Моно-набір Перець кубеба 25 г (S3113) Hot Rod Distiller (378180148)

Моно-набір Hot Rod - Перець кубеба (25 г) Перець кубеба - ароматна пряність із виразним перечним смаком і свіжою нотою. Його часто беруть для джинових купажів, пряних настоянок і авторських рецептів, де потрібна перечність без “важкого” перцю. У напоях кубеба додає пряність і робить аромат більш цікавим та свіжим. Смак і аромат Пряний, камфорний, перечний, свіжий. Напої, де нота кубеби добре читається Джинові настої та купажі у стилі Dry Gin Пряні настоянки з цитрусом Біттери та “сухі” пряні рецепти Де використовують Джинові купажі Пряні настоянки на спирті/самогоні/горілці Біттери та авторські суміші спецій Рекомендоване дозування Мінімально: 0,20 г/л Термін настоювання 2-14 діб Як правильно настоювати Краще починати з мінімальної дози й піднімати поступово. Настоювати в темному місці, періодично струшувати. Після настоювання - фільтрація. Поєднання з іншими спеціями Перець кубеба найкраще поєднується з хвойними, цитрусом і прянощами: ялівець, коріандр, цедра грейпфрута, кардамон, лемонграс. Такі поєднання дають чистий аромат із помітною пряністю та свіжим післясмаком. Формат і якість 100% натуральний перець кубеба Фасування: 25 г Підходить для домашніх рецептів і професійних експериментів