Петрушка зелень, 100г Міністерство Спецій (333036895)

Петрушка прийшла до нас із Середземномор’я. Використовували її ще в Давній Греції та Римі. З 16 століття ця рослина стала дуже популярної в Італії. А далі розповсюдилась по всій Європі та Америці. На даний момент це одна з найбільш вживаних спецій. Дана приправа багата на вітаміни групи А, К, С. Вона здатна поповнювати запаси вітамінів в організмі, а ще рослина допомагає позбавитися від пігментних плям. Якщо ж регулярно мити волосся настоєм із петрушки, воно набуде приємного попелястого відтінку з легкою золотинкою. Спецію застосовують як сечогінний засіб. А ще вона має антисептичні властивості. Вважається, що вживання петрушки є хорошою профілактикою раку. Використовують петрушку у кулінарії дуже широко. Нею приправляють супи, борщі, перші та другі страви, овочеві пюре. Дуже часто вона застосовується як декор. Петрушка має тонкий приємний аромат, пряний смак.