Стати партнером
Мобільний застосунок
Допомога
UA
Профіль
Вішлісти
Всі акції
Відкрити картку
Зігрійтеся!
Блекаут
Техніка
Жінкам
Чоловікам
Субсидій
Кешбек
Взуття
Потрібнички
Дітям
Дім
Наше
Білизна
Аксесуари
Спорт
Краса
Premium
triangle
Знайдено 1656 товарів
Приналежність
Вид
Колір
Бренд
Ціна
від
до
Аудиторія
Матеріал леза
Країна бренду
Призначення
Матеріал ручки
Країна виробництва
¯\_(ツ)_/¯
У вас немає обраних фільтрів

Шеф ніж

подарунок для шефаоригінальний подарунок шефугра шеф кухарніж фултангніж балісонгкерамічний ніжфултанг ніжніж arcosніж мультитул
Вид
розстрочка
-25%

GROSSMAN пропонує якісні кухонні ножі із серії Oregano. Якщо потрібні гострі, міцні та ергономічні ножі, які будуть служити багато років, настійно рекомендуємо звернути увагу на GROSSMAN Oregano. Серія кухонних ножів Oregano успішно поєднує технічні інновації та передовий дизайн. Це зручні ножі, які дійсно добре лежать у руці. Їхні ергономічні ручки призначені для забезпечення оптимального комфорту та контролю. Клинки з високоякісної німецької нержавіючої сталі 1.4116 Thyssen Krupp AG забезпечують дуже легкий та акуратний різ. Кожен ніж із серії GROSSMAN Oregano дійсно заслуговує на найвищі оцінки за стиль, продуктивність та якість. Для чого потрібний ніж для очищення фруктів та овочів Ніж для чищення овочів та фруктів Grossman Oregano 840 ON – найменший та найкоротший з усіх кухонних. Він служить для очищення фруктів та овочів від шкірки. Також ним можна видалити насіння або вирізати пошкоджену ділянку м'якоті. Звичайно, для такої роботи довгий ніж не потрібний. Тут більше знадобиться максимально компактне та маневрене лезо. Не варто недооцінювати корисність цього маленького клинка. Ніж для очищення овочів та фруктів – важлива складова так званої кухарської трійки (шеф, універсальний та овочевий ніж). Нержавіюча сталь 1.4116 Krupp Німецька нержавіюча сталь 1.4116 розроблена та виробляється німецьким концерном Tussen Krupp AG. Вона відрізняється дуже вдалим співвідношенням ціни та якості (в істинно європейському значенні цих слів). Ножі, виготовлені з 1.4116, виходять міцними, надійними, довго залишаються гострими і не іржавіють. У Європі ця сталь досить широко використовується для виготовлення кухонних ножів, столових приладів та медичного інструменту. Тепер кухонні ножі з європейської нержавіючої сталі можна замовити та купити прямо в Україні. Замок клинка: Фіксований Тип сталі клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC) Матеріал рукояті: Пластик Довжина леза: 95 мм Довжина у розкладеному положенні: 213 мм Маса: 80 г
розстрочка
-25%

Кухонні ножі серії Lovage належать до того ж типу європейських кухонних ножів, що залишається популярним протягом довгих десятиліть. І це не дивно. Рукоятні конструкції full tang, міцно скріплені заклепками – міцні та довговічні. Клинки з німецької високовуглецевої нержавіючої сталі – прості у догляді та довго зберігають гостроту. Французи та німці користуються такими ножами у своїх кухнях багато поколінь. І користуватимуться й надалі. Тепер ця можливість доступна за цілком розумною ціною. Що таке ніж сантоку і для чого він потрібен Ніж сантоку Grossman Lovage 370 LV - японський аналог шеф-ножа. Він легший, коротший і трохи простіше у використанні. Сантоку гарний для: подрібнення зелені; нарізка овочів та фруктів; нарізки сиру; особливо ефективний цей ніж у роботі з морепродуктами. Цікавою особливістю ножа сантоку є добре помітні повітряні кишені на бічних поверхнях клинка. Ці поглиблення запобігають прилипання матеріалу, що нарізається, до леза. Опір матеріалу знижується у рази. Працювати стає набагато простіше. Результати нарізки виглядають акуратнішими і красивішими. Ніж сантоку Grossman Lovage 370 LV - справжній сплав японської традиції та японської винахідливості. На сучасній кухні такий ніж має бути обов'язково! Цей ніж виготовлений із нержавіючої сталі 1.4116 Krupp. Нержавіюча сталь 1.4116 виготовляється німецькою компанією Thyssen-Krupp. Це одна з найвідоміших і найпопулярніших сталей для кухонних та медичних ножів у Німеччині та високорозвинених країнах по всьому світу. Її переваги: корозійна стійкість; міцність та відмінна зносостійкість; стійкість до виникнення плям; краща (ніж у більшості сталей цього класу) тривалість збереження гостроти леза. Ножі та клівера зі сталі 1.4116 – приклад справжньої європейської якості. Розумне та надійне вкладення грошей. Ножі серії GROSSMAN Lovage порадують у роботі та правильно прослужать довгі роки! Замок клинка: Фіксований Тип сталі клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC) Матеріал рукояті: Пластик Довжина леза: 180 мм Довжина у розкладеному положенні: 310 мм Маса: 202 г
розстрочка
-25%

Ніж кухонний сантоку Grossman Applicant 081 AP Сантоку - японський аналог європейського шеф-ножа. Він є ідеальним для роботи з морепродуктами (наприклад, приготування суші). Стане в нагоді він і для нарізки м'яса, овочів, зелені. Цей, на перший погляд, незвичайний ніж насправді дуже зручний. Якщо їм попрацювати на кухні хоча б небагато, цілком імовірно, він стане улюбленим кухонним ножем. Уже в усьому, що має добре різати, японці розуміються! У всіх ножів серії Applicant дуже зручні, ергономічні пластикові ручки. Пластик міцний, стійкий до дії води, хлору та миючих засобів. Всі деталі рукояток ретельно підігнані та не мають щілин, які могли б засмітитися під час роботи. Кухонні ножі GROSSMAN Applicant зроблені міцно та надійно. Ріжуть вони чудово. Та й користуватися ними просто та зручно. Ножі серії GROSSMAN Applicant виготовлені з нержавіючої сталі 3Cr13MoV Її переваги: висока міцність; гарне утримання гостроти заточування; чудова корозійна стійкість. Ця нержавіюча сталь добре відома у всьому світі і досить популярна. Головна причина цього – її висока надійність та доступна ціна. Якщо необхідний кухонний ніж, яким можна активно користуватися щодня і при цьому не переплатити – кухонний ніж GROSSMAN із нержавіючої сталі буде чудовим вибором. Такому ножу справді можна довіряти. Він придатний для щоденної експлуатації на кухні. 3Cr13MoV – одна з найкращих нержавіючих сталей у своїй ціновій категорії. Замок клинка: Фіксований Тип сталі клинка: Сталь 3Cr13MoV (53-54 HRC) Матеріал рукояті: Пластик Довжина леза: 125 мм Довжина у розкладеному положенні: 240 мм Маса: 51 г
кешбек від 88 ₴
розстрочка
-25%

Пропонуємо до Вашої уваги професійний кухарський ніж "Шеф" Sakuri Chef RT-06 - ідеальний помічник на вашій кухні. Цей універсальний ніж поєднує зручність, гостроту і надійність. Незалежно від того, чи потрібний Вам ніж для м'яса чи овочів, цей професійний інструмент забезпечить бездоганний результат. Унікальною особливістю ножа є його здатність однаково ефективно – різати м'ясо, кришити зелень, різати овочі, філірувати рибу та ін. Виготовлений ніж із нержавіючої сталі 5Cr13MoV (0,5% вуглець, 13% хром, молібден, ванадій), що відрізняється високими показниками корозійної стійкості, а також простотою виправлення вертляної кромки. Сталь 5Cr13MoV є однією з найпоширеніших сталей. Застосовується для виготовлення різального інструменту: медичного, хірургічного, лез безпечних бритв, пилок та ножів. Сталь чудово тримає заточування, має значну стійкість до корозії, а також відмінні характеристики міцності. Матеріал ручки – дерево. Довжина ножа – 27 см. Товщина леза - 4 мм. Вага - 260 гр.
кешбек від 82 ₴
розстрочка
-25%

Пропонуємо до Вашої уваги професійний кухарський ніж "Шеф" Sonmelony Chef К-01 - ідеальний помічник на вашій кухні. Цей універсальний ніж поєднує в собі зручність, гостроту та надійність. Незалежно від того, чи потрібний Вам ніж для м'яса чи овочів, цей професійний інструмент забезпечить бездоганний результат. Унікальною особливістю ножа є його здатність однаково ефективно - різати м'ясо, кришити зелень, різати овочі, філірувати рибу та ін. Виготовлений ніж з нержавіючої сталі 5Cr13MoV (0,5% вуглець, 13% хром, молібден, ванадій), що відрізняється високими показниками корозійної стійкості, а також простотою виправлення рожної кромки. Сталь 5Cr13MoV є однією з найпоширеніших сталей. Застосовується для виготовлення різального інструменту: медичного, хірургічного, лез безпечних бритв, пилок та ножів. Сталь відмінно тримає заточування, має значну стійкість до корозії, а також відмінні характеристики міцності. Матеріал ручки – дерево. Довжина ножа – 27 см. Довжина леза – 15 см. Ширина леза – 5 см. Товщина леза – 4 мм. Вес – 260 гр.
кешбек від 1322 ₴
розстрочка
-32%

Характеристики Серія: Senzo Black Матеріал леза: VG-10, дамаська сталь (33 шари) Твердість, HRc: 61-62HRC Матеріал ручки: Pakka Wood (стабілізована деревина) Призначення: шеф, сантоку, японські Довжина леза: 167 мм Загальна довжина: 300 мм Вага: 145 г Країна виробництва: Японія Колір: коричневий
кешбек від 1114 ₴
розстрочка
-32%

Характеристики Серія: Senzo Universal Матеріал леза: VG-10, Дамаська сталь (33 шари) Твердість, HRc: 61-62 Матеріал ручки: Pakka Wood (стабілізована деревина) Призначення: шеф, сантоку, японські Довжина леза: 165 мм Загальна довжина: 295 мм Країна виробництва: Японія Колір: коричневий
розстрочка
-25%

Кухонні ножі серії Lovage належать до того ж типу європейських кухонних ножів, що залишається популярним протягом довгих десятиліть. І це не дивно. Рукоятні конструкції full tang, міцно скріплені заклепками – міцні та довговічні. Клинки з німецької високовуглецевої нержавіючої сталі – прості у догляді та довго зберігають гостроту. Французи та німці користуються такими ножами у своїх кухнях багато поколінь. І користуватимуться й надалі. Тепер ця можливість доступна за цілком розумною ціною. Що таке універсальний ніж і навіщо він потрібний Універсальний ніж Grossman Lovage 745 LV є надійним універсальним інструментом для кухні. Він трохи менше великого шеф-ніжа, але більше ніж для очищення овочів та фруктів. Зручний та добре збалансований універсальний кухонний ніж ідеально підходить для нарізки: м'яса; хліба; овочів та зелені; чищення та нарізки риби; та багатьох інших завдань. Універсал принесе багато користі будь-якій кухні. Використовувати його можна часто. І, якщо це ніж від Grossman, з роботою своєю він, безсумнівно, впорається. Нержавіюча сталь 1.4116 Krupp Німецька нержавіюча сталь 1.4116 розроблена та виробляється німецьким концерном Thyssen Krupp AG. Вона відрізняється дуже вдалим співвідношенням ціни та якості (в істинно європейському значенні цих слів). Ножі, виготовлені з 1.4116, виходять міцними, надійними, довго залишаються гострими і не іржавіють. У Європі ця сталь досить широко використовується для виготовлення кухонних ножів, столових приладів та медичного інструменту. Тепер кухонні ножі з європейської нержавіючої сталі можна замовити та купити прямо в Україні. Замок клинка: Фіксований Тип сталі клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC) Матеріал рукояті: Пластик Довжина леза: 240 мм Довжина у розкладеному положенні: 125 мм Маса: 90 г
розстрочка
-25%

GROSSMAN пропонує якісні кухонні ножі із серії Verbena. Кухонні ножі Verbena – справжній сплав швидкого сучасного дизайну та високої ефективності. Рукоятки ножів винятково зручні та міцні. Кожна з них дуже комфортно лежить у руці і не втомлює її, навіть якщо робочий день на кухні видався особливо довгим. Ножі зібрані надійно та якісно, з використанням перевірених, практичних матеріалів. Саме тому кухонні ножі Verbena прості у догляді, зручні у роботі, надійні та довговічні. Що таке універсальний ніж і навіщо він потрібний Ніж універсальний Grossman Verbena 750 VN є надійним багатоцільовим інструментом для кухні. Він трохи менше великого шеф-ніжа, але більше ніж для очищення овочів та фруктів. Зручний та добре збалансований універсальний кухонний ніж ідеально підходить для нарізки: м'яса; хліба; овочів та зелені; чищення та нарізки риби; та багатьох інших завдань. Універсал принесе багато користі будь-якій кухні. Використовувати його можна часто. І, якщо це ніж від Grossman, з роботою своєю він, безсумнівно, впорається. Нержавіюча сталь 1.4116 Krupp Німецька нержавіюча сталь 1.4116 розроблена та виробляється німецьким концерном Thyssen Krupp AG. Вона відрізняється дуже вдалим співвідношенням ціни та якості (в істинно європейському значенні цих слів). Ножі, виготовлені з 1.4116, виходять міцними, надійними, довго залишаються гострими і не іржавіють. У Європі ця сталь досить широко використовується для виготовлення кухонних ножів, столових приладів та медичного інструменту. Тепер кухонні ножі з європейської нержавіючої сталі можна замовити та купити прямо в Україні. Замок клинка: Фіксований Тип сталі клинка: Сталь 1.4116 (55-56 HRC) Матеріал рукояті: Гумопластик Довжина леза: 130 мм Довжина у розкладеному положенні: 240 мм Маса: 86 г
розстрочка
-25%

Ніж універсальний Grossman Melissa 015 ML Цей ніж є надійним універсальним інструментом для кухні. Він входить у так звану "кухарську трійку" (шеф, універсальний та овочевий ніж). Впорається з безліччю різних завдань. З успіхом замінить шеф-ніж там, де знадобиться більш компактний, легкий та маневрений ніж. Ідеально підходить для нарізки: м'яса; хліба; овочів та зелені; чищення та нарізки риби; та багатьох інших завдань. Звичайно, кожен кухар скаже, що кухонний ніж має бути якісним ножем. І нехай на домашній кухні ковані ексклюзиви для профі часто виглядають деякою надмірністю, все ж таки розумним буде купити універсальний ніж з якісної нержавіючої сталі за розумною ціною. І саме таким оптимальним варіантом, що поєднує розумну ціну та гідне виконання та є кухонні ножі від GROSSMAN. Незалежно від того, наскільки часто готувати, щоб регулярно харчуватися чи тому, що кулінарія – хобі (або навіть сенс життя), гострий, міцний та надійний кухонний ніж просто необхідний. Ніж – один із небагатьох кухонних інструментів, який використовується майже щоразу, коли на кухні щось готується. Тому наявність на кухні високоякісних столових приладів дає значні переваги як з точки зору безпеки, так і з точки зору ефективності. Особливо, якщо ніж виготовлений із справжньої круппівської сталі. Саме такими є всі кухонні ножі серії GROSSMAN MELISSA. Ці кухонні ножі зроблені міцно та надійно. Вони дуже гострі та ріжуть просто відмінно. Та й користуватися ними просто та зручно. Матеріал рукоятей – міцний зносостійкий пластик, стійкий до дії води, хлору та миючих засобів. Цей ніж виготовлений із нержавіючої сталі 1.4116 Krupp. Нержавіюча сталь 1.4116 виготовляється німецькою компанією Thyssen-Krupp. Це одна з найвідоміших і найпопулярніших сталей для кухонних та медичних ножів у Німеччині та високорозвинених країнах по всьому світу. Її переваги: корозійна стійкість; міцність та відмінна зносостійкість; стійкість до виникнення плям; краща (ніж у більшості сталей цього класу) тривалість збереження гостроти леза. Характеристики: Замок клинка: Фіксований Тип сталі клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC) Матеріал рукояті: Пластик Довжина леза: 123 мм Довжина у розкладеному положенні: 240 мм Маса: 48 г
розстрочка
-25%

GROSSMAN пропонує якісні кухонні ножі із серії Oregano. Якщо потрібні гострі, міцні та ергономічні ножі, які будуть служити багато років, рекомендуємо звернути увагу на GROSSMAN Oregano. Серія кухонних ножів Oregano успішно поєднує технічні інновації та передовий дизайн. Це зручні ножі, які дійсно добре лежать у руці. Їхні ергономічні ручки призначені для забезпечення оптимального комфорту та контролю. Клинки з високоякісної німецької нержавіючої сталі 1.4116 Thyssen Krupp AG забезпечують дуже легкий та акуратний різ. Кожен ніж із серії GROSSMAN Oregano дійсно заслуговує на найвищі оцінки за стиль, продуктивність та якість. Що таке універсальний ніж і навіщо він потрібний Ніж Grossman Oregano 755 ON є надійним універсальним інструментом для кухні. Він трохи менше великого шеф-ножа, але більше ніж для очищення овочів та фруктів. Зручний та добре збалансований універсальний кухонний ніж ідеально підходить для нарізки: м'яса; хліба; овочів та зелені; чищення та нарізки риби; та багатьох інших завдань. Універсал принесе багато користі будь-якій кухні. Використовувати його можна часто. І, якщо це ніж від Grossman, з роботою своєю він, безсумнівно, впорається. Нержавіюча сталь 1.4116 Krupp Німецька нержавіюча сталь 1.4116 розроблена та виробляється німецьким концерном Tussen Krupp AG. Вона відрізняється дуже вдалим співвідношенням ціни та якості (в істинно європейському значенні цих слів). Ножі, виготовлені з 1.4116, виходять міцними, надійними, довго залишаються гострими і не іржавіють. У Європі ця сталь досить широко використовується для виготовлення кухонних ножів, столових приладів та медичного інструменту. Тепер кухонні ножі з європейської нержавіючої сталі можна замовити та купити прямо в Україні. Замок клинка: Фіксований Тип сталі клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC) Матеріал рукояті: Пластик Довжина леза: 135 мм Довжина у розкладеному положенні: 253 мм Маса: 89 г
розстрочка
-25%

Ніж універсальний Grossman Professional 015 PF Що таке універсальний ніж і навіщо він потрібний Як зрозуміло з назви, цей ніж підходить для різних завдань. Там де шеф-ніж буде надто великий, а ніж для очищення фруктів – дуже малий, якраз і знаходиться найширше поле діяльності універсала. Цей міцний кухонний ніж із гострим, як бритва, клинком із круппівської нержавіючої сталі, легко шаткує, нарізає скибочками та кубиками, розкриває упаковки з напівфабрикатами та ділить на порції. Універсальний ніж GROSSMAN Professional 015 PF – незамінна річ на кожній кухні. Він простий у користуванні, оснащений ергономічною ручкою і добре збалансований. Звичайно, кожен кухар скаже, що кухонний ніж має бути якісним ножем. І нехай, на домашній кухні ковані ексклюзиви для профі найчастіше виглядають деякою надмірністю, все ж таки, розумним буде купити універсальний ніж з якісної нержавіючої сталі за розумною ціною. І саме таким оптимальним варіантом, що поєднує розумну ціну та гідне виконання, є кухонні ножі від GROSSMAN. Незалежно від того, чи буде просто готування, щоб регулярно харчуватися, чи тому, що кулінарія – хобі (або навіть сенс життя), гострий, міцний та надійний кухонний ніж просто необхідний. Ніж – один із небагатьох кухонних інструментів, який використовується майже щоразу при приготуванні. Тому наявність на кухні високоякісних столових приладів дає значні переваги як з точки зору безпеки, так і з точки зору ефективності. Ці кухонні ножі зроблені міцно та надійно. Вони дуже гострі, і ріжуть просто чудово. Та й користуватися ними просто та зручно. Матеріал рукоятей – міцний зносостійкий пластик, стійкий до дії води, хлору та миючих засобів. Цей ніж виготовлений із нержавіючої сталі 1.4116 Krupp. Нержавіюча сталь 1.4116 виготовляється німецькою компанією Thyssen-Krupp. Це одна з найвідоміших і найпопулярніших сталей для кухонних та медичних ножів у Німеччині та високорозвинених країнах по всьому світу. Її переваги: корозійна стійкість; міцність та відмінна зносостійкість; стійкість до виникнення плям; краща (ніж у більшості сталей цього класу) тривалість збереження гостроти леза. Ножі та клівера зі сталі 1.4116 – приклад справжньої європейської якості. Розумне та надійне вкладення грошей. Ножі серії GROSSMAN Professional порадують у роботі та правильно прослужать довгі роки. Замок клинка: Фіксований Тип сталі клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC) Матеріал рукояті: Пластик Довжина леза: 125 мм Довжина у розкладеному положенні: 235 мм Маса: 104 г
розстрочка
-25%

Ніж універсальний Grossman Sashimi 015 SH Що таке універсальний ніж і навіщо він потрібний Універсальний ніж – один із найкорисніших на домашній кухні. У повсякденності часто виявляється, що шеф-ніж занадто великий і надмірний там, де просто потрібно різати разок і відкласти ніж. Тому універсальний ніж дещо менший і легший за шефа. Але це зовсім не означає, що він менш корисний та важливий. Навпаки, у звичайній домашній кухонній рутині можна використовувати його навіть частіше, ніж інші ножі. Звичайно, кожен кухар скаже, що головний ніж на кухні має бути і найякіснішим. І нехай на домашній кухні ковані ексклюзиви для профі часто виглядають деякою надмірністю, все ж таки рішення купити шеф-ніж з якісної нержавіючої сталі за розумною ціною буде цілком розумним. І саме таким оптимальним варіантом, що поєднує доступну ціну з гідним виконанням та є кухонні ножі від GROSSMAN. Всі ножі серії GROSSMAN Sashimi мають свою назву не просто так. Вони дійсно виконані у дизайні, характерному для японських кухонних ножів. А значить їх відрізняє витончений лаконічний стиль та практичність. Особливо привертають увагу характерні «японські» рукояті. Їхні обриси – плід практичного досвіду поколінь японських кухарів. Незважаючи на всі досягнення сучасних дизайнерів, саме така форма досі є найзручнішою для рук багатьох людей. До того ж у такій рукояті немає щілин, які можуть забруднитися. Немає заклепок, які можуть відлетіти та випасти. Нема накладок, які можуть розбовтатися. Це той самий, характерний для японців випадок, коли простота приносить із собою надійність та красу. Матеріал рукоятей – міцний зносостійкий пластик, стійкий до дії води, хлору та миючих засобів. Цей ніж виготовлений із нержавіючої сталі 1.4116 Krupp. Нержавіюча сталь 1.4116 виготовляється німецькою компанією Thyssen-Krupp. Це одна з найвідоміших і найпопулярніших сталей для кухонних та медичних ножів у Німеччині та високорозвинених країнах по всьому світу. Її переваги: корозійна стійкість; міцність та відмінна зносостійкість; стійкість до виникнення плям; краща (ніж у більшості сталей цього класу) тривалість збереження гостроти леза. Ножі та клівера зі сталі 1.4116 – приклад справжньої європейської якості. Розумне та надійне вкладення грошей. Ножі серії GROSSMAN Sashimi порадують у роботі та правильно прослужать довгі роки. Замок клинка: Фіксований Тип сталі клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC) Матеріал рукояті: Пластик Довжина леза: 130 мм Довжина у розкладеному положенні: 244 мм Маса: 91 г
розстрочка
-25%

GROSSMAN пропонує якісні кухонні ножі із серії Eazy. Професіонали стверджують, що добрий кухонний ніж має бути продовженням руки. Пошуки ножа, який буде максимально зручним – справа серйозна. Ножі серії Eazy повністю відповідають своїй назві. Працювати цими ножами справді легко! Їх рукояті максимально зручні, ергономічні та безпечні. Самі ножі виготовлені із якісної німецької нержавіючої сталі. Адже легко ріже той ніж, що довго залишається гострим. Сталь 1.4116 Thyssen Krupp AG гарантує ножам виняткову гостроту та надійність. Якщо необхідно, щоб робота на кухні стала максимально простою та приносити задоволення, виберіть ножі серії GROSSMAN Eazy! Що таке шеф-ніж і навіщо він потрібний Шеф-ніж Grossman Eazy 280 EZ є головним ножем на сучасній кухні. Безліч кухарів-професіоналів у всьому світі використовують його як головний робочий інструмент. Адже цим ножем можна робити все, що завгодно: подрібнювати зелень для салату; нарізати овочі та фрукти; обробляти рибу та птицю; а також багато іншого. Нержавіюча сталь 1.4116 KRUPP Німецька нержавіюча сталь 1.4116 розроблена та виробляється німецьким концерном Thyssen Krupp AG. Вона відрізняється дуже вдалим співвідношенням ціни та якості (в істинно європейському значенні цих слів). Ножі, виготовлені з 1.4116, виходять міцними, надійними, довго залишаються гострими і не іржавіють. У Європі ця сталь досить широко використовується для виготовлення кухонних ножів, столових приладів та медичного інструменту. Замок клинка: Фіксований Тип сталі клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC) Матеріал рукояті: Пластик Довжина леза: 200 мм Довжина у розкладеному положенні: 327 мм Маса: 127 г
розстрочка
-25%

Шеф-ніж Grossman Comfort 278 CM Класичний шеф-ніж є обов'язковим для сучасної кухні. Він фактично універсальний та вкрай ефективний. Його можна використовувати для: нарізки овочів; подрібнення зелені; нарізування м'яса, птиці, морепродуктів; з успіхом можна різати їм хліб. Шеф-ніж GROSSMAN 278 CM гострий і відмінно збалансований. Звичайно, кожен кухар скаже, що кухонний ніж має бути якісним ножем. І нехай, на домашній кухні ковані ексклюзиви для профі найчастіше виглядають деякою надмірністю, все ж таки, розумним буде купити шеф-ніж з якісної нержавіючої сталі за розумною ціною. І саме таким оптимальним варіантом, що поєднує розумну ціну та гідне виконання, є кухонні ножі від GROSSMAN. Незалежно від того, чи просто готування, щоб регулярно харчуватися, чи тому, що кулінарія – хобі (або навіть сенс життя), гострий, міцний та надійний кухонний ніж просто необхідний. Ніж – один із небагатьох кухонних інструментів, який використовується майже щоразу при приготуванні. Тому наявність на кухні високоякісних столових приладів дає значні переваги як з точки зору безпеки, так і з точки зору ефективності. Кухонні ножі серії Comfort відрізняються привабливим сучасним дизайном та відмінною ергономікою. Рукоятки цих ножів дійсно добре лежать у руці, а клинки ріжуть виключно легко та акуратно. Завдяки продуманій конструкції та високій якості виконання ножі прості у догляді та надійні. Робота кухонними ножами серії Comfort приємна і не втомлює, навіть якщо робочий день на кухні видався особливо довгим. Цей ніж виготовлений із нержавіючої сталі 1.4116 Krupp. Нержавіюча сталь 1.4116 виготовляється німецькою компанією Thyssen-Krupp. Це одна з найвідоміших і найпопулярніших сталей для кухонних та медичних ножів у Німеччині та високорозвинених країнах по всьому світу. Її переваги: корозійна стійкість; міцність та відмінна зносостійкість; стійкість до виникнення плям; краща (ніж у більшості сталей цього класу) тривалість збереження гостроти леза. Ножі та клівера зі сталі 1.4116 – приклад справжньої європейської якості. Розумне та надійне вкладення ваших грошей. Ножі серії GROSSMAN Comfort порадують у роботі та правильно прослужать довгі роки. Замок клинка: Фіксований Тип сталі клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC) Матеріал рукояті: Пластик Довжина леза: 200 мм Довжина у розкладеному положенні: 335 мм Маса: 232 г
розстрочка
-25%

GROSSMAN пропонує якісний шеф-ніж із серії ELITE PRO Шеф-ніж, мабуть, найвідоміший ніж європейської кухні. Раніше його ще називали «кухарським». Навіть якщо на кухні багато роботи, з таким великим універсальним кухонником можна впоратися з нею без проблем. Чудово показує себе у подрібненні зелені, нарізці овочів, обробці птиці та риби. Саме тому він входить до так званої «великої кухарської трійки ножів». А значить, поряд з універсальним та фруктовим ножем, свій шеф-ніж має бути на кожній кухні. Шеф-ніж Grossman Elite Pro 002 EP відрізняється класичним європейським дизайном: широке пряме лезо довжиною 19 см, міцна рукоятка з пари накладок і надійного сталевого хвостовика (добрі нержавіюча сталь 1.4116 точно не підведе). Саме ножі такого дизайну перевірені багаторічною експлуатацією на тисячах кухонь у всій Європі. До того ж серйозний класичний дизайн буде доречний на будь-якій кухні. Та й як подарунок він буде гарний. Особливо з огляду на те, що ножі серії ELITE PRO поставляються не в блістерах, а стильних коробках. Цей ніж виготовлений із нержавіючої сталі 1.4116 Krupp. Нержавіюча сталь 1.4116 виготовляється німецькою компанією Thyssen-Krupp. Це одна з найвідоміших і найпопулярніших сталей для кухонних та медичних ножів у Німеччині та високорозвинених країнах по всьому світу. Її переваги: корозійна стійкість міцність та відмінна зносостійкість стійкість до виникнення плям краща (ніж у більшості сталей цього класу) тривалість збереження гостроти леза Ножі та клівера зі сталі 1.4116 – приклад справжньої європейської якості. Розумне та надійне вкладення грошей. Ножі серії GROSSMAN Elite Pro порадують у роботі та правильно прослужать довгі роки! Замок клинка: Фіксований Тип сталі клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC) Матеріал рукояті: Пластик Довжина леза: 190 мм Довжина у розкладеному положенні: 310 мм Маса: 152 г
розстрочка
-25%

Шеф-ніж Grossman House Cook 002 HC Шеф не потребує особливих представлень. Адже саме його знають довгі роки як кухарський ніж. Шеф-ніж – просто сучасніша і модніша, міжнародна назва. Якщо на кухні потрібен просто і надійно влаштований ніж, який не вимагатиме особливого догляду. Якщо при цьому є необхідність, щоб цей ніж прослужив довго і по-справжньому, але при цьому, щоб і коштував він розумних грошей (тобто недорого) GROSSMAN House Cook буде відмінним вибором. Цей ніж підійде всім, хто готує вдома і шукає справжній кухонний ніж, який зможе легко та чисто нарізати м'ясо, овочі чи зелень. Ножі серії GROSSMAN House Cook добре збалансовані та зручні. Вони – щось рівнем вище, ніж більшість ножів на полицях у супермаркеті. Цей ніж виготовлений із нержавіючої сталі 1.4116 Krupp. Нержавіюча сталь 1.4116 виготовляється німецькою компанією Thyssen-Krupp. Це одна з найвідоміших і найпопулярніших сталей для кухонних та медичних ножів у Німеччині та високорозвинених країнах по всьому світу. Її переваги: корозійна стійкість міцність та відмінна зносостійкість стійкість до виникнення плям краща (ніж у більшості сталей цього класу) тривалість збереження гостроти леза Ножі та клівера зі сталі 1.4116 – приклад справжньої європейської якості. Розумне та надійне вкладення грошей. Ножі серії GROSSMAN House Cook порадують у роботі та правильно прослужать довгі роки! Замок клинка: Фіксований Тип сталі клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC) Матеріал рукояті: Пластик Довжина леза: 195 мм Довжина у розкладеному положенні: 333 мм Маса: 173 г
розстрочка
-25%

Кухонні ножі серії Lovage належать до того ж типу європейських кухонних ножів, що залишається популярним протягом довгих десятиліть. І це не дивно. Рукоятні конструкції full tang, міцно скріплені заклепками – міцні та довговічні. Клинки з німецької високовуглецевої нержавіючої сталі – прості у догляді та довго зберігають гостроту. Французи та німці користуються такими ножами у своїх кухнях багато поколінь. І користуватимуться й надалі. Тепер ця можливість доступна за розумною ціною. Що таке шеф-ніж і навіщо він потрібний Шеф-ніж Grossman Lovage 280 LV є головним ножем на сучасній кухні. Безліч кухарів-професіоналів у всьому світі використовують його як головний робочий інструмент. Адже цим ножем можна робити все, що завгодно: подрібнювати зелень для салату; нарізати овочі та фрукти; обробляти рибу та птицю; атакож багато іншого. Цей ніж виготовлений із нержавіючої сталі 1.4116 Krupp. Нержавіюча сталь 1.4116 виготовляється німецькою компанією Thyssen-Krupp. Це одна з найвідоміших і найпопулярніших сталей для кухонних та медичних ножів у Німеччині та високорозвинених країнах по всьому світу. Її переваги: корозійна стійкість; міцність та відмінна зносостійкість; стійкість до виникнення плям; краща (ніж у більшості сталей цього класу) тривалість збереження гостроти леза. Ножі та клівера зі сталі 1.4116 – приклад справжньої європейської якості. Розумне та надійне вкладення грошей. Ножі серії GROSSMAN Lovage порадують у роботі та правильно прослужать довгі роки! Замок клинка: Фіксований Тип сталі клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC) Матеріал рукояті: Пластик Довжина леза: 200 мм Довжина у розкладеному положенні: 330 мм Маса: 196 г
розстрочка
-25%

GROSSMAN пропонує якісні кухонні ножі із серії Wormwood. Кухонні ножі серії Wormwood виконані у стилі справжньої європейської класики. Якщо душу гріють речі, зроблені у стилі старих добрих часів, ці ножі точно сподобаються. Вкраплення сучасних рішень у цих ножах зроблено акуратно і лише там, де це справді необхідно. Дерев'яні рукояті пропитані спеціальними смолами, які запобігають їх псуванню від вологи і підвищують їхню довговічність. Ну і ергономіка їх зроблена відповідно до сучасних уявлень. Тим не менш, кухонні ножі повинні приносити задоволення від їх застосування, а не втомлювати руки свого власника незручними незграбними ручками. В усьому іншому кухонні ножі серії Wormwood – справжня кухонна класика, міцна, надійна, ефективна! Що таке шеф-ніж і навіщо він потрібний Шеф-ніж Grossman Wormwood 278 WD є головним ножем на сучасній кухні. Безліч кухарів-професіоналів у всьому світі використовують його як головний робочий інструмент. Адже цим ножем можна робити все, що завгодно: подрібнювати зелень для салату; нарізати овочі та фрукти; обробляти рибу та птицю; а також багато іншого. Нержавіюча сталь 1.4116 Krupp Німецька нержавіюча сталь 1.4116 розроблена та виробляється німецьким концерном Thyssen Krupp AG. Вона відрізняється дуже вдалим співвідношенням ціни та якості (в істинно європейському значенні цих слів). Ножі, виготовлені з 1.4116, виходять міцними, надійними, довго залишаються гострими і не іржавіють. У Європі ця сталь досить широко використовується для виготовлення кухонних ножів, столових приладів та медичного інструменту. Тепер кухонні ножі з європейської нержавіючої сталі можна замовити та купити прямо в Україні. Замок клинка: Фіксований Тип сталі клинка: Сталь 1.4116 (55-56 HRC) Матеріал рукояті: Дерево Довжина леза: 200 мм Довжина у розкладеному положенні: 320 мм Маса: 206 г
розстрочка
-25%

Шеф-ніж Grossman Melissa 002 ML Шеф – це універсальний ніж, який використовується для виконання різних завдань. Він входить у так звану "кухарську трійку" (шеф, універсальний та овочевий ніж). Шеф-ніж просто необхідний на будь-якій кухні. Він ідеально підходить для нарізки: м'яса; овочів; зелені. Ножі все ще є найважливішими інструментами на кухні. Але шеф-ніж є справжнім королем серед них. Їм можна нарізати скибочками, подрібнювати, і шаткувати. Профі творять за допомогою таких ножів справжні кулінарні шедеври. Але і на домашній кухні такий ніж буде надзвичайно корисним. Звичайно, кожен кухар скаже, що кухонний ніж має бути якісним ножем. І нехай на домашній кухні ковані ексклюзиви для профі часто виглядають деякою надмірністю, все ж таки розумним буде купити шеф-ніж з якісної нержавіючої сталі за розумною ціною. І саме таким оптимальним варіантом, що поєднує розумну ціну та гідне виконання та є кухонні ножі від GROSSMAN. Незалежно від того, наскільки часто готувати, щоб регулярно харчуватися чи тому, що кулінарія – хобі (або навіть сенс життя), гострий, міцний та надійний кухонний ніж просто необхідний. Ніж – один із небагатьох кухонних інструментів, який використовується майже щоразу, коли на кухні щось готується. Тому наявність на кухні високоякісних столових приладів дає значні переваги як з точки зору безпеки, так і з точки зору ефективності. Особливо, якщо ніж виготовлений із справжньої круппівської сталі. Саме такими є всі кухонні ножі серії GROSSMAN MELISSA. Ці кухонні ножі зроблені міцно та надійно. Вони дуже гострі та ріжуть просто відмінно. Та й користуватися ними просто та зручно. Матеріал рукоятей – міцний зносостійкий пластик, стійкий до дії води, хлору та миючих засобів. Цей ніж виготовлений із нержавіючої сталі 1.4116 Krupp. Нержавіюча сталь 1.4116 виготовляється німецькою компанією Thyssen-Krupp. Це одна з найвідоміших і найпопулярніших сталей для кухонних та медичних ножів у Німеччині та високорозвинених країнах по всьому світу. Її переваги: корозійна стійкість; міцність та відмінна зносостійкість; стійкість до виникнення плям; краща (ніж у більшості сталей цього класу) тривалість збереження гостроти леза. Замок клинка: Фіксований Тип сталі клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC) Матеріал рукояті: Пластик Довжина леза: 195 мм Довжина у розкладеному положенні: 325 мм Маса: 114 г
розстрочка
-25%

GROSSMAN пропонує якісні кухонні ножі із серії Oregano. Якщо потрібні гострі, міцні та ергономічні ножі, які будуть служити багато років, настійно рекомендуємо звернути увагу на GROSSMAN Oregano. Серія кухонних ножів Oregano успішно поєднує технічні інновації та передовий дизайн. Це зручні ножі, які дійсно добре лежать у руці. Їхні ергономічні ручки призначені для забезпечення оптимального комфорту та контролю. Клинки з високоякісної німецької нержавіючої сталі 1.4116 Thyssen Krupp AG забезпечують дуже легкий та акуратний різ. Кожен ніж із серії GROSSMAN Oregano дійсно заслуговує на найвищі оцінки за стиль, продуктивність та якість. Що таке шеф-ніж і навіщо він потрібний Шеф-ніж Grossman Oregano 282 ON є головним ножем на сучасній кухні. Безліч кухарів-професіоналів у всьому світі використовують його як головний робочий інструмент. Адже цим ножем можна робити все, що завгодно: подрібнювати зелень для салату; нарізати овочі та фрукти; обробляти рибу та птицю; а також багато іншого. Нержавіюча сталь 1.4116 Krupp Німецька нержавіюча сталь 1.4116 розроблена та виробляється німецьким концерном Tussen Krupp AG. Вона відрізняється дуже вдалим співвідношенням ціни та якості (в істинно європейському значенні цих слів). Ножі, виготовлені з 1.4116, виходять міцними, надійними, довго залишаються гострими і не іржавіють. У Європі ця сталь досить широко використовується для виготовлення кухонних ножів, столових приладів та медичного інструменту. Тепер кухонні ножі з європейської нержавіючої сталі можна замовити та купити прямо в Україні. Замок клинка: Фіксований Тип сталі клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC) Матеріал рукояті: Пластик Довжина леза: 200 мм Довжина у розкладеному положенні: 330 мм Маса: 189 г
розстрочка
-25%

Набір кухонних ножів Grossman Niagara складається з: Шеф-ніж - 320 мм Хлібний ніж - 320 мм Ніж для нарізки м'яса - 320 мм Сантоку - 300 мм Універсальний ніж - 230 мм Мусат Ножиці - 207 мм Переваги набору: Niagara – класичний набір якісних ножів для кухні Якісна німецька нержавіюча сталь 1.4116 – запорука міцності, гостроти та довговічності кожного ножа з цього набору. Класичний дизайн. Поліроване дерево – екологічний та солідний матеріал. Ножі виглядають стильно, а їхні рукояті міцні та зручні. Набір чудово впишеться в інтер'єр сучасної європейської кухні. Підставка з якісного натурального дерева зручна та практична. Вона стійка, займає мінімум місця, є надійним сховищем ножів. Дренажні отвори в дні підставки забезпечують захист сталевих мечів від впливу вологи. Якісні кухонні ножиці у складі набору! У набір Niagara справді входять усі ножі, які можуть знадобитися на кухні. По-перше, усі ножі будуть виконані в єдиному стилі. Це виглядає набагато красивіше, ніж строката суміш із випадково куплених ножів. По-друге, нічого не потрібно шукати і не варто турбуватися, що щось забули. Все, що потрібно вже тут – у наборі GROSSMAN Niagara. По-третє, ножі не будуть валятися по всій кухні безладно. Стильна, добротна підставка поставляється із набором за замовчуванням. До кожного ножа передбачено його особисте місце. На лезах всіх ножів у наборі ви можете побачити маркування 1.4116. Це справді справжня круппівська нержавіюча сталь. Ножі зі сталі марки 1.4116 будуть дуже довговічними, надовго збережуть свою гостроту і не іржавітимуть. Набір ножів Grossman Niagara – набір ножів європейського рівня якості. А ще послухайте, як дзвенять їхні леза! Ця особливість стали 1.4116 – одна з її відомих привабливих рис, та свого роду знак її якості. Шеф-ніж Шеф-ніж також називають кухарським ножем. Багато профі кажуть, що це найважливіший ніж на кухні. Слід звернути увагу на те, що легкий вигин леза шефа в наборі GROSSMAN Niagara дозволяє ножу розгойдуватися вперед і назад. Можна різати їм, як роблять найкращі шеф-кухарі у кулінарних шоу! Ну а різати «шефом» можна будь-що і в будь-яких кількостях. Тому його називають головним ножем на кухні! Сантоку Ніж Санток - це японська версія європейського шеф-ножа. Він трохи коротший і часом використовується замість кухарського, особливо тими, хто віддає перевагу не таким довгим і легшим ножам. Легко здогадатися, що особливо добре санток справляється з морепродуктами та зеленню – типовими інгредієнтами східної кухні. Ніж для нарізки м'яса Довжиною клинка цей ніж не поступиться шефу. Але при цьому він набагато вже. Зроблено це для того, щоб ніж не ув'язав у матеріалі, що нарізається. Вважається, що вмілому кухареві досить просто потягнути на себе цей довгий ніж, щоб одним рухом отримати рівний і акуратний розріз. Злегка шаблеподібна форма клинка ножа, що входить у набір, тільки полегшує це завдання. Причому, різати можна не тільки м'ясо чи шинку, а й великі овочі чи фрукти, на зразок динь та кавунів. Універсальний ніж Дуже важливий ніж на будь-якій домашній кухні. Не надто довгий і не надто короткий. Саме для маси повсякденних завдань! Ніж для нарізки хліба Як відомо, хлібні ножі використовуються для нарізки хліба. А ще тортів, соковитих овочів та фруктів, а іноді й м'яса, птиці та морепродуктів. Загалом всього того, що звичайний ніж може розчавити або розфарбувати. Хлібні ножі сконструйовані таким чином, що дозволяють вам акуратно пиляти хліб, не натискаючи на клинок. Мусат Мусат є у цьому наборі своєрідною вишнею на торті. З ним можна бути впевненим, що в наборі кухонних ножів є все необхідне. Тепер ножі завжди будуть гострими та готовими до роботи. Ножиці У кухонних ножиць леза досить товсті і міцні, щоб дозволити їм впоратися з різною роботою. І йдеться не лише про розтин численних упаковок. Такі ножиці можуть бути корисними, наприклад, для нарізки зелені або приготування морепродуктів. Часто їх застосовують і для нарізки піци. Замок клинка: Фіксований Тип сталі клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC) Матеріал рукояті: Дерево Маса колоди: 2940 г
розстрочка
-25%

Набір кухонних ножів Grossman Mirabel складається з: Шеф-ніж – 320 мм Хлібний ніж – 320 мм Ніж для нарізки м'яса – 320 мм Санток - 300 мм Універсальний ніж – 230 мм Габарити підставки, мм: 230/200/95 Переваги набору: Стильна підставка має прозорі стінки – це виглядає ефектно та сучасно, а також допомагає з першого погляду легко ідентифікувати кожен ніж. Висока якість. Усі деталі ножів ретельно підігнані. Завдяки відсутності щілин, у яких міг би накопичуватися бруд, ножі гігієнічні та довговічні. Якісна нержавіюча сталь. Сталь 1.4116 від Tussen Krupp AG не змінюється і відмінно чинить опір корозії. Навіть через роки постійної експлуатації ножі збережуть свій привабливий зовнішній вигляд. Ергономічні рукоятки. Ергономічні рукояті в класичному стилі забезпечують зручне утримання ножа та не втомлюють руки навіть при тривалому використанні. Німецька сталь 1.4116 від Tussen Krupp AG широко використовується в європейській ножовій промисловості для виготовлення кухонних ножів, скальпелів, а також хірургічного обладнання, столових приладів та різальних інструментів. Ця сталь також використовується для виробництва широко відомих та популярних у всьому світі швейцарських армійських ножів. Завдяки доступній ціні, довговічності та міцності вироби із сталі 1.4116 вже зарекомендували себе у Європі (особливо Німеччини). Набір кухонних ножів Grossman Mirabel – сучасний набір кухонних ножів для кухні. П'ять ножів у цьому наборі були спеціально підібрані так, щоб допомогти впоратися з будь-яким завданням у найкоротший термін! Виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі ці міцні ножі буквально призначені для того, щоб працювати кожен день і при цьому залишатися гострими і придатними для роботи. Такий набір якісних кухонних ножів є ідеальною відправною точкою для кухаря-початківця і надійною базою для поповнення вашої колекції кухонних ножів у майбутньому! Шеф-ніж Шеф-ніж або, як його ще називають - "кухарський ніж", має довге широке лезо з розвиненою задньою частиною - "п'ятою". Широка п'ятка дозволяє концентрувати в цьому місці значний тиск на лезо, що корисно для нарізання твердих продуктів, таких як картопля, цибуля або пастернак. Відмінний універсал, кухарський ніж - один з найбільш універсальних ножів на кухні, що ідеально підходить для повсякденних завдань з нарізки овочів та подрібнення зелені (і багато іншого). Сантоку Ножі сантоку відмінно підходять для точної нарізки овочів і подрібнення зелені. Це один із найпопулярніших типів кухонних ножів у Японії. Форма клинка робить сантоку ефективним інструментом для обробки риби. Особливо ці ножі корисні при приготуванні суші або іншої сирої риби, так як заглиблення на боках клинка допомагають запобігти прилипання матеріалу, що нарізається до металу. Велике широке лезо зручно використовувати для збирання та перенесення нарізаних продуктів після нарізування. Однак корисність сантоку не обмежується тільки нарізкою риби. Корисний він і для роботи з овочами. Сантоку – ще один чудовий універсал, який є ефективною альтернативою кухарським чи універсальним ножам. Ніж для нарізки м'яса Ніж для нарізки м'яса має вузький і довгий прямий клинок. Його невелика ширина дозволяє йому легше долати опір речовини під час розрізання їжі. Нарізані шматочки виходять більш чистими та однорідними. Цей ніж добре підходить для підготовки до подачі птиці, свинини, баранини чи яловичини. Їм нарізати тонкі акуратні скибочки м'яса однакового розміру. Такий ніж можна використовувати для нарізування великих фруктів та овочів, таких як кавуни, дині або кабачки, для нарізування яких довжини звичайних ножів буде мало. Довге тонке лезо ідеально підходить для нарізки тортів. Довжина такого клинка достатньо, щоб нарізати ідеальні скибочки одним плавним рухом, навіть якщо торт досить великий. Універсальний ніж Універсальний ніж за формою схожий на кухарський, але він менший і легший. Найменші розміри та гострий кінчик дозволяють виконувати ножем більш тонку роботу. Універсальний ніж має багато якостей кухарського ножа, але при цьому може бути особливо корисним при роботі з невеликими продуктами, оскільки він дозволяє виконувати більш точне нарізування. Так що, якщо здалося, що кухарський ніж надто великий для якоїсь роботи, краще дістати з підставки універсальний ніж. Ніж для нарізки хліба Хлібний ніж має довгий прямий клинок із гострим зазубреним лезом – як у пилки. Цей тип ножа призначений для нарізування м'яких матеріалів. Довге лезо та гостра зазубрена ріжуча кромка хлібного ножа робить його ідеальним інструментом для розрізання всіх видів хліба, багетів, рогаликів та булочок. Це пов'язано з тим, що пилкоподібна ріжуча кромка дозволяє ножу акуратно прорізати м'якіші матеріали, не ушкоджуючи їх форму. Хлібні ножі можна використовувати для нарізки тортів, оскільки вони можуть їх розрізати, не змінюючи бісквіту та не пош
розстрочка
-25%

Набір кухонних ножів Grossman Diaman складається з: Шеф-ніж - 330 мм Хлібний ніж - 330 мм Ніж для нарізки м'яса - 325 мм Сантоку - 310 мм Універсальний ніж - 235 мм Ніж для очищення овочів та фруктів - 190 мм Кухонні ножиці - 207 мм Переваги набору: Diaman – класичний набір якісних ножів для кухні Ножі виготовлені із нержавіючої сталі марки 1.4116 від німецької компанії Tussen Krupp AG. Це дійсно якісна європейська сталь. Класичний дизайн. Поліроване дерево - екологічний та солідний матеріал. Ножі виглядають стильно, а їхні рукояті міцні та зручні. Набір чудово впишеться в інтер'єр сучасної європейської кухні. Міцна конструкція ножа. Клинок переходить повноцінний сталевий хвостовик, що йде на всю довжину рукояті (така конструкція ножа називається "фултанг"). Міцні, стильні та при цьому зручні рукояті. Їхній легкий вигин дозволить менше напружувати кисть руки під час нарізування продуктів. Красива та практична підставка з натурального дерева. Виймати та вкладати ножі легко та зручно, їх рукояті повернуті до вас, а не в стелю. Підставка компактна та стійка. Дренажні отвори в дні оберігають ножі від скупчення стікає з їх клинків води. Німецька нержавіюча сталь 1.4116 значно перевершує ті безіменні марки сталей, з яких виготовлено більшість ножів на полицях наших супермаркетів. Ножі з неї не іржавіють, не тьмяніють, точать гостро, ріжуть добре, не тупляться довго. Недарма безліч кухонних ножів та медичних різальних інструментів у Європі, виготовлені саме з 1.4116 від Tussen Krupp AG. Шеф-ніж Шеф-ніж входить до так званої «великої трійки кухонних ножів». До неї крім нього входять ще універсальний та фруктовий ножі. Але про них поговоримо трохи нижче. Шеф – найбільший із усіх. І найвідоміший. Це – головна зброя праці шеф-кухаря. Їм можна нарізати практично все й у будь-яких кількостях. Особливо якщо врахувати, що даний конкретний ніж зроблений якісно з відмінної німецької сталі. Сантоку Санток - японський варіант шеф-ножа. Також дуже ефективний та зручний у роботі. Останнім часом такі ножі стають дедалі популярнішими. І не дарма. Обов'язково спробуйте щось нарізати. Ніж для нарізки м'яса Цей ніж схожий на невеликий прямий меч. Він створений, щоб в один легкий рух нарізати акуратними шматочками м'ясо, шинку чи ковбасу. Всі розрізи будуть рівними та акуратними, а всі шматочки рівними та однаковими. Універсальний ніж Якщо на професійній кухні більше роботи перепадає шеф-ножу, то домашньої куди частіше знаходиться робота для універсала. Цей ніж оптимальний по довжині та вазі. Він не дуже великий і громіздкий, але й не дуже малий і короткий. Саме ці якості роблять ніж універсальним. Адже різати їм можна практично все, що завгодно. Ніж для нарізки хліба Цей ніж досить сильно відрізняється від решти. Його довгий пилкоподібний меч дозволить акуратно розрізати свіжий хліб або булку, розділити торт. Саме те, що ви пилятимете, а не тиснути і різати, дозволить зробити все чисто і без пошкоджень. Ніж для очищення фруктів та овочів Навіть такому маленькому ножу за грамотного підходу знайдеться маса роботи. Їм знімають шкірку з яблук і шкірку з цитрусових, чистять картоплю, видаляють з неї вічка і насіння з інших плодів. А які дива за допомогою його маневреного клинка творять майстри – тема для окремої великої розмови! Кухонні ножиці Ножиці є практично на будь-якій кухні. Чого ними тільки не роблять. Від розтину упаковок до нарізки зелені. Ну а якщо ножиці спеціальні – кухонні, то леза їх будуть міцні та виготовлені з якісної нержавіючої сталі. Саме такі входять до складу набору. Замок клинка: Фіксований Тип сталі клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC) Матеріал рукояті: Поліроване дерево Маса колоди: 3170 г