Стати партнером
Мобільний застосунок
Допомога
UA
Профіль
Вішлісти
Всі акції
Відкрити картку
Жінкам
Чоловікам
Субсидій
Кешбек
Взуття
Потрібнички
Дітям
Дім
Наше
Білизна
Аксесуари
Спорт
Краса
Premium
triangle
Знайдено 2967 товарів
Приналежність
Вид
Розмір
Таблиця розмірів
Розміри
Розміри
Розміри
Колір
Бренд
Ціна
від
до
Аудиторія
Матеріал леза
Країна бренду
Призначення
Країна виробництва
¯\_(ツ)_/¯
У вас немає обраних фільтрів

Японський ніж

рейнутрія японськаяпонська вишнядовга спідниця японськаніж arcosкерамічний ніжніж у кровініж кукрініж тантоніж для тіста
Вид
розстрочка
-11%

Ніж для шеф-кухаря малий Functional Form арт. 1057541 - розроблений для зручної роботи і простого догляду. Ідеально підходить для більшості завдань по нарізці. Міцне лезо з японської нержавіючої сталі з твердістю за шкалою Роквела HRС 52. Ергономічна ручка ножа має нековзне покриття SoftGrip , а упор для пальців забезпечить безпеку під час роботи. Кухарський ніж Fiskars Functional Form стане незамінним помічником для кухарів, які цінують продуманий і простий у відході кухонний інвентар. Кухонні ножі Functional Form створені для задоволення різноманітних потреб сучасних домашніх кухарів. Ці кухонні ножі, ідеально відповідні для виконання різних повсякденних завдань, від подрібнення до нарізки, мають міцне лезо і ергономічну ручку, що робить їх зручними і безпечними у використанні. Кухонні ножі Functional Form легко чистити, їх можна мити в посудомийній машині.
розстрочка
-11%

Ніж для овочів Functional Form із зігнутим лезом розроблений для зручної роботи і легкого догляду. Ідеально підходить для точного очищення круглих овочів, коренеплодів і фруктів. Міцне зігнуте лезо з японської нержавіючої сталі з твердістю за шкалою Роквела HRС 52. Ергономічна ручка ножа має нековзне покриття SoftGrip, а упор для пальців забезпечить безпеку під час роботи. Ніж Fiskars Functional Form стане незамінним помічником для кухарів, які цінують продуманий і простий у відході кухонний інвентар. Кухонні ножі Functional Form створені для задоволення різноманітних потреб сучасних домашніх кухарів. Ці кухонні ножі, ідеально відповідні для виконання різних повсякденних завдань, від подрібнення до нарізки, мають міцне лезо і ергономічну ручку, що робить їх зручними і безпечними у використанні. Кухонні ножі Functional Form легко чистити, їх можна мити в посудомийній машині.
розстрочка
-11%

Ніж Fiskars серії Hard Edge — бездоганна гострота та ергономіка для щоденного використання.Лезо з високоякіної японської нержавіючої сталі, виготовлене з використанням передової технології заточування LZR-EDGE™, зберігає гостроту у 4 рази довше, ніж звичайні ножі, забезпечуючи точність і легкість кожного руху.Ергономічна рукоятка Softgrip™ з 3D-текстурою дарує ідеальний баланс контролю та зручності, а спеціальний упор для пальців забезпечить безпеку навіть у швидкому ритмі приготування.Ніж Hard Edge — це поєднання преміальної якості, продуманої ергономіки та естетики, яке перетворює кулінарний процес на справжнє задоволення , а екологічна упаковка з мінімумом пластику, придатна до переробки, що підкреслює відповідальність бренду. (доступні моделі ножів: ніж шеф-кухаря великий, середній та малий, Santoku, філейний, для хліба, м'яса, томатів, коренеплодів, овочів ) Особливості:• японська нержавіюча сталь преміум-класу• технологія заточування LZR-EDGE™ — гострота у 4 рази довше• ергономічна рукоятка Softgrip™ з 3D-текстурою• захист пальців та ідеальний баланс у руці• екоупаковка з мінімумом пластику• розроблено у Фінляндії Рекомендації щодо використання та догляду:• використовуйте ніж лише за призначенням — для нарізання харчових продуктів• уникайте контакту з кістками, замороженими продуктами та твердими поверхнями, щоб зберегти гостроту леза• рекомендується ручне миття в теплій воді з м’яким мийним засобом; допускається миття в посудомийній машині, але після завершення циклу ніж слід одразу висушити• для збереження максимальної гостроти використовуйте точилку Fiskars Roll-Sharp™ або точильний камінь з кутом заточування 30° ± 4°• зберігайте ніж у ножовому блоці, на магнітній планці або у чохлі, щоб уникнути пошкодження леза
розстрочка
-11%

Ніж для обвалки м’яса 140 мм серії «2900» Arcos використовують для відділення м'яса від кісток та хрящів. Серію професійних ножів Arcos «2900» розробили для інтенсивного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництв. Які ножі входять до професійної серії Arcos «2900» До колекції увійшли професійні ножі, ніж для обробки м’яса, ніж обвалювальний, ніж для зняття шкур, ніж філейний, ніж сікач, шеф-ножі або поварські ножі, японські ножі, ножі Сантоку, поварські ножі, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для риби, ножі для салямі, ножі для хліба, ножі для хамону. Тип ножів Arcos «2900» Ножі Arcos серії «2900» виготовлені з прокатної сталі Nitrum методом штампування. Склад сталі наближений до кованих ножів. Прокатні ножі – тонкі, легкі, невибагливі, стійкі до вологи. Такі ножі легко правити та точити. Матеріал клинка (леза) ножів Arcos «2900» Леза ножів Arcos виробляються із запатентованої сталі NITRUM, що є поєднанням інноваційних матеріалів. Стійкі до корозії, довговічні із збереженням ріжучої кромки, зберігають презентабельний зовнішній вигляд під час всього періоду експлуатації. Матеріал руків'я (ручки) ножів Arcos серії «2900» Суцільнолита руків'я ножів виготовляється з поліпропілену та прикріплена до хвостовика ножа за допомогою прямої інжекції, утворюючи міцне та нероз'ємне сполучення. Ручки серії «2900» – стійкі до вологи, слабких лужних і кислотних розчинів, високої температури і корозії. Не потрапляють залишки їжі та вода завдяки повній відсутності пустот. Вони довгий час зберігають свою цілісність і зовнішній вигляд. Рекомендуємо не застосовувати ножі серії «2900» при температурах нижче - 5°С та тримати подалі від впливу прямих сонячних променів. Твердість за шкалою Роквелла (HRC) 56 HRC При виготовленні сталевих виробів контролюється безліч параметрів, один із найважливіших – твердість матеріалу. Її перевіряють за допомогою спеціального твердоміра, винайденого американцем Х.М. Роквеллом і названого в його честь. Тестування проходить так: на лезо ножа розміщають металеву кульку, яку втискають, вимірюючи поглиблення, що утворилося. Після закінчення процесу поглиблення, результати вимірюються в умовних одиницях та позначаються відповідно до англійської транскрипції HRC. Шкала твердомірів розбита в межах 20-67 одиниць. Чому варто купити кухонні ножі Arcos: Arcos - один з найвідоміших виробників ножів у світі. Висока якість за розумною ціною. Arcos дає 10 років гарантії на виробничий брак. Пропонуємо асортимент товарів з унікальним дизайном для різного призначення: кухонні поварські ножі, ніж для м’яса, ніж для обробки м’яса, ніж для зняття шкур, ніж філейний, ніж тесак, шеф-ножі, японські ножі, ножі Сантоку, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для риби, ножі для суші, ножі для хліба, ножі для томатів, ножі кондитерські, ножі для хамону, ножі для сиру, ножі для масла, ножі для шаурми, ножі карбовочні, устричні ножі, ножі HACCP. Твердість леза і міцність краю ножів Arcos перевищують середні по галузі значення. Тривала гострота ножа і його зносостійкість забезпечується через твердість сталі, тому потреба в заточенні виникає рідше. Сталь Nitrum, завдяки удосконаленій мікроструктурі, підвищує стійкість до корозії. Ножі Arcos не вимагають частої заміни, у результаті підвищується економічна ефективність інвентарю. Технологія виготовлення стали Nitrum екологічна і безпечна для навколишнього середовища.
розстрочка
-11%

Ніж для обробки м’яса серії «2900» Arcos використовується для обробки м’ясної туші, видалення прожилок та хрящів. Серію професійних ножів Аркос «2900» розробили для інтенсивного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництв. Лезо ножа для м’яса виготовили з ексклюзивної нержавіючої сталі NITRUM, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість. У результаті лезо ножа для обробки м’яса довго не затуплюється, не ржавіє, тому виріб має довгий термін служби, забезпечуючи економічну ефективність інвентарю. Руків'я професійних ножів м’ясника "2900" ідеальна для інтенсивного використання, завдяки ергономічній формі із потовщенням посередині. Комфортний захват руків'я не перевантажує кисть руки впродовж тривалої роботи. Руків'я виготовили з антиковзкого поліпропілену, що стійкий до кислот, хлору, миючих засобів та високих температур. Антиковзкий виступ, розміщений на кінці руків'я ножа серії «2900», не дозволяє руці повара зісковзнути та впливає на безпечність його використання. Руків'я гігієнічне завдяки антибактеріальній обробці. Не розповсюджує бактерії, грибки та плісняву. Серію ножів м’ясника Arcos "2900" рекомендуємо використовувати на підприємствах, що дотримуються стандартів системи HACCP. Руків'я ножів мають кольорове кодування за призначенням. Які ножі входять в професійну серію Arcos «2900» До колекції увійшли професійні ножі м’ясника: для обробки м’яса, ніж обвалювальний, ніж для зняття шкур, ніж філейний, ніж сікач, топор для м'яса, а також шеф-ножі, японські ножі, ножі Сантоку, поварські ножі, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для риби, ножі для салямі, ножі для хліба, ножі для хамону. Тип ножів Arcos «2900» Ножі Arcos серії «2900» виготовлені з прокатної сталі Nitrum методом штампування. Склад сталі наближений до кованих ножів. Прокатні ножі – тонкі, легкі, невибагливі, стійкі до вологи. Такі ножі легко правити та точити. Матеріал клинка (леза) ножів Arcos «2900» Леза ножів Arcos виробляються із запатентованої сталі NITRUM, що є поєднанням інноваційних матеріалів. Стійкі до корозії, довговічні із збереженням ріжучої кромки, зберігають презентабельний зовнішній вигляд під час всього періоду експлуатації. Матеріал руків'я (ручки) ножів Arcos серії «2900» Суцільнолита руків'я ножів виготовляється з поліпропілену та прикріплена до хвостовика ножа за допомогою прямої інжекції, утворюючи міцне та нероз'ємне сполучення. Ручки серії «2900» – стійкі до вологи, слабких лужних і кислотних розчинів, високої температури і корозії. Не потрапляють залишки їжі та вода завдяки повній відсутності пустот. Вони довгий час зберігають свою цілісність і зовнішній вигляд. Рекомендуємо не застосовувати ножі серії «2900» при температурах нижче - 5°С та тримати подалі від впливу прямих сонячних променів. Яка твердість за шкалою Роквелла (HRC) 56 HRC При виготовленні сталевих виробів контролюється безліч параметрів, один із найважливіших – твердість матеріалу. Її перевіряють за допомогою спеціального твердоміра, винайденого американцем Х.М. Роквеллом і названого в його честь. Тестування проходить так: на лезо ножа розміщають металеву кульку, яку втискають, вимірюючи поглиблення що утворилося. Після закінчення процесу поглиблення, результати вимірюються в умовних одиницях та позначаються відповідно до англійської транскрипції HRC. Шкала твердомірів розбита в межах 20-67 одиниць. Тип заточки ножів Arcos серії «2900» Ріжуча кромка заточується симетрично з двох сторін під однаковим кутом 15 градусів з кожної сторони. Чому варто купити кухонні ножі ТМ Arcos: Arcos - один з найвідоміших виробників ножів у світі. Висока якість за розумною ціною. Сталь Nitrum, завдяки удосконаленій мікроструктурі, підвищує стійкість до корозії. Arcos дає 10 років гарантії на виробничий брак. Пропонуємо асортимент ножів з унікальним дизайном для різного призначення: кухонні поварські ножі, ніж для м’яса, ніж для обробки м’яса, ніж для зняття шкур, ніж філейний, ніж тесак, шеф-ножі, японські ножі, ножі Сантоку, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для риби, ножі для суші, ножі для хліба, ножі для томатів, ножі кондитерські, ножі для хамону, ножі для сиру, ножі для масла, ножі для шаурми, ножі карбовочні, устричні ножі, ножі HACCP. Твердість леза і міцність краю ножів Arcos перевищують середні по галузі значення. Тривала гострота ножа і його зносостійкість забезпечується через твердість сталі, тому потреба в заточенні виникає рідше. Ножі Arcos не вимагають частої заміни, у результаті підвищується економічна ефективність інвентарю. Технологія виготовлення стали Nitrum екологічна і безпечна для навколишнього середовища.
розстрочка
-11%

Ніж для хліба 200 мм Arcos серії «2900» з серейторним лезом чітко нарізає, не шматує м’якіть та не залишає крихт, тому легко впорається з хрумкою скоринкою хліба. Серію кухонних ножів Arcos «2900» розробили для інтенсивного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництв. Серію ножів для нарізання хліба Arcos "2900" рекомендуємо використовувати на підприємствах, що дотримуються стандартів системи HACCP. Руків'я ножів мають кольорове кодування за призначенням. Які ножі входять до професійної серії Arcos «2900» До колекції увійшли професійні ножі, ніж для обробки м’яса, ніж обвалювальний, ніж для зняття шкур, ніж філейний, ніж сікач, шеф-ножі або поварські ножі, японські ножі, ножі Сантоку, поварські ножі, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для риби, ножі для салямі, ножі для хліба, ножі для хамону. Тип ножів Arcos «2900» Ножі Arcos серії «2900» виготовлені з прокатної сталі Nitrum методом штампування. Склад сталі наближений до кованих ножів. Прокатні ножі – тонкі, легкі, невибагливі, стійкі до вологи. Такі ножі легко правити та точити. Матеріал клинка (леза) ножів Arcos «2900» Леза ножів Arcos виробляються із запатентованої сталі NITRUM, що є поєднанням інноваційних матеріалів. Стійкі до корозії, довговічні із збереженням ріжучої кромки, зберігають презентабельний зовнішній вигляд під час всього періоду експлуатації. Матеріал руків'я (ручки) ножів Arcos серії «2900» Суцільнолита руків'я ножів виготовляється з поліпропілену та прикріплена до хвостовика ножа за допомогою прямої інжекції, утворюючи міцне та нероз'ємне сполучення. Ручки серії «2900» – стійкі до вологи, слабких лужних і кислотних розчинів, високої температури і корозії. Не потрапляють залишки їжі та вода завдяки повній відсутності пустот. Вони довгий час зберігають свою цілісність і зовнішній вигляд. Рекомендуємо не застосовувати ножі серії «2900» при температурах нижче - 5°С та тримати подалі від впливу прямих сонячних променів. Твердість за шкалою Роквелла (HRC) 56 HRC При виготовленні сталевих виробів контролюється безліч параметрів, один із найважливіших – твердість матеріалу. Її перевіряють за допомогою спеціального твердоміра, винайденого американцем Х.М. Роквеллом і названого в його честь. Тестування проходить так: на лезо ножа розміщають металеву кульку, яку втискають, вимірюючи поглиблення, що утворилося. Після закінчення процесу поглиблення, результати вимірюються в умовних одиницях та позначаються відповідно до англійської транскрипції HRC. Шкала твердомірів розбита в межах 20-67 одиниць. Чому варто купити кухонні ножі Arcos: Arcos - один з найвідоміших виробників ножів у світі. Висока якість за розумною ціною. Arcos дає 10 років гарантії на виробничий брак. Пропонуємо асортимент товарів з унікальним дизайном для різного призначення: кухонні поварські ножі, ніж для м’яса, ніж для обробки м’яса, ніж для зняття шкур, ніж філейний, ніж тесак, шеф-ножі, японські ножі, ножі Сантоку, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для риби, ножі для суші, ножі для хліба, ножі для томатів, ножі кондитерські, ножі для хамону, ножі для сиру, ножі для масла, ножі для шаурми, ножі карбовочні, устричні ножі, ножі HACCP. Твердість леза і міцність краю ножів Arcos перевищують середні по галузі значення. Тривала гострота ножа і його зносостійкість забезпечується через твердість сталі, тому потреба в заточенні виникає рідше. Сталь Nitrum, завдяки удосконаленій мікроструктурі, підвищує стійкість до корозії. Ножі Arcos не вимагають частої заміни, у результаті підвищується економічна ефективність інвентарю. Технологія виготовлення стали Nitrum екологічна і безпечна для навколишнього середовища.
розстрочка
-11%

Ніж для філе 170 мм серії «2900» Arcos, використовують для відокремлення тонких, рівних шматків філе від м'яса, риби або птиці. Серію професійних ножів Arcos «2900» розробили для інтенсивного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництв. Серію ножів для м’яса Arcos "2900" рекомендуємо використовувати на підприємствах, що дотримуються стандартів системи HACCP. Руків'я ножів мають кольорове кодування за призначенням. Які ножі входять в професійну серію Arcos «2900» До колекції увійшли професійні ножі м’ясника: для обробки м’яса, ніж обвалювальний, ніж для зняття шкур, філейний ніж, топор для м'яса, ніж сікач, а також шеф-ножі, японські ножі, ножі Сантоку, поварські ножі, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для риби, ножі для салямі, ножі для хліба, ножі для хамону. Тип ножів Arcos «2900» Ножі Arcos серії «2900» виготовлені з прокатної сталі Nitrum методом штампування. Склад сталі наближений до кованих ножів. Прокатні ножі – тонкі, легкі, невибагливі, стійкі до вологи. Такі ножі легко правити та точити. Матеріал клинка (леза) ножів Arcos «2900» Лезо ножів Arcos виготовляють із запатентованої сталі NITRUM, поєднуючи інноваційні матеріали для клинка кухонного ножа. Стійкі до корозії, довговічні із збереженням ріжучої кромки, зберігають презентабельний зовнішній вигляд під час всього періоду експлуатації. Матеріал руків'я (ручки) ножів Arcos серії «2900» Суцільнолита руків'я ножів виготовляється з поліпропілену та прикріплена до хвостовика ножа за допомогою прямої інжекції, утворюючи міцне та нероз'ємне сполучення. Ручки серії «2900» – стійкі до вологи, слабких лужних і кислотних розчинів, високої температури і корозії. Не потрапляють залишки їжі та вода завдяки повній відсутності пустот. Вони довгий час зберігають свою цілісність і зовнішній вигляд. Рекомендуємо не застосовувати ножі серії «2900» при температурах нижче - 5°С та тримати подалі від впливу прямих сонячних променів. Твердість за шкалою Роквелла (HRC) 56 HRC При виготовленні сталевих виробів контролюється безліч параметрів, один із найважливіших – твердість матеріалу. Її перевіряють за допомогою спеціального твердоміра, винайденого американцем Х.М. Роквеллом і названого в його честь. Тестування проходить так: на лезо ножа розміщають металеву кульку, яку втискають, вимірюючи поглиблення що утворилося. Після закінчення процесу поглиблення, результати вимірюються в умовних одиницях та позначаються відповідно до англійської транскрипції HRC. Шкала твердомірів розбита в межах 20-67 одиниць. Тип заточки ножів Arcos серії «2900» Ріжуча кромка заточується симетрично з двох сторін під однаковим кутом 15 градусів з кожної сторони. Чому варто купити кухонні ножі ТМ Arcos: Arcos - один з найвідоміших виробників ножів у світі. Висока якість за розумною ціною. Arcos дає 10 років гарантії на виробничий брак. Ножі Arcos не вимагають частої заміни, у результаті підвищується економічна ефективність інвентарю. Пропонуємо асортимент товарів з унікальним дизайном для різного призначення: кухонні поварські ножі, ніж для м’яса, ніж для обробки м’яса, ніж для зняття шкур, ніж філейний, ніж тесак, шеф-ножі, японські ножі, ножі Сантоку, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для риби, ножі для суші, ножі для хліба, ножі для томатів, ножі кондитерські, ножі для хамону, ножі для сиру, ножі для масла, ножі для шаурми, ножі карбовочні, устричні ножі, ножі HACCP. Твердість леза і міцність краю ножів Arcos перевищують середні по галузі значення. Тривала гострота ножа і його зносостійкість забезпечується через твердість сталі, тому потреба в заточенні виникає рідше. Сталь Nitrum, завдяки удосконаленій мікроструктурі, підвищує стійкість до корозії. Технологія виготовлення стали Nitrum екологічна і безпечна для навколишнього середовища.
розстрочка
-11%

Ніж японський Янагіба 240 мм Arcos серії «Universal» використовують для тонкого слайсерного нарізання риби при приготуванні суші. Ніж для суші «янагіба» в перекладі означає «лист верби» за візуальну схожість з листям цього дерева. Серію кухонних ножів Arcos «Universal» розробили для професійного та домашнього використання. Лезо ножа японського виготовили з ексклюзивної нержавіючої сталі NITRUM, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість. У результаті лезо шеф-ножа довго не затуплюється, не ржавіє, тому виріб має довгий термін служби, забезпечуючи економічну ефективність інвентарю. Руків'я ножа для суші серії «Universal» ідеальна для інтенсивного використання, завдяки ергономічній формі із потовщенням посередині. Комфортний захват руків'я не перевантажує кисть руки впродовж тривалої роботи. Руків'я виготовили з поліоксиметиленових накладок, які не створюють щілин та запобігають проникненню мікроскопічних елементів їжі. Закріплюють конструкцію руків'я ножа міцні металеві заклепки, що сприяють довготривалій роботі з японським ножем. Антиковзкий виступ, розміщений на кінці руків'я ножа серії «Universal», не дозволяє руці кухаря зісковзнути та сприяє безпечності його використання. Руків'я стійка до кислот, хлору, миючих засобів та високих температур.
розстрочка
-11%

Ніж кухонний 150 мм серії «Riviera» Arcos багатофункціональний та універсальний виріб, що підходить для подрібнення, намазування та всіх видів нарізання. Серію кованих ножів Arcos Riviera розробили для професійного та домашнього використання. Які ножі входять в серію Arcos Riviera До колекції увійшли ножі для обробки м’яса, ніж обвалювальний, ніж філейний, а також шеф-ножі, японські ножі, ножі Сантоку, поварські ножі, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для томатів, ножі для риби, ножі для хліба, ножі для хамону, ножі для сиру. Тип ножів Arcos Riviera Ножі Arcos серії Riviera виготовили методом гарячого кування з екологічно чистої нержавіючої сталі NITRUM. Вуглецеву сталь спочатку нагрівають, а потім кують, надаючи форму професійному ножу. Кухонні ножі згодом охолоджують азотом, термічно обробляють, шліфують і полірують. На кінцевому етапі вставляють руків'я. Готові ковані ножі не мають небажаних зварних швів, склеєних або порожніх ділянок. Натомість ножам виготовленим методом гарячого кування характерна висока механічна міцність, стійкість до поломок та окислень. Матеріал клинка (леза) ножів Arcos Riviera Лезо ножів Arcos виготовляють із запатентованої сталі NITRUM, поєднуючи інноваційні матеріали для клинка кухонного ножа. Неперевершену гостроту леза створюють за технологією «шовковий край». Саме вона дозволила досягти в кінцевому рахунку ідеальної гостроти ножа і тривалої ріжучої здатності. Клинок зі сталі NITRUM зберігає привабливий зовнішній вигляд під час всього періоду експлуатації, йому характерна стійкість до корозії, довговічність у процесі постійного використання. Матеріал руків'я ножів Arcos серії Riviera Руків'я ножів виготовляють з пластичного поліоксиметилену та прикріплюють до хвостовика нержавіючими заклепками. Матеріал стійкий до ударів, кислот, хлору, миючих засобів, грибків та плісняви. Не потрапляють залишки їжі завдяки повній відсутності пустот. Руків'я ножів Arcos пристосовується до форми руки, забезпечуючи повний комфорт для роботи. Зберігає свою цілісність і привабливий зовнішній вигляд під час всього періоду використання. Твердість за шкалою Роквелла (HRC) 56 HRC При виготовленні сталевих виробів контролюється безліч параметрів, один із найважливіших – твердість матеріалу. Її перевіряють за допомогою спеціального твердоміра, винайденого американцем Х.М. Роквеллом . Тестування проходить так: на лезо ножа розміщають металеву кульку, яку втискають, вимірюючи поглиблення, що утворилося. Після закінчення процесу поглиблення, результати вимірюються в умовних одиницях та позначаються відповідно до англійської транскрипції HRC. Шкала твердомірів розбита в межах 20-67 одиниць. Тип заточки ножів Arcos серії Riviera Ріжуча кромка заточується симетрично з двох сторін під однаковим кутом 15 градусів з кожної сторони. Чому варто купити кухонні ножі ТМ Arcos: Arcos - один з найвідоміших виробників ножів у світі. Висока якість за розумною ціною. Ножі ARCOS не вимагають частої заміни, у результаті підвищується економічна ефективність інвентарю. Arcos дає 10 років гарантії на виробничий брак. Пропонуємо асортимент товарів з унікальним дизайном для різного призначення: кухонні поварські ножі, ніж для м’яса, ніж для обробки м’яса, ніж для зняття шкур, ніж філейний, ніж тесак, шеф-ножі, японські ножі, ножі Сантоку, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для риби, ножі для суші, ножі для хліба, ножі для томатів, ножі кондитерські, ножі для хамону, ножі для сиру, ножі для масла, ножі для шаурми, ножі карбовочні, устричні ножі, ножі HACCP. Твердість леза і міцність краю ножів Arcos перевищують середні по галузі значення. Тривала гострота ножа і його зносостійкість забезпечується через твердість сталі, тому потреба в заточенні виникає рідше. Сталь Nitrum, завдяки удосконаленій мікроструктурі, підвищує стійкість до корозії. Технологія виготовлення стали Nitrum екологічна і безпечна для навколишнього середовища.
розстрочка
-11%

Ніж поварський серії Riviera Arcos – багатофункціональний шеф-ніж, підходить для шаткування овочів та фруктів, обробки, нарізання м’яса та риби та інших робіт. Серію кованих ножів Arcos Riviera розробили для професійного та домашнього використання. Які ножі входять в серію Arcos Riviera До колекції увійшли ножі для обробки м’яса, ніж обвалювальний, ніж філейний, а також шеф-ножі, японські ножі, ножі Сантоку, поварські ножі, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для томатів, ножі для риби, ножі для хліба, ножі для хамону, ножі для сиру. Тип ножів Arcos Riviera Ножі Arcos серії Riviera виготовили методом гарячого кування з екологічно чистої нержавіючої сталі NITRUM. Вуглецеву сталь спочатку нагрівають, а потім кують, надаючи форму професійному ножу. Кухонні ножі згодом охолоджують азотом, термічно обробляють, шліфують і полірують. На кінцевому етапі вставляють руків'я. Готові ковані ножі не мають небажаних зварних швів, склеєних або порожніх ділянок. Натомість ножам виготовленим методом гарячого кування характерна висока механічна міцність, стійкість до поломок та окислень. Матеріал клинка (леза) ножів Arcos Riviera Лезо ножів Arcos виготовляють із запатентованої сталі NITRUM, поєднуючи інноваційні матеріали для клинка кухонного ножа. Неперевершену гостроту леза створюють за технологією «шовковий край». Саме вона дозволила досягти в кінцевому рахунку ідеальної гостроти ножа і тривалої ріжучої здатності. Клинок зі сталі NITRUM зберігає привабливий зовнішній вигляд під час всього періоду експлуатації, йому характерна стійкість до корозії, довговічність у процесі постійного використання. Матеріал руків'я ножів Arcos серії Riviera Руків'я ножів виготовляють з пластичного поліоксиметилену та прикріплюють до хвостовика нержавіючими заклепками. Матеріал стійкий до ударів, кислот, хлору, миючих засобів, грибків та плісняви. Не потрапляють залишки їжі завдяки повній відсутності пустот. Руків'я ножів Arcos пристосовується до форми руки, забезпечуючи повний комфорт для роботи. Зберігає свою цілісність і привабливий зовнішній вигляд під час всього періоду використання. Твердість за шкалою Роквелла (HRC) 56 HRC При виготовленні сталевих виробів контролюється безліч параметрів, один із найважливіших – твердість матеріалу. Її перевіряють за допомогою спеціального твердоміра, винайденого американцем Х.М. Роквеллом . Тестування проходить так: на лезо ножа розміщають металеву кульку, яку втискають, вимірюючи поглиблення, що утворилося. Після закінчення процесу поглиблення, результати вимірюються в умовних одиницях та позначаються відповідно до англійської транскрипції HRC. Шкала твердомірів розбита в межах 20-67 одиниць. Тип заточки ножів Arcos серії Riviera Ріжуча кромка заточується симетрично з двох сторін під однаковим кутом 15 градусів з кожної сторони. Чому варто купити кухонні ножі ТМ Arcos: Arcos - один з найвідоміших виробників ножів у світі. Висока якість за розумною ціною. Ножі ARCOS не вимагають частої заміни, у результаті підвищується економічна ефективність інвентарю. Arcos дає 10 років гарантії на виробничий брак. Пропонуємо асортимент товарів з унікальним дизайном для різного призначення: кухонні поварські ножі, ніж для м’яса, ніж для обробки м’яса, ніж для зняття шкур, ніж філейний, ніж тесак, шеф-ножі, японські ножі, ножі Сантоку, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для риби, ножі для суші, ножі для хліба, ножі для томатів, ножі кондитерські, ножі для хамону, ножі для сиру, ножі для масла, ножі для шаурми, ножі карбовочні, устричні ножі, ножі HACCP. Твердість леза і міцність краю ножів Arcos перевищують середні по галузі значення. Тривала гострота ножа і його зносостійкість забезпечується через твердість сталі, тому потреба в заточенні виникає рідше. Сталь Nitrum, завдяки удосконаленій мікроструктурі, підвищує стійкість до корозії. Технологія виготовлення стали Nitrum екологічна і безпечна для навколишнього середовища.
розстрочка
-11%

Ніж японський Кіріцуке 180 мм серії «Riviera» Arcos використовують для тонкого нарізання м’яса, риби, овочів в кращих традиціях японської кухні. Крім того, японський ніж пристосований для добування ікри з риби. А за рахунок повітряних капсул на лезі ножа продукти не прилипають до поверхні виробу, тому нарізати можна легко та швидко. Які ножі входять в серію Arcos Riviera До колекції увійшли ножі для обробки м’яса, ніж обвалювальний, ніж філейний, а також шеф-ножі, японські ножі, ножі Сантоку, поварські ножі, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для томатів, ножі для риби, ножі для хліба, ножі для хамону, ножі для сиру. Тип ножів Arcos Riviera Ножі Arcos серії Riviera виготовили методом гарячого кування з екологічно чистої нержавіючої сталі NITRUM. Вуглецеву сталь спочатку нагрівають, а потім кують, надаючи форму професійному ножу. Кухонні ножі згодом охолоджують азотом, термічно обробляють, шліфують і полірують. На кінцевому етапі вставляють руків'я. Готові ковані ножі не мають небажаних зварних швів, склеєних або порожніх ділянок. Натомість ножам виготовленим методом гарячого кування характерна висока механічна міцність, стійкість до поломок та окислень. Матеріал клинка (леза) ножів Arcos Riviera Лезо ножів Arcos виготовляють із запатентованої сталі NITRUM, поєднуючи інноваційні матеріали для клинка кухонного ножа. Неперевершену гостроту леза створюють за технологією «шовковий край». Саме вона дозволила досягти в кінцевому рахунку ідеальної гостроти ножа і тривалої ріжучої здатності. Клинок зі сталі NITRUM зберігає привабливий зовнішній вигляд під час всього періоду експлуатації, йому характерна стійкість до корозії, довговічність у процесі постійного використання. Матеріал руків'я ножів Arcos серії Riviera Руків'я ножів виготовляють з пластичного поліоксиметилену та прикріплюють до хвостовика нержавіючими заклепками. Матеріал стійкий до ударів, кислот, хлору, миючих засобів, грибків та плісняви. Не потрапляють залишки їжі завдяки повній відсутності пустот. Руків'я ножів Arcos пристосовується до форми руки, забезпечуючи повний комфорт для роботи. Зберігає свою цілісність і привабливий зовнішній вигляд під час всього періоду використання. Твердість за шкалою Роквелла (HRC) 56 HRC При виготовленні сталевих виробів контролюється безліч параметрів, один із найважливіших – твердість матеріалу. Її перевіряють за допомогою спеціального твердоміра, винайденого американцем Х.М. Роквеллом . Тестування проходить так: на лезо ножа розміщають металеву кульку, яку втискають, вимірюючи поглиблення, що утворилося. Після закінчення процесу поглиблення, результати вимірюються в умовних одиницях та позначаються відповідно до англійської транскрипції HRC. Шкала твердомірів розбита в межах 20-67 одиниць. Тип заточки ножів Arcos серії Riviera Ріжуча кромка заточується симетрично з двох сторін під однаковим кутом 15 градусів з кожної сторони. Чому варто купити кухонні ножі ТМ Arcos: Arcos - один з найвідоміших виробників ножів у світі. Висока якість за розумною ціною. Ножі ARCOS не вимагають частої заміни, у результаті підвищується економічна ефективність інвентарю. Arcos дає 10 років гарантії на виробничий брак. Пропонуємо асортимент товарів з унікальним дизайном для різного призначення: кухонні поварські ножі, ніж для м’яса, ніж для обробки м’яса, ніж для зняття шкур, ніж філейний, ніж тесак, шеф-ножі, японські ножі, ножі Сантоку, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для риби, ножі для суші, ножі для хліба, ножі для томатів, ножі кондитерські, ножі для хамону, ножі для сиру, ножі для масла, ножі для шаурми, ножі карбовочні, устричні ножі, ножі HACCP. Твердість леза і міцність краю ножів Arcos перевищують середні по галузі значення. Тривала гострота ножа і його зносостійкість забезпечується через твердість сталі, тому потреба в заточенні виникає рідше. Сталь Nitrum, завдяки удосконаленій мікроструктурі, підвищує стійкість до корозії. Технологія виготовлення стали Nitrum екологічна і безпечна для навколишнього середовища.
розстрочка
-11%

Ніж для чищення овочів 100 мм серії Riviera Arcos розроблений для зручного очищення шкірки овочів та фруктів. Елегантний та досконалий дизайн серії кованих ножів Arcos Riviera підкорив серця найвимогливіших шеф-кухарів не тільки України, але і всього світу. Його витончена білосніжна ручка та довершений дизайн леза надихнуть та заохотять створити страви різної складності, зробивши процес готування ще кращим і захоплюючим. Серію ножів Arcos Riviera розробили для професійного та домашнього використання. Ніж для чищення овочів може бути ножем для нарізання овочів, ножем для чищення картоплі, ножем для яблук, а також ножем для томатів. Які ножі входять в професійну серію Arcos Riviera До колекції увійшли професійні ножі м’ясника: для обробки м’яса, ніж обвалювальний, ніж філейний, а також шеф-ножі, японські ножі, ножі Сантоку, поварські ножі, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для томатів, ножі для риби, ножі для хліба, ножі для хамону, ножі для сиру. Тип ножів Arcos Riviera Ножі Arcos серії Riviera виготовили методом гарячого кування з нержавіючої сталі NITRUM. Вуглецеву сталь спочатку нагрівають, а потім кують, надаючи форму професійному ножу. Кухонні ножі згодом охолоджують азотом, термічно обробляють, шліфують і полірують. На кінцевому етапі вставляють руків'я. Готові ковані ножі не мають небажаних зварних швів, склеєних або порожніх ділянок. Натомість ножам виготовленим методом гарячого кування характерна висока механічна міцність, стійкість до поломок та окислень. Матеріал клинка (леза) ножів Arcos Riviera Лезо ножів Arcos виготовляють із запатентованої сталі NITRUM, поєднуючи інноваційні матеріали для клинка кухонного ножа. Неперевершену гостроту леза створюють за технологією «шовковий край». Саме вона дозволила досягти в кінцевому рахунку ідеальної гостроти ножа і тривалої ріжучої здатності. Клинок зі сталі NITRUM зберігає привабливий зовнішній вигляд під час всього періоду експлуатації, йому характерна стійкість до корозії, довговічність у процесі постійного використання. Матеріал руків'я (ручки) ножів Arcos серії Riviera Руків'я ножів виготовляють з пластичного поліоксиметилену та прикріплюють до хвостовика нержавіючими заклепками. Матеріал стійкий до ударів, кислот, хлору, миючих засобів, грибків та плісняви. Не потрапляють залишки їжі завдяки повній відсутності пустот. Руків'я ножів Arcos пристосовується до форми руки, забезпечуючи повний комфорт для роботи. Зберігає свою цілісність і привабливий зовнішній вигляд під час всього періоду використання. Яка твердість за шкалою Роквелла (HRC) 56 HRC При виготовленні сталевих виробів контролюється безліч параметрів, один із найважливіших – твердість матеріалу. Її перевіряють за допомогою спеціального твердоміра, винайденого американцем Х.М. Роквеллом . Тестування проходить так: на лезо ножа розміщають металеву кульку, яку втискають, вимірюючи поглиблення що утворилося. Після закінчення процесу поглиблення, результати вимірюються в умовних одиницях та позначаються відповідно до англійської транскрипції HRC. Шкала твердомірів розбита в межах 20-67 одиниць. Тип заточки ножів Arcos серії Riviera Ріжуча кромка заточується симетрично з двох сторін під однаковим кутом 12 градусів з кожної сторони. Чому варто купити кухонні ножі ТМ Arcos: Arcos - один з найвідоміших виробників ножів у світі. Висока якість за розумною ціною. Ножі Arcos не вимагають частої заміни, у результаті підвищується економічна ефективність інвентарю. Arcos дає 10 років гарантії на виробничий брак. Пропонуємо асортимент товарів з унікальним дизайном для різного призначення: кухонні поварські ножі, ніж для м’яса, ніж для обробки м’яса, ніж для зняття шкур, ніж філейний, ніж тесак, шеф-ножі, японські ножі, ножі Сантоку, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для риби, ножі для суші, ножі для хліба, ножі для томатів, ножі кондитерські, ножі для хамону, ножі для сиру, ножі для масла, ножі для шаурми, ножі карбовочні, устричні ножі, ножі HACCP. Твердість леза і міцність краю ножів Arcos перевищують середні по галузі значення. Тривала гострота ножа і його зносостійкість забезпечується через твердість сталі, тому потреба в заточенні виникає рідше. Сталь Nitrum, завдяки удосконаленій мікроструктурі, підвищує стійкість до корозії. Технологія виготовлення стали Nitrum екологічна і безпечна для навколишнього середовища.
кешбек від 2 ₴
-5%

Використовується для розпилювання у вузьких місцях і по складному криволінійному контуру Полотно зі сталі Мn65, вкрите антикорозійну лаком Імпульсний гарт, HRC 55 Японська 3-х гранна заточка зубів Середній зуб - 9 зубів на 1 дюйм, універсальний розмір Пластикова ручка з покриттям з термопластичної гуми
розстрочка
-20%

Ніж для овочів Functional Form із зігнутим лезом розроблений для зручної роботи і легкого догляду. Ідеально підходить для точного очищення круглих овочів, коренеплодів і фруктів. Міцне зігнуте лезо з японської нержавіючої сталі з твердістю за шкалою Роквела HRС 52. Ергономічна ручка ножа має нековзне покриття SoftGrip, а упор для пальців забезпечить безпеку під час роботи. Ніж Fiskars Functional Form стане незамінним помічником для кухарів, які цінують продуманий і простий у відході кухонний інвентар. Кухонні ножі Functional Form створені для задоволення різноманітних потреб сучасних домашніх кухарів. Ці кухонні ножі, ідеально відповідні для виконання різних повсякденних завдань, від подрібнення до нарізки, мають міцне лезо і ергономічну ручку, що робить їх зручними і безпечними у використанні. Кухонні ножі Functional Form легко чистити, їх можна мити в посудомийній машині.
розстрочка
-11%

Ніж Fiskars серії Hard Edge — бездоганна гострота та ергономіка для щоденного використання.Лезо з високоякіної японської нержавіючої сталі, виготовлене з використанням передової технології заточування LZR-EDGE™, зберігає гостроту у 4 рази довше, ніж звичайні ножі, забезпечуючи точність і легкість кожного руху.Ергономічна рукоятка Softgrip™ з 3D-текстурою дарує ідеальний баланс контролю та зручності, а спеціальний упор для пальців забезпечить безпеку навіть у швидкому ритмі приготування.Ніж Hard Edge — це поєднання преміальної якості, продуманої ергономіки та естетики, яке перетворює кулінарний процес на справжнє задоволення , а екологічна упаковка з мінімумом пластику, придатна до переробки, що підкреслює відповідальність бренду. (доступні моделі ножів: ніж шеф-кухаря великий, середній та малий, Santoku, філейний, для хліба, м'яса, томатів, коренеплодів, овочів ) Особливості:• японська нержавіюча сталь преміум-класу• технологія заточування LZR-EDGE™ — гострота у 4 рази довше• ергономічна рукоятка Softgrip™ з 3D-текстурою• захист пальців та ідеальний баланс у руці• екоупаковка з мінімумом пластику• розроблено у Фінляндії Рекомендації щодо використання та догляду:• використовуйте ніж лише за призначенням — для нарізання харчових продуктів• уникайте контакту з кістками, замороженими продуктами та твердими поверхнями, щоб зберегти гостроту леза• рекомендується ручне миття в теплій воді з м’яким мийним засобом; допускається миття в посудомийній машині, але після завершення циклу ніж слід одразу висушити• для збереження максимальної гостроти використовуйте точилку Fiskars Roll-Sharp™ або точильний камінь з кутом заточування 30° ± 4°• зберігайте ніж у ножовому блоці, на магнітній планці або у чохлі, щоб уникнути пошкодження леза
розстрочка
-11%

Ніж Edge для томатів арт. 1003092 - це зручний універсальний ніж середнього розміру із зубчастим лезом. Чудово підходить для нарізки продуктів з кірочкою або шкіркою, таких як хліб і помідори. Підходить також для використання як столовий ніж. Лезо виготовлене з японської нержавіючої сталі. Твердість за шкалою Роквела HRC 53. Ножі Fiskars Edge ідеально поєднують в собі функціональність, надійну якість і інноваційний дизайн. Завдяки міцному лезу з високоякісної нержавіючої сталі і ергономічному руків'ю ножі виключно прості у використанні. Антипригарне покриття не лише надає ножу привабливий чорний колір, але і полегшує його чищення і робить його довговічнішим .
розстрочка
-20%

Ніж Fiskars серії Hard Edge — бездоганна гострота та ергономіка для щоденного використання.Лезо з високоякіної японської нержавіючої сталі, виготовлене з використанням передової технології заточування LZR-EDGE™, зберігає гостроту у 4 рази довше, ніж звичайні ножі, забезпечуючи точність і легкість кожного руху.Ергономічна рукоятка Softgrip™ з 3D-текстурою дарує ідеальний баланс контролю та зручності, а спеціальний упор для пальців забезпечить безпеку навіть у швидкому ритмі приготування.Ніж Hard Edge — це поєднання преміальної якості, продуманої ергономіки та естетики, яке перетворює кулінарний процес на справжнє задоволення , а екологічна упаковка з мінімумом пластику, придатна до переробки, що підкреслює відповідальність бренду. (доступні моделі ножів: ніж шеф-кухаря великий, середній та малий, Santoku, філейний, для хліба, м'яса, томатів, коренеплодів, овочів ) Особливості:• японська нержавіюча сталь преміум-класу• технологія заточування LZR-EDGE™ — гострота у 4 рази довше• ергономічна рукоятка Softgrip™ з 3D-текстурою• захист пальців та ідеальний баланс у руці• екоупаковка з мінімумом пластику• розроблено у Фінляндії Рекомендації щодо використання та догляду:• використовуйте ніж лише за призначенням — для нарізання харчових продуктів• уникайте контакту з кістками, замороженими продуктами та твердими поверхнями, щоб зберегти гостроту леза• рекомендується ручне миття в теплій воді з м’яким мийним засобом; допускається миття в посудомийній машині, але після завершення циклу ніж слід одразу висушити• для збереження максимальної гостроти використовуйте точилку Fiskars Roll-Sharp™ або точильний камінь з кутом заточування 30° ± 4°• зберігайте ніж у ножовому блоці, на магнітній планці або у чохлі, щоб уникнути пошкодження леза
розстрочка
-20%

Ніж Fiskars серії Hard Edge — бездоганна гострота та ергономіка для щоденного використання.Лезо з високоякіної японської нержавіючої сталі, виготовлене з використанням передової технології заточування LZR-EDGE™, зберігає гостроту у 4 рази довше, ніж звичайні ножі, забезпечуючи точність і легкість кожного руху.Ергономічна рукоятка Softgrip™ з 3D-текстурою дарує ідеальний баланс контролю та зручності, а спеціальний упор для пальців забезпечить безпеку навіть у швидкому ритмі приготування.Ніж Hard Edge — це поєднання преміальної якості, продуманої ергономіки та естетики, яке перетворює кулінарний процес на справжнє задоволення , а екологічна упаковка з мінімумом пластику, придатна до переробки, що підкреслює відповідальність бренду. (доступні моделі ножів: ніж шеф-кухаря великий, середній та малий, Santoku, філейний, для хліба, м'яса, томатів, коренеплодів, овочів ) Особливості:• японська нержавіюча сталь преміум-класу• технологія заточування LZR-EDGE™ — гострота у 4 рази довше• ергономічна рукоятка Softgrip™ з 3D-текстурою• захист пальців та ідеальний баланс у руці• екоупаковка з мінімумом пластику• розроблено у Фінляндії Рекомендації щодо використання та догляду:• використовуйте ніж лише за призначенням — для нарізання харчових продуктів• уникайте контакту з кістками, замороженими продуктами та твердими поверхнями, щоб зберегти гостроту леза• рекомендується ручне миття в теплій воді з м’яким мийним засобом; допускається миття в посудомийній машині, але після завершення циклу ніж слід одразу висушити• для збереження максимальної гостроти використовуйте точилку Fiskars Roll-Sharp™ або точильний камінь з кутом заточування 30° ± 4°• зберігайте ніж у ножовому блоці, на магнітній планці або у чохлі, щоб уникнути пошкодження леза
розстрочка
-11%

Ніж Edge Santoku арт. 1003097 - це азіатський ніж з широким лезом. Універсальний прилад для приготування м'яса, риби і овочів. Лезо виготовлене з японської нержавіючої сталі. Твердість за шкалою Роквела HRC 53. Ножі Fiskars Edge ідеально поєднують в собі функціональність, надійну якість і інноваційний дизайн. Завдяки міцному лезу з високоякісної нержавіючої сталі і ергономічному руків'ю ножі виключно прості у використанні. Антипригарне покриття не лише надає ножу привабливий чорний колір, але і полегшує його чищення і робить його довговічнішим .
розстрочка
-20%

Ніж Edge для шеф-кухаря - це міцний ніж із широким і міцним лезом. Ідеальний ніж для нарізування продуктів середнього розміру. Лезо виготовлене з японської нержавіючої сталі. Твердість за шкалою Роквела HRC 53. Ножі Fiskars Edge ідеально поєднують у собі функціональність, надійну якість та інноваційний дизайн. Завдяки міцному лезу з високоякісної нержавіючої сталі та ергономічній рукоятці ножі винятково прості у використанні. Антипригарне покриття не тільки надає ножу привабливого чорного кольору, але й полегшує його чищення і робить його більш довговічним.
розстрочка
-20%

Ніж Edge для шеф-кухаря - це міцний ніж із широким і міцним лезом. Ідеальний ніж для нарізування продуктів середнього розміру. Лезо виготовлене з японської нержавіючої сталі. Твердість за шкалою Роквела HRC 53. Ножі Fiskars Edge ідеально поєднують у собі функціональність, надійну якість та інноваційний дизайн. Завдяки міцному лезу з високоякісної нержавіючої сталі та ергономічній рукоятці ножі винятково прості у використанні. Антипригарне покриття не тільки надає ножу привабливого чорного кольору, але й полегшує його чищення і робить його більш довговічним.
розстрочка
-20%

Ніж Fiskars серії Hard Edge — бездоганна гострота та ергономіка для щоденного використання.Лезо з високоякіної японської нержавіючої сталі, виготовлене з використанням передової технології заточування LZR-EDGE™, зберігає гостроту у 4 рази довше, ніж звичайні ножі, забезпечуючи точність і легкість кожного руху.Ергономічна рукоятка Softgrip™ з 3D-текстурою дарує ідеальний баланс контролю та зручності, а спеціальний упор для пальців забезпечить безпеку навіть у швидкому ритмі приготування.Ніж Hard Edge — це поєднання преміальної якості, продуманої ергономіки та естетики, яке перетворює кулінарний процес на справжнє задоволення , а екологічна упаковка з мінімумом пластику, придатна до переробки, що підкреслює відповідальність бренду. (доступні моделі ножів: ніж шеф-кухаря великий, середній та малий, Santoku, філейний, для хліба, м'яса, томатів, коренеплодів, овочів ) Особливості:• японська нержавіюча сталь преміум-класу• технологія заточування LZR-EDGE™ — гострота у 4 рази довше• ергономічна рукоятка Softgrip™ з 3D-текстурою• захист пальців та ідеальний баланс у руці• екоупаковка з мінімумом пластику• розроблено у Фінляндії Рекомендації щодо використання та догляду:• використовуйте ніж лише за призначенням — для нарізання харчових продуктів• уникайте контакту з кістками, замороженими продуктами та твердими поверхнями, щоб зберегти гостроту леза• рекомендується ручне миття в теплій воді з м’яким мийним засобом; допускається миття в посудомийній машині, але після завершення циклу ніж слід одразу висушити• для збереження максимальної гостроти використовуйте точилку Fiskars Roll-Sharp™ або точильний камінь з кутом заточування 30° ± 4°• зберігайте ніж у ножовому блоці, на магнітній планці або у чохлі, щоб уникнути пошкодження леза
розстрочка
-20%

Ніж серії «Сolour-prof» Arcos за рахунок довгого та гнучкого леза призначений для акуратного зрізання тонких шматків окороку. Можна використовувати як ніж для шаурми. Серію професійних ножів Arcos «Сolour-prof» розробили для інтенсивного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництв. Серію професійних ножів Arcos «Сolour-prof» рекомендуємо використовувати на підприємствах, що дотримуються стандартів системи HACCP. У комплект входять поліпропіленові кліпси для руків'я різних кольорів, які можна стандартизувати згідно норм НАССР. Які ножі входять в професійну серію Arcos Сolour-prof До колекції увійшли такі професійні ножі: ножі м’ясника, ніж обвалювальний, ніж для зняття шкур, ніж філейний, ніж сікач, топор для м'яса, а також шеф-ножі, японські ножі, ножі Сантоку, поварські ножі, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для риби, ножі для салямі, ножі для хліба, ножі для хамону. Тип ножів Arcos Сolour-prof Ножі Arcos серії Сolour-prof виготовлені з прокатної сталі Nitrum методом штампування. Склад сталі наближений до кованих ножів. Прокатні ножі – тонкі, легкі, невибагливі, стійкі до вологи. Такі ножі легко правити та точити. Матеріал клинка (леза) ножів Arcos Сolour-prof Лезо ножів Arcos виготовляють із запатентованої сталі NITRUM, поєднуючи інноваційні матеріали для клинка кухонного ножа. Стійкі до корозії, довговічні із збереженням ріжучої кромки, зберігають презентабельний зовнішній вигляд під час всього періоду експлуатації. Матеріал руків'я (ручки) ножів Arcos серії Сolour-pro f Суцільнолита руків'я ножів виготовляється з поліпропілену та прикріплена до хвостовика ножа за допомогою прямої інжекції, утворюючи міцне та нероз'ємне сполучення. Ручки серії Сolour-prof – стійкі до вологи, слабких лужних і кислотних розчинів, високої температури і корозії. Не потрапляють залишки їжі та вода завдяки повній відсутності пустот. Вони довгий час зберігають свою цілісність і зовнішній вигляд. Рекомендуємо не застосовувати ножі серії Сolour-prof при температурах нижче - 5°С та тримати подалі від впливу прямих сонячних променів. Яка твердість за шкалою Роквелла (HRC) 56 HRC При виготовленні сталевих виробів контролюється безліч параметрів, один із найважливіших – твердість матеріалу. Її перевіряють за допомогою спеціального твердоміра, винайденого американцем Х.М. Роквеллом і названого в його честь. Тестування проходить так: на лезо ножа розміщають металеву кульку, яку втискають, вимірюючи поглиблення, що утворилося. Після закінчення процесу поглиблення, результати вимірюються в умовних одиницях та позначаються відповідно до англійської транскрипції HRC. Шкала твердомірів розбита в межах 20-67 одиниць. Тип заточки ножів Arcos серії Сolour-prof Ріжуча кромка заточується симетрично з двох сторін під однаковим кутом 15 градусів з кожної сторони. Чому варто купити кухонні ножі ТМ Arcos: Arcos - один з найвідоміших виробників ножів у світі. Висока якість за розумною ціною. Ножі Arcos не вимагають частої заміни, у результаті підвищується економічна ефективність інвентарю. Arcos дає 10 років гарантії на виробничий брак. Пропонуємо асортимент ножів з унікальним дизайном для різного призначення: кухонні поварські ножі, ніж для м’яса, ніж для обробки м’яса, ніж для зняття шкур, ніж філейний, ніж тесак, шеф-ножі, японські ножі, ножі Сантоку, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для риби, ножі для суші, ножі для хліба, ножі для томатів, ножі кондитерські, ножі для хамону, ножі для сиру, ножі для масла, ножі для шаурми, ножі карбовочні, устричні ножі, ножі HACCP. Твердість леза і міцність краю ножів Arcos перевищують середні по галузі значення. Тривала гострота ножа і його зносостійкість забезпечується через твердість сталі, тому потреба в заточенні виникає рідше. Сталь Nitrum, завдяки удосконаленій мікроструктурі, підвищує стійкість до корозії. Технологія виготовлення стали Nitrum екологічна і безпечна для навколишнього середовища.
розстрочка
-20%

Ніж Fiskars серії Hard Edge — бездоганна гострота та ергономіка для щоденного використання.Лезо з високоякіної японської нержавіючої сталі, виготовлене з використанням передової технології заточування LZR-EDGE™, зберігає гостроту у 4 рази довше, ніж звичайні ножі, забезпечуючи точність і легкість кожного руху.Ергономічна рукоятка Softgrip™ з 3D-текстурою дарує ідеальний баланс контролю та зручності, а спеціальний упор для пальців забезпечить безпеку навіть у швидкому ритмі приготування.Ніж Hard Edge — це поєднання преміальної якості, продуманої ергономіки та естетики, яке перетворює кулінарний процес на справжнє задоволення , а екологічна упаковка з мінімумом пластику, придатна до переробки, що підкреслює відповідальність бренду. (доступні моделі ножів: ніж шеф-кухаря великий, середній та малий, Santoku, філейний, для хліба, м'яса, томатів, коренеплодів, овочів ) Особливості:• японська нержавіюча сталь преміум-класу• технологія заточування LZR-EDGE™ — гострота у 4 рази довше• ергономічна рукоятка Softgrip™ з 3D-текстурою• захист пальців та ідеальний баланс у руці• екоупаковка з мінімумом пластику• розроблено у Фінляндії Рекомендації щодо використання та догляду:• використовуйте ніж лише за призначенням — для нарізання харчових продуктів• уникайте контакту з кістками, замороженими продуктами та твердими поверхнями, щоб зберегти гостроту леза• рекомендується ручне миття в теплій воді з м’яким мийним засобом; допускається миття в посудомийній машині, але після завершення циклу ніж слід одразу висушити• для збереження максимальної гостроти використовуйте точилку Fiskars Roll-Sharp™ або точильний камінь з кутом заточування 30° ± 4°• зберігайте ніж у ножовому блоці, на магнітній планці або у чохлі, щоб уникнути пошкодження леза