Зелений чай Сянг Чха, 50г Мій Чай 1986 (364195987)

Сянг Чха (香茶) буквально перекладається як «ароматний чай» і є особливим видом зеленого чаю, який славиться своїм інтенсивним, але водночас витонченим ароматом. Цей чай збирають навесні з молодого листя, яке потім обробляють таким чином, щоб зберегти максимум природних ароматичних речовин, що й надає йому впізнаваний характер. Смак Сянг Чха — ніжний, освіжаючий, із легкими квітковими, трав’янистими та фруктовими відтінками. Аромат — яскравий, інтенсивний, квітково-солодкий, іноді з натяками на жасмин або орхідею. Настій — світло-зелений, прозорий, освіжаючий і м’який. Чим особливий Сянг Чха? Виділяється особливо яскравим природним ароматом, який відчутний навіть у сухому листі Має легкий, збалансований смак, що не перебиває ароматичну палітру Багатий антиоксидантами, які допомагають організму боротися зі стресом Ідеальний для тих, хто шукає ароматний чай без ароматизаторів Як заварювати зелений чай Сянг Чха: Китайський метод (гунфу ча): Візьміть 4–5 г на 100–120 мл гайвані. Температура води — 80–85°C. Промийте перший пролив (3–5 секунд). Заварюйте короткими проливами 10–20 секунд, до 6–7 разів. Європейський метод: Візьміть 3–4 г на 250 мл води. Температура води — 80–85°C. Настоюйте 2–3 хвилини. Можна заварювати 2–3 рази. Історія Сянг Чха: Сянг Чха — не конкретний сорт, а радше категорія зелених чаїв, що вирізняються ароматністю. З давніх часів такі чаї в Китаї високо цінувалися за здатність пробуджувати почуття й супроводжувати бесіди, поезію, філософські розмови. Найчастіше цей чай використовують у весняний сезон, коли аромат молодого листя розкривається особливо яскраво. Характеристики: Тип: Зелений чай Походження: Китай (регіон залежить від партії) Сировина: Весняні бруньки та молоде листя Смак: Ніжний, квітково-трав’янистий, легка фруктовість, солодкий післясмак Аромат: Інтенсивний, квітковий, яскравий Колір настою: Світло-зелений, прозорий Кофеїн: Середній Форма: Розсипний Бренд: Мій Чай Кому підійде: Любителям ароматних зелених чаїв без ароматизаторів Тим, хто шукає чай для неспішного чаювання й насолоди ароматом Поціновувачам класичних китайських сортів Для ранкових, полудневих або вечірніх ритуалів