Моно-набір Ялівець ягоди 100 г (S3101) Hot Rod Distiller (378180209)

Моно-набір Hot Rod – Ялівець (ягоди) (100 г) Ялівець (ягоди ялівцю) 100 г — натуральна спеція для джину, настоянок і самогону. Ялівець (ягоди ялівцю) — це ароматична рослинна сировина, яку найчастіше використовують для домашнього джину, ялівцевих настоянок і ароматизації самогону. Ягоди мають виразний хвойний аромат з легкою смолистістю та свіжістю. Саме ялівець формує класичний «джиновий» характер напоїв. Якщо ви шукаєте ялівець купити для настоянки, ягоди ялівцю для джину або спецію ялівець для самогону — це базовий інгредієнт, з якого починаються більшість джинових купажів. Смак і аромат Хвойний, смолистий, камфорний, свіжий Профіль сухий, без солодкості, з чистим природним «лісовим» відтінком Напої, де ялівцевий профіль домінує Джин (Dry Gin / London Dry Gin) Женевер (Genever) Слоу-джин (Sloe Gin) Де використовують ягоди ялівцю Домашній джин та джинові настої Настоянка на ялівці (на спирті, самогоні або горілці) Трав’яні біттери та авторські купажі Ароматизація міцних напоїв для сухого, пряного профілю Рекомендоване дозування Мінімально: 6 г/л Порада: краще починати з мінімальної дози й коригувати після дегустації, ніж перевантажити напій хвойністю. Термін настоювання 5–14 діб Як правильно настоювати Перед настоюванням ягоди злегка розчавити для кращого розкриття аромату Настоювати в темному місці, періодично струшуючи Після настоювання — обовʼязкова фільтрація (фільтр-папір, вата або марля) Поєднання з іншими спеціями Ялівець найкраще поєднується з пряно-цитрусовими та кореневими інгредієнтами: коріандр, цедра лимона, дягель, кардамон, фіалковий корінь (ірису), розмарин. Такі комбінації дають чистий, збалансований аромат і підкреслюють джиновий характер без різкості. Формат і якість 100% натуральні ягоди ялівцю Фасування: 100 г Підходить для домашніх рецептів і професійних експериментів