Червоний чай Дянь Хун (Червоний чай з землі Дянь), 50г Мій Чай 2914 (364196102)

Дянь Хун (滇红茶) — класичний червоний (чорний за європейською класифікацією) чай з провінції Юньнань. Виготовляється переважно з бруньок та молодих листочків, часто покритих золотистим ворсом. Має насичений, м’який, багатогранний смак із нотами какао, сухофруктів, меду і деревини. Чай цінується за відсутність гіркоти, багатий післясмак і м’яке, але помітне тонізування. Це ідеальний напій на кожен день — ароматний, глибокий, теплий. Характеристики: Тип: Червоний чай (black tea) Походження: Китай, провінція Юньнань Сировина: Молоді бруньки та листки Смак: Насичений, солодовий, з нотами меду, сухофруктів, дерева Аромат: Теплий, глибокий, із легким квітковим відтінком Колір настою: Глибокий янтарний або рубіновий Кофеїн: Середній/високий Цікавий факт: Чай Дянь Хун почали виготовляти тільки на початку XX століття, але завдяки своїй якості він швидко здобув популярність як один із найбільш елегантних і вишуканих червоних чаїв Китаю. Як заварювати Дянь Хун: Китайський метод (гунфу ча): Візьміть 5–6 г чаю на 100–120 мл гайвані або чайника. Температура води — 90–95°C. Перший пролив — 3–5 секунд (промивання). Далі проливами по 10–30 секунд. Витримує до 6–8 заварювань. Європейський метод: Візьміть 3–4 г чаю на 250 мл води. Залийте водою 95°C. Настоюйте 2,5–3 хвилини. Можна заварювати до 2–3 разів. Кому підійде: Тим, хто шукає м’який червоний чай без гіркоти Для щоденного чаювання, офісу, ранкового старту Любителям ароматного та зігріваючого смаку Як подарунок — класика, яка завжди влучає в серце