triangle

    Спеції та приправи (Бренд - Akura)

    -20%

    Норі GOLD ТМ АКУРА мають більш насичений смак і виражений аромат. Вони міцні, але при цьому не надто товсті. Водорості Норі є невід'ємною частиною суші ролів, адже вся конструкція ролу тримається саме на норі. На нього викладається рис для суші та скручується у суші рол. Але також можна використовувати лист норі, як гарнір або смакову добавку в японські супи (місо суп, бульйон Даші) або японську локшину. У таких стравах морська водорість норі використовується не в сухому вигляді, а вареному. Попередньо норі нарізають на довгасті смужки, а потім поміщають у бульйон або воду. Поживна (харчова) цінність 100 г продукту: білки - 5.8 г, жири - 0.28 г, вуглеводів - 30 г Калорійність (енергетична цінність) 100 г продукту: 200 ккал (837.36 кДж) Кількість: 10 листів
    -20%

    У кулінарії кунжут використовується при приготуванні різних страв: від гарячих до закусок і десертів. Насінням прикрашають хлібобулочні вироби, заправляють супи і салати. У вигляді порошку додають в запіканки, підливи і соуси. Горіховий смак кунжуту відмінно поєднується з м'ясом птиці, рисом, овочами і фруктами. В Японії його називають гома, готують з нього соуси і роблять суміші приправ. Поживна (харчова цінність) 100 г сухого продукту: білки 18,76 г жірі- 47,7 г вуглевводі- 10,94 г Енергетична цінність (калорійність) 100 г сухого продукту: 2283 кДж / 545 ккал. Вага: 50г.
    -20%

    Васабі Akura має гострий і пекучий смак. У вигляді порошку, світлого жовтуватого кольору з легким зеленуватим відтінком. На смак - гіркий, з легким освіжаючим смаком. У розведеному вигляді: густий соус яскраво-зеленого кольору з гострим насиченим ароматом, дуже пекучий на смак. Сухий Васабі розводять водою кімнатної температури до пастоподібної текстури, після чого можна його вживати. Склад: хрін порошок, гірчиця порошок, глюкоза, регулятор лимонна кислота, штучний барвник Е 102, Е 133 Поживна (харчова) цінність 100 г продукту: білків - 6,9 г; жирів - 3,5 г Калорійність (енергетична цінність) 100 г продукту: 341,5 ккал (1427,47 кДж) Вага: 10г
    -20%

    Приправа Akura Васабі 20 г Васабі - приправа, яка використовується в японській кухні. Відома вона як японський хрін. Васабі є висушений і подрібнений корінь однойменної рослини сімейства капустяних, має дуже сильний запах. Васабі росте на берегах гірських річок. Сьогодні васабі вже не вважається дивовижною приправою, а твердо посідає місце в кулінарії, поряд із поширеним хроном. Склад: хрін порошок, гірчиця порошок, глюкоза, регулятор лимонна кислота, штучний барвник Е 102, Е 133 Калорійність васабі: 10 ккал. Харчова цінність васабі на 100г продукту: білки - 10 г, жири - 0 г, вуглеводи - 15 г Вага: 20г
    -20%

    У кулінарії кунжут використовується при приготуванні різних страв: від гарячих до закусок та десертів. Насінням прикрашають хлібобулочні вироби, заправляють супи і салати. У вигляді порошку додають в запіканки, підливи і соуси. Горіховий смак кунжуту відмінно поєднується з м'ясом птиці, рисом, овочами і фруктами. В Японії його називають гома, готують з нього соуси і роблять суміші приправ. Поживна (харчова цінність) 100 g (г) сухого продукту: білки -18,37 g (г); жири -46,51 g (г); вуглеводи -10,84 g (г). Енергетична цінність (калорійність) 100 g (г) сухого продукту: 2202 кДж / 526ккал. Вага: 50г.
    -20%

    Гвоздика AKURA - має пекучий смак і сильний запах. Гвоздику застосовують при приготуванні найрізноманітніших блюд.В більшості випадків пряність використовують для маринадів: грибних, овочевих, м'ясних, рибних, фруктових і ягідних. При додаванні спеції в соуси і приправи вона консервує їх, надаючи особливий особливий смак. Особливо гарні з гвоздикою страви з червонокачанної капусти і кольрабі.Ароматную гвоздику часто застосовують при приготуванні паст, приправ. Смак і аромат гвоздики використовуються для приготування пікантних соусів. Слід зазначити, що страви, приправлені гвоздикою, зберігаються значно довше - і все завдяки протимікробну властивостями. Склад: гвоздика ціла Поживна (харчова) цінність 100 г продукту: білки - 5,97г .; жири - 13г .; вуглеводи - 31,6г. Калорійність (енергетична цінність) 100 г продукту: 274 ккал / 1146 кДж Вага: 10г.
    -20%

    Насіння кунжуту мають горіховим, злегка солодкуватий смак, а його листя - пекучістю. При нагріванні або обсмажуванні насіння смак посилюється і набуває насичений, дуже приємний відтінок. За це властивість люди стали використовувати кунжут в кулінарії як ароматно-пряної приправи У кулінарії знайшли застосування цільні насіння кунжуту, приготовлені з них порошок та олію, а також свіжі і квашені листки рослини. Насінням прикрашають і ароматизують хлібобулочні вироби, печиво і крекери. Кунжутний порошок додають у м'ясні, грибні супи, овочеві запіканки і десертні страви, підливи і соуси для надання їм особливого аромату. Кунжут прекрасно гармонує з м'ясом птиці, рисом, яловичиною, спеченим виробами, овочами і фруктами. Вага: 30г
    -20%

    Приправа Akura Суміш прянощів до кави 10 м Додасть Ваше кави, новий аромат і вишуканий смак. Спосіб приготування: додати до гарячого напою за смаком. Склад: природний цукор буряковий неочищеному, імбир, кориця, кардамон зелений. Енергетична цінність (на 100 г): 1536 кДж / 367.75 ккал. Харчова цінність на 100 г продукту: білки: 1.03 г жири: 1.44 г вуглеводи: 86.67 г
    -20%

    Кунжутне насіння AKURA - насіння рослин неспроста були основою для живлення древніх людей. Кунжутне насіння і раніше використовують для приготування страв: цей хрусткий інгредієнт надає їжі цікавий смак. Його використовують у різних кондитерських страв і випічки, використовують як приправу до різних салатах, а також кунжут використовують для отримання цінної кунжутного масла. Поживна (харчова цінність) 100 g (г) сухого продукту: білки -18,37 g (г); жири -46,51 g (г); вуглеводи -10,84 g (г). Енергетична цінність (калорійність) 100 g (г) сухого продукту: 2202 кДж / 526ккал. Вага: 20г.
    -20%

    Будь-який вид сушеного часнику можна сміливо додавати в супи і салати, м'ясні, рибні та страви з птиці та овочів (калоризатор). Велика перевага гранульованого часнику – він не горить і не чорніє при приготуванні на відкритому вогні або в духовій шафі. Склад: часник гранульований. Поживна (харчова) цінність на 100 г продукту: білки - 15,71 г, вуглеводи - 27,14 г, жири - 6,67 р. Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 887 кДж / 212 ккал Обсяг продукту: 50 р.
    -20%

    Мускатний горіх - приправа, широко відома у світі кулінарії, народної медицини та інших сферах застосування. Славиться спеція пряним ароматом, пікантними смаковими нотами. Вживаючи в їжу приправи мускатний горіх, слід пам'ятати, що цей продукт хороший для профілактики та лікування багатьох проблем. шоколад; овочеві супи та бульйони; страви з білокачанної капусти; грибні кулінарні композиції; соуси; кофе, какао, гарячий шоколад, чай, тепло молоко; пюре з картопля, батату, ріпи; страви із макаронів, італійська паста. мускатний горіх цілий. Поживна (харчова) цінність 100 г продукту: білки – 5,84 г.; жири – 36,31 р.; вуглеводи – 28,49 г. Калорійність (енергетична цінність) 100 г продукту: 525 ккал/кДж 1684 Вес: 15г.
    -20%

    Каррі - одна з найпопулярніших приправ, подарована нам сонячної Азією. Це поєднання спецій, складених в єдину композицію так, що страва, приправлене каррі, знаходить новий, неймовірно яскравий і незабутній смак. Карі обдаровує кулінарну композицію не тільки смаком і ароматом. Ця добавка змушує блюдо грати новими фарбами! Карі додається за смаком. Відмінно порахувати з рибними, м'ясними і овочевими стравами. Буде прекрасною приправою для пасти. Поживна (харчова) цінність 100 г продукту: білків - 3.1 г, жирів - 2.8 г, вуглеводів - 19,4 г Калорійність (енергетична цінність) 100 г продукту: 113 ккал / кДж 468 Вага: 30г.
    -20%

    Бульйон хондаші - це натуральний продукт, що є гранульованою сумішшю за типом всім знайомих бульйонних кубиків, який використовується для створення концентрованої основи рибного ароматного бульйону. Залийте кип'ятком приправу хондаші (30 г має висотити на 1,5-2 літри), додайте 50-60 г пасти місо. За смаком додайте водорослі вакам і трохи кунжуту і суп буде готовий до вживання. Склад: сіль кухонна харчова, крохмаль кукурудзяний, мальтодекстрин, лактоза, екстракт боніто, Е 621. Питава (пищева) цінність 100 g(г) продукту: білки 270 g(г) 4 жири - 14.9 g(г); вуглеводи – 251 g (г). Енергетична цінність (калорії) 100 g (r) продукту: 838 kJ (кДж) / 22404 kcol (ккап).
    -20%

    ТМ "АKURA" представляє Вашій увазі суміш спецій для глінтвейну. Тепер не треба підбирати спеції - всі вони вже зібрані в одному пакеті. Глінтвейн - це добре тонізуючий і інтенсивно зігріваючий засіб в холодну погоду. Крім того, напій також володіє антибактеріальними властивостями. Але в першу чергу про глінтвейн згадують, коли мова йде про простудних захворювань - ОРЗ, ангіна, грип, а також біль у горлі та кашель. Склад: кориця, аніс, гвоздика, запашний перець Поживна (харчова) цінність 100 г продукту: вуглеводи - 99,4 г Калорійність (енергетична цінність) 100 г продукту: 399 ккал (1667.82 кДж) Вага: 10 г
    -20%

    Імбир (сухий мелений є подрібнений в порошок корінь імбиру. Порошок має жовтий відтінок, гострий смак і різкий аромат. Імбирний чай сприяє спалюванню калорій і прискорює метаболічні процеси. Не рекомендується вживати імбир людям з підвищеною температурою. Корінь має зігріваючу властивістю. Енергетична цінність на 100 г продукту: білки-9.1 г., Жири-6г., Вуглеводи-70.8 г. Вага: 20г.
    -20%

    Цілі насіння зіри AKURA - основна приправа для східного плову. Зіра - це популярна східна пряність, без якої немислимі багато азіатські страви. Використовують у кулінарії в основному насіння зіри як цілі так і подрібнені. Завдяки тому, що зіра володіє численними корисними властивостями вона широко використовується у медицині та парфумерії. Склад: зіра (кумин) Поживна (харчова) цінність 100 г продукту: білки - 17,8 г.; жири - 22,3 г.; вуглеводи - 33,7 г. Калорійність (енергетична цінність) 100 г продукту: 375 ккал / 1569 кДж Вага: 10 г.
    -20%

    Коріандр AKURA - 100% натуральний продукт, коріандр підходить для багатьох перших або других страв, і навіть несолодкої випічки. Як ароматичну добавку застосовують насіння коріандру для напоїв, а в сухому або перемеленої стані їх застосовують на виробництві борошняної продукції, перших страв, а також для приготування молочної, м'ясної продукції, салатів. Насіння, які роздрібнили до стану порошку, досить-таки швидко втрачають свій чудовий аромат і смак, тому вигідніше купувати цілі насіння. Склад: коріандр (горошок) Поживна (харчова) цінність 100 г продукту: білки - 12,3 г.; жири - 17,7 г.; вуглеводи - 13,1 г. Калорійність (енергетична цінність) 100 г продукту: 298 ккал / 1246кДж Вага: 10г.
    -20%

    Приправа для картоплі - це суміш різних спецій і трав, які надають старим страв з картоплі нові смаки і аромати. Для кожного способу приготування їстівних бульб є своя суміш спецій. Застосування в кулінарії різних приправ для картоплі стало набагато різноманітніше з появою широкого асортименту кухонних приладів і технік приготування. Для картоплі придумали велику кількість рецептів. І голова йде обертом від різноманітності, і ТМ "AKURA" виробляє приправу для картопля, яка стане улюбленою на вашій кухні! Склад: сіль харчова екстра, сіль харчова (10,7%), коріандр мелений, куркума мелена, паприка сушена мелена, часник сушений гранульований, цибуля ріпчаста сушена мелена, зелень петрушки сушена, перець чорний мелений, майоран сушений, базилік сушений. Харчова та енергетична цінність: білки 7,3, г, жири 3,8г, вуглеводи 17,0 г Енергетична цінність (калорійність): 553,0 кДж / 131,0 ккал. Вага: 25г
    -20%

    Пряність розмарин AKURA - середземноморський гість вашій кухні Застосування розмарину в кулінарії обмежена виключно вашою фантазією. Пікантна приправа чудово поєднується з м'ясом і рибою, доповнює салати, закуски, супи, соуси, м'ясні фарші, піцу, страви з квасолі і гороху. Розмарин ідеально ароматизує алкогольні напої - лікери, вино, горілку, пунш, грог і пиво. Ця смачна спеція з смаженою картоплею, макаронами, яйцями, грибами і овочами, її нерідко додають у хліб, випічку і десерти, однак не рекомендується поєднувати розмарин з лавровим листом, ці трави не дружать один з одним. Розмарин тонізує і стимулює м'язову активність, а тому протипоказаний гіпертонікам і вагітним. Склад: розмарин сушений Поживна (харчова) цінність 100 г продукту: білки - 3,31 г.; жири - 5,9 г.; вуглеводи - 6,6 г. Калорійність (енергетична цінність) 100 г продукту: 131 ккал / кДж 548 Вага: 10г.
    -20%

    Базилік AKURA - має приємний смак і аромат базилік вже давно використовують у кулінарії багатьох країн. Крім того, з нього готують натуральні косметичні засоби та навіть застосовують у народній медицині. Базилік тонізує, покращує апетит, позбавляє спазмів, допомагає при безсонні, використовується як протизапальний засіб. У народній медицині він вважається відмінним засобом від головного болю та захворювань шлунково-кишкового тракту. Всі корисні властивості базиліка і як приправи, і як лікарської рослини, обумовлені наявністю в його складі великої кількості різноманітних ароматичних (ефірних) масел, глікозидів та дубильних речовин, а також витаминів, цукру і фітонцидів. Склад: базилік сушінь Поживна (харчова) цінність 100 г продукту: білки - 23г.; жири – 4,1 г.; вуглеводи - 10,1 г. Калорійність (енергетична цінність) 100 г продукту: 233 ккал/кДж 974 Вес: 10г.
    -24%

    Рекомендації щодо використання: Щоб отримати смачний гуакамоле необхідно 1 ч.л. суміші «Для гуакамоле» змішати зі стиглим авокадо, додати ½ нарізаного кубиками помідора і додати трохи лимонного соку. Підходить до використання до овочів, салатів та будь-якого виду м’яса. Склад: Паприка червона мелена, кумин мелений, цибуля мелена, сіль кухонна, часник сушений, коріандр мелений, перець чилі мелений, кмин мелений, кумин насіння. Вага: 15 г
    -23%

    Вигляд: часник Склад: часник гранульований Вага: 10г Упаковка: дой-пак Будь-який вид сушеного часнику можна сміливо додавати в супи та салати, м'ясні, рибні та страви з птиці та овочів (калоризатор). Велика перевага гранульованого часнику - він не горить і не чорніє при приготуванні на відкритому вогні або в духовці. Поживна цінність на 100 г продукту: білки – 15,71 г, вуглеводи – 27,14 г, жири – 6,67 г. Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 887 кДж/212 ккал
    -24%

    Пряний, яскравий, з додаванням багатьох спецій. Пробуй! Фо Бо класичний – це в'єтнамський суп, який складається з рисової локшини, м'яса яловичини, наваристого бульйону та зелені. Чим довше вариться бульйон, тим смачнішим вважається готовий суп. Рекомендації щодо використання: Використовувати при приготуванні традиційного в’єтнамського супу Фо Бо. Склад: Бульон яловичий сухий (жир рослинний, м’ясо яловичє, сіль кухонна, крохмаль кукурудзяний, цукор, ароматизатор харчовий ідентичний натуральному «Яловичина», куркума, Е 621,Е631, карамель),сіль кухонна, цибуля зелена сушена різана, петрушка різана сушена, кардамон мелений, бодян мелений, кориця мелена, імбир мелений. коріандр мелений, перець чилі мелений Вага: 15 г
    -24%

    Пряність розмарин AKURA - середземноморський гість вашій кухні Застосування розмарину в кулінарії обмежена виключно вашою фантазією. Пікантна приправа чудово поєднується з м'ясом і рибою, доповнює салати, закуски, супи, соуси, м'ясні фарші, піцу, страви з квасолі і гороху. Розмарин ідеально ароматизує алкогольні напої - лікери, вино, горілку, пунш, грог і пиво. Ця смачна спеція з смаженою картоплею, макаронами, яйцями, грибами і овочами, її нерідко додають у хліб, випічку і десерти, однак не рекомендується поєднувати розмарин з лавровим листом, ці трави не дружать один з одним. Розмарин тонізує і стимулює м'язову активність, а тому протипоказаний гіпертонікам і вагітним. Склад: розмарин сушений Поживна (харчова) цінність 100 г продукту: білки - 3,31 г.; жири - 5,9 г.; вуглеводи - 6,6 г. Калорійність (енергетична цінність) 100 г продукту: 131 ккал / кДж 548 Вага: 10г.