Шпинат "Матадор" - середньостиглий сорт Матадор – це середньостиглий сорт шпинату, який досягає технічної стиглості через 25-30 днів після появи сходів. Опис рослини Розетка листка компактна та піднесена. Листки великі, подовжені, темно-зеленого кольору. Не втрачає товарного вигляду під час зберігання. Особливості вирощування Підходить як для весняного, так і для осіннього посіву. Має стійкість до стрілкування. Урожайність: 2.5-2.8 кг/м2. Умови вирощування Потребує рясного поливу. Оптимальна температура для росту: 15-18°C. Витримує зниження температури до -10-12°C у фазі розетки. Температури вище 15°C можуть сприяти утворенню квіткового стебла. Посів Осінній посів: серпень – початок вересня. Весняний посів: кінець лютого – початок березня. Важливо не запізнюватися через ризик стрілкування. Вимоги до ґрунту Ґрунт має бути: Вологомістким; Структурованим; Багатим на органічні речовини. Рекомендована схема посадки: 10х50 см. Шпинат є дуже корисною і поживною рослиною з високими смаковими якостями. Харчова цінність Містить велику кількість: Заліза; Сухих речовин; Вітамінів. Регулярне споживання шпинату допомагає запобігти слабкості кісток, дефіциту заліза та анемії. Збір урожаю Листки збирають шляхом зрізання без пошкодження ростових бруньок, щоб забезпечити подальший ріст рослини.