Книга Одіссея віскі. Допитливий бармен про солодове, житнє та бурбон - Трістан Стефенсон (9789669822819) Vivat (258357771)

0 U0793492 Жанр: напої та вино Автор: Тристан Стефенсон Перекладач: Ганна Пшенічна Мова: українська Обкладинка: тверда Ілюстрації: кольорові Папір: офсетний Рік видання: 2021 ISBN: 978-966-982-281-9 Кількість страйк: x 240 мм Вага: 840 г Виробник Vivat Модель Одіссея віскі. Допитливий бармен про солодове, жит Гарантія, міс: 0 Бренд: Vivat Трістан Стефенсон, поціновувач віскі та автор серії бестселерів під назвою «Допитливий бармен», запрошує читача здійснити захопливу подорож найцікавішими винокурнями світу. Автор розповідає історію виникнення цього напою: від перших спроб дистиляції у Давньому Китаї та винайдення сумнівного лікарського засобу часів Середньовіччя, відомого як aqua vitae, до сучасного віскі. Ви дізнаєтеся про унікальні технології та секрети виробників, що їх використовують під час приготування цього напитку, а також рецепти вишуканих коктейлів з віскі. Про автора: Трістан Стефенсон — барний експерт, письменник і бізнесмен, що майже 20 років працює в індустрії гостинності. За версією видання Class Magazine 2012 став барменом року, а 2018 потрапив до списку Harpers Hot 50. Співзасновник близько десятка барів та ресторанів, автор підкасту та ютуб-каналу Curious Bartender. Пише про алкогольні напитки та кофе, а також надає консультації з розроблення рецептів коктейлів та відкриття барів.