Книга Menu Design in America. 1850-1985 (9783836526623) Taschen (364654492)

A la carte Appetite для арт: за один рік з menu graphics Until restaurants became commonplace in the late 1800s, printed menus для meals були rary commodities reserved for special occasions. Як restaurants proliferated, в menu became more than just a culinary listing. Design of the menu became integrated part of eating out and as such menus became marketing tool and a favored keepsake. Menu Design is omnibus showcasing the best examples of this graphic art. З близько 800 екземплярів, що ілюструються в вибраній фарбі, цей величезний розмір не тільки показує, що ця величезна колекція ефемера, але є history of restaurants and dining out in America. У доповнення до menu covers, багато menu interiors є featured providing epicurean tour and insight to more than hundred years of dining out. На ілюстрації з історії дизайну дизайну графічного дизайну повідомить Steven Heller і розширив візит до літературного história Джона Mariani співпрацює з меню через книгу. Різні фотографії готельних ресторанів з цього компеденції, що буде appeal до будь-якого хлопця, що займаються і його графічної і gastronomic history. Неподалік 800 розрахунків з основним дизайном меню Більше 100 років з exquisite vintage design Text in English, French, and German A la carte Апетит до мистецтва: більше ста років графічного дизайну меню До того як ресторани стали повсюдним явищем наприкінці 1800-х років, були друкованими для меню. Зі зростанням числа ресторанів меню стало чимось більшим, ніж просто списком страв. Дизайн меню став невід'ємною частиною відвідування ресторану, і таким чином меню перетворилося на маркетинговий інструмент та популярний сувенір. «Дизайн меню» - це збірка, в якій представлені найкращі зразки цього виду графічного мистецтва. Цей розкішний том, що містить майже 800 яскравих кольорових ілюстрацій, не лише демонструє цю незвичайну колекцію паперових ефемерид, а й є історією ресторанів та ресторанного бізнесу в Америці. Крім обкладинок меню, у книзі представлені багато внутрішніх сторінок меню, які дають уявлення про більш ніж столітню історію ресторанного бізнесу. Введення в історію дизайну меню від письменника-графічного дизайнера Стівена Хеллера та докладні підписи від кулінарного історика Джона Маріані супроводжують меню протягом усієї книги. Різні фотографії ресторанів доповнюють цю збірку, яка сподобається всім, хто любить ресторани та їхню графічну та гастрономічну історію. Майже 800 чудових прикладів дизайну меню Охоплює більше століття вишуканого вінтажного дизайну Текст англійською, французькою та німецькою мовами