Капуста кольрабі фіолетова – це чудовий вибір для вирощування мікрозелені. Її соковиті, хрусткі листочки мають приємний капустяно-гірчичний смак і насичений фіолетовий колір, який додає естетичності стравам. Це насіння стане відмінним вибором для тих, хто цінує свіжість, здоров’я та яскравий смак у своїх стравах.
• Смак: злегка гострий, з приємною капустяною ноткою.
• Колір: фіолетові стебла та зелено-фіолетові листочки.
• Проростання: висока схожість (до 90%).
• Термін вирощування: 7–12 днів.
Переваги:
• Містить вітаміни A, C, K, а також антиоксиданти, які підтримують імунітет.
• Прекрасно підходить для салатів, бутербродів, гарнірів та декорування страв.
• Легко вирощується в домашніх умовах на підвіконні.
Використання: додавання до салатів, бутербродів, смузі або гарячих страв.
Рекомендації до посіву:
1. Заповніть тепличку килимком, грунтом, торф'яним субстратом або кокосовим субстратом на 3 см;
2. Багато полийте, дайте стекти надлишкам води (якщо це килимок потрібно просто змочити до повного намокання)
3. Поступово розмістіть (розкидайте) насіння по верху зволоженого грунту;
4. Злегка присипте сухим грунтом по верху;
5. Зволожте водою з розпилювача, не струменем;
6. Накрийте контейнер кришкою або целофановою плівкою та помістіть у тепле місце;
7. При перших паростках зніміть плівку;
8. Поставте мікрогрін на вікно до природного світла.