Ручні і механічні терки для овочів - Сторінка 4

Як вибрати кухонну терку?

Терка — надійний помічник на кухні та приклад того, як проста техніка може бути функціональною. Компактні розміри, легкість у використанні та різноманітні варіанти комплектації роблять цей пристрій необхідним для господинь Києва, Харкова, Дніпра та інших міст України. Купити терку, кухонні овочерізки та шинкувальниці можна, не виходячи з дому, скориставшись сервісом маркетплейсу Kasta. Замовлення приймаються цілодобово, ціни на товари доступні.

Асортимент сучасних терок

Терки вперше з’явилися ще в Стародавньому Римі та були дуже популярними серед місцевих кулінарів. Увесь різноманітний модельний ряд сучасних пристроїв можна поділити на дві групи за кількістю ріжучих поверхонь.

Універсальна терка може бути як плоскою, так і об’ємною, з кількома гранями. На поверхні є отвори з гострими краями. Такий виріб підходить для подрібнення овочів і фруктів (сирих і варених), сирів, шоколаду та багатьох інших продуктів. Часто має лезо для шинкування.

Спеціальна терка оснащена лише однією робочою поверхнею з насічками та використовується, наприклад, виключно для отримання цедри або приготування моркви по-корейськи.

Залежно від розміру отворів виходять дрібні та великі стружки, фігурні слайси, довгі й тонкі скибки. За типом конструкції виділяють терки:

• Ручні. Приготування заготовок або страви відбувається шляхом безпосереднього натирання продукту. Зручності додають прогумована ручка та основа, контейнер, у який одразу потрапляють подрібнені продукти. За наявності контейнера не потрібно підбирати окремий посуд, що підходить до терки, і продукти не розсипаються. Також у комплекті може бути тримач.
• Механічні. Ножі закріплені на барабані й приводяться в рух обертанням важеля, тому такі терки продуктивніші та зручніші. Пристрій допомагає швидко й безпечно нарізати навіть дуже тверді продукти.

Зустрічаються й електричні варіанти, наприклад, терка для пармезану або дисковий комбайн, але такі прилади більше підходять для професійного використання. У побуті застосовують терки з металу, пластику та кераміки. Металеві вироби вирізняються міцністю та стійкістю до зношування. На ринку представлені моделі з жерсті, покритої оловом, які коштують недорого, і сталеві пристрої, стійкі до корозії, за вищою ціною.

Пластикові терки не вступають у реакцію з харчовими продуктами, тому підходять для приготування дитячого харчування. Такі пристрої можна мити без побоювань, що вони окисляться. Керамічні терки замість отворів мають шипи, тому перетворюють овочі та фрукти на однорідне пюре. Популярні серед покупців і комбіновані варіанти, де корпус виконаний із легкого пластику, а ріжучі насадки — з металу.

Де купити якісну терку і як вибрати товар?

Хорошу терку можна обрати за такими критеріями:

• матеріал;
• комплектація;
• габарити терки;
• функціональність.

Моделі з нержавіючої сталі поєднують високу надійність і продуктивність. Терки з маркуванням «НЕЖ 1810» або «Stailess still» ріжуть тонко й довго не втрачають гостроти. Харчовий пластик має містити позначку «келих і виделка» та літери «PP» (поліпропілен), інакше є ризик придбати кухонне приладдя, що виділяє токсичні речовини. Пластикова терка має бути без стороннього запаху.

Звертай увагу на комплектацію кухонного пристрою. Багатофункціональні терки дозволяють отримати різну форму нарізки завдяки набору змінних насадок, комплектуються боксом для зберігання лез і піддоном.

Догляд за якісною теркою не складний. Мий виріб у теплій воді, протирай м’якою губкою з мийним засобом. Не використовуй абразивні порошки, адже тверді частинки можуть пошкодити покриття та спричинити корозію.

Поспішай замовити кухонну терку в інтернет-магазині Kasta з доставкою по Києву, Харкову, Одесі, Львову, Дніпру, а також в інші регіони України. У наявності популярні моделі, які допоможуть спростити щоденне приготування їжі. Замовлення приймаються цілодобово, обробляються швидко. Терки перевіряються перед відправкою, ретельно пакуються та прибувають у пункт призначення цілими й неушкодженими. Постійні знижки та регулярні розпродажі роблять покупки на Kasta ще вигіднішими. Скористайся можливістю заощадити!