Стати партнером
Мобільний застосунок
Допомога
UA
Профіль
Вішлісти
Всі акції
Підтримка
Відкрити картку
Новорічне
Жінкам
Чоловікам
Субсидій
Кешбек
Взуття
Потрібнички
Дітям
Дім
Наше
Білизна
Аксесуари
Спорт
Краса
Premium
triangle
Знайдено 234 товари
Приналежність
Вид
Колір
Бренд
Ціна
від
до
Країна бренду
Країна виробництва
¯\_(ツ)_/¯
У вас немає обраних фільтрів

Приправа до картоплі

приправа до куркиприправа каріприправа до салаприправи для шашликуприправа для глінтвейнугрибна приправасітка для картоплідобриво для картопліпротруйник для картоплі
Вид
-58%

Зіра мелена 100% (кумін) - це трав'яниста рослина із сімейства Парасолькових. Як приправу використовується насіння, яке має приємний горіховий аромат і м'який, приємний смак. Батьківщина зіри - Індія. Містить: до 7% ефірної олії жирне масло (багате вітаміном F) білки флавоноїди органічні кислоти азотні речовини прості цукру крохмаль дубильні речовини смоли та воски Особливість зіри полягає в її унікальному смаку та ароматі, які надають стравам глибини та насиченості. Вона широко використовується в різних кухнях світу, включаючи азіатську, середземноморську та інші, для приготування м'ясних, рибних, овочевих страв, хліба, випічки та соусів. Зіру можна використовувати як у меленому, так і в цілому вигляді. Вона чудово поєднується з іншими спеціями та травами, такими як коріандр, куркума, кардамон та імбир, створюючи різноманітні смакові комбінації. Додайте зіру у свої улюблені страви, щоб насолоджуватися її ароматом та смаком, а також скористатися корисними властивостями цієї приправи Ідеальне призначення: для страв із свинини гуляша паштетів ковбас смаженої та запеченої риби а також як приправа до овочевих страв на основі капусти, ріпи та картоплі оригінальне доповнення до хліба та сухої випічки, а також до овочевих маринадів гарна в салатах кисло-молочних напоїв вареннях та джемах
-46%

Коріандр – одна з найвідоміших пряних трав, її вирощують в Середземномор’ї і в країнах Азії понад 3 тис. років. Цікаво, що коріандр та кінза – дві різні приправи, які виготовляються з однієї рослини. Досвідчені кухарі радять обов’язково додавати коріандр в страви з бобових, салати з морквою, до солоного оселедця, баранини. Баристи часто сиплять коріандр в каву - такий напій заряджає бадьорістю на весь день. Насінням коріандру приправляють рибу і м’ясо. Його кладуть в картоплю, супи, салати, сири, ковбаси і соуси. Для додання пікантного смаку ця приправа присутня в стравах з пекінської, червоноголової та савойської капусти. Господині додають насіння в консервовані томати, гриби, огірки, капусту і оливки. Коріандр можна зустріти в багатьох індійських сумішах. Він прекрасно поєднується з перцем чилі і часником. Чудовий аромат і смак страва набуває, якщо разом з коріандром додати чорний перець, селеру, зіру, фенхель або кмин.
-50%

Приправа для картоплі з коріандром та паприкою – ароматна суміш спецій, що ідеально доповнює смак смаженої, відвареної або запеченої картоплі. Також підходить для рагу, вареників з картоплею та картопляного пюре. Завдяки вдалому поєднанню інгредієнтів блюдо набуває приємного пряного смаку та насиченого аромату. Рекомендується додавати приправу за 5 хвилин до готовності або безпосередньо до вже приготованої страви і дати настоятися близько 10 хвилин для розкриття смаку. склад: коріандр, червона паприка, кріп, петрушка, базилік. Поживна цінність на 100 г: Калорійність: 220,66 ккал Білки: 13,75 г Жири: 6,4 г Вуглеводи: 38,57 г Походження інгредієнтів: Україна, Китай, Узбекистан, Єгипет.
-42%

Картопляний крохмаль за зовнішнім виглядом це однорідний порошок, без грудочок і крупинок, без сторонніх запахів і присмаку. Його використовують у ковбасному виробництві, для приготування соусів, супів, солодких страв, йогуртів, плавлених сирів, хлібобулочних, кондитерських виробів, продуктів з низьким вмістом жиру і легких закусок для утворення чи поліпшення структури.
-41%

Перець чилі широко використовується в кулінарії. При тепловій обробці Він не втрачає корисних Властивостей і смакових якостей. Незважаючи на ті, що він має пекучий гостроту, він добре поєднується з багатьма продуктами та інгредієнтами. Його Використовують у свіжому, сухому і молотом вигляді, а також у спиртових настоянки або витяжка. Мелений перець в більшості випадку застосовується приготування соусів і салатів, його додаються в кефір, кисле молоко, маринади і до страв з М'ясо, ще Їм посипають страви з рису або яєць. Свіжий чилі перець кладуть у перші страви під час варіння, також використовують для приготування картопляного пюре (в цьому випадку додаються шкір часник, коріандр, чебрець, лавровий лист і Базилік). Сушений чилі і патенти замочувати в гарячій воді за півгодини до використання. При цьому сама жарко частина перцю - це внутрішні пластини і насіння. Їх зазвичай не використовують. У тому випадки, якщо ці складові потрапили в шлунок, не рекомендується пити воду, може допомогти йогурт або сир - саме вони заглушають пекучість чилі. Також ефективним виявляв відварну картоплю, рис і свіжий хліб. При приготування страв з використанням цього перцю не рекомендується торкатися руками до очей, носа або рота, оскільки при попаданні на ці ділянки, він викликає Гострий біль. Перець чилі буває декількох кольорів: червоного, зеленого, білого, помаранчевого і чорного. Найпоширенишим з них є червоний. Він використовується в різних салатах, соусах, першіння і других страв, маринадах і десертах (наприклад, індійському шоколаді).
-42%

Суміш спецій "Грузинська" Грузинська приправа - це оригінальна композиція з трав та прянощів, яка надасть Вашим стравам неповторний грузинський смак та аромат. Таку суміш застосовують для таких Грузинських національних страв як: суп-харчо, сациві, лобіо, чахохбілі, шашлик, рибних страв. А також можна використовувати для картоплі, борщу, плову, підлив, зварити смачне ткемалі з сливи або кетчуп по-домашньому зі свіжих помідорів. Склад: петрушка, цибуля, часник, орегано, мускатний горіх, перець червоний солодкий, кумін, сіль і ін.
кешбек від 1 ₴
-39%

Суміш спецій "Грузинська" Грузинська приправа - це оригінальна композиція з трав та прянощів, яка надасть Вашим стравам неповторний грузинський смак та аромат. Таку суміш застосовують для таких Грузинських національних страв як: суп-харчо, сациві, лобіо, чахохбілі, шашлик, рибних страв. А також можна використовувати для картоплі, борщу, плову, підлив, зварити смачне ткемалі з сливи або кетчуп по-домашньому зі свіжих помідорів. Склад: петрушка, цибуля, часник, орегано, мускатний горіх, перець червоний солодкий, кумін, сіль і ін.
-60%

Зіра мелена 100% (кумін) - це трав'яниста рослина із сімейства Парасолькових. Як приправу використовується насіння, яке має приємний горіховий аромат і м'який, приємний смак. Батьківщина зіри - Індія. Містить: до 7% ефірної олії жирне масло (багате вітаміном F) білки флавоноїди органічні кислоти азотні речовини прості цукру крохмаль дубильні речовини смоли та воски Особливість зіри полягає в її унікальному смаку та ароматі, які надають стравам глибини та насиченості. Вона широко використовується в різних кухнях світу, включаючи азіатську, середземноморську та інші, для приготування м'ясних, рибних, овочевих страв, хліба, випічки та соусів. Зіру можна використовувати як у меленому, так і в цілому вигляді. Вона чудово поєднується з іншими спеціями та травами, такими як коріандр, куркума, кардамон та імбир, створюючи різноманітні смакові комбінації. Додайте зіру у свої улюблені страви, щоб насолоджуватися її ароматом та смаком, а також скористатися корисними властивостями цієї приправи Ідеальне призначення: для страв із свинини гуляша паштетів ковбас смаженої та запеченої риби а також як приправа до овочевих страв на основі капусти, ріпи та картоплі оригінальне доповнення до хліба та сухої випічки, а також до овочевих маринадів гарна в салатах кисло-молочних напоїв вареннях та джемах
-24%

"Чемпіон" - уміле використання безцінних багатств природи, втілення у виробництві сучасних технологій, що дозволяють максимально зберегти усі корисні речовини, вітаміни та мінерали кожного свіжого овоча чи фрукта, у поєднанні із творчим підходом до створення рецептів та прагненням до збереження давніх традицій. Тимян (сушений) - приємний досить сильним ароматом і гострим пряним смаком з присмаком гіркоти. Дуже добре він впливає на смак і аромат овочевих страв, особливо поєднується він з запіканками і рагу з картоплі і капусти. Сухий чебрець є досить яскравою і підходящої приправою для супів з гороху, квасолі та інших бобових. ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ Енергетична цінність на 100 г продукту 276 ккал: Білки - 9,1 г Жири - 7,4 г Вуглеводи - 26,9 г УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ Зберігати в сухому, чистому, добре вентильованому приміщенні при температурі повітря від +2 С до +25 С, та відносній вологості не більше 75 %. Термін зберігання: 12 місяців
-80%

Майоран - всесвітньо відома популярна пряність, яка надає стравам особливий яскравий аромат. Її цінували кулінари всіх часів і народів і використовували як обов'язкову добавку до супів і других страв, салатів, соусів і страв з овочів. Спектр застосування майорану дуже широкий: сироваріння, консервування томатів, огірків та інших овочів. Сушений майоран додають навіть в киселі, компоти і квас. Майоран дуже цінується за його легкий пекучий присмак і стійкий пряний аромат. Найближчі друзі майорану на кухні, це орегано і чебрець, яка є заміною майораном, але доповнюючи його. Майоран може замінити інші прянощі, в тому числі і перець. Оцет, який наполягав протягом 5-7 діб на майоранового листі, набуває неповторний приємний аромат. Його використовують для заправки салатів, а маслом, настояним на майораном, присмачують піцу. Особливо популярні готові суміші, в яких майоран зазвичай використовується в поєднанні з чебрецем, в кавказької кухні майоран є інгредієнтом такою популярною приправи, як "хмелі-сунелі". Завдяки тому, що майоран покращує травлення, він прекрасно поєднується з жирними стравами, бобовими, капустою, також їм приправляють смажену картоплю. Термін зберігання - 2 роки. Харчова цінність, г / 100г: білки - 12, жири - 7, вуглеводи - 61 Енергетична цінність, ккал / 100 грам - 271; Склад: майоран сушений, без домішок Походження: Єгипет. Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".
кешбек від 1 ₴
-34%

Бограч (бограч гуляш) - це традиційна страва угорської кухні, яка також популярна у сусідніх країнах, таких як Сербія та Румунія. Це міцний і ароматний гуляш, який зазвичай готується з різними видами м'яса (яловичина, свинина, баранина) і великою кількістю приправ. Основні інгредієнти для бограча включають: М'ясо: Зазвичай бограч готується з яловичиною, свининою чи бараниною. М'ясо нарізається на шматки і обсмажується із цибулею та часником. Паприка Це ключова приправа для бограча. Паприка надає страві яскравого червоного кольору та характерного смаку. Вона зазвичай використовується у формі солодкої та гострої паприки. Цибуля та часник: Цибуля та часник додають аромат і смак бограчу. Томати: Томати або томатна паста часто використовуються для додаткового смаку та текстури. Картопля: Картопля зазвичай додається в бограч, щоб надати страві насиченість і зробити її більш ситною. Перець та інші овочі: Перець, морква та інші овочі можуть бути додані для додаткового смаку та текстури. Бограч готується на повільному вогні в каструлі або гусятниці і часто подається з кислою сметаною та шматочками свіжого хліба. Це традиційна страва з насиченим і глибоким смаком, і вона користується популярністю як в Угорщині, так і за її межами. Приправа для бограча може включати різні спеції і трави для створення характерного смаку і аромату цієї традиційної угорської страви. Склад суміші спецій, як можна придбати у нашому магазині - томати, паприка червона, морква, паприка зелена, кмин, часник, цибуля ріпчаста. Пам'ятайте, що рецепти бограча можуть відрізнятися і можна експериментувати з різними спеціями, щоб приготувати його на свій смак. Паприка, однак, залишається найважливішою приправою для бограча, і вона надає страві його характерного смаку і кольору.
-20%

Пряність розмарин AKURA - середземноморський гість вашій кухні Застосування розмарину в кулінарії обмежена виключно вашою фантазією. Пікантна приправа чудово поєднується з м'ясом і рибою, доповнює салати, закуски, супи, соуси, м'ясні фарші, піцу, страви з квасолі і гороху. Розмарин ідеально ароматизує алкогольні напої - лікери, вино, горілку, пунш, грог і пиво. Ця смачна спеція з смаженою картоплею, макаронами, яйцями, грибами і овочами, її нерідко додають у хліб, випічку і десерти, однак не рекомендується поєднувати розмарин з лавровим листом, ці трави не дружать один з одним. Розмарин тонізує і стимулює м'язову активність, а тому протипоказаний гіпертонікам і вагітним. Склад: розмарин сушений Поживна (харчова) цінність 100 г продукту: білки - 3,31 г.; жири - 5,9 г.; вуглеводи - 6,6 г. Калорійність (енергетична цінність) 100 г продукту: 131 ккал / кДж 548 Вага: 10г.
-44%

Тимьян (рід THYMUS VULGARIS) - це трав'яниста рослина, яка відноситься до роду Thymus і має безліч назв: чебрець, богородська трава, феміамник, мухопал, гірський тиміані. Чебрець багатий вітамінами (A, B1, B2, B5, B6, B9, D, C, E, K), органічними кислотами (яблучною, лимонною та іншими), флавоноїдами, дубильною речовиною танідом, камеддю та різними смолами. Він покращує смак, повідомляє аромат, дає гіркуватість. Залишається однією з провідних прянощів у пекарській справі. Покращує запах та смак овочевих страв, особливо картоплі та капусти. Тимьян додають у соуси, маринади для соління, сечення та консервування; він покращує смак та аромат птиці, риби, м'яса, субпродуктів та овочів. Також використовується для ароматизації меду, чаю, алкогольних та інших напоїв. Тимьян застосовується як приправа у виготовленні сирів, ковбас, копченостей, використовується для випічки. Форма: висушені шматочки листя з домішкою тонких гілочок, стебел та квіток Метод сушіння: природний (польовий) Розмір різу: 3 – 5 мм Колір: від світло-зеленого до сіро-зеленого Смак: злегка пекучий, гіркувато-пряний Запах: лимонний, нагадує аніс і кмин. Категорії якості: вищий сорт (до 2% стебел) / перший сорт (до 35% стебел) Вміст ефірних олій: хв. 0,3% Вміст жовтого та коричневого листя: макс. 5% Країна походження: Єгипет
кешбек від 4 ₴
-29%

Кардамон зелений – чудова пряність, яка підходить для багатьох страв. Він дуже ароматний, його «коробочки» неймовірно гарно пахнуть. Росте приправа у Південній Індії та на Шрі-Ланці. Кардамон – капсули зеленого кольору, що мають всередині чорні насінини. Кардамон зелений має цікавий, дещо специфічний, гіркувато-солодкий смак. Пряність має виражену пекучість та легкі цитрусові освіжаючі нотки. Ця спеція допомагає скинути зайву вагу, тому вона особливо корисна тим, хто хоче схуднути. Крім того, кардамон надає сил і енергії, є антидепресантом, добре впливає на нервову систему. Кардамон поєднується з гвоздикою, мускатним горіхом, корицею. Цю спецію використовують у невеликих кількостях, адже вона досить концентрована. Зазвичай, кладуть кардамон на самому початку готування, адже він відкриває свій аромат не відразу. Його можна додавати до страв з м’яса, картоплі, супів, напоїв, молока, десертів, випічки. Вельми вишукано вважається пити каву з кардамоном, адже ця спеція робить напій більш елегантним, благородним, зменшує токсичну дію кофеїну. Кардамон зелений слід з обережністю вживати вагітним, матерям, що годують та людям, які мають виразку шлунка.
-62%

Коріандр - одна з найпоширеніших у світі пряних рослин. Інша назва Кінза, колендра, кишнець. У кулінарії використовується зелень та насіння коріандру. Насіння коріандру майже круглої форми, з вертикальними борозенками, від жовтого до коричневого кольору, розміром 2,5-5 мм. Коріандр містить органічні кислоти, мікроелементи та безліч вітамінів (А, РР, В1, В2, С), є в ньому кальцій, магній, натрій, мідь, селен, калій, фосфор, цинк, залізо, йод. Насіння коріандру - чудова приправа до м'яса та риби. Їх також можна додавати до картоплі, салатів, супів. Насінням коріандру ароматизують лікери, в сушеному та подрібненому вигляді їх додають у супи, ковбаси, сири, м'ясні та рибні страви, салати. Насіння коріандру дуже часто додають випічку, в пряники та печиво, ними посипають житній хліб, булочки, батони. Широко використовується насіння коріандру та в консервуванні. Коріандр – це ароматна приправа, яка входить у рецепти таких відомих страв та соусів східної кухні, як плов, ткемалі, сацебелі, аджика, морквина та інші овочі по-корейськи, каррі.
-40%

Томат різаний – унікальна за смаковими якостями спеція, адже зберігає всі корисні властивості свіжих помідорів. Але при цьому застосовувати її можна цілий рік. Це надзвичайно корисний продукт. Адже містить вітамін С, К, Р, органічні кислоти, пектинові і мінеральні речовини, клітковину. Спеція – це висушені шматочки свіжих томатів з приємним кисло-солодким смаком. Застосовують дану приправу для приготування соусів, м’ясних страв, підлив, супів, борщів, пюре, запіканок, пирогів з овочевими наповненнями. Звісно, додають цю смакоту до макаронів, картоплі, сиру. А ще вона чудово смакуватиме у стравах італійської та середземноморської кухонь. Томат різаний є природним антиоксидантом, що містить «гормон щастя». Вживання пряності піднімає настрій, позитивно впливає на роботу серцево-судинної системи, покращує зір, є профілактичною мірою для запобігання очних хвороб.
-24%

Насіння розторопші Розторопша - один із найвідоміших, популярних і ефективних жовчогінних та гепатопротекторних засобів. Вона прискорює регенерацію клітин печінки, підсилює відтік жовчі і благотворно позначається на загальному стані людського здоров'я. Ефективність насіння розторопші для лікування хвороб печінки визнана офіційною медициною. розторопші гладке, блискуче (глянцеве), злегка гіркувате на смак. З нього робиться корисна олія розторопші, що застосовується в кулінарії, фітотерапії, а також у косметології. ОСОБЛИВОСТІ ВИРОБНИЦТВА НАСІННЯ РОЗТОРОПШІ CraftOil суворо та скрупульозно стежить за всіма етапами поставки розторопшевого насіння, починаючи від умов вирощування культури і закінчуючи фасуванням її насіння. Вирощування. Розторопша росте в екологічно чистих регіонах, віддалених від великих міст, заводів, фабрик, жвавих автотрас та інших об'єктів, що забруднюють навколишнє середовище. Для догляду за нею не застосовуються мінеральні добрива, а також інсектициди, гербіциди, пестициди та ін.. Зберігання. Насіння зберігається відповідно до санітарних норм. Його розфасовка відбувається в день, коли клієнт оформив замовлення. Всі наші покупці отримують свіже розторопшеве насіння з останнього врожаю. Розфасовка. Товар упаковується в екологічну паперову тару і відсилається покупцям. КОРИСНИЙ СКЛАД НАСІННЯ РОЗТОРОПШІ · Вітаміни: А, Е, К, вітаміни групи В; · Мінерали: калій, кальцій, ферум, магній, хром, марганець, селен, цинк, кремній, мідь; · Корисні сполуки: сапоніни, антиоксиданти, алкалоїди, жирні омега-кислоти, флавоноїди, силімарин (флаволігнан). Білки: 22 грам на 100 г. Жири: 19 грам на 100 г. Вуглеводи: 11 грам на 100 г. Калорійність: 396 Ккал на 100 г. Тип тари: паперовий крафт (пакет, мішок) Термін зберігання: 12 місяців у темному, прохолодному місці при температурі +3°С - +18°С Країна походження насіння: Україна Контроль якості: ТМ CraftOil Розторопшеве насіння застосовується переважно для лікування і профілактики захворювань печінки і жовчного міхура, але також може стати корисною харчовою добавкою. Його можна подрібнювати (молоти), пророщувати, заварювати або вживати цілим (наприклад, додавати в салати). Розторопша добре поєднується з супами, більшістю каш і з м'ясними стравами, вона надає їжі ледь помітних ноток терпкості та гіркоти. Також насіння розторопші додається в чай, солону і солодку випічку, смузі чи служить приправою для м'ясних, рибних і овочевих делікатесів. Насіння розторопші ідеально гармоніює з домашніми сирами, капустою, картоплею і зеленню (петрушкою, базиліком, орегано). ОСОБЛИВОСТІ ВЖИВАННЯ І ЗБЕРІГАННЯ НАСІННЯ РОЗТОРОПШІ Для вагітних: можливий прийом після консультування з сімейним лікарем. Для дітей: з 12 років, тільки після консультації з сімейним лікарем або педіатром. Для діабетиків: рекомендоване для зменшення інсулінорезистентності та зменшення вмісту глюкози в крові. Зберігання: Не довше 6 місяців. Насіння зберігається в затемненому, не сирому, прохолодному місці в герметичній тарі. Добова норма: 1 чайна ложка (для дорослої людини). ПРОТИПОКАЗАННЯ НАСІННЯ РОЗТОРОПШІ При жовчнокам'яній хворобі насіння розторопші варто приймати тільки під контролем лікаря. Не бажано вживати тим, хто має один із наступних недугів: · Індивідуальна непереносимість, алергія на даний продукт; · Розлади психіки; · Підвищений вміст в крові кальцію і фосфору; · У період загострення хронічних хвороб; · Бронхіальна астма; · Порушення ритму серця (брадикардія, аритмія та ін.). При надмірному вживанні розторопшевого насіння може виникнути головний біль, шкірний висип (на зразок кропив'янки) і розлади шлунково-кишкового тракту: здуття, діарея. КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ НАСІННЯ РОЗТОРОПШІ Розторопша давно зарекомендувала себе, як гепатопротектор. Вона використовується в народній та офіційній медицині, як засіб очищення організму. Прискорює відновлення після хіміотерапевтичних курсів, прийому антибіотиків, полегшує стан при алкогольній інтоксикації, зменшує наслідки запоїв і сприяє більш ефективному відновленню жіночого організму після пологів. ШКТ. Покращує засвоєння вітамінів і корисних речовин. Насіння розторопші корисне при зниженій кислотності шлункового соку. Стимулює відтік жовчі. Насіння підвищує ефективність терапії при захворюваннях печінки (цирозі, жировій дистрофії, пошкодженнях від токсинів, гепатиті C, печінковій недостатності). Воно очищає кишківник і сприяє налагодженню мікрофлори (в результаті, підвищується імунітет). Видільна система. Насіння розторопші очищає організм від шлаків, токсинів і продуктів розпаду. Воно виводить радіонукліди, елементи шкідливих хімічних речовин, антибіотиків і речовини, що токсично впливають на печінку. Кровоносна система. Усуває холестеринові бляшки, покращує склад крові, зміцнює судинні стінки і підвищує їх еластичність. Розторопшеве насіння корисне при варикозному розширенні вен, трофічних виразках, гіпотонії, а також при атеросклерозі. Нервова система. Сприяє відновленню емоційного балансу після стресу або нервового перенапруження. Насіння розторопші має
-45%

Тим'ян має вишуканий смак і аромат. Його застосовують як в свіжому, так і в сушеному вигляді. Свіжі нарізані гілочки чебрецю кладуть в супи, другі страви і соуси. Ця пряність покращує смак м'ясних і рибних страв. Добре підходить вона також до страв з домашньої птиці. У домашньому консервуванні його застосовують при засолюванні томатів і огірків. Тим'ян звичайний має приємний сильний аромат із гострим пряним гіркуватим смаком. У кулінарії як пряність використовують його листя. Дуже добре він діє на смак і запах овочевих страв, особливо з картоплі і капусти. Чебрець є чудовою приправою для супів з бобових - гороху, квасолі і сочевиці. Надаючи невелику гірчинку, тим'ян звичайний робить пікантними смажені страви з жирного м'яса (свинини, баранини) і птиці (качки, індички, гусака). Цією пряністю присмачують страви з субпродуктів, дичину. Її кладуть в страви з яєць і різні сири. Добре підходить вона також для м'ясних паштетів з свинини, свинячої печінки. Часто використовують цей різновид чебрецю в випічці пирогів, пиріжків та інших виробів з тіста. Залежно від страви норми закладки цієї пряності можуть істотно відрізнятися. В меленому вигляді для додання аромату додають в салати, м'ясні та овочеві супи, курячі бульйони, блюда з риби і дичини, а також в соуси і маринади. Добре підходить ця пряність до смажених страв. У харчовій промисловості її застосовують в сироварінні та консервуванні овочів. У суміші з іншими прянощами тим'ян кладуть при солінні томатів, огірків, кабачків, баклажанів, патисонів і ін. Чебрець нерідко додають в різні чаї та ароматні напої. Так як чебрець має сильний аромат, під час приготування страв його використовують в невеликих кількостях. Норма закладки в середньому становить 1 - 2 г в свіжому вигляді, 0,2 - 0,3 г в сушеному з розрахунку на одну порцію.
кешбек від 1 ₴
-37%

Суміш спецій "Грузинська" Грузинська приправа - це оригінальна композиція з трав та прянощів, яка надасть Вашим стравам неповторний грузинський смак та аромат. Таку суміш застосовують для таких Грузинських національних страв як: суп-харчо, сациві, лобіо, чахохбілі, шашлик, рибних страв. А також можна використовувати для картоплі, борщу, плову, підлив, зварити смачне ткемалі з сливи або кетчуп по-домашньому зі свіжих помідорів. Склад: петрушка, цибуля, часник, орегано, мускатний горіх, перець червоний солодкий, кумін, сіль і ін.
кешбек від 1 ₴
-47%

Коріандр – одна з найвідоміших пряних трав, її вирощують в Середземномор’ї і в країнах Азії понад 3 тис. років. Цікаво, що коріандр та кінза – дві різні приправи, які виготовляються з однієї рослини. Досвідчені кухарі радять обов’язково додавати коріандр в страви з бобових, салати з морквою, до солоного оселедця, баранини. Баристи часто сиплять коріандр в каву - такий напій заряджає бадьорістю на весь день. Насінням коріандру приправляють рибу і м’ясо. Його кладуть в картоплю, супи, салати, сири, ковбаси і соуси. Для додання пікантного смаку ця приправа присутня в стравах з пекінської, червоноголової та савойської капусти. Господині додають насіння в консервовані томати, гриби, огірки, капусту і оливки. Коріандр можна зустріти в багатьох індійських сумішах. Він прекрасно поєднується з перцем чилі і часником. Чудовий аромат і смак страва набуває, якщо разом з коріандром додати чорний перець, селеру, зіру, фенхель або кмин.
кешбек від 1 ₴
-34%

Кардамон зелений – чудова пряність, яка підходить для багатьох страв. Він дуже ароматний, його «коробочки» неймовірно гарно пахнуть. Росте приправа у Південній Індії та на Шрі-Ланці. Кардамон – капсули зеленого кольору, що мають всередині чорні насінини. Кардамон зелений має цікавий, дещо специфічний, гіркувато-солодкий смак. Пряність має виражену пекучість та легкі цитрусові освіжаючі нотки. Ця спеція допомагає скинути зайву вагу, тому вона особливо корисна тим, хто хоче схуднути. Крім того, кардамон надає сил і енергії, є антидепресантом, добре впливає на нервову систему. Кардамон поєднується з гвоздикою, мускатним горіхом, корицею. Цю спецію використовують у невеликих кількостях, адже вона досить концентрована. Зазвичай, кладуть кардамон на самому початку готування, адже він відкриває свій аромат не відразу. Його можна додавати до страв з м’яса, картоплі, супів, напоїв, молока, десертів, випічки. Вельми вишукано вважається пити каву з кардамоном, адже ця спеція робить напій більш елегантним, благородним, зменшує токсичну дію кофеїну. Кардамон зелений слід з обережністю вживати вагітним, матерям, що годують та людям, які мають виразку шлунка.
кешбек від 1 ₴
-44%

Солодка мелена паприка являється популярною приправою. Її виготовляють із стручкового перцю негострих сортів, Capsicum annuum. Перець спершу сушать, а потім перемелюють, отримуючи порошок червоного кольору. Батьківщиною прянощі являється Південна Америка, однак зараз рослину вирощують по всьому світу — в США, Іспанії, Туреччині, Угорщині та інших країнах. Паприка відрізняється гострим, пекучим та солодким присмаком і насиченим кольором. Чому варто купити мелену паприку? Пряність містить вітаміни А, В1, В2, С, Р, ефірну та жирну олію, алкалоїди, капсацин та стероїдні сапоніни. Вона зустрічається в мексиканській, іспанській, угорській, болгарській, німецькій, турецькій, марокканській та інших кухнях. Її використовують в сушеному меленому вигляді, шматочками або пластівцями. Паприку додають до: свинини; курки; риби; морепродуктів; яєць; томатів; бобів та квасолі; капусти; картоплі; сиру; супів; соусів; салатів. Вони підкреслюють смак м’яса та овочів, роблять соуси та супи більш пікантними. Головне при цьому не піддавати пряність надто тривалій тепловій обробці, адже інакше вона просто повністю розчиниться і тратить всі свої властивості. Гострі спеції та прянощі чудово поєднуються з паприкою. Також вона гарно доповнює коріандр, базилік, мускатний горіх, часник і лавровий лист. При цьому її не радять змішувати зі стравами, де вже є цибуля або зелень кінзи. Крім кулінарії паприка знайшла широке застосування в медицині, адже вона гарно вливає на нервову, імунну та кровоносну систему. Її рекомендують додавати в їжу під час сильних стресів, безсонні, погіршенні пам’яті та зменшенню життєвих сил. Вона стимулює ріст нігтів та волосся, а також допомагає нормалізувати травні процеси. Як і будь-яку гостру пряність, паприку потрібно використовувати дуже обережно, намагаючись не перестаратись з кількістю. Зберігати її слід подалі від сонця, в темному і сухому місці.
-38%

Бограч (бограч гуляш) - це традиційна страва угорської кухні, яка також популярна у сусідніх країнах, таких як Сербія та Румунія. Це міцний і ароматний гуляш, який зазвичай готується з різними видами м'яса (яловичина, свинина, баранина) і великою кількістю приправ. Основні інгредієнти для бограча включають: М'ясо: Зазвичай бограч готується з яловичиною, свининою чи бараниною. М'ясо нарізається на шматки і обсмажується із цибулею та часником. Паприка Це ключова приправа для бограча. Паприка надає страві яскравого червоного кольору та характерного смаку. Вона зазвичай використовується у формі солодкої та гострої паприки. Цибуля та часник: Цибуля та часник додають аромат і смак бограчу. Томати: Томати або томатна паста часто використовуються для додаткового смаку та текстури. Картопля: Картопля зазвичай додається в бограч, щоб надати страві насиченість і зробити її більш ситною. Перець та інші овочі: Перець, морква та інші овочі можуть бути додані для додаткового смаку та текстури. Бограч готується на повільному вогні в каструлі або гусятниці і часто подається з кислою сметаною та шматочками свіжого хліба. Це традиційна страва з насиченим і глибоким смаком, і вона користується популярністю як в Угорщині, так і за її межами. Приправа для бограча може включати різні спеції і трави для створення характерного смаку і аромату цієї традиційної угорської страви. Склад суміші спецій, як можна придбати у нашому магазині - томати, паприка червона, морква, паприка зелена, кмин, часник, цибуля ріпчаста. Пам'ятайте, що рецепти бограча можуть відрізнятися і можна експериментувати з різними спеціями, щоб приготувати його на свій смак. Паприка, однак, залишається найважливішою приправою для бограча, і вона надає страві його характерного смаку і кольору.

Суміш сушених трав, що використовуються в італійській кухні - базиліка, орегано і чебрецю - додасть автентичний відтінок практично будь-якої комбінації продуктів. Ця приправа підходить і для інших італійських страв - від соусу для пасти і до різотто. Прекраснио підходить до печеної картоплі. Склад: базилік, орегано, чебрець, цибуля, часник, паприка.