Стать партнером
Мобильное приложение
Помощь
RU
Профиль
Вишлисты
Все акции
Открыть карту
Женщинам
Мужчинам
Субсидий
Кешбэк
Обувь
Потрібнички
Детям
Дом
Наше
Белье
Аксессуары
Спорт
Красота
Premium
triangle
Найдено 2962 товарa
Принадлежность
Вид
Размер
Таблица размеров
Размеры
Размеры
Размеры
Цвет
Бренд
Цена
от
до
Аудитория
Материал лезвия
Страна бренда
Назначение
Страна производства
¯\_(ツ)_/¯
У вас нет выбранных фильтров

Японский нож

японские снекипазлы японскиерейнутрия японскаяяпонские напиткияпонская вишнядлинная юбка японскаянож arcosкерамический ножнож в крови
Вид
рассрочка
-11%

Нож для шеф-повара малый Functional Form арт. 1057541 – разработан для удобной работы и простого ухода. Идеально подходит для большинства задач по нарезке. Прочное лезвие из японской нержавеющей стали с жесткостью по шкале Роквела HRС 52. Эргономичная ручка ножа имеет нескользящее покрытие SoftGrip, а упор для пальцев обеспечит безопасность во время работы. Поварской нож Fiskars Functional Form станет незаменимым помощником для поваров, ценящих продуманный и простой в уходе кухонный инвентарь. Кухонные ножи Functional Form предназначены для удовлетворения разнообразных потребностей современных домашних поваров. Эти кухонные ножи, идеально подходящие для выполнения различных повседневных задач, от измельчения до нарезки, имеют крепкое лезвие и эргономичную ручку, что делает их удобными и безопасными в использовании. Кухонные ножи Functional Form легко чистить, их можно мыть в посудомоечной машине.
рассрочка
-11%

Нож для овощей Functional Form с изогнутым лезвием разработан для удобной работы и легкого ухода. Идеально подходит для точной очистки круглых овощей, корнеплодов и фруктов. Прочное изогнутое лезвие из японской нержавеющей стали с жесткостью по шкале Роквела HRС 52. Эргономичная ручка ножа имеет нескользящее покрытие SoftGrip, а упор для пальцев обеспечит безопасность во время работы. Нож Fiskars Functional Form станет незаменимым помощником для поваров, ценящих продуманный и простой в уходе кухонный инвентарь. Кухонные ножи Functional Form предназначены для удовлетворения разнообразных потребностей современных домашних поваров. Эти кухонные ножи, идеально подходящие для выполнения различных повседневных задач, от измельчения до нарезки, имеют крепкое лезвие и эргономичную ручку, что делает их удобными и безопасными в использовании. Кухонные ножи Functional Form легко чистить, их можно мыть в посудомоечной машине.
рассрочка
-11%

Нож Fiskars серии Hard Edge – безупречная острота и эргономика для ежедневного использования. Лезвие из высококачественной японской нержавеющей стали, изготовленное с использованием передовой технологии заточки LZR-EDGE™, сохраняет остроту в 4 раза дольше, чем обычные ножи, обеспечивая точность и легкость. 3D-текстурой дарит идеальный баланс контроля и удобства, а специальный упор для пальцев обеспечит безопасность даже в быстром ритме приготовления. ответственность бренда. (доступны модели ножей: нож шеф-повара большой, средний и малый, Santoku, филейный, для хлеба, мяса, томатов, корнеплодов, овощей) Особенности: • японская нержавеющая сталь премиум-класса • технология заточки LZR-EDGE™ — острота в 4 раза 3D-текстурой • защита пальцев и идеальный баланс в руке • экоупаковка с минимумом пластика • разработана в Финляндии Рекомендации по использованию и уходу: • используйте нож только по назначению — для нарезки пищевых продуктов • избегайте контакта с костями, замороженными продуктами и твердыми поверхностями, чтобы сохранить остроту . мягким моющим средством; допускается мытье в посудомоечной машине, но после завершения цикла, чем следует сразу высушить • для сохранения максимальной остроты используйте точилку Fiskars Roll-Sharp™ или точильный камень с углом заточки 30° ± 4°• храните нож в ножевом блоке, на магнитной планке или в чехле.
рассрочка
-11%

Нож для обвалки мяса 140 мм серии "2900" Arcos используют для отделения мяса от костей и хрящей. Серия профессиональных ножей Arcos «2900» разработана для интенсивного использования на кухнях ресторанов и пищевых производств. Какие ножи входят в профессиональную серию Arcos «2900» В коллекцию вошли профессиональные ножи, чем для обработки мяса, чем обвалочный, чем для снятия шкур, чем филейный, чем секач, шеф-ножи или поварские ножи, японские ножи, ножи для ножей овощей, ножи для нарезки, ножи для рыбы, ножи для салями, ножи для хлеба, ножи для хамона. Тип ножей Arcos "2900" Ножи Arcos серии "2900" изготовлены из прокатной стали Nitrum методом штамповки. Состав стали приближен к кованым ножам. Прокатные ножи – тонкие, легкие, неприхотливые, стойкие к влаге. Такие ножи легко править и точить. Материал клинка (лезвия) ножей Arcos «2900» Лезвия ножей Arcos производятся из запатентованной стали NITRUM, являющейся сочетанием инновационных материалов. Устойчивые к коррозии, долговечные с сохранением режущей кромки, сохраняют привлекательный внешний вид во время всего периода эксплуатации. Материал рукоятки (ручки) ножей Arcos серии «2900» Цельнолитая рукоятка ножей изготавливается из полипропилена и прикреплена к хвостовику ножа с помощью прямой инжекции, образуя крепкое и неразъемное соединение. Ручки серии «2900» – устойчивы к влаге, слабым щелочным и кислотным растворам, высокой температуре и коррозии. Не попадают остатки пищи и вода из-за полного отсутствия пустот. Они долгое время сохраняют свою цельность и внешний вид. Рекомендуем не применять ножи серии «2900» при температурах ниже – 5°С и держать подальше от воздействия прямых солнечных лучей. Твердость по шкале Роквелла (HRC) 56 HRC При изготовлении стальных изделий контролируется множество параметров, один из важнейших – жесткость материала. Ее проверяют с помощью специального твердомера, изобретенного американцем Х.М. Роквеллом и названного в его честь. Тестирование проходит так: на лезвие ножа размещают металлический шарик, который вжимают, измеряя образовавшееся углубление. После окончания процесса углубления результаты измеряются в условных единицах и обозначаются в соответствии с английской транскрипцией HRC. Шкала твердомеров разбита в пределах 20-67 единиц. Почему стоит купить кухонные ножи Arcos: Arcos – один из самых известных производителей ножей в мире. Высокое качество по разумной цене. Arcos дает 10 лет гарантии на производственный брак. Предлагаем ассортимент товаров с уникальным дизайном для разного назначения: кухонные поварские ножи, чем для мяса, чем для обработки мяса, чем для снятия шкур, чем филейный, чем тесак, шеф-ножи, японские ножи, ножи Сантока, ножи для овощей и фруктов, ножи для суши, ножи для хлеба, ножи для томатов, ножи кондитерские, ножи для хамона, ножи для творога, ножи для масла, ножи для шаурмы, ножи карбовочные, устричные ножи, ножи HACCP. Твердость лезвия и крепкость края ножей Arcos превышают средние по отрасли значения. Длительная острота ножа и его износостойкость обеспечивается из-за жесткости стали, поэтому потребность в заточке возникает реже. Сталь Nitrum благодаря усовершенствованной микроструктуре повышает устойчивость к коррозии. Ножи Arcos не требуют частой замены, в результате чего повышается экономическая эффективность инвентаря. Технология изготовления стали Nitrum экологична и безопасна для окружающей среды.
рассрочка
-11%

Нож для обработки мяса серии "2900" Arcos используется для обработки мясной туши, удаления прожилок и хрящей. Серия профессиональных ножей Аркос «2900» разработана для интенсивного использования на кухнях ресторанов и пищевых производств. Лезвие ножа для мяса изготовили из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM, обладающей сверхвысокой режущей способностью, повышенной твердостью и коррозостойкостью. В результате лезвие ножа для обработки мяса долго не затупляется, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы, обеспечивая экономическую эффективность инвентаря. Рукоять профессиональных ножей мясника "2900" идеальна для интенсивного использования, благодаря эргономичной форме с утолщением посередине. Комфортный захват рукоятки не перегружает кисть руки в течение длительной работы. Рукоятку изготовили из антискользящего полипропилена, устойчивого к кислотам, хлору, моющим средствам и высоким температурам. Антискользящий выступ, размещенный на конце рукоятки ножа серии «2900», не позволяет руке повара соскользнуть и влияет на безопасность его использования. Рукоятка гигиеническая благодаря антибактериальной обработке. Не распространяет бактерии, грибки и плесень. Серию ножей мясника Arcos "2900" рекомендуем использовать на предприятиях, соблюдающих стандарты системы HACCP. Ручки ножей имеют цветовую кодировку по назначению. Какие ножи входят в профессиональную серию Arcos «2900» В коллекцию вошли профессиональные ножи мясника: для обработки мяса, чем обвалочный, чем для снятия шкур, чем филейный, чем секач, топор для мяса, а также шеф-ножи, японские ножи, ножи Сантоку, для чистки овощей, ножи для нарезки, ножи для рыбы, ножи для салями, ножи для хлеба, ножи для хамона. Тип ножей Arcos "2900" Ножи Arcos серии "2900" изготовлены из прокатной стали Nitrum методом штамповки. Состав стали приближен к кованым ножам. Прокатные ножи – тонкие, легкие, неприхотливые, стойкие к влаге. Такие ножи легко править и точить. Материал клинка (лезвия) ножей Arcos «2900» Лезвия ножей Arcos производятся из запатентованной стали NITRUM, являющейся сочетанием инновационных материалов. Устойчивые к коррозии, долговечные с сохранением режущей кромки, сохраняют привлекательный внешний вид во время всего периода эксплуатации. Материал рукоятки (ручки) ножей Arcos серии «2900» Цельнолитая рукоятка ножей изготавливается из полипропилена и прикреплена к хвостовику ножа с помощью прямой инжекции, образуя крепкое и неразъемное соединение. Ручки серии «2900» – устойчивы к влаге, слабым щелочным и кислотным растворам, высокой температуре и коррозии. Не попадают остатки пищи и вода из-за полного отсутствия пустот. Они долгое время сохраняют свою цельность и внешний вид. Рекомендуем не применять ножи серии «2900» при температурах ниже – 5°С и держать подальше от воздействия прямых солнечных лучей. Какая жесткость по шкале Роквелла (HRC) 56 HRC При изготовлении стальных изделий контролируется множество параметров, один из важнейших – жесткость материала. Ее проверяют с помощью специального твердомера, изобретенного американцем Х.М. Роквеллом и названного в его честь. Тестирование проходит так: на лезвие ножа размещают металлический шарик, который вжимают, измеряя образовавшееся углубление. После окончания процесса углубления результаты измеряются в условных единицах и обозначаются в соответствии с английской транскрипцией HRC. Шкала твердомеров разбита в пределах 20-67 единиц. Тип заточки ножей Arcos серии "2900" Режущая кромка затачивается симметрично с двух сторон под одинаковым углом 15 градусов с каждой стороны. Почему стоит купить кухонные ножи ТМ Arcos: Arcos – один из самых известных производителей ножей в мире. Высокое качество по разумной цене. Сталь Nitrum благодаря усовершенствованной микроструктуре повышает устойчивость к коррозии. Arcos дает 10 лет гарантии на производственный брак. Предлагаем ассортимент ножей с уникальным дизайном для разного назначения: кухонные поварские ножи, чем для мяса, чем для обработки мяса, чем для снятия шкур, чем филейный, чем тесак, шеф-ножи, японские ножи, ножи для овощей и фруктов, ножи для ножей ножи для суши, ножи для хлеба, ножи для томатов, ножи кондитерские, ножи для хамона, ножи для творога, ножи для масла, ножи для шаурмы, ножи карбовочные, устричные ножи, ножи HACCP. Твердость лезвия и крепкость края ножей Arcos превышают средние по отрасли значения. Длительная острота ножа и его износостойкость обеспечивается из-за жесткости стали, поэтому потребность в заточке возникает реже. Ножи Arcos не требуют частой замены, в результате чего повышается экономическая эффективность инвентаря. Технология изготовления стали Nitrum экологична и безопасна для окружающей среды.
рассрочка
-11%

Нож для хлеба 200 мм Arcos серии «2900» с серейторным лезвием четко нарезает, не теряет мякоть и не оставляет крошек, поэтому легко справится с хрустящей корочкой хлеба. Серия кухонных ножей Arcos «2900» разработана для интенсивного использования на кухнях ресторанов и пищевых производств. Серию ножей для нарезки хлеба Arcos "2900" рекомендуем использовать на предприятиях, соблюдающих стандарты системы HACCP. Ручки ножей имеют цветовую кодировку по назначению. Какие ножи входят в профессиональную серию Arcos «2900» В коллекцию вошли профессиональные ножи, чем для обработки мяса, чем обвалочный, чем для снятия шкур, чем филейный, чем секач, шеф-ножи или поварские ножи, японские ножи, ножи для ножей овощей, ножи для нарезки, ножи для рыбы, ножи для салями, ножи для хлеба, ножи для хамона. Тип ножей Arcos "2900" Ножи Arcos серии "2900" изготовлены из прокатной стали Nitrum методом штамповки. Состав стали приближен к кованым ножам. Прокатные ножи – тонкие, легкие, неприхотливые, стойкие к влаге. Такие ножи легко править и точить. Материал клинка (лезвия) ножей Arcos «2900» Лезвия ножей Arcos производятся из запатентованной стали NITRUM, являющейся сочетанием инновационных материалов. Устойчивые к коррозии, долговечные с сохранением режущей кромки, сохраняют привлекательный внешний вид во время всего периода эксплуатации. Материал рукоятки (ручки) ножей Arcos серии «2900» Цельнолитая рукоятка ножей изготавливается из полипропилена и прикреплена к хвостовику ножа с помощью прямой инжекции, образуя крепкое и неразъемное соединение. Ручки серии «2900» – устойчивы к влаге, слабым щелочным и кислотным растворам, высокой температуре и коррозии. Не попадают остатки пищи и вода из-за полного отсутствия пустот. Они долгое время сохраняют свою цельность и внешний вид. Рекомендуем не применять ножи серии «2900» при температурах ниже – 5°С и держать подальше от воздействия прямых солнечных лучей. Твердость по шкале Роквелла (HRC) 56 HRC При изготовлении стальных изделий контролируется множество параметров, один из важнейших – жесткость материала. Ее проверяют с помощью специального твердомера, изобретенного американцем Х.М. Роквеллом и названного в его честь. Тестирование проходит так: на лезвие ножа размещают металлический шарик, который вжимают, измеряя образовавшееся углубление. После окончания процесса углубления результаты измеряются в условных единицах и обозначаются в соответствии с английской транскрипцией HRC. Шкала твердомеров разбита в пределах 20-67 единиц. Почему стоит купить кухонные ножи Arcos: Arcos – один из самых известных производителей ножей в мире. Высокое качество по разумной цене. Arcos дает 10 лет гарантии на производственный брак. Предлагаем ассортимент товаров с уникальным дизайном для разного назначения: кухонные поварские ножи, чем для мяса, чем для обработки мяса, чем для снятия шкур, чем филейный, чем тесак, шеф-ножи, японские ножи, ножи Сантока, ножи для овощей и фруктов, ножи для суши, ножи для хлеба, ножи для томатов, ножи кондитерские, ножи для хамона, ножи для творога, ножи для масла, ножи для шаурмы, ножи карбовочные, устричные ножи, ножи HACCP. Твердость лезвия и крепкость края ножей Arcos превышают средние по отрасли значения. Длительная острота ножа и его износостойкость обеспечивается из-за жесткости стали, поэтому потребность в заточке возникает реже. Сталь Nitrum благодаря усовершенствованной микроструктуре повышает устойчивость к коррозии. Ножи Arcos не требуют частой замены, в результате чего повышается экономическая эффективность инвентаря. Технология изготовления стали Nitrum экологична и безопасна для окружающей среды.
рассрочка
-11%

Нож для филе 170 мм серии «2900» Arcos используют для отделения тонких, ровных кусков филе от мяса, рыбы или птицы. Серия профессиональных ножей Arcos «2900» разработана для интенсивного использования на кухнях ресторанов и пищевых производств. Серию ножей для мяса Arcos "2900" рекомендуем использовать на предприятиях, соблюдающих стандарты системы HACCP. Ручки ножей имеют цветовую кодировку по назначению. Какие ножи входят в профессиональную серию Arcos «2900» В коллекцию вошли профессиональные ножи мясника: для обработки мяса, чем обвалочный, чем для снятия шкур, филейный нож, топор для мяса, чем секач, а также шеф-ножи, японские ножи, ножи Сантоку для чистки овощей, ножи для нарезки, ножи для рыбы, ножи для салями, ножи для хлеба, ножи для хамона. Тип ножей Arcos "2900" Ножи Arcos серии "2900" изготовлены из прокатной стали Nitrum методом штамповки. Состав стали приближен к кованым ножам. Прокатные ножи – тонкие, легкие, неприхотливые, стойкие к влаге. Такие ножи легко править и точить. Материал клинка (лезвия) ножей Arcos «2900» Лезвие ножей Arcos изготавливается из запатентованной стали NITRUM, сочетая инновационные материалы для клинка кухонного ножа. Устойчивые к коррозии, долговечные с сохранением режущей кромки, сохраняют привлекательный внешний вид во время всего периода эксплуатации. Материал рукоятки (ручки) ножей Arcos серии «2900» Цельнолитая рукоятка ножей изготавливается из полипропилена и прикреплена к хвостовику ножа с помощью прямой инжекции, образуя крепкое и неразъемное соединение. Ручки серии «2900» – устойчивы к влаге, слабым щелочным и кислотным растворам, высокой температуре и коррозии. Не попадают остатки пищи и вода из-за полного отсутствия пустот. Они долгое время сохраняют свою цельность и внешний вид. Рекомендуем не применять ножи серии «2900» при температурах ниже – 5°С и держать подальше от воздействия прямых солнечных лучей. Твердость по шкале Роквелла (HRC) 56 HRC При изготовлении стальных изделий контролируется множество параметров, один из важнейших – жесткость материала. Ее проверяют с помощью специального твердомера, изобретенного американцем Х.М. Роквеллом и названного в его честь. Тестирование проходит так: на лезвие ножа размещают металлический шарик, который вжимают, измеряя образовавшееся углубление. После окончания процесса углубления результаты измеряются в условных единицах и обозначаются в соответствии с английской транскрипцией HRC. Шкала твердомеров разбита в пределах 20-67 единиц. Тип заточки ножей Arcos серии "2900" Режущая кромка затачивается симметрично с двух сторон под одинаковым углом 15 градусов с каждой стороны. Почему стоит купить кухонные ножи ТМ Arcos: Arcos – один из самых известных производителей ножей в мире. Высокое качество по разумной цене. Arcos дает 10 лет гарантии на производственный брак. Ножи Arcos не требуют частой замены, в результате чего повышается экономическая эффективность инвентаря. Предлагаем ассортимент товаров с уникальным дизайном для разного назначения: кухонные поварские ножи, чем для мяса, чем для обработки мяса, чем для снятия шкур, чем филейный, чем тесак, шеф-ножи, японские ножи, ножи Сантока, ножи для овощей и фруктов, ножи для суши, ножи для хлеба, ножи для томатов, ножи кондитерские, ножи для хамона, ножи для творога, ножи для масла, ножи для шаурмы, ножи карбовочные, устричные ножи, ножи HACCP. Твердость лезвия и крепкость края ножей Arcos превышают средние по отрасли значения. Длительная острота ножа и его износостойкость обеспечивается из-за жесткости стали, поэтому потребность в заточке возникает реже. Сталь Nitrum благодаря усовершенствованной микроструктуре повышает устойчивость к коррозии. Технология изготовления стали Nitrum экологична и безопасна для окружающей среды.
рассрочка
-11%

Нож японский Янагиба 240 мм Arcos серии "Universal" используют для тонкой слайсерной нарезки рыбы при приготовлении суши. Нож для суши "янагиба" в переводе означает "лист ивы" за визуальное сходство с листьями этого дерева. Серия кухонных ножей Arcos «Universal» разработана для профессионального и домашнего использования. Лезвие ножа японского изготовили из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM, обладающей сверхвысокой режущей способностью, повышенной твердостью и коррозостойкостью. В результате лезвие шеф-ножа долго не затупляется, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы, обеспечивая экономическую эффективность инвентаря. Рукоятка ножа для суши серии «Universal» идеальна для интенсивного использования благодаря эргономичной форме с утолщением посередине. Комфортный захват рукоятки не перегружает кисть руки в течение длительной работы. Рукоятку изготовили из полиоксиметиленовых накладок, которые не создают щелей и предотвращают проникновение микроскопических элементов пищи. Закрепляют конструкцию рукоятки ножа прочные металлические заклепки, способствующие длительной работе с японским ножом. Антискользящий выступ, размещенный на конце рукоятки ножа серии «Universal», не позволяет руке повара соскальзнуть и способствует безопасности его использования. Рукоятка устойчива к кислотам, хлору, моющим средствам и высоким температурам.
рассрочка
-11%

Нож кухонный 150 мм серии Riviera Arcos многофункциональное и универсальное изделие, подходящее для измельчения, намазывания и всех видов нарезки. Серия кованых ножей Arcos Riviera разработана для профессионального и домашнего использования. Какие ножи входят в серию Arcos Riviera В коллекцию вошли ножи для обработки мяса, чем обвалочный, чем филейный, а также шеф-ножи, японские ножи, ножи Сантоку, поварские ножи, ножи для овощей и фруктов, ножи для точек, ножи для хлеба, ножи для хлеба, ножи для хамона, ножи для творога. Тип ножей Arcos Riviera Ножи Arcos серии Riviera изготовили методом горячей ковки из экологически чистой нержавеющей стали NITRUM. Углеродную сталь сначала нагревают, а затем куют, придавая форму профессиональному ножу. Кухонные ножи в последствии охлаждают азотом, термически обрабатывают, шлифуют и полируют. На конечном этапе вставляют рукоятку. Готовые кованые ножи не имеют нежелательных сварных швов, склеенных или пустых участков. Ножам изготовленным методом горячей ковки характерна высокая механическая прочность, устойчивость к поломкам и окислениям. Материал клинка (лезвия) ножей Arcos Riviera Лезвие ножей Arcos изготавливается из запатентованной стали NITRUM, сочетая инновационные материалы для клинка кухонного ножа. Непревзойденную остроту лезвия создают по технологии «шелковый край». Именно она позволила достичь в конечном счете идеальной остроты ножа и продолжительной режущей способности. Клинок из стали NITRUM сохраняет привлекательный внешний вид во время всего периода эксплуатации, характерна устойчивость к коррозии, долговечность в процессе постоянного использования. Материал рукоятки ножей Arcos серии Riviera Рукоятки ножей изготавливают из пластичного полиоксиметилена и прикрепляют к хвостовику нержавеющими заклепками. Материал устойчив к ударам, кислотам, хлору, моющим средствам, грибкам и плесени. Не попадают остатки пищи благодаря полному отсутствию пустот. Рукоять ножей Arcos приспосабливается к форме руки, обеспечивая полный комфорт для работы. Сохраняет свою цельность и привлекательный внешний вид во время всего периода использования. Твердость по шкале Роквелла (HRC) 56 HRC При изготовлении стальных изделий контролируется множество параметров, один из важнейших – жесткость материала. Ее проверяют с помощью специального твердомера, изобретенного американцем Х.М. Роквеллом. Тестирование проходит так: на лезвие ножа размещают металлический шарик, который вжимают, измеряя образовавшееся углубление. После окончания процесса углубления результаты измеряются в условных единицах и обозначаются в соответствии с английской транскрипцией HRC. Шкала твердомеров разбита в пределах 20-67 единиц. Тип заточки ножей Arcos серии Riviera Режущая кромка затачивается симметрично с двух сторон под одинаковым углом 15 градусов с каждой стороны. Почему стоит купить кухонные ножи ТМ Arcos: Arcos – один из самых известных производителей ножей в мире. Высокое качество по разумной цене. Ножи ARCOS не требуют частой замены, в результате чего повышается экономическая эффективность инвентаря. Arcos дает 10 лет гарантии на производственный брак. Предлагаем ассортимент товаров с уникальным дизайном для разного назначения: кухонные поварские ножи, чем для мяса, чем для обработки мяса, чем для снятия шкур, чем филейный, чем тесак, шеф-ножи, японские ножи, ножи Сантока, ножи для овощей и фруктов, ножи для суши, ножи для хлеба, ножи для томатов, ножи кондитерские, ножи для хамона, ножи для творога, ножи для масла, ножи для шаурмы, ножи карбовочные, устричные ножи, ножи HACCP. Твердость лезвия и крепкость края ножей Arcos превышают средние по отрасли значения. Длительная острота ножа и его износостойкость обеспечивается из-за жесткости стали, поэтому потребность в заточке возникает реже. Сталь Nitrum благодаря усовершенствованной микроструктуре повышает устойчивость к коррозии. Технология изготовления стали Nitrum экологична и безопасна для окружающей среды.
рассрочка
-11%

Нож поварской серии Riviera Arcos – многофункциональный шеф-нож, подходит для шинкування овощей и фруктов, обработки, нарезки мяса и рыбы и других работ. Серия кованых ножей Arcos Riviera разработана для профессионального и домашнего использования. Какие ножи входят в серию Arcos Riviera В коллекцию вошли ножи для обработки мяса, чем обвалочный, чем филейный, а также шеф-ножи, японские ножи, ножи Сантоку, поварские ножи, ножи для овощей и фруктов, ножи для точек, ножи для хлеба, ножи для хлеба, ножи для хамона, ножи для творога. Тип ножей Arcos Riviera Ножи Arcos серии Riviera изготовили методом горячей ковки из экологически чистой нержавеющей стали NITRUM. Углеродную сталь сначала нагревают, а затем куют, придавая форму профессиональному ножу. Кухонные ножи в последствии охлаждают азотом, термически обрабатывают, шлифуют и полируют. На конечном этапе вставляют рукоятку. Готовые кованые ножи не имеют нежелательных сварных швов, склеенных или пустых участков. Ножам изготовленным методом горячей ковки характерна высокая механическая прочность, устойчивость к поломкам и окислениям. Материал клинка (лезвия) ножей Arcos Riviera Лезвие ножей Arcos изготавливается из запатентованной стали NITRUM, сочетая инновационные материалы для клинка кухонного ножа. Непревзойденную остроту лезвия создают по технологии «шелковый край». Именно она позволила достичь в конечном счете идеальной остроты ножа и продолжительной режущей способности. Клинок из стали NITRUM сохраняет привлекательный внешний вид во время всего периода эксплуатации, характерна устойчивость к коррозии, долговечность в процессе постоянного использования. Материал рукоятки ножей Arcos серии Riviera Рукоятки ножей изготавливают из пластичного полиоксиметилена и прикрепляют к хвостовику нержавеющими заклепками. Материал устойчив к ударам, кислотам, хлору, моющим средствам, грибкам и плесени. Не попадают остатки пищи благодаря полному отсутствию пустот. Рукоять ножей Arcos приспосабливается к форме руки, обеспечивая полный комфорт для работы. Сохраняет свою цельность и привлекательный внешний вид во время всего периода использования. Твердость по шкале Роквелла (HRC) 56 HRC При изготовлении стальных изделий контролируется множество параметров, один из важнейших – жесткость материала. Ее проверяют с помощью специального твердомера, изобретенного американцем Х.М. Роквеллом. Тестирование проходит так: на лезвие ножа размещают металлический шарик, который вжимают, измеряя образовавшееся углубление. После окончания процесса углубления результаты измеряются в условных единицах и обозначаются в соответствии с английской транскрипцией HRC. Шкала твердомеров разбита в пределах 20-67 единиц. Тип заточки ножей Arcos серии Riviera Режущая кромка затачивается симметрично с двух сторон под одинаковым углом 15 градусов с каждой стороны. Почему стоит купить кухонные ножи ТМ Arcos: Arcos – один из самых известных производителей ножей в мире. Высокое качество по разумной цене. Ножи ARCOS не требуют частой замены, в результате чего повышается экономическая эффективность инвентаря. Arcos дает 10 лет гарантии на производственный брак. Предлагаем ассортимент товаров с уникальным дизайном для разного назначения: кухонные поварские ножи, чем для мяса, чем для обработки мяса, чем для снятия шкур, чем филейный, чем тесак, шеф-ножи, японские ножи, ножи Сантока, ножи для овощей и фруктов, ножи для суши, ножи для хлеба, ножи для томатов, ножи кондитерские, ножи для хамона, ножи для творога, ножи для масла, ножи для шаурмы, ножи карбовочные, устричные ножи, ножи HACCP. Твердость лезвия и крепкость края ножей Arcos превышают средние по отрасли значения. Длительная острота ножа и его износостойкость обеспечивается из-за жесткости стали, поэтому потребность в заточке возникает реже. Сталь Nitrum благодаря усовершенствованной микроструктуре повышает устойчивость к коррозии. Технология изготовления стали Nitrum экологична и безопасна для окружающей среды.
рассрочка
-11%

Нож японский Кирицуке 180 мм серии Riviera Arcos используют для тонкой нарезки мяса, рыбы, овощей в лучших традициях японской кухни. Кроме того, японский нож приспособлен для добывания икры из рыбы. А за счет воздушных капсул на лезвии ножа продукты не прилипают к поверхности изделия, поэтому можно нарезать легко и быстро. Какие ножи входят в серию Arcos Riviera В коллекцию вошли ножи для обработки мяса, чем обвалочный, чем филейный, а также шеф-ножи, японские ножи, ножи Сантоку, поварские ножи, ножи для овощей и фруктов, ножи для точек, ножи для хлеба, ножи для хлеба, ножи для хамона, ножи для творога. Тип ножей Arcos Riviera Ножи Arcos серии Riviera изготовили методом горячей ковки из экологически чистой нержавеющей стали NITRUM. Углеродную сталь сначала нагревают, а затем куют, придавая форму профессиональному ножу. Кухонные ножи в последствии охлаждают азотом, термически обрабатывают, шлифуют и полируют. На конечном этапе вставляют рукоятку. Готовые кованые ножи не имеют нежелательных сварных швов, склеенных или пустых участков. Ножам изготовленным методом горячей ковки характерна высокая механическая прочность, устойчивость к поломкам и окислениям. Материал клинка (лезвия) ножей Arcos Riviera Лезвие ножей Arcos изготавливается из запатентованной стали NITRUM, сочетая инновационные материалы для клинка кухонного ножа. Непревзойденную остроту лезвия создают по технологии «шелковый край». Именно она позволила достичь в конечном счете идеальной остроты ножа и продолжительной режущей способности. Клинок из стали NITRUM сохраняет привлекательный внешний вид во время всего периода эксплуатации, характерна устойчивость к коррозии, долговечность в процессе постоянного использования. Материал рукоятки ножей Arcos серии Riviera Рукоятки ножей изготавливают из пластичного полиоксиметилена и прикрепляют к хвостовику нержавеющими заклепками. Материал устойчив к ударам, кислотам, хлору, моющим средствам, грибкам и плесени. Не попадают остатки пищи благодаря полному отсутствию пустот. Рукоять ножей Arcos приспосабливается к форме руки, обеспечивая полный комфорт для работы. Сохраняет свою цельность и привлекательный внешний вид во время всего периода использования. Твердость по шкале Роквелла (HRC) 56 HRC При изготовлении стальных изделий контролируется множество параметров, один из важнейших – жесткость материала. Ее проверяют с помощью специального твердомера, изобретенного американцем Х.М. Роквеллом. Тестирование проходит так: на лезвие ножа размещают металлический шарик, который вжимают, измеряя образовавшееся углубление. После окончания процесса углубления результаты измеряются в условных единицах и обозначаются в соответствии с английской транскрипцией HRC. Шкала твердомеров разбита в пределах 20-67 единиц. Тип заточки ножей Arcos серии Riviera Режущая кромка затачивается симметрично с двух сторон под одинаковым углом 15 градусов с каждой стороны. Почему стоит купить кухонные ножи ТМ Arcos: Arcos – один из самых известных производителей ножей в мире. Высокое качество по разумной цене. Ножи ARCOS не требуют частой замены, в результате чего повышается экономическая эффективность инвентаря. Arcos дает 10 лет гарантии на производственный брак. Предлагаем ассортимент товаров с уникальным дизайном для разного назначения: кухонные поварские ножи, чем для мяса, чем для обработки мяса, чем для снятия шкур, чем филейный, чем тесак, шеф-ножи, японские ножи, ножи Сантока, ножи для овощей и фруктов, ножи для суши, ножи для хлеба, ножи для томатов, ножи кондитерские, ножи для хамона, ножи для творога, ножи для масла, ножи для шаурмы, ножи карбовочные, устричные ножи, ножи HACCP. Твердость лезвия и крепкость края ножей Arcos превышают средние по отрасли значения. Длительная острота ножа и его износостойкость обеспечивается из-за жесткости стали, поэтому потребность в заточке возникает реже. Сталь Nitrum благодаря усовершенствованной микроструктуре повышает устойчивость к коррозии. Технология изготовления стали Nitrum экологична и безопасна для окружающей среды.
рассрочка
-11%

Нож для чистки овощей 100 мм серии Riviera Arcos предназначен для удобного очищения кожицы овощей и фруктов. Элегантный и совершенный дизайн серии кованых ножей Arcos Riviera покорил сердца самых требовательных шеф-поваров не только Украины, но и всего мира. Его утонченная белоснежная ручка и совершенный дизайн лезвия вдохновят и поощрят создать блюда разной сложности, сделав процесс приготовления еще лучше и увлекательнее. Серия ножей Arcos Riviera разработана для профессионального и домашнего использования. Нож для чистки овощей может быть ножом для нарезки овощей, ножом для чистки картофеля, ножом для яблок, а также ножом для томатов. Какие ножи входят в профессиональную серию Arcos Riviera В коллекцию вошли профессиональные ножи мясника: для обработки мяса, чем обвалочный, чем филейный, а также шеф-ножи, японские ножи, ножи Сантока, поварские ножи, ножи для овощей и фруктов, ножи для ножей рыбы, ножи для хлеба, ножи для хамона, ножи для творога. Тип ножей Arcos Riviera Ножи Arcos серии Riviera изготовили методом горячей ковки из нержавеющей стали NITRUM. Углеродную сталь сначала нагревают, а затем куют, придавая форму профессиональному ножу. Кухонные ножи в последствии охлаждают азотом, термически обрабатывают, шлифуют и полируют. На конечном этапе вставляют рукоятку. Готовые кованые ножи не имеют нежелательных сварных швов, склеенных или пустых участков. Ножам изготовленным методом горячей ковки характерна высокая механическая прочность, устойчивость к поломкам и окислениям. Материал клинка (лезвия) ножей Arcos Riviera Лезвие ножей Arcos изготавливается из запатентованной стали NITRUM, сочетая инновационные материалы для клинка кухонного ножа. Непревзойденную остроту лезвия создают по технологии «шелковый край». Именно она позволила достичь в конечном счете идеальной остроты ножа и продолжительной режущей способности. Клинок из стали NITRUM сохраняет привлекательный внешний вид во время всего периода эксплуатации, характерна устойчивость к коррозии, долговечность в процессе постоянного использования. Материал рукоятки (ручки) ножей Arcos серии Riviera Рукоятки ножей изготавливают из пластичного полиоксиметилена и прикрепляют к хвостовику нержавеющими заклепками. Материал устойчив к ударам, кислотам, хлору, моющим средствам, грибкам и плесени. Не попадают остатки пищи благодаря полному отсутствию пустот. Рукоять ножей Arcos приспосабливается к форме руки, обеспечивая полный комфорт для работы. Сохраняет свою цельность и привлекательный внешний вид во время всего периода использования. Какая жесткость по шкале Роквелла (HRC) 56 HRC При изготовлении стальных изделий контролируется множество параметров, один из важнейших – жесткость материала. Ее проверяют с помощью специального твердомера, изобретенного американцем Х.М. Роквеллом. Тестирование проходит так: на лезвие ножа размещают металлический шарик, который вжимают, измеряя образовавшееся углубление. После окончания процесса углубления результаты измеряются в условных единицах и обозначаются в соответствии с английской транскрипцией HRC. Шкала твердомеров разбита в пределах 20-67 единиц. Тип заточки ножей Arcos серии Riviera Режущая кромка затачивается симметрично с двух сторон под одинаковым углом 12 градусов с каждой стороны. Почему стоит купить кухонные ножи ТМ Arcos: Arcos – один из самых известных производителей ножей в мире. Высокое качество по разумной цене. Ножи Arcos не требуют частой замены, в результате чего повышается экономическая эффективность инвентаря. Arcos дает 10 лет гарантии на производственный брак. Предлагаем ассортимент товаров с уникальным дизайном для разного назначения: кухонные поварские ножи, чем для мяса, чем для обработки мяса, чем для снятия шкур, чем филейный, чем тесак, шеф-ножи, японские ножи, ножи Сантока, ножи для овощей и фруктов, ножи для суши, ножи для хлеба, ножи для томатов, ножи кондитерские, ножи для хамона, ножи для творога, ножи для масла, ножи для шаурмы, ножи карбовочные, устричные ножи, ножи HACCP. Твердость лезвия и крепкость края ножей Arcos превышают средние по отрасли значения. Длительная острота ножа и его износостойкость обеспечивается из-за жесткости стали, поэтому потребность в заточке возникает реже. Сталь Nitrum благодаря усовершенствованной микроструктуре повышает устойчивость к коррозии. Технология изготовления стали Nitrum экологична и безопасна для окружающей среды.
рассрочка
-20%

Нож для овощей Functional Form с изогнутым лезвием разработан для удобной работы и легкого ухода. Идеально подходит для точной очистки круглых овощей, корнеплодов и фруктов. Прочное изогнутое лезвие из японской нержавеющей стали с жесткостью по шкале Роквела HRС 52. Эргономичная ручка ножа имеет нескользящее покрытие SoftGrip, а упор для пальцев обеспечит безопасность во время работы. Нож Fiskars Functional Form станет незаменимым помощником для поваров, ценящих продуманный и простой в уходе кухонный инвентарь. Кухонные ножи Functional Form предназначены для удовлетворения разнообразных потребностей современных домашних поваров. Эти кухонные ножи, идеально подходящие для выполнения различных повседневных задач, от измельчения до нарезки, имеют крепкое лезвие и эргономичную ручку, что делает их удобными и безопасными в использовании. Кухонные ножи Functional Form легко чистить, их можно мыть в посудомоечной машине.
рассрочка
-11%

Нож Fiskars серии Hard Edge – безупречная острота и эргономика для ежедневного использования. Лезвие из высококачественной японской нержавеющей стали, изготовленное с использованием передовой технологии заточки LZR-EDGE™, сохраняет остроту в 4 раза дольше, чем обычные ножи, обеспечивая точность и легкость. 3D-текстурой дарит идеальный баланс контроля и удобства, а специальный упор для пальцев обеспечит безопасность даже в быстром ритме приготовления. ответственность бренда. (доступны модели ножей: нож шеф-повара большой, средний и малый, Santoku, филейный, для хлеба, мяса, томатов, корнеплодов, овощей) Особенности: • японская нержавеющая сталь премиум-класса • технология заточки LZR-EDGE™ — острота в 4 раза 3D-текстурой • защита пальцев и идеальный баланс в руке • экоупаковка с минимумом пластика • разработана в Финляндии Рекомендации по использованию и уходу: • используйте нож только по назначению — для нарезки пищевых продуктов • избегайте контакта с костями, замороженными продуктами и твердыми поверхностями, чтобы сохранить остроту . мягким моющим средством; допускается мытье в посудомоечной машине, но после завершения цикла, чем следует сразу высушить • для сохранения максимальной остроты используйте точилку Fiskars Roll-Sharp™ или точильный камень с углом заточки 30° ± 4°• храните нож в ножевом блоке, на магнитной планке или в чехле.
рассрочка
-11%

Нож Edge для томатов арт. 1003092 – это удобный универсальный нож среднего размера с зубчатым лезвием. Прекрасно подходит для нарезки продуктов с корочкой или кожурой, таких как хлеб и помидоры. Подходит также для использования в качестве столового ножа. Лезвие изготовлено из японской нержавеющей стали. Твердость по шкале Роквелла HRC 53. Ножи Fiskars Edge идеально сочетают функциональность, надежное качество и инновационный дизайн. Благодаря крепкому лезвию из высококачественной нержавеющей стали и эргономичной рукояткой ножи исключительно просты в использовании. Антипригарное покрытие не только придает ножу привлекательный черный цвет, но и облегчает его чистку и делает его более долговечным.
рассрочка
-20%

Нож Fiskars серии Hard Edge – безупречная острота и эргономика для ежедневного использования. Лезвие из высококачественной японской нержавеющей стали, изготовленное с использованием передовой технологии заточки LZR-EDGE™, сохраняет остроту в 4 раза дольше, чем обычные ножи, обеспечивая точность и легкость. 3D-текстурой дарит идеальный баланс контроля и удобства, а специальный упор для пальцев обеспечит безопасность даже в быстром ритме приготовления. ответственность бренда. (доступны модели ножей: нож шеф-повара большой, средний и малый, Santoku, филейный, для хлеба, мяса, томатов, корнеплодов, овощей) Особенности: • японская нержавеющая сталь премиум-класса • технология заточки LZR-EDGE™ — острота в 4 раза 3D-текстурой • защита пальцев и идеальный баланс в руке • экоупаковка с минимумом пластика • разработана в Финляндии Рекомендации по использованию и уходу: • используйте нож только по назначению — для нарезки пищевых продуктов • избегайте контакта с костями, замороженными продуктами и твердыми поверхностями, чтобы сохранить остроту . мягким моющим средством; допускается мытье в посудомоечной машине, но после завершения цикла, чем следует сразу высушить • для сохранения максимальной остроты используйте точилку Fiskars Roll-Sharp™ или точильный камень с углом заточки 30° ± 4°• храните нож в ножевом блоке, на магнитной планке или в чехле.
рассрочка
-20%

Нож Fiskars серии Hard Edge – безупречная острота и эргономика для ежедневного использования. Лезвие из высококачественной японской нержавеющей стали, изготовленное с использованием передовой технологии заточки LZR-EDGE™, сохраняет остроту в 4 раза дольше, чем обычные ножи, обеспечивая точность и легкость. 3D-текстурой дарит идеальный баланс контроля и удобства, а специальный упор для пальцев обеспечит безопасность даже в быстром ритме приготовления. ответственность бренда. (доступны модели ножей: нож шеф-повара большой, средний и малый, Santoku, филейный, для хлеба, мяса, томатов, корнеплодов, овощей) Особенности: • японская нержавеющая сталь премиум-класса • технология заточки LZR-EDGE™ — острота в 4 раза 3D-текстурой • защита пальцев и идеальный баланс в руке • экоупаковка с минимумом пластика • разработана в Финляндии Рекомендации по использованию и уходу: • используйте нож только по назначению — для нарезки пищевых продуктов • избегайте контакта с костями, замороженными продуктами и твердыми поверхностями, чтобы сохранить остроту . мягким моющим средством; допускается мытье в посудомоечной машине, но после завершения цикла, чем следует сразу высушить • для сохранения максимальной остроты используйте точилку Fiskars Roll-Sharp™ или точильный камень с углом заточки 30° ± 4°• храните нож в ножевом блоке, на магнитной планке или в чехле.
рассрочка
-11%

Нож: Edge Santoku арт. 1003097 – это азиатский нож с широким лезвием. Универсальный прибор для приготовления мяса, рыбы и овощей. Лезвие изготовлено из японской нержавеющей стали. Твердость по шкале Роквелла HRC 53. Ножи Fiskars Edge идеально сочетают функциональность, надежное качество и инновационный дизайн. Благодаря крепкому лезвию из высококачественной нержавеющей стали и эргономичной рукояткой ножи исключительно просты в использовании. Антипригарное покрытие не только придает ножу привлекательный черный цвет, но и облегчает его чистку и делает его более долговечным.
рассрочка
-20%

Нож Edge для шеф-повара – это крепкий нож с широким и крепким лезвием. Идеальный нож для нарезки среднего размера. Лезвие изготовлено из японской нержавеющей стали. Твердость по шкале Роквелла HRC 53. Ножи Fiskars Edge идеально сочетают функциональность, надежное качество и инновационный дизайн. Благодаря крепкому лезвию из высококачественной нержавеющей стали и эргономичной рукоятке ножи исключительно просты в использовании. Антипригарное покрытие не только придает ножу привлекательный черный цвет, но и облегчает его чистку и делает его более долговечным.
рассрочка
-20%

Нож Edge для шеф-повара – это крепкий нож с широким и крепким лезвием. Идеальный нож для нарезки среднего размера. Лезвие изготовлено из японской нержавеющей стали. Твердость по шкале Роквелла HRC 53. Ножи Fiskars Edge идеально сочетают функциональность, надежное качество и инновационный дизайн. Благодаря крепкому лезвию из высококачественной нержавеющей стали и эргономичной рукоятке ножи исключительно просты в использовании. Антипригарное покрытие не только придает ножу привлекательный черный цвет, но и облегчает его чистку и делает его более долговечным.
рассрочка
-20%

Нож Fiskars серии Hard Edge – безупречная острота и эргономика для ежедневного использования. Лезвие из высококачественной японской нержавеющей стали, изготовленное с использованием передовой технологии заточки LZR-EDGE™, сохраняет остроту в 4 раза дольше, чем обычные ножи, обеспечивая точность и легкость. 3D-текстурой дарит идеальный баланс контроля и удобства, а специальный упор для пальцев обеспечит безопасность даже в быстром ритме приготовления. ответственность бренда. (доступны модели ножей: нож шеф-повара большой, средний и малый, Santoku, филейный, для хлеба, мяса, томатов, корнеплодов, овощей) Особенности: • японская нержавеющая сталь премиум-класса • технология заточки LZR-EDGE™ — острота в 4 раза 3D-текстурой • защита пальцев и идеальный баланс в руке • экоупаковка с минимумом пластика • разработана в Финляндии Рекомендации по использованию и уходу: • используйте нож только по назначению — для нарезки пищевых продуктов • избегайте контакта с костями, замороженными продуктами и твердыми поверхностями, чтобы сохранить остроту . мягким моющим средством; допускается мытье в посудомоечной машине, но после завершения цикла, чем следует сразу высушить • для сохранения максимальной остроты используйте точилку Fiskars Roll-Sharp™ или точильный камень с углом заточки 30° ± 4°• храните нож в ножевом блоке, на магнитной планке или в чехле.
рассрочка
-20%

Нож серии «Сolour-prof» Arcos за счет длинного и гибкого лезвия предназначен для аккуратной срезки тонких кусков окорока. Можно использовать как нож для шаурмы. Серию профессиональных ножей Arcos Solour-prof разработали для интенсивного использования на кухнях ресторанов и пищевых производств. Серию профессиональных ножей Arcos «Сolour-prof» рекомендуем использовать на предприятиях, соблюдающих стандарты системы HACCP. В комплект входят полипропиленовые клипсы для рукоятки разных цветов, которые можно стандартизовать согласно нормам НАССР. Какие ножи входят в профессиональную серию Arcos Сolour-prof В коллекцию вошли такие профессиональные ножи: ножи мясника, чем обвалочный, чем для снятия шкур, чем филейный, чем секач, топор для мяса, а также шеф-ножи, японские ножи, ножи для ножей Сантоку, и поварские ножи овощей, ножи для нарезки, ножи для рыбы, ножи для салями, ножи для хлеба, ножи для хамона. Тип ножей Arcos Сolour-prof Ножи Arcos серии Сolour-prof изготовлены из прокатной стали Nitrum методом штамповки. Состав стали приближен к кованым ножам. Прокатные ножи – тонкие, легкие, неприхотливые, стойкие к влаге. Такие ножи легко править и точить. Материал клинка (лезвия) ножей Arcos Сolour-prof Лезвие ножей Arcos изготавливается из запатентованной стали NITRUM, сочетая инновационные материалы для клинка кухонного ножа. Устойчивые к коррозии, долговечные с сохранением режущей кромки, сохраняют привлекательный внешний вид во время всего периода эксплуатации. Материал рукоятки (ручки) ножей Arcos серии Сolour-pro f Цельнолитая рукоятка ножей изготавливается из полипропилена и прикреплена к хвостовику ножа с помощью прямой инжекции, образуя крепкое и неразъемное соединение. Ручки серии Сolour-prof – устойчивы к влаге, слабым щелочным и кислотным растворам, высокой температуре и коррозии. Не попадают остатки пищи и вода из-за полного отсутствия пустот. Они долгое время сохраняют свою цельность и внешний вид. Рекомендуется не применять ножи серии Сolour-prof при температурах ниже - 5°С и держать подальше от воздействия прямых солнечных лучей. Какая жесткость по шкале Роквелла (HRC) 56 HRC При изготовлении стальных изделий контролируется множество параметров, один из важнейших – жесткость материала. Ее проверяют с помощью специального твердомера, изобретенного американцем Х.М. Роквеллом и названного в его честь. Тестирование проходит так: на лезвие ножа размещают металлический шарик, который вжимают, измеряя образовавшееся углубление. После окончания процесса углубления результаты измеряются в условных единицах и обозначаются в соответствии с английской транскрипцией HRC. Шкала твердомеров разбита в пределах 20-67 единиц. Тип заточки ножей Arcos серии Сolour-prof Режущая кромка затачивается симметрично с двух сторон под одинаковым углом 15 градусов с каждой стороны. Почему стоит купить кухонные ножи ТМ Arcos: Arcos – один из самых известных производителей ножей в мире. Высокое качество по разумной цене. Ножи Arcos не требуют частой замены, в результате чего повышается экономическая эффективность инвентаря. Arcos дает 10 лет гарантии на производственный брак. Предлагаем ассортимент ножей с уникальным дизайном для разного назначения: кухонные поварские ножи, чем для мяса, чем для обработки мяса, чем для снятия шкур, чем филейный, чем тесак, шеф-ножи, японские ножи, ножи для овощей и фруктов, ножи для ножей ножи для суши, ножи для хлеба, ножи для томатов, ножи кондитерские, ножи для хамона, ножи для творога, ножи для масла, ножи для шаурмы, ножи карбовочные, устричные ножи, ножи HACCP. Твердость лезвия и крепкость края ножей Arcos превышают средние по отрасли значения. Длительная острота ножа и его износостойкость обеспечивается из-за жесткости стали, поэтому потребность в заточке возникает реже. Сталь Nitrum благодаря усовершенствованной микроструктуре повышает устойчивость к коррозии. Технология изготовления стали Nitrum экологична и безопасна для окружающей среды.
рассрочка
-20%

Нож Fiskars серии Hard Edge – безупречная острота и эргономика для ежедневного использования. Лезвие из высококачественной японской нержавеющей стали, изготовленное с использованием передовой технологии заточки LZR-EDGE™, сохраняет остроту в 4 раза дольше, чем обычные ножи, обеспечивая точность и легкость. 3D-текстурой дарит идеальный баланс контроля и удобства, а специальный упор для пальцев обеспечит безопасность даже в быстром ритме приготовления. ответственность бренда. (доступны модели ножей: нож шеф-повара большой, средний и малый, Santoku, филейный, для хлеба, мяса, томатов, корнеплодов, овощей) Особенности: • японская нержавеющая сталь премиум-класса • технология заточки LZR-EDGE™ — острота в 4 раза 3D-текстурой • защита пальцев и идеальный баланс в руке • экоупаковка с минимумом пластика • разработана в Финляндии Рекомендации по использованию и уходу: • используйте нож только по назначению — для нарезки пищевых продуктов • избегайте контакта с костями, замороженными продуктами и твердыми поверхностями, чтобы сохранить остроту . мягким моющим средством; допускается мытье в посудомоечной машине, но после завершения цикла, чем следует сразу высушить • для сохранения максимальной остроты используйте точилку Fiskars Roll-Sharp™ или точильный камень с углом заточки 30° ± 4°• храните нож в ножевом блоке, на магнитной планке или в чехле.
рассрочка
-20%

Нож Fiskars серии Hard Edge – безупречная острота и эргономика для ежедневного использования. Лезвие из высококачественной японской нержавеющей стали, изготовленное с использованием передовой технологии заточки LZR-EDGE™, сохраняет остроту в 4 раза дольше, чем обычные ножи, обеспечивая точность и легкость. 3D-текстурой дарит идеальный баланс контроля и удобства, а специальный упор для пальцев обеспечит безопасность даже в быстром ритме приготовления. ответственность бренда. (доступны модели ножей: нож шеф-повара большой, средний и малый, Santoku, филейный, для хлеба, мяса, томатов, корнеплодов, овощей) Особенности: • японская нержавеющая сталь премиум-класса • технология заточки LZR-EDGE™ — острота в 4 раза 3D-текстурой • защита пальцев и идеальный баланс в руке • экоупаковка с минимумом пластика • разработана в Финляндии Рекомендации по использованию и уходу: • используйте нож только по назначению — для нарезки пищевых продуктов • избегайте контакта с костями, замороженными продуктами и твердыми поверхностями, чтобы сохранить остроту . мягким моющим средством; допускается мытье в посудомоечной машине, но после завершения цикла, чем следует сразу высушить • для сохранения максимальной остроты используйте точилку Fiskars Roll-Sharp™ или точильный камень с углом заточки 30° ± 4°• храните нож в ножевом блоке, на магнитной планке или в чехле.