпростіший спосіб дізнатися, що Гарантія, міс: 0 Бренд: Vivat Про авторів: Ґрант Рейнольдс — відомий сомельє, який потрапив до рейтингу Forbes 30 Under 30 2017 року та отримав статус найкращого нового сомельє від Wine & Spirits 2013 року. Писаючи про вино для Vanity Fair. Власник винної крамниці Parcelle, партнер Delicious Hospitality Group, а також відповідає за винну картку у Charlie Bird, одному з найкращих винних ресторанів США. Кріс Стенґ — співзасновник та СЕО гастрономічного проекту The Infatuation. У 2015 році його жартівливий огляд вигаданого ресторану номіновано на Премію Фонду Джеймса Берда. Журнал Financial Times 2019 року назвав Стенґа «ймовірно найвпливовішим ресторанним оглядачем Америки». Перш ніж пов'язати життя з тематикою їжі, був вицепрезидентом з маркетингу лейблу Atlantic Records. Не розгубитися, побачивши винну карту в ресторані, вміло дібрати вино, яке смакує до певної страви, та розрізнити дорогий напій та дешеву підробку — для любителів вина такі навички просто обов'язкові. Але як цього навчитися, коли сомельє — найбільші знавці всіх винних мудрощів — оперують геть незрозумілими словами, а деякі запитання ніби й не шкодує їм поставити: наприклад, як виробляють ігристе та що таке розове вино? Ця книжка стане в прирікі гурманам, які хочуть дізнатися, вино з якого регіону їм може сподобатися та чому більшість людей неправильно його зберігає. І ви більше не розгубитеся в магазині, вибираючи між шенен блан і монтепульчано. Відгуки: Поціновувачі вина Ґрант Рейнольдс і Кріс Стенґ пояснили незрозумілі терміни, що їх вживають сомельє, звичайними словами, якими можна користуватися в розмові з друзями, щоб ви отримали можливість купувати вино як профі. Марта Стюарт, відома телеведуча й письменниця