Томат Ріо Гранде з періодом розвитку близько 90 днів. Кущі до 0,7-1 м у висоту з типовим для культури листям. Плоди сливовидної форми, червоного забарвлення, щільні, маса 100-120 г, брикс - 5,0-5,5%, ростуть кистями по 8-12 штук. Помідори Ріо Гранде не розтріскуються, шкірка у них щільна, тому їх можна перевозити і не боятися за товарний вид плодів. Дозрівають дружно і містять невелику кількість насіння. Помідори можна вживати свіжими, консервувати, сушити, їх виходить смачна томатна паста і кетчупи.
Сорт стійкий до багатьох захворювань, а також посухи — здатний тривалий час у польових умовах витримувати на сонці. Однак у помірному кліматі Ріо Гранде теж може рости і добре плодоносити. Навіть якщо через погодні умови плоди не дозрівають на кущах, вони добре дозрівають зірваними. Недозрілі плоди (зелені чи бурі) можна покласти на зберігання, і вони лежатимуть до грудня.