Червоний чай Цзінь Хао Дянь Хун (Золотий пух з Дянь Сі, Золота мавпа), 50г Мій Чай 2087 (364196015)

Червоний чай Цзінь Хао Дянь Хун, також відомий як «Золотий пух» або «Золота мавпа», — це один із найвишуканіших червоних чаїв провінції Юньнань, Китай. Він виготовляється з молодих весняних бруньок і верхніх листочків, покритих золотистим пухом, що надає чаю оксамитової текстури та багатого смаку. Назва «Золота мавпа» (Jin Hao) пов’язана з вигнутими золотистими бруньками, що нагадують витончені лапки мавпи. Смак цього чаю — солодкуватий, глибокий, із нотами меду, какао, сухофруктів і легким деревним післясмаком. Аромат — насичений, теплий, з легким пряним відтінком. Чим особливий чай Цзінь Хао Дянь Хун? Виготовлений з молодих золотистих бруньок (тіпсів) Насичений багатошаровий смак із солодкими, шоколадними та деревними нотами Делікатний аромат, теплий і пряний Високоякісна сировина, що збирається вручну навесні Цікавий факт: Цзінь Хао Дянь Хун високо цінується серед знавців чаю й часто називається «золотом Юньнані». Його складно знайти у великій кількості, оскільки урожай бруньок обмежений, а виробництво потребує великої майстерності. Корисні властивості: Тонізує, заряджає м’якою енергією Збагачує організм антиоксидантами Сприяє гарному травленню та гармонії Покращує настрій, допомагає розслабитися Як заварювати чай Цзінь Хао Дянь Хун? Європейський метод: Обдайте чайник окропом. Залийте 300–400 мл води температурою 90–95°C. Візьміть 1–2 чайні ложки, настоюйте 2–3 хвилини. Можна заварювати 2–3 рази. Китайський метод (гунфу ча): Візьміть гайвань або маленький чайничок, 4–5 г на 100 мл. Промийте гарячою водою (швидкий пролив 2–3 секунди). Заварюйте при 90–95°C короткими проливами (10–20 секунд). Насолоджуйтеся 4–6 проливами. Характеристики: Тип: Червоний чай (золотистий тіпсовий) Походження: Юньнань, Китай Сировина: Молоді бруньки з золотим пухом Смак: Солодкий, медово-шоколадний, із легким деревним післясмаком Аромат: Насичений, теплий, з пряними нотами Колір настою: Бурштиново-золотий Кофеїн: Середній Бренд: Мій Чай Кому підійде: Гурманам і знавцям преміальних червоних чаїв Тим, хто цінує чаї з високим вмістом тіпсів Для особливих чаювань, медитативних моментів або подарунків