triangle
Найдено 1656 товаров
Принадлежность
Вид
Цвет
Бренд
Цена
от
до
Аудитория
Материал лезвия
Страна бренда
Назначение
Материал ручки
Страна производства
¯\_(ツ)_/¯
У вас нет выбранных фильтров

Шеф нож

рассрочка
-25%

GROSSMAN предлагает качественные кухонные ножи из серии Oregano. Если необходимы острые, крепкие и эргономичные ножи, которые будут служить много лет, настоятельно рекомендуем обратить внимание на GROSSMAN Oregano. Серия кухонных ножей Oregano успешно сочетает технические инновации и передовой дизайн. Это удобные ножи, действительно хорошо лежащие в руке. Их эргономичные ручки предназначены для обеспечения оптимального комфорта и контроля. Клинки из высококачественной немецкой нержавеющей стали 1.4116 Thyssen Krupp AG обеспечивают очень легкий и аккуратный рез. Каждый нож из серии GROSSMAN Oregano действительно заслуживает самых высоких оценок за стиль, производительность и качество. Для чего нужен нож для очищения фруктов и овощей Нож для чистки овощей и фруктов Grossman Oregano 840 ON – самый маленький и самый короткий из всех кухонных. Он служит для очищения фруктов и овощей от кожуры. Также им можно удалить семена или вырезать поврежденный участок мякоти. Конечно, для такой работы длинный нож не нужен. Здесь больше пригодится максимально компактное и маневренное лезвие. Не стоит недооценивать полезность этого маленького клинка. Нож для очищения овощей и фруктов – важная составляющая так называемой поварской тройки (шеф, универсальный и овощной нож). Нержавеющая сталь 1.4116 Krupp Немецкая нержавеющая сталь 1.4116 разработана и производится германским концерном Tussen Krupp AG. Она отличается очень удачным соотношением цены и качества (в истинно европейском смысле этих слов). Ножи, сделанные из 1.4116, получаются крепкими, надежными, долго остаются острыми и не ржавеют. В Европе эта сталь достаточно широко используется для изготовления кухонных ножей, столовых приборов и медицинского инструмента. Теперь кухонные ножи из европейской нержавеющей стали можно заказать и купить прямо в Украине. Замок клинка: Фиксированный Тип стали клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC) Материал рукояти: Пластик Длина лезвия: 95 мм Длина в разложенном положении: 213 мм Масса: 80 г
рассрочка
-25%

Кухонные ножи серии Lovage относятся к тому же типу европейских кухонных ножей, который остается популярным в течение долгих десятилетий. И это неудивительно. Рукоятные конструкции full tang, крепко скрепленные заклепками – крепкие и долговечные. Клинки из немецкой высокоуглеродистой нержавеющей стали – просты в уходе и долго сохраняют остроту. Французы и немцы пользуются такими ножами в своих кухнях много поколений. И будут пользоваться и дальше. Теперь эта возможность доступна по вполне разумной цене. Что такое нож сантоку и для чего он нужен Нож сантоку Grossman Lovage 370 LV – японский аналог шеф-ножа. Он легче, короче и немного проще в использовании. Сантоку хорош для: измельчение зелени; нарезка овощей и фруктов; нарезка сыра; особенно эффективен этот нож в работе с морепродуктами. Интересной особенностью ножа сантоку являются хорошо заметные воздушные карманы на боковых поверхностях клинка. Эти углубления предотвращают прилипание нарезаемого материала к лезвию. Сопротивление материала снижается в разы. Работать становится гораздо проще. Результаты нарезки выглядят более аккуратными и красивыми. Нож сантоку Grossman Lovage 370 LV – настоящий сплав японской традиции и японской изобретательности. На современной кухне такой нож должен быть обязательно! Этот нож изготовлен из нержавеющей стали 1.4116 Krupp Нержавеющая сталь 1.4116 производится немецкой компанией Thyssen-Krupp. Это одна из самых известных и популярных сталей для кухонных и медицинских ножей в Германии и высокоразвитых странах по всему миру. Её преимущества: коррозионная стойкость прочность и отличная износостойкость устойчивость к возникновению пятен лучшая (чем у большинства сталей этого класса) продолжительность сохранения остроты лезвия Ножи и кливера из стали 1.4116 – пример настоящего европейского качества. Разумное и надёжное вложение денег. Ножи серии GROSSMAN Lovage порадуют в работе и верно прослужат долгие годы! Замок клинка: Фиксированный Тип стали клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC) Материал рукояти: Пластик Длина лезвия: 180 мм Длина в разложенном положении: 310 мм Масса: 202 г
рассрочка
-25%

Нож кухонный сантоку Grossman Applicant 081 AP Сантоку – японский аналог европейского шеф-ножа. Он идеален для работы с морепродуктами (например, приготовления суши). Пригодится он и для нарезки мяса, овощей, зелени. Этот, на первый взгляд, необычный нож, на самом деле очень удобен. Если им поработать на кухне хотя бы немного, вполне вероятно, он станет любимым кухонным ножом. Уж во всём, что должно хорошо резать, японцы толк знают! У всех ножей серии Applicant очень удобные, эргономичные пластиковые рукояти. Пластик прочен, устойчив к воздействию воды, хлора и моющих средств. Все детали рукоятей тщательно подогнаны и не имеют щелей, которые могли бы засориться во время работы. Кухонные ножи GROSSMAN Applicant сделаны прочно и надёжно. Режут они отлично. Да и пользоваться ими просто и удобно. Ножи серии GROSSMAN Applicant изготовлены из нержавеющей стали 3Cr13MoV Её преимущества: Высокая прочность. Хорошее удержание остроты заточки. Великолепная коррозионная стойкость. Эта нержавеющая сталь хорошо известна во всём мире и довольно популярна. Главная причина этого – её высокая надёжность и доступная цена. Если необходим кухонный нож, которым можно активно пользоваться каждый день и при этом не переплатить – кухонный нож GROSSMAN из нержавеющей стали будет отличным выбором. Такому ножу действительно можно доверять. Он пригоден к ежедневной эксплуатации на кухне. 3Cr13MoV – одна из лучших нержавеющих сталей в своей ценовой категории. Замок клинка: Фиксированный Тип стали клинка: Сталь 3Cr13MoV (53-54 HRC) Материал рукояти: Пластик Длина лезвия: 12 5 мм Длина в разложенном положении: 240 мм Масса: 51 г
кешбэк от 88 ₴
рассрочка
-25%

Предлагаем Вашему вниманию профессиональный поварской нож "Шеф" Sonmelony Chef RT-06 - идеальный помощник на вашей кухне. Этот универсальный нож совмещает удобство, остроту и надежность. Независимо от того, нужен ли Вам нож для мяса или овощей, этот профессиональный инструмент обеспечит безупречный результат. Уникальной особенностью ножа является его способность одинаково эффективно – резать мясо, крошить зелень, резать овощи, филировать рыбу и т.д. Изготовлен нож из нержавеющей стали 5Cr13MoV (0,5% углерод, 13% хром, молибден, ванадий), отличающийся высокими показателями коррозионной стойкости, а также простотой исправления вертляной кромки. Сталь 5Cr13MoV является одной из самых распространенных сталей. Применяется для изготовления режущего инструмента: медицинского, хирургического, лезвий безопасных бритв, пил и ножей. Сталь прекрасно держит заточку, имеет значительную стойкость к коррозии, а также отличные прочностные характеристики. Материал ручки – дерево. Длина ножа – 27 см. Толщина лезвия – 4 мм. Вес – 260 гр.
кешбэк от 82 ₴
рассрочка
-25%

Представляем Вашему вниманию профессиональный поварской нож "Шеф" Sonmelony Chef К-01 – идеальный помощник на вашей кухне. Этот универсальный поварской нож сочетает в себе удобство, остроту и надежность. Независимо от того, нужен ли Вам нож для мяса или овощей, этот профессиональный инструмент обеспечит безупречный результат. Уникальной особенностью ножа является его способность одинаково эффективно - резать мясо, крошить зелень, резать овощи, филировать рыбу и дрш. Изготовлен нож из нержавеющей стали 5Cr13MoV ( 0,5% углерод, 13% хром, молибден, ванадий), которая отличается высокими показателями коррозионной устойчивости, а также простотой исправления рожной кромки. Сталь 5Cr13MoV является одной из самых распространенных сталей. Применяется для изготовления режущего инструмента: медицинского, хирургического, лезвий безопасных бритв, пыльца и ножей. Сталь отлично держит заточку, обладает значительной устойчивостью к коррозии, а также отличными характеристиками прочности. Материал ручки - дерево. Длина ножа - 27 см. Длина лезвия - 15 см. Ширина леза - 5 см. Товщина леза - 4 мм. Вага - 260 гр.
кешбэк от 1322 ₴
рассрочка
-32%

Характеристики Серия: Senzo Black Материал лезвия: VG-10, дамасская сталь (33 слоя) Твердость, HRc: 61-62HRC Материал ручки: Pakka Wood (стабилизированная древесина) Назначение: шеф, сантока, японские Длина: 100 мм коричневый
кешбэк от 1114 ₴
рассрочка
-32%

Характеристики Серия: Senzo Universal Материал лезвия: VG-10, Дамасская сталь (33 слоя) Твердость, HRc: 61-62 Материал ручки: Pakka Wood (стабилизированная древесина) Назначение: шеф, санток, японские Длина лезвия: 165 мм Общая длина
рассрочка
-25%

Кухонные ножи серии Lovage относятся к тому же типу европейских кухонных ножей, который остается популярным в течение долгих десятилетий. И это неудивительно. Рукоятные конструкции full tang, крепко скрепленные заклепками – крепкие и долговечные. Клинки из немецкой высокоуглеродистой нержавеющей стали – просты в уходе и долго сохраняют остроту. Французы и немцы пользуются такими ножами в своих кухнях много поколений. И будут пользоваться и дальше. Теперь эта возможность доступна по вполне разумной цене. Что такое универсальный нож и зачем он нужен Нож универсальный Grossman Lovage 745 LV является надежным универсальным инструментом для кухни. Он немного меньше крупного шеф-ножа, но больше чем для очистки овощей и фруктов. Удобный и хорошо сбалансированный универсальный кухонный нож идеально подходит для нарезки: мяса; хлеба; овощей и зелени; чистки и нарезки рыбы; и многих других задач. Универсал принесет много пользы на любой кухне. Использовать его можно частенько. И, если это нож от Grossman, с работой своей он, несомненно, справится. Нержавеющая сталь 1.4116 Krupp Немецкая нержавеющая сталь 1.4116 разработана и производится германским концерном Thyssen Krupp AG. Она отличается очень удачным соотношением цены и качества (в истинно европейском смысле этих слов). Ножи, сделанные из 1.4116, получаются крепкими, надежными, долго остаются острыми и не ржавеют. В Европе эта сталь достаточно широко используется для изготовления кухонных ножей, столовых приборов и медицинского инструмента. Теперь кухонные ножи из европейской нержавеющей стали можно заказать и купить прямо в Украине. Замок клинка: Фиксированный Тип стали клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC) Материал рукояти: Пластик Длина лезвия: 240 мм Длина в разложенном положении: 125 мм Масса: 90 г
рассрочка
-25%

GROSSMAN предлагает качественные кухонные ножи из серии Verbena. Кухонные ножи Verbena – настоящий сплав быстрого современного дизайна и высокой эффективности. Рукоятки ножей исключительно удобные и прочные. Каждая из них очень комфортно лежит в руке и не утомляет ее, даже если рабочий день на кухне показался особенно длинным. Ножи собраны надежно и качественно, с использованием проверенных, практичных материалов. Именно поэтому кухонные ножи Verbena просты в уходе, удобны в работе, надежны и долговечны. Что такое универсальный нож и зачем он нужен Нож универсальный Grossman Verbena 750 VN является надежным многоцелевым инструментом для кухни. Он немного меньше крупного шеф-ножа, но больше чем для очистки овощей и фруктов. Удобный и хорошо сбалансированный универсальный кухонный нож идеально подходит для нарезки: мяса; хлеба; овощей и зелени; чистки и нарезки рыбы; и многих других задач. Универсал принесет много пользы на любой кухне. Использовать его можно частенько. И, если это нож от Grossman, с работой своей он, несомненно, справится. Нержавеющая сталь 1.4116 Krupp Немецкая нержавеющая сталь 1.4116 разработана и производится немецким концерном Thyssen Krupp AG. Она отличается очень удачным соотношением цены и качества (в истинно европейском смысле этих слов). Ножи, сделанные из 1.4116, получаются крепкими, надежными, долго остаются острыми и не ржавеют. В Европе эта сталь достаточно широко используется для изготовления кухонных ножей, столовых приборов и медицинского инструмента. Теперь кухонные ножи из европейской нержавеющей стали можно заказать и купить прямо в Украине. Замок клинка: Фиксированный Тип стали клинка: Сталь 1.4116 (55-56 HRC) Материал рукояти: Резинопластик Длина лезвия: 130 мм Длина в разложенном положении: 240 мм Масса: 86 г
рассрочка
-25%

Нож универсальный Grossman Melissa 015 ML Этот нож – надежный универсальный инструмент для кухни. Он входит в так называемую "поварскую тройку" (шеф, универсальный и овощной нож). Справится со множеством самых разных задач. С успехом заменит шеф-нож там, где понадобится более компактный, легкий и маневренный нож. Идеально подходит для нарезки: мяса; хлеба; овощей и зелени; чистки и нарезки рыбы; и многих других задач. Естественно, каждый повар скажет, что кухонный нож должен быть качественным ножом. И пусть на домашней кухне кованные эксклюзивы для профи зачастую выглядят некоторым излишеством, всё же разумным будет купить универсальный нож из качественной нержавеющей стали по разумной цене. И именно таким оптимальным вариантом, сочетающим разумную цену и достойное исполнение и являются кухонные ножи от GROSSMAN. Независимо от того, насколько часто готовить, чтобы регулярно питаться или потому, что кулинария – хобби (или даже смысл жизни), острый, прочный и надёжный кухонный нож просто необходим. Нож – один из немногих кухонных инструментов, который используется почти каждый раз, когда на кухне что-то готовится. Поэтому наличие на кухне высококачественных столовых приборов даёт значительные преимущества – как с точки зрения безопасности, так и с точки зрения эффективности. Особенно, если нож изготовлен из настоящей крупповской стали. Именно такими и являются все кухонные ножи серии GROSSMAN MELISSA. Эти кухонные ножи сделаны прочно и надёжно. Они очень остры и режут просто отлично. Да и пользоваться ими просто и удобно. Материал рукоятей – прочный износостойкий пластик, устойчивый к воздействию воды, хлора и моющих средств. Этот нож изготовлен из нержавеющей стали 1.4116 Krupp Нержавеющая сталь 1.4116 производится немецкой компанией Thyssen-Krupp. Это одна из самых известных и популярных сталей для кухонных и медицинских ножей в Германии и высокоразвитых странах по всему миру. Ее преимущества: коррозионная стойкость; прочность и отличная износостойкость; устойчивость к возникновению пятен; лучшая (чем у большинства сталей этого класса) продолжительность сохранения остроты лезвия. Характеристики: Замок клинка: Фиксированный Тип стали клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC) Материал рукояти: Пластик Длина лезвия: 123 мм Длина в разложенном положении: 240 мм Масса: 48 г
рассрочка
-25%

GROSSMAN предлагает качественные кухонные ножи из серии Oregano. Если необходимы острые, крепкие и эргономичные ножи, которые будут служить много лет, настоятельно рекомендуем обратить внимание на GROSSMAN Oregano. Серия кухонных ножей Oregano успешно сочетает технические инновации и передовой дизайн. Это удобные ножи, действительно хорошо лежащие в руке. Их эргономичные ручки предназначены для обеспечения оптимального комфорта и контроля. Клинки из высококачественной немецкой нержавеющей стали 1.4116 Thyssen Krupp AG обеспечивают очень легкий и аккуратный рез. Каждый нож из серии GROSSMAN Oregano действительно заслуживает самых высоких оценок за стиль, производительность и качество. Что такое универсальный нож и зачем он нужен Нож Grossman Oregano 755 ON является надежным универсальным инструментом для кухни. Он немного меньше крупного шеф-ножа, но больше чем для очистки овощей и фруктов. Удобный и хорошо сбалансированный универсальный кухонный нож идеально подходит для нарезки: мяса; хлеба; овощей и зелени; чистки и нарезки рыбы; и многих других задач. Универсал принесет много пользы на любой кухне. Использовать его можно частенько. И, если это нож от Grossman, с работой своей он, несомненно, справится. Нержавеющая сталь 1.4116 Krupp Немецкая нержавеющая сталь 1.4116 разработана и производится германским концерном Tussen Krupp AG. Она отличается очень удачным соотношением цены и качества (в истинно европейском смысле этих слов). Ножи, сделанные из 1.4116, получаются крепкими, надежными, долго остаются острыми и не ржавеют. В Европе эта сталь достаточно широко используется для изготовления кухонных ножей, столовых приборов и медицинского инструмента. Теперь кухонные ножи из европейской нержавеющей стали можно заказать и купить прямо в Украине. Замок клинка: Фиксированный Тип стали клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC) Материал рукояти: Пластик Длина лезвия: 135 мм Длина в разложенном положении: 253 мм Масса: 89 г
рассрочка
-25%

Нож универсальный Grossman Professional 015 PF Что такое универсальный нож и зачем он нужен Как понятно из названия, этот нож подходит для самых разных задач. Там где шеф-нож будет слишком велик, а нож для очистки фруктов – слишком мал, как раз и находится широчайшее поле деятельности универсала. Этот прочный кухонный нож с острым, как бритва, клинком из крупповской нержавеющей стали, легко шинкует, нарезает ломтиками и кубиками, вскрывает упаковки с полуфабрикатами и делит на порции. Универсальный нож GROSSMAN Professional 015 PF – незаменимая вещь на каждой кухне. Он прост в обращении, оснащен эргономичной ручкой и хорошо сбалансирован. Естественно, каждый повар скажет, что кухонный нож должен быть качественным ножом. И пусть, на домашней кухне кованные эксклюзивы для профи зачастую выглядят некоторым излишеством, всё же, разумным будет купить универсальный нож из качественной нержавеющей стали по разумной цене. И именно таким оптимальным вариантом, сочетающим разумную цену и достойное исполнение, и являются кухонные ножи от GROSSMAN. Независимо от того, будет ли просто готовка, чтобы регулярно питаться, или потому, что кулинария – хобби (или даже смысл жизни), острый, прочный и надёжный кухонный нож просто необходим. Нож – один из немногих кухонных инструментов, который используется почти каждый раз при готовке. Поэтому, наличие на кухне высококачественных столовых приборов, даёт значительные преимущества – как с точки зрения безопасности, так и с точки зрения эффективности. Эти кухонные ножи сделаны прочно и надёжно. Они очень остры, и режут просто отлично. Да и пользоваться ими просто и удобно. Материал рукоятей – прочный износостойкий пластик, устойчивый к воздействию воды, хлора и моющих средств. Этот нож изготовлен из нержавеющей стали 1.4116 Krupp Нержавеющая сталь 1.4116 производится немецкой компанией Thyssen-Krupp. Это одна из самых известных и популярных сталей для кухонных и медицинских ножей в Германии и высокоразвитых странах по всему миру. Её преимущества: коррозионная стойкость прочность и отличная износостойкость устойчивость к возникновению пятен лучшая (чем у большинства сталей этого класса) продолжительность сохранения остроты лезвия Ножи и кливера из стали 1.4116 – пример настоящего европейского качества. Разумное и надёжное вложение денег. Ножи серии GROSSMAN Professional порадуют в работе и верно прослужат долгие годы. Замок клинка: Фиксированный Тип стали клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC) Материал рукояти: Пластик Длина лезвия: 125 мм Длина в разложенном положении: 235 мм Масса: 104 г
рассрочка
-25%

Нож универсальный Grossman Sashimi 015 SH Что такое универсальный нож и зачем он нужен Универсальный нож – один из самых полезных на домашней кухне. В повседневности часто оказывается, что шеф-нож слишком велик и избыточен там, где просто нужно резануть разок и отложить нож. Поэтому универсальный нож несколько меньше и легче шефа. Но это совсем не значит, что он менее полезен и важен. Наоборот, в обычной домашней кухонной рутине можно использовать его даже чаще, чем другие ножи. Естественно, каждый повар скажет, что главный нож на кухне должен быть и самым качественным. И пусть на домашней кухне кованные эксклюзивы для профи зачастую выглядят некоторым излишеством, всё же решение купить шеф-нож из качественной нержавеющей стали по разумной цене будет вполне разумным. И именно таким оптимальным вариантом, сочетающим доступную цену с достойным исполнением и являются кухонные ножи от GROSSMAN. Все ножи серии GROSSMAN Sashimi носят своё название не просто так. Они действительно выполнены в дизайне, характерном для японских кухонных ножей. А значит их отличает утонченный лаконичный стиль и практичность. Особенно обращают на себя внимание характерные «японские» рукояти. Их очертания – плод практического опыта поколений японских поваров. Несмотря на все достижения современных дизайнеров, именно такая форма до сих пор является самой удобной для рук множества людей. К тому же, в такой рукояти нет щелей, которые могут загрязнится. Нет заклёпок, которые могут отлететь и выпасть. Нет накладок, которые могут разболтаться. Это тот самый, характерный для японцев случай, когда простота приносит с собой надёжность и красоту. Материал рукоятей – прочный износостойкий пластик, устойчивый к воздействию воды, хлора и моющих средств. Этот нож изготовлен из нержавеющей стали 1.4116 Krupp Нержавеющая сталь 1.4116 производится немецкой компанией Thyssen-Krupp. Это одна из самых известных и популярных сталей для кухонных и медицинских ножей в Германии и высокоразвитых странах по всему миру. Её преимущества: коррозионная стойкость прочность и отличная износостойкость устойчивость к возникновению пятен лучшая (чем у большинства сталей этого класса) продолжительность сохранения остроты лезвия Ножи и кливера из стали 1.4116 – пример настоящего европейского качества. Разумное и надёжное вложение денег. Ножи серии GROSSMAN Sashimi порадуют в работе и верно прослужат долгие годы. Замок клинка: Фиксированный Тип стали клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC) Материал рукояти: Пластик Длина лезвия: 130 мм Длина в разложенном положении: 244 мм Масса: 91 г
рассрочка
-25%

GROSSMAN предлагает качественные кухонные ножи из серии Eazy. Профессионалы утверждают, что хороший кухонный нож должен быть продлением руки. Поиски ножа, который будет максимально удобен – дело серьезное. Ножи серии Eazy полностью соответствуют своему названию. Работать этими ножами действительно легко! Их рукояти максимально удобны, эргономичны и безопасны. Сами ножи изготовлены из качественной германской нержавеющей стали. Ведь легко режет тот нож, долго остающийся острым. Сталь 1.4116 Thyssen Krupp AG гарантирует ножам исключительную остроту и надежность. Если необходимо, чтобы работа на кухне стала максимально простой и доставлять удовольствие, выберите ножи серии GROSSMAN Eazy! Что такое шеф-нож и зачем он нужен Шеф-нож Grossman Eazy 280 EZ является главным ножом на современной кухне. Множество поваров-профессионалов по всему миру используют его как главный рабочий инструмент. Ведь этим ножом можно делать все, что угодно: измельчать зелень для салата; нарезать овощи и фрукты; разделыватьрыбу и птицу; а также многое другое. Нержавеющая сталь 1.4116 KRUPP Немецкая нержавеющая сталь 1.4116 разработана и производится германским концерном Thyssen Krupp AG. Она отличается очень удачным соотношением цены и качества (в истинно европейском смысле этих слов). Ножи, сделанные из 1.4116, получаются крепкими, надежными, долго остаются острыми и не ржавеют. В Европе эта сталь достаточно широко используется для изготовления кухонных ножей, столовых приборов и медицинского инструмента. Замок клинка: Фиксированный Тип стали клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC) Материал рукояти: Пластик Длина лезвия: 200 мм Длина в разложенном положении: 327 мм Масса: 127 г
рассрочка
-25%

Шеф-нож Grossman Comfort 278 CM Классический шеф-нож обязателен для современной кухни. Он фактически универсален и крайне эффективен. Его можно использовать для: нарезки овощей; измельчения зелени; нарезки мяса, птицы, морепродуктов; с успехом можно резать им и хлеб. Шеф-нож GROSSMAN 278 CM остёр и отлично сбалансирован. Естественно, каждый повар скажет, что кухонный нож должен быть качественным ножом. И пусть, на домашней кухне кованные эксклюзивы для профи зачастую выглядят некоторым излишеством, всё же, разумным будет купить шеф-нож из качественной нержавеющей стали по разумной цене. И именно таким оптимальным вариантом, сочетающим разумную цену и достойное исполнение, и являются кухонные ножи от GROSSMAN. Независимо от того, просто ли готовка, чтобы регулярно питаться, или потому, что кулинария – хобби (или даже смысл жизни), острый, прочный и надёжный кухонный нож просто необходим. Нож – один из немногих кухонных инструментов, который используется почти каждый раз при готовке. Поэтому, наличие на кухне высококачественных столовых приборов, даёт значительные преимущества – как с точки зрения безопасности, так и с точки зрения эффективности. Кухонные ножи серии Comfort отличаются привлекательным современным дизайном и отличной эргономикой. Рукоятки этих ножей действительно хорошо лежат в руке, а клинки режут исключительно легко и аккуратно. Благодаря продуманной конструкции и высокому качеству исполнения ножи просты в уходе и надежны. Работа кухонными ножами серии Comfort приятна и не утомительна, даже если рабочий день на кухне выдался особенно длинным. Этот нож изготовлен из нержавеющей стали 1.4116 Krupp Нержавеющая сталь 1.4116 производится немецкой компанией Thyssen-Krupp. Это одна из самых известных и популярных сталей для кухонных и медицинских ножей в Германии и высокоразвитых странах по всему миру. Ее преимущества: коррозионная стойкость; прочность и отличная износостойкость; устойчивость к возникновению пятен; лучшая (чем у большинства сталей этого класса) продолжительность сохранения остроты лезвия. Ножи и кливера из стали 1.4116 – пример настоящего европейского качества. Разумное и надёжное вложение ваших денег. Ножи серии GROSSMAN Comfort порадуют в работе и верно прослужат долгие годы. Замок клинка: Фиксированный Тип стали клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC) Материал рукояти: Пластик Длина лезвия: 200 мм Длина в разложенном положении: 335 мм Масса: 232 г
рассрочка
-25%

GROSSMAN предлагает качественный шеф-нож из серии ELITE PRO Шеф-нож, пожалуй, самый известный нож европейской кухни. Раньше его ещё называли «поварским». Даже если на кухне много работы, с таким большим универсальным кухонником можно справиться с ней без проблем. Великолепно показывает себя в измельчении зелени, нарезке овощей, разделке птицы и рыбы. Именно поэтому он входит в так называемую «большую поварскую тройку ножей». А значит, наряду с универсальным и фруктовым ножом, свой шеф-нож должен быть на каждой кухне. Шеф-нож Grossman Elite Pro 002 EP отличается классическим европейским дизайном: широкий прямой клинок длиной 19 см, прочная рукоять из пары накладок и надёжного стального хвостовика (добротная нержавейка 1.4116 точно не подведёт). Именно ножи такого дизайна проверены многолетней эксплуатацией на тысячах кухонь по всей Европе. К тому же, серьезный классический дизайн будет уместен на любой кухне. Да и в качестве подарка он будет хорош. Особенно, учитывая, что ножи серии ELITE PRO поставляются не в блистерах, а стильных коробках. Этот нож изготовлен из нержавеющей стали 1.4116 Krupp Нержавеющая сталь 1.4116 производится немецкой компанией Thyssen-Krupp. Это одна из самых известных и популярных сталей для кухонных и медицинских ножей в Германии и высокоразвитых странах по всему миру. Её преимущества: коррозионная стойкость прочность и отличная износостойкость устойчивость к возникновению пятен лучшая (чем у большинства сталей этого класса) продолжительность сохранения остроты лезвия Ножи и кливера из стали 1.4116 – пример настоящего европейского качества. Разумное и надёжное вложение денег. Ножи серии GROSSMAN Elite Pro порадуют в работе и верно прослужат долгие годы! Замок клинка: Фиксированный Тип стали клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC) Материал рукояти: Пластик Длина лезвия: 190 мм Длина в разложенном положении: 310 мм Масса: 152 г
рассрочка
-25%

Шеф-нож Grossman House Cook 002 HC Шеф не нуждается в особых представлениях. Ведь именно его знают долгие годы как поварской нож. Шеф-нож – просто более современное и более модное, международное название. Если на кухне нужен просто и надёжно устроенный нож, который не потребует особого ухода. Если при этом есть необходимость, чтобы этот нож прослужил долго и по-настоящему, но при этом, чтобы и стоил он разумных денег (в смысле – недорого) GROSSMAN House Cook будет отличным выбором. Этот нож подойдёт всем, кто готовит дома и ищет действительно настоящий кухонный нож, который сможет легко и чисто нарезать мясо, овощи или зелень. Ножи серии GROSSMAN House Cook хорошо сбалансированы и удобны. Они – что-то уровнем выше, чем большинство ножей на полках в супермаркете. Этот нож изготовлен из нержавеющей стали 1.4116 Krupp Нержавеющая сталь 1.4116 производится немецкой компанией Thyssen-Krupp. Это одна из самых известных и популярных сталей для кухонных и медицинских ножей в Германии и высокоразвитых странах по всему миру. Её преимущества: коррозионная стойкость прочность и отличная износостойкость устойчивость к возникновению пятен лучшая (чем у большинства сталей этого класса) продолжительность сохранения остроты лезвия Ножи и кливера из стали 1.4116 – пример настоящего европейского качества. Разумное и надёжное вложение денег. Ножи серии GROSSMAN House Cook порадуют в работе и верно прослужат долгие годы! Замок клинка: Фиксированный Тип стали клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC) Материал рукояти: Пластик Длина лезвия: 195 мм Длина в разложенном положении: 333 мм Масса: 173 г
рассрочка
-25%

Кухонные ножи серии Lovage относятся к тому же типу европейских кухонных ножей, который остается популярным в течение долгих десятилетий. И это неудивительно. Рукоятные конструкции full tang, крепко скрепленные заклепками – крепкие и долговечные. Клинки из немецкой высокоуглеродистой нержавеющей стали – просты в уходе и долго сохраняют остроту. Французы и немцы пользуются такими ножами в своих кухнях много поколений. И будут пользоваться и дальше. Теперь эта возможность доступна по разумной цене. Что такое шеф-нож и зачем он нужен Шеф-нож Grossman Lovage 280 LV является главным ножом на современной кухне. Множество поваров-профессионалов по всему миру используют его как главный рабочий инструмент. Ведь этим ножом можно делать все, что угодно: измельчать зелень для салата; нарезать овощи и фрукты; разделывать рыбу и птицу; а также многое другое. Этот нож изготовлен из нержавеющей стали 1.4116 Krupp Нержавеющая сталь 1.4116 производится немецкой компанией Thyssen-Krupp. Это одна из самых известных и популярных сталей для кухонных и медицинских ножей в Германии и высокоразвитых странах по всему миру. Её преимущества: коррозионная стойкость прочность и отличная износостойкость устойчивость к возникновению пятен лучшая (чем у большинства сталей этого класса) продолжительность сохранения остроты лезвия Ножи и кливера из стали 1.4116 – пример настоящего европейского качества. Разумное и надёжное вложение денег. Ножи серии GROSSMAN Lovage порадуют в работе и верно прослужат долгие годы! Замок клинка: Фиксированный Тип стали клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC) Материал рукояти: Пластик Длина лезвия: 200 мм Длина в разложенном положении: 330 мм Масса: 196 г
рассрочка
-25%

GROSSMAN предлагает качественные кухонные ножи из серии Wormwood. Кухонные ножи серии Wormwood исполнены в стиле настоящей европейской классики. Если душу греют вещи, сделанные в стиле старых добрых времен, эти ножи точно понравятся. Вкрапление современных решений в этих ножах сделано аккуратно и только там, где это действительно необходимо. Деревянные рукояти пропитаны специальными смолами, которые предотвращают их порчу от влаги и повышают их долговечность. Ну и эргономика их сделана в соответствии с современными представлениями. Тем не менее, кухонные ножи должны доставлять удовольствие от их применения, а не утомлять руки своего владельца неудобными неуклюжими рукоятями. Во всем остальном кухонные ножи серии Wormwood – настоящая кухонная классика, крепкая, надежная, эффективная! Что такое шеф-нож и зачем он нужен Шеф-нож Grossman Wormwood 278 WD является главным ножом на современной кухне. Множество поваров-профессионалов по всему миру используют его как главный рабочий инструмент. Ведь этим ножом можно делать все, что угодно: измельчать зелень для салата; нарезать овощи и фрукты; разделывать рыбу и птицу; а также многое другое. Нержавеющая сталь 1.4116 Krupp Немецкая нержавеющая сталь 1.4116 разработана и производится немецким концерном Thyssen Krupp AG. Она отличается очень удачным соотношением цены и качества (в истинно европейском смысле этих слов). Ножи, сделанные из 1.4116, получаются крепкими, надежными, долго остаются острыми и не ржавеют. В Европе эта сталь достаточно широко используется для изготовления кухонных ножей, столовых приборов и медицинского инструмента. Теперь кухонные ножи из европейской нержавеющей стали можно заказать и купить прямо в Украине. Замок клинка: Фиксированный Тип стали клинка: Сталь 1.4116 (55-56 HRC) Материал рукояти: Дерево Длина лезвия: 200 мм Длина в разложенном положении: 320 мм Масса: 206 г
рассрочка
-25%

Шеф-нож Grossman Melissa 002 ML Шеф – это универсальный нож, который используется для выполнения самых разных задач. Он входит в так называемую "поварскую тройку" (шеф, универсальный и овощной нож). Шеф-нож просто необходим на любой кухне. Он идеально подходит для нарезки: мяса; овощей; зелени. Ножи всё ещё являются самыми важными инструментами на кухне. Но шеф-нож является настоящим королем среди них. Им можно нарезать ломтиками, измельчать, и шинковать. Профи творят с помощью таких ножей настоящие кулинарные шедевры. Но и на домашней кухне такой нож будет чрезвычайно полезен. Естественно, каждый повар скажет, что кухонный нож должен быть качественным ножом. И пусть на домашней кухне кованные эксклюзивы для профи зачастую выглядят некоторым излишеством, всё же разумным будет купить шеф-нож из качественной нержавеющей стали по разумной цене. И именно таким оптимальным вариантом, сочетающим разумную цену и достойное исполнение и являются кухонные ножи от GROSSMAN. Независимо от того, насколько часто готовить, чтобы регулярно питаться или потому, что кулинария – хобби (или даже смысл жизни), острый, прочный и надёжный кухонный нож просто необходим. Нож – один из немногих кухонных инструментов, который используется почти каждый раз, когда на кухне что-то готовится. Поэтому наличие на кухне высококачественных столовых приборов даёт значительные преимущества – как с точки зрения безопасности, так и с точки зрения эффективности. Особенно, если нож изготовлен из настоящей крупповской стали. Именно такими и являются все кухонные ножи серии GROSSMAN MELISSA. Эти кухонные ножи сделаны прочно и надёжно. Они очень остры и режут просто отлично. Да и пользоваться ими просто и удобно. Материал рукоятей – прочный износостойкий пластик, устойчивый к воздействию воды, хлора и моющих средств. Этот нож изготовлен из нержавеющей стали 1.4116 Krupp Нержавеющая сталь 1.4116 производится немецкой компанией Thyssen-Krupp. Это одна из самых известных и популярных сталей для кухонных и медицинских ножей в Германии и высокоразвитых странах по всему миру. Ее преимущества: коррозионная стойкость; прочность и отличная износостойкость; устойчивость к возникновению пятен; лучшая (чем у большинства сталей этого класса) продолжительность сохранения остроты лезвия. Замок клинка: Фиксированный Тип стали клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC) Материал рукояти: Пластик Длина лезвия: 195 мм Длина в разложенном положении: 325 мм Масса: 114 г
рассрочка
-25%

GROSSMAN предлагает качественные кухонные ножи из серии Oregano. Если необходимы острые, крепкие и эргономичные ножи, которые будут служить много лет, настоятельно рекомендуем обратить внимание на GROSSMAN Oregano. Серия кухонных ножей Oregano успешно сочетает технические инновации и передовой дизайн. Это удобные ножи, действительно хорошо лежащие в руке. Их эргономичные ручки предназначены для обеспечения оптимального комфорта и контроля. Клинки из высококачественной немецкой нержавеющей стали 1.4116 Thyssen Krupp AG обеспечивают очень легкий и аккуратный рез. Каждый нож из серии GROSSMAN Oregano действительно заслуживает самых высоких оценок за стиль, производительность и качество. Что такое шеф-нож и зачем он нужен Шеф-нож Grossman Oregano 282 ON является главным ножом на современной кухне. Множество поваров-профессионалов по всему миру используют его как главный рабочий инструмент. Ведь этим ножом можно делать все, что угодно: измельчать зелень для салата; нарезать овощи и фрукты; обрабатывать рыбу и птицу; а также многое другое. Нержавеющая сталь 1.4116 Krupp Немецкая нержавеющая сталь 1.4116 разработана и производится германским концерном Tussen Krupp AG. Она отличается очень удачным соотношением цены и качества (в истинно европейском смысле этих слов). Ножи, сделанные из 1.4116, получаются крепкими, надежными, долго остаются острыми и не ржавеют. В Европе эта сталь достаточно широко используется для изготовления кухонных ножей, столовых приборов и медицинского инструмента. Теперь кухонные ножи из европейской нержавеющей стали можно заказать и купить прямо в Украине. Замок клинка: Фиксированный Тип стали клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC) Материал рукояти: Пластик Длина лезвия: 200 мм Длина в разложенном положении: 330 мм Масса: 189 г
рассрочка
-25%

Набор кухонных ножей Grossman Niagara состоит из: Шеф-нож - 320 мм Хлебный нож - 320 мм Нож для нарезки мяса - 320 мм Сантоку - 300 мм Универсальный нож - 230 мм Мусат Ножницы - 207 мм Преимущества набора: Niagara – классический набор качественных ножей для кухни Качественная немецкая нержавеющая сталь 1.4116 – залог прочности, остроты и долговечности каждого ножа из этого набора. Классический дизайн. Полированное дерево – экологичный и солидный материал. Ножи выглядят стильно, а их рукояти прочны и удобны. Набор отлично впишется в интерьер современной европейской кухни. Подставка из качественного натурального дерева удобна и практична. Она устойчива, занимает минимум места, является надёжным хранилищем ножей. Дренажные отверстия в дне подставки обеспечивают защиту стальных клинков от воздействия влаги. Качественные кухонные ножницы в составе набора! В набор Niagara действительно входят все ножи, которые могут понадобиться на кухне. Во-первых, все ножи будут выполнены в едином стиле. Это выглядит куда красивее, чем пестрая смесь из случайно купленных ножей. Во-вторых, ничего не нужно искать и не стоит беспокоиться, что что-то забыли. Всё что нужно уже здесь – в наборе GROSSMAN Niagara. В-третьих, ножи не будут валяться по всей кухне в беспорядке. Стильная, добротная подставка поставляется с набором по умолчанию. Для каждого ножа предусмотрено его личное место. На клинках всех ножей в наборе вы можете увидеть маркировку 1.4116. Это, действительно настоящая крупповская нержавеющая сталь. Ножи из стали марки 1.4116 будут очень долговечны, надолго сохранят свою остроту и не будут ржаветь. Набор кухонных ножей Grossman Niagara – набор ножей европейского уровня качества. А ещё послушайте, как звенят их клинки! Эта особенность стали 1.4116 – одна из её известных привлекательных черт, и своего рода знак её качества. Шеф-нож Шеф-нож также называют поварским ножом. Многие профи говорят, что это – самый важный нож на кухне. Следует обратить внимание, что лёгкий изгиб лезвия шефа в наборе GROSSMAN Niagara позволяет ножу раскачиваться вперед и назад. Можно резать им, как делают лучшие шеф-повара в кулинарных шоу! Ну а резать «шефом» можно что угодно и в любых количествах. Потому то его и называют главным ножом на кухне! Сантоку Нож Сантоку — это японская версия европейского шеф-ножа. Он немного короче и порой используется вместо поварского, особенно теми, кто предпочитает не такие длинные и более лёгкие ножи. Легко догадаться, что особенно хорошо сантоку справляется с морепродуктами и зеленью – типичными ингредиентами восточной кухни. Нож для нарезки мяса Длиной клинка этот нож не уступит шефу. Но при этом он гораздо уже. Сделано это для того, чтобы нож не увязал в нарезаемом материале. Считается, что умелому повару достаточно просто потянуть на себя этот длинный нож, чтобы одним движением получить ровный и аккуратный разрез. Слегка саблевидная форма клинка ножа, входящего в набор только облегчает эту задачу. Причём, резать можно не только мясо или ветчину, но и крупные овощи или фрукты, наподобие дынь и арбузов. Универсальный нож Очень важный нож на любой домашней кухне. Не слишком длинный и не слишком короткий. В самый раз для массы повседневных задач! Нож для нарезки хлеба Как понятно из названия, хлебные ножи используются для нарезки хлеба. А ещё тортов, сочных овощей и фруктов а иногда и мяса, птицы и морепродуктов. В общем, всего того, что обычный нож может раздавить или раскрошить. Хлебные ножи сконструированы таким образом, что позволяют вам аккуратно пилить хлеб, не надавливая на клинок. Мусат Мусат является в этом наборе своеобразной вишенкой на торте. С ним точно можно быть уверенным, что в наборе кухонных ножей есть всё необходимое. Теперь ножи всегда будут остры и готовы к работе. Ножницы У кухонных ножниц лезвия достаточно толстые и прочные, чтобы позволить им справиться с самой разной работой. И речь идёт не только о вскрытии многочисленных упаковок. Такие ножницы могут быть полезны, например, для нарезки зелени или приготовления морепродуктов. Нередко их используют и для нарезки пиццы. Замок клинка: Фиксированный Тип стали клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC) Материал рукояти: Дерево Масса колоды: 2940 г
рассрочка
-25%

Набор кухонных ножей Grossman Mirabel состоит из: Шеф-нож - 320 мм Хлебный нож - 320 мм Нож для нарезки мяса - 320 мм Сантоку - 300 мм Универсальный нож - 230 мм Габариты подставки, мм: 230/200/95 Преимущества набора: Стильная подставка имеет прозрачные стенки – это выглядит эффектно и современно, а также помогает с первого взгляда легко идентифицировать каждый нож. Высокое качество. Все детали ножей тщательно подогнаны. Благодаря отсутствию щелей, в которых могла бы накапливаться грязь, ножи гигиенические и долговечные. Качественная нержавеющая сталь. Сталь 1.4116 от Tussen Krupp AG не меняется и отлично сопротивляется коррозии. Даже спустя годы постоянной эксплуатации ножи сохранят свой привлекательный внешний вид. Эргономичные рукоятки. Эргономичные рукояти в классическом стиле обеспечивают удобное удержание ножа и не утомляют руки даже при длительном использовании. Немецкая сталь 1.4116 от Tussen Krupp AG широко используется в европейской ножевой промышленности для изготовления кухонных ножей, скальпелей, а также хирургического оборудования, столовых приборов и режущих инструментов. Эта сталь также используется для производства широко известных и популярных во всем мире швейцарских армейских ножей. Благодаря доступной цене, долговечности и прочности изделия из стали 1.4116 уже зарекомендовали себя в Европе (особенно Германии). Набор кухонных ножей Grossman Mirabel – современный набор кухонных ножей для кухни. Пять ножей в этом наборе были специально подобраны так, чтобы помочь справиться с любой задачей в кратчайшие сроки! Изготовленные из высококачественной нержавеющей стали, эти крепкие ножи буквально предназначены для того, чтобы работать каждый день и при этом оставаться острыми и пригодными для работы. Такой набор качественных кухонных ножей является идеальной отправной точкой для начинающего повара и надежной базой для пополнения вашей коллекции кухонных ножей в будущем! Шеф-нож Шеф-нож или, как его еще называют – "поварской нож", имеет длинное широкое лезвие с развитой задней частью – "пятой". Широкая пятка позволяет концентрировать в этом месте значительное давление на клинок, что полезно для нарезания твердых продуктов, таких как картофель, лук или пастернак. Отличный универсал, поварской нож – один из самых универсальных ножей на кухне, идеально подходящий для повседневных задач по нарезке овощей и измельчению зелени (и многое другое). Сантоку Ножи сантоку отлично подходят для точной нарезки овощей и измельчения зелени. Это один из самых популярных типов кухонных ножей в Японии. Форма клинка делает сантоку эффективным инструментом для обработки рыбы. Особенно эти ножи полезны при приготовлении суши или другой сырой рыбы, так как углубления на боках клинка помогают предотвратить прилипание нарезаемого материала к металлу. Большое широкое лезвие удобно использовать для сбора и переноски нарезанных продуктов после нарезки. Однако полезность сантоку не ограничивается только нарезкой рыбы. Полезен он и для работы с овощами. Сантоку – еще один отличный универсал, который является эффективной альтернативой поварским или универсальным ножам. Нож для нарезки мяса Нож для нарезки мяса обычно имеет узкий и длинный прямой клинок. Его небольшая ширина позволяет ему легче преодолевать сопротивление вещества при разрезании пищи. Нарезанные кусочки получаются более чистыми и однородными. Этот нож хорошо подходит для подготовки к подаче птицы, свинины, баранины или говядины. Им можно нарезать тонкие аккуратные ломтики мяса одинакового размера. Такой нож можно использовать для нарезки крупных фруктов и овощей, таких как арбузы, дыни или кабачки, для нарезки которых длины обычных ножей будет мало. Длинное тонкое лезвие также идеально подходит для нарезки тортов. Длина такого клинка достаточно, чтобы нарезать идеальные ломтики одним плавным движением, даже если торт достаточно большой. Универсальный нож Универсальный нож по форме похож на поварской, но он поменьше и полегче. Самые маленькие размеры и острый кончик позволяют выполнять ножом более тонкую работу. Универсальный нож обладает многими качествами поварского ножа, но при этом может быть особенно полезен при работе с небольшими продуктами, поскольку он позволяет выполнять более точную нарезку. Так что, если показалось, что поварской нож слишком велик для какой-то работы, лучше достать из подставки универсальный нож. Нож для нарезки хлеба Хлебный нож имеет длинный прямой клинок с острым зазубренным лезвием – как у пилы. Этот тип ножа предназначен для нарезки мягких материалов. Длинное лезвие и острая зазубренная режущая кромка хлебного ножа делает его идеальным инструментом для разрезания всех видов хлеба, багетов, рогаликов и булочек. Это связано с тем, что пилообразная режущая кромка позволяет ножу аккуратно прорезать более мягкие материалы, не повреждая их форму. Хлебные ножи можно использовать для нарезки тортов, так как они могут их разрезать,
рассрочка
-25%

Набор кухонных ножей Grossman Diaman состоит из: Шеф-нож - 330 мм Хлебный нож - 330 мм Нож для нарезки мяса - 325 мм Сантоку - 310 мм Универсальный нож - 235 мм Нож для очистки овощей и фруктов - 190 мм Кухонные ножницы - 207 мм Преимущества набора: Diaman – классический набор качественных ножей для кухни Ножи изготовлены из нержавеющей стали марки 1.4116 от немецкой компании Tussen Krupp AG. Это – действительно качественная европейская сталь. Классический дизайн. Полированное дерево - экологичный и солидный материал. Ножи выглядят стильно, а их рукояти прочны и удобны. Набор отлично впишется в интерьер современной европейской кухни. Прочная конструкция ножа. Клинок переходит полноценный стальной хвостовик, идущий на всю длину рукояти (такая конструкция ножа называется «фултанг»). Прочные, стильные и при этом удобные рукояти. Их лёгкий изгиб позволит меньше напрягать кисть руки во время нарезки продуктов. Красивая и практичная подставка из натурального дерева. Вынимать и вкладывать ножи легко и удобно, их рукояти повёрнуты к вам, а не в потолок. Подставка компактна и устойчива. Дренажные отверстия в дне предохраняют ножи от скапливания стекающей с их клинков воды. Немецкая нержавеющая сталь 1.4116 значительно превосходит те безымянные марки сталей, из которых изготовлено большинство ножей на полках наших супермаркетов. Ножи из неё не ржавеют, не тускнеют, точатся остро, режут хорошо, не тупятся долго. Недаром множество кухонных ножей и медицинских режущих инструментов в Европе, изготовлены именно из 1.4116 от Tussen Krupp AG. Шеф-нож Шеф-нож входит в так называемую «большую тройку кухонных ножей». В неё кроме него входят ещё универсальный и фруктовый ножи. Но о них поговорим чуть ниже. Шеф – самый большой из всех. И самый известный. Это – главное оружие труда шеф-повара. Им можно нарезать фактически всё и в любых количествах. Особенно, если учесть, что данный конкретный нож сделан качественно из отличной немецкой стали. Сантоку Сантоку – японский вариант шеф-ножа. Тоже очень эффективный и удобный в работе. Последнее время такие ножи становятся всё более популярными. И не зря. Обязательно попробуйте им что-то нарезать. Нож для нарезки мяса Этот нож похож на небольшой прямой меч. Он создан, чтобы в одно лёгкое движение нарезать аккуратными кусочками мясо, ветчину или колбасу. Все разрезы будут ровными и аккуратными, а все кусочки ровными и одинаковыми. Универсальный нож Если на профессиональной кухне больше работы перепадает шеф-ножу, то на домашней куда чаще находится работа для универсала. Этот нож оптимален по длине и весу. Он не слишком большой и громоздкий, но и не слишком мал и короток. Именно эти качества делают нож универсальным. Ведь резать им можно фактически всё что угодно. Нож для нарезки хлеба Этот нож довольно сильно отличается от всех остальных. Его длинный пилообразный клинок позволит аккуратно разрезать свежий хлеб или булку, разделить торт. Именно то, что вы будете пилить, а не давить и резать, позволит сделать всё чисто и без повреждений. Нож для очистки фруктов и овощей Даже такому маленькому ножу при грамотном подходе найдется масса работы. Им снимают шкурку с яблок и кожуру с цитрусовых, чистят картошку, удаляют с неё же глазки и семена из других плодов. А какие чудеса при помощи его маневренного клинка творят мастера – тема для отдельного большого разговора! Кухонные ножницы Ножницы есть фактически на любой кухне. Чего ими только не делают. От вскрытия упаковок, до нарезки зелени. Ну а если ножницы специальные – кухонные, то лезвия их будут прочны и изготовлены из качественной нержавеющей стали. Именно такие и входят в состав набора. Замок клинка: Фиксированный Тип стали клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC) Материал рукояти: Полированное дерево Масса колоды: 3170 г