Чай каркаде

Червоний чай, що любить літо: знайомся з каркаде

Існує чай, який часто плутають із ягідним компотом, але він — справжній чай! Знайомся з каркаде — яскравим напоєм із сушених квітів, який люблять і дорослі, і діти.

Що таке чай каркаде і чим він корисний?

Уяви собі чай, який не бурий чи зелений, як звичайно, а червоний, як рубін, і має кисло-солодкий смак — наче ягідний компот. Це — каркаде, або чай із пелюсток гібіскуса. Його п’ють у Єгипті, Мексиці, Індії, і навіть у нас! Заварюють не листя, а сушені червоні пелюстки квітів. Вода одразу стає яскраво-червона, а смак — освіжаючий, трохи кислий і дуже цікавий.

Цей чай каркаде не просто смачний, а ще й дуже корисний:

• допомагає серцю працювати краще;
• покращує настрій і знижує втому;
• містить багато вітамінів і антиоксидантів, які зміцнюють імунітет;
• допомагає організму очищатися і краще перетравлювати їжу.

Каркаде — це як вітамінна ягідна магія з пелюсток, яку легко приготувати вдома.

Який каркаде на смак і як його п’ють?

Каркаде можна пити гарячим, коли хочеш зігрітись, або холодним, щоб охолодитись у спеку. Його часто додають у фруктові чаї, компоти, навіть у желе чи морозиво. Якщо додати мед, апельсин або м’яту, смак стане ще смачнішим!

Спробуй приготувати його сам: закинь чайну ложку пелюсток у чашку, залий гарячою водою, почекай 5–10 хвилин — і твій чарівний напій готовий!

Каркаде — це як ягідна пригода в чашці! Обирай свій варіант на Каста з погодинними знижками — цілі пелюстки, подрібнений чи порошок а-ля матча — і куштуй новий смак у гарячій чашці чаю каркаде, освіжаючому літньому напої чи легких десертах.