Ручные и механические терки для овощей - Сторінка 4

Как выбрать кухонную терку?

Терка – надежный помощник на кухне и пример того, как простая техника может быть функциональной. Компактные размеры, легкость эксплуатации и многочисленные варианты комплектации делают данное устройство предметом первой необходимости для хозяек Киева, Харькова, Днепра и других городов Украины. Купить терку, кухонные овощерезки и шинковки можно, не выходя из дому, воспользовавшись сервисом маркетплейса Kasta. Заказы принимаются круглосуточно, цены на товары демократичные.

Ассортимент современных терок

Терки впервые появились еще в Древнем Риме и были весьма востребованы у местных кулинаров. Весь разнообразный модельный ряд современных приспособлений можно разделить на две группы по количеству режущих поверхностей.

Универсальная терка может быть, как плоской, так и объемной, с несколькими гранями. На поверхности имеются отверстия с острыми краями. Такое изделие подходит для измельчения овощей и фруктов (сырых и вареных), сыров, шоколада и многих других продуктов питания. Нередко имеет лезвие для шинковки.

Специальная терка снабжена только одной рабочей поверхностью с насечками и используется, например, исключительно для получения цедры или шинковки корейской морковки.

В зависимости от размера отверстий получаются мелкие и крупные хлопья, фигурные слайсы, длинные и тонкие ломтики. По типу конструкции выделяют терки:

• Ручные. Приготовление заготовок или блюда происходит путем непосредственного натирания продукта. Данной модели добавляют удобства прорезиненная ручка и дно, контейнер, в который сразу попадаются измельченные продукты. При наличии контейнера нет необходимости искать подходящую для терки посуду, и продукты не рассыпаются. Также в комплекте может быть держатель.
• Механические. Ножи закреплены на барабане и приходят в движение от вращения рычага, поэтому более производительны и удобны. Такое устройство помогает быстро и безопасно сделать нарезку даже очень твердых продуктов.

Встречаются и электрические варианты, например, терка для пармезана или дисковый комбайн, но такие приборы больше подходят для профессионального применения. В хозяйстве используются терки из металла, пластика и керамики. Металлические изделия отличаются прочностью, устойчивостью к износу. На рынке представлены модели из жести, покрытой оловом, которые стоят недорого, и стальные приспособления, не подверженные коррозии, по более высокой цене.

Пластиковые терки не вступают в реакцию с пищевыми продуктами, поэтому помогают приготовить витаминизированное детское питание. Такие устройства можно мыть без опасения, что они окислятся. Керамические терки вместо отверстий снабжены шипами, как следствие, они превращают любое количество овощей и фруктов в однородное пюре. Популярны среди покупателей и комбинированные вариации, где корпус изделия выполнен из легкого пластика, а режущие насадки – из металла.

Где купить качественную терку и как выбрать товар?

Хорошую терку можно выбрать по таким критериям:

• материал;
• комплект;
• габариты терки;
• функциональность.

Модели из нержавеющей стали сочетают высокую надежность и производительность. Терки с маркировкой «НЕЖ 1810» или «Stailess still» режут тонко и не теряют остроты длительное время. Пищевой пластик должен иметь значок «бокал и вилка» и буквы «РР» (полипропилен), в противном случае вы рискуете купить кухонную утварь, которая выделяет токсичные вещества. Пластмассовая терка должна иметь нейтральный запах.

Обращайте внимание на комплектацию кухонного приспособления. Многофункциональные терки делают нарезку разной формы благодаря набору сменных насадок, укомплектованы боксом для компактного хранения лезвий и поддоном.

Уход за качественной теркой не представляет сложностей. Изделие мойте в теплой воде, протирайте мягкой губкой с чистящим средством. Не используйте абразивных порошков, поскольку твердые крупицы могут повредить защитное покрытие поверхности и запустить процесс коррозии.

Поспешите заказать кухонную терку в интернет-магазине Kasta с доставкой по Киеву, Харькову, Одессе, Львову, Днепру (Днепропетровску), а также другим регионам Украины. В наличии наиболее востребованные модели техники, которые помогут забыть о рутинном приготовлении пищи. Заказы принимаются круглосуточно, их обработка занимает считанные минуты. Терки проверяются перед отправкой, тщательно упаковываются и прибывают в пункт назначения целыми и невредимыми. Постоянные скидки и регулярные распродажи сделают шопинг на Kasta еще выгоднее. Воспользуйтесь шансом сэкономить!