Стати партнером
Мобільний застосунок
Допомога
UA
Профіль
Вішлісти
Всі акції
Відкрити картку
Жінкам
Чоловікам
Субсидій
Кешбек
Взуття
Потрібнички
Дітям
Дім
Наше
Білизна
Аксесуари
Спорт
Краса
Premium
triangle
Знайдено 1634 товари
Приналежність
Вид
Розмір
Таблиця розмірів
Розміри
Розміри
Колір
Бренд
Ціна
від
до
Країна бренду
Країна виробництва
¯\_(ツ)_/¯
У вас немає обраних фільтрів

Паприка

копчена паприка
Вид
-4%

Суміш пряноароматична "В'ялене м'ясо". Приправа до в'яленого м'яса часто містить в собі комбінацію різних трав, спецій і солі, щоб підкреслити та покращити смак м'яса під час процесу в'ялення. У наш варіант суміші "В'ялене м'ясо" входять: цукор, паприка червона, ізоаскорбат натрію, коріандр, сіль, ароматизатор, хрін, пажитник, перець чилі, мускатний горіх, гірчиця біла, куркума, чабер зелень, часник, кунжут білий, кріп насіння, уцхо-сунелі, перець чорний, цибуля зелена, імбир, кориця, фенхель, гвоздика. Ці приправи можна використовувати як сухі суміші для обсипання м'яса або як частину маринаду перед в'яленням. Експериментуйте і налаштовуйте співвідношення інгредієнтів відповідно до ваших власних смакових уподобань. Пам'ятайте, що смакові уподобання різних людей різняться, тому ви можете експериментувати з різними приправами і створювати свої унікальні суміші, які вам подобаються найбільше.
-63%

Паприка копчена мелена - це унікальна приправа, яка надає стравам багатства димного аромату та яскравої вогняної пікантності. Вона є одним з ключових інгредієнтів у багатьох кулінарних традиціях і є основою для створення різноманітних страв, що виділяються своїм унікальним смаком та ароматом. Процес виготовлення копченої меленої паприки починається із сушіння стиглих червоних перців на відкритому повітрі або у спеціальних сушильних камерах. Потім перці піддаються процесу копчення, внаслідок чого набувають характерного димного аромату. Після цього вони перемелюються у дрібний порошок. Кулінарне застосування копченої меленої паприки Копчена мелена паприка надає стравам унікального смаку та аромату, що робить її невід'ємною частиною багатьох кулінарних рецептів. Ось деякі способи її використання: Приготування барбекю: Копчена паприка ідеально підходить для маринадів та приправи м'яса перед смаженням на грилі. Вона надає м'ясу насичений димний смак. Соуси та гуляші: Ця приправа відмінно поєднується з помідорами та червоним м'ясом, роблячи гуляші та тушковані страви неймовірно ароматними. Підливи та супи: Додавання копченої меленої паприки додасть вашим супам та підливам незвичайний димний акцент. Закуски та дипи: Використовуйте копчену паприку для приготування домашніх соусів та дипів, які будуть чудовою добавкою до чіпсів та овочевих закусок.
-4%

Щоб звичне м’ясо курки чи індички заграло новими яскравими ароматами, здобуло новий смак та й просто викликало апетит, потрібна якісна приправа для птиці. Використання подібної суміші придасть м’ясу приємного кольору та насиченого смаку. Ми пропонуємо лише перевірені гармонійні комбінації, які базуються на нашому досвіді. Суміш створена виключно з натуральних, перевірених компонентів, без штучних барвників та ароматизаторів. Що приховує приправа до курки? В складі нашої суміші є: Паприка. Її солодкуватий смак і приємний темно-червоний колір зробить страву помірно гострою з солодкою ноткою. Коріандр. Пряність має специфічний, стриманий присмак, який збагатить загальний букет, не перебиваючи інші аромати. Куркума. Ненав’язливий аромат додасть трохи пікантності, а завдяки яскравому кольору вигляд буде максимально апетитним. Чабер, пажитнік, кріп. Трави збагатять страву чарівним ароматом і допоможуть зробити звичну грудку стравою дня. Кунжут. Чудове джерело калію, додасть курці особливого смаку. Часник. Без нього не обійтись під час приготування м’яса. Він забезпечує неймовірно приємний аромат. Уцхо-сунелі. Нотки горіха, отримані завдяки цій пряності, зроблять страву неймовірно смачною. Мішанку спецій та прянощів можна використовувати: в якості маринадів, додаючи олію або іншу основу, а потім обмазуючи нею частини тушки чи всю птицю перед обробкою; під час смаження птиці на грилі чи сковороді; для запікання чи тушкування, додаючи суміш за декілька хвилин до закінчення термообробки; як компонент різноманітних соусів до готового м’яса; при приготуванні страв з рубленого м’яса птиці чи субпродуктів, а також курячих супів. Щоб суміш зберегла максимум аромату, смаку та корисних речовин, потрібно зберігати її в сухому місці при кімнатній температурі.
-5%

Склад: cіль кухонна "Екстра", цукор, морква столова сушена подрібнена, паприка червона мелена, цибуля ріпчаста сушена мелена, крохмаль кукурудзяний, крохмаль картопляний, вершки рослинні, селера (корінь) подрібнений, зелень кропу сушена подрібнена, зелень петрушки сушена подрібнена, куркума мелена, перець чорний мелений, томати сушені подрібнені, барвник Рибофлавін . Виділений інгредієнт є алергеном.
-32%

Приправа для салатів є універсальною, оскільки стане ідеальним довершенням будь-якого салату з овочів. Приправа дозволить підкреслити аромат і смак свіжих овочів, полегшить перетравлення бобових і кукурудзи, якщо ті додані в салат. Гармонійно поєднується із будь-якою заправкою: сметаною, майонезом, олією, горіховим соусом, зеленим соусом і т.п. Прекрасно поєднується з часником, цибулею, пряною зеленню. Спеції для салату мають антимікробну і антибактеріальну дію, і здатні пригнічувати небезпечні мікроби, якщо вони потрапили в їжу. Склад: коріандр мелений, часник гранульований, паприка мелена, петрушка, кріп, кунжут білий, кмин, перець чорний мелений, імбир мелений.
-9%

Любов до сала в українців закладена майже на генетичному рівні. І, всупереч новомодним дієтам, кожен другий не проти побалувати себе іноді шматочком соленої смакоти. Правильний продукт обов’язково повинен мати шар м’яса і бути приготованим власноруч, адже жоден готовий товар з магазину не здатен зрівнятись з домашнім. А зробити це можна лише з допомогою спеціальної приправи до сала, склад якої містить сіль, однак в невеликій кількості, тому рекомендуємо додавати сіль окремо, за власним смаком. Також для засолювання важливо підібрати правильне сало, враховуючи однорідність його структури і товщину. Ідеально, якщо воно білосніжне або має незначний рожевий відтінок. Для засолу ж, крім спецій та прянощів, використовують кам’яну сіль великого помелу. Чому краще купити готову приправу до сала? Ми пропонуємо суміш прянощів для засолу. Вона надає продукту збалансованого смаку, робить його більш ніжним та ароматним. Представлену мішанку можна використовувати не лише для засолу, маринування та обвалювання сала, а й для того, щоб підкреслити смак інших м’ясних страв. Купуючи її на вагу, а не в готовому пакуванні, ви не лише турбуєтесь про природу, зменшуючи кількість одноразових пакувань. Ви маєте змогу замовити потрібну кількість прянощів, щоб не бігати зайвий раз в магазин посеред процесу приготування. І чим більше ви купуєте, тим вигідніші умови ми пропонуємо. Серед основних компонентів суміші є: кам’яна сіль; часник; лавровий лист; паприка; різні види перцю; коріандр. Для створення суміші ми використовуємо лише відбірні натуральні інгредієнти без штучних підсилювачів смаку, барвників та консервантів. Вони містять безліч корисних вітамінів та мінералів, які підтримують роботу травлення та нервової системи.
кешбек від 1 ₴
-25%

Для того аби страви зі свинини набули особливого аромату, варто застосовувати спеціальні приправи. До складу такої спеції входять: часник гранульований, томат різаний, кунжут білий, паприка червона різана, кмин, гірчиця біла, коріандр мелений, сіль, парика мелена. Свинина – це м'ясо, яке складно приготувати неправильно. Проте спеції нададуть йому ноток вишуканості, приємного аромату, яскравішого кольору. Саме завдяки ідеально підібраним прянощам м'ясо стає надзвичайно ніжним, "тане" у роті, має неповторний смак, легку пікантність та різні відтінки смаку. Для кожної страви зі свинини, можна використовувати дану приправу. Не важливо, варите, тушкуєте, смажите чи запікаєте ви м'ясо. Але у будь-якому випадку, зазвичай, приправа для свинини проходить теплову обробку, що допомагає їй ще більше розкритись і подарувати вам незвичайний смак.
-3%

Ароматна натуральна приправа, створена на основі узбецького сушеного томата, базиліка та подрібненого часнику. Завдяки збалансованому складу вона додає стравам насиченого смаку, яскравого аромату та середземноморської нотки. Ідеальна для поціновувачів натуральних інгредієнтів і яскравих кулінарних акцентів. Склад: Томат різаний, часник дроблений, базилік, сіль, пертушка, орегано, паприка червона різана. Спосіб використання: Додавайте до томатних соусів, пасти, піци, овочевих страв, супів, брускет і рагу. Ідеально підходить як приправа до м’яса, курки чи запечених овочів. Можна використовувати як суху заправку до салатів або основа для маринаду. Порада: 1–2 ч. ложки приправи на порцію – достатньо для яскравого смаку.
-4%

Паприка копчена вважається однією з найбільш оригінальних спецій і прянощів на сьогодні завдяки оригінальності смаку, який вона надає стравам. Спочатку паприку збирають, потім відбувається процес сушіння і копчення, виключно на дубових дровах. Після копчення її подрібнюють в порошок. Тоді спеція набуває яскраво-вираженого димчастого аромату, насиченого копченого смаку і темно-червоного кольору. Паприка використовується у великій кількості страв, починаючи від ковбас до кондитерських виробів. Вона добре поєднується з духмяним перцем, тмином, кардамоном, часником, розмарином, шафраном і куркумой. Прекрасно доповнює маринади, соуси і заправки до м’яса, салатів. Спецію рекомендують додавати в кінці приготування або ж уже в готову страву.
-14%

М'ясо більш розкриє свій аромат, смак, якщо додати до нього приправу. Це подарує страві неповторний вишуканий відтінок. Є універсальні приправи для м’ясних став, які допоможуть розкрити всі нотки і подарують цікавий післясмак. Зазвичай, у приправу до м’яса входить стандартний набір спецій, які найбільш гармонійно поєднуються з готовими виробами. У її складі є часник (гранули), паприка мелена, томат різаний, розмарин, каррі, куркума, базилік, прованські трави, чилі мелений. Дозування спецій максимально відповідає ідеальній формулі приготування м’яса. Адже додавати багато тієї чи іншої пряності не можна, це може зіпсувати смак страви. Тому завжди варто пам’ятати, що багато приправи для м’яса не потрібно. Вона має лише підкреслити аромат та додати нотки пікантності.
-63%

Паприкаш є сумішшю червоної та зеленої паприки, нарізаних на невеликі шматочки. Ця спеція додає яскраві кольори, аромат та смак стравам, роблячи їх більш апетитними та смачними. Паприка - це спеція, що отримується із сушених і мелених плодів червоного та зеленого солодкого болгарського перцю. Серед основних властивостей паприки виділяються: Яскраві кольори: Паприка надає стравам барвисті відтінки, що робить їх більш апетитними та привабливими. Аромат: Суміш червоної та зеленої паприки має насичений аромат, який наповнює кухню при приготуванні страв. Смак: Паприка має солодкий і ніжний смак з легкою пікантною ноткою, без гострої гостроти, що робить її придатною для широкого спектру страв. Застосування в Кулінарії Приготування гарнірів: Паприкаш відмінно підходить для прикраси та надання кольору гарнірам, таким як картопляне пюре та рис. Супи та рагу: Вона часто додається в супи та рагу, надаючи їм яскравого смаку та аромату. М'ясо та риба: Паприкаш використовується для маринадів, приправ та обсипання м'ясних та рибних страв перед смаженням або запіканням. Салати: Додавання паприкашу до салатів надає їм барвисті акценти та покращує смак. Мексиканська кухня: У мексиканській кухні паприкаш часто використовується для приготування страв, таких як чилі та фахітас.
-5%

Традиційну грузинську пряність з приємним горіховим ароматом і широкою сферою застосування під назвою уцхо-сунелі купити хоче все більше господинь. Все завдяки її універсальності і приємному запаху. Вона має приємний оливковий або темно-оливковий колір. Що таке уцхо-сунелі? Добувають пряність з блакитного пажитніка, який не відрізняється особливими властивостями чи ароматом. Не сплутайте з сінним пажитніком, адже з нього виготовляють шамбалу, якій властивий більш насичений смак з гірчинкою. Уцхо-сунелі роблять із стручків рослини, в яких дозрівають зерна. Їх збирають, а потім обробляють при високій температурі і перемелюють. Якщо її використовують як самостійну пряність, помел може бути досить великим, тоді як в хмелі-сунелі її додають, перетерши до стану пилу. В складі пряності є безліч корисних мікроелементів, серед яких калій, кальцій, натрій, залізо, фосфор, магній та цинк. Також є вітаміни А, С, Р, Е і безліч вітамінів групи В. Здавна в Франції блакитний пажитнік використовували для приготування відомого зеленого сиру. Опис корисних властивостей рослини можна знайти в трактатах Древнього Єгипту. Її активно використовують в медицині для створення знеболювальних та сечогінних препаратів. Використання в кулінарії Та мелений уцхо-сунелі ціна досить невелика, що лише сприяє поширенню пряності. Її додають до: страв з риби, м’яса та овочів; супів; підлив та маринадів. Особливо поширене використання в грузинській кухні. Там її додають майже в кожну страву, але особливо виділяють соус сацебелі і сациві. Вона надає гарного вигляду бастурмі та ніжного аромату аджиці. Це обов’язковий інгредієнт при приготуванні абхазької аджики або лобіо. Пряність пом’якшує гостроту перцю, вирівнює солодкий смак паприки, чудово поєднується з коріандром, часником та чебрецем.
-7%

Купити паприку мелену вищого сорту - Одна з найпопулярніших прянощів. Красивий яскравий червоний колір, солодкуватий смак і запах, здатність надавати стравам червонуватий відтінок - властивості, за які цінують паприку в кулінарії і харчової промисловості. Паприка входить до складу багатьох приправ.
кешбек від 10 ₴
-32%

🍋🍊 Вітаємо у світі приправ та спецій – представляємо вам найяскравіше відкриття смакових відчуттів: Гімалайська цитрусова сіль "Лайм"! 🍊🍋 Справжній удар вітамінів, екзотичних ароматів та неймовірних смаків - це неперевершена гармонія смаку та аромату. Як же вона, звичайна приправа це робить? Дивовижно просто: 🌟 Гімалайська сіль : Витягнута з чистих, неторкнутих природних джерел Гімалайських гір, наша сіль - це справжній скарб природи, що відзначається надзвичайно корисним вмістом мікроелементів та мінералів. Неймовірна текстура та дрібні кристали роблять її ідеальною для розчинення на язику. 🍋 Цедра лимона та апельсина : Соковиті цитрусові нотки дарують справжнє весняне пробудження вашим смаковим рецепторам. Вони дають стравам свіжості та неперевершеного аромату, який заряджає позитивною енергією. 🌶️ Паприка : Додає той нюанс легкої пікантності, який зробить ваші страви незабутніми. Вона грає роль невидимого акценту, роблячи смак більш глибоким та насиченим. 🍹 Лимонна кислота : Не лише збагачує смак, але й створює гармонійний баланс між усіма інгредієнтами. Ваші смакові рецептори будуть "танцювати від радості"! Завдяки цій унікальній суміші, ваші страви отримують непередбачуваний відтінок смаку та аромату. Ви можете надати навіть найпростішим стравам шик та вишуканість. Почніть досліджувати нові смакові горизонти разом з Гімалайською цитрусовою сіллю "Лайм" вже сьогодні! 🌱🍴
-3%

Склад: сіль харчова, часник сушений подрібнений, цибуля ріпчаста подрібнена, томати подрібнені (8%), крохмаль кукурудзяний, паприка червона подрібнена, кумин мелений, шавлія подрібнена, орегано подрібнений, базилік подрібнений, імбир мелений, цедра лимона подрібнена (2%), перець каєнський мелений, чебрець подрібнений, перець чорний мелений. Переваги: 100% натуральний продукт: без барвників, без штучних ароматизаторів, без підсилювачів смаку. Тільки прянощі, що пройшли стерилізацію парою та 7 ступенів очистки. У складі серії стерилізовані парою прянощі. Стерилізація парою знищує плісеневі гриби, кишкову паличку, клостридії, лістерії та 99,9% видів шкідливих бактерій до показників, що не перевищують норми встановлені діючим законодавством України та підтверджується протоколами дослідження виробника. Тільки найпопулярніші смаки: у складі натуральний бекон, справжній сир та карамелізована цибулька. Універсальне застосування: можна додавати до печеної, смаженої, пюре чи картоплі на вогнищ ЩО ВАМ ПОТРІБНО: Картопля, середнього розміру, відварена в шкірці 4 шт. Оливкова олія 3 ст. л. Приправа до картоплі та овочів Грецька з цедрою лимона та томатами від ТМ «Приправка» 1 ст. л. Рецепт: 1. Викладіть попередньо відварену картоплю на пергамент, змащений олією. 2. Виделкою надавіть на картоплю аби вона розплющилась, проте залишилася цілою. 3. Змішайте 3 ст.л. олії та 1 ч.л. приправи до картоплі. Змастіть картоплю сумішшю. 4. Випікайте до готовності при 200 °C 10-15 хв. Час випікання залежить від розмірів картоплі та потужності вашої духовки.
-11%

Аби надати страві незвичайного аромату та особливого апетитного смаку, варто використати приправу до грилю. Вона чудово відтіняє смак м’яса, риби, овочів. Адже до її складу входять ідеально підібрані компоненти, що взаємодіючи між собою, створюють небачену мелодію смаків. У приправі гармонійно поєднались гострота та пікантність, легкі нотки трав та неймовірні аромати спецій. Саме вона надає готовій страві апетитну «шкоринку», що так і манить скуштувати смаколик. Вишуканий запах приправи долинає до кожної щілинки, тому всі страви будуть незвичайно смачними. При бажанні приправою до грилю можна натерти м'ясо чи рибу перед приготуванням та замаринувати. Інколи дану спецію додають до соусу. Експериментуйте, адже це смачно. До складу продукту входять паприка мелена та часник, перець чилі та перець духмяний мелені, гірчиця біла мелена, куркума, коріандр, лавровий лист, кріп, майоран та сіль.
кешбек від 2 ₴
-16%

Подвійний шампур з нержавіючої сталі 3мм. Подвійний шампур з дерев'яною ручкою. Подвійний шампур високої якості, виготовлений з нержавіючої сталі завтовшки 3 мм і 12 мм завширшки, дерев'яна ручка пофарбована, і добре пролакована. Подвійний шампур призначений для приготування ребер, стейків, крилець і паприки. Перед відправкою з кожного шампура знімається фаска і перевіряється на брак. Характеристики: товщина-3мм ширина кожного леза-12мм ширина між лезами -56мм довжина робочої частини - 43см загальна довжина-63см товщина ручки-3см
-4%

Солодка мелена паприка являється популярною приправою. Її виготовляють із стручкового перцю негострих сортів, Capsicum annuum. Перець спершу сушать, а потім перемелюють, отримуючи порошок червоного кольору. Батьківщиною прянощі являється Південна Америка, однак зараз рослину вирощують по всьому світу — в США, Іспанії, Туреччині, Угорщині та інших країнах. Паприка відрізняється гострим, пекучим та солодким присмаком і насиченим кольором. Чому варто купити мелену паприку? Пряність містить вітаміни А, В1, В2, С, Р, ефірну та жирну олію, алкалоїди, капсацин та стероїдні сапоніни. Вона зустрічається в мексиканській, іспанській, угорській, болгарській, німецькій, турецькій, марокканській та інших кухнях. Її використовують в сушеному меленому вигляді, шматочками або пластівцями. Паприку додають до: свинини; курки; риби; морепродуктів; яєць; томатів; бобів та квасолі; капусти; картоплі; сиру; супів; соусів; салатів. Вони підкреслюють смак м’яса та овочів, роблять соуси та супи більш пікантними. Головне при цьому не піддавати пряність надто тривалій тепловій обробці, адже інакше вона просто повністю розчиниться і тратить всі свої властивості. Гострі спеції та прянощі чудово поєднуються з паприкою. Також вона гарно доповнює коріандр, базилік, мускатний горіх, часник і лавровий лист. При цьому її не радять змішувати зі стравами, де вже є цибуля або зелень кінзи. Крім кулінарії паприка знайшла широке застосування в медицині, адже вона гарно вливає на нервову, імунну та кровоносну систему. Її рекомендують додавати в їжу під час сильних стресів, безсонні, погіршенні пам’яті та зменшенню життєвих сил. Вона стимулює ріст нігтів та волосся, а також допомагає нормалізувати травні процеси. Як і будь-яку гостру пряність, паприку потрібно використовувати дуже обережно, намагаючись не перестаратись з кількістю. Зберігати її слід подалі від сонця, в темному і сухому місці.
-14%

Суміш прянощів для овочів по-корейськи від "Ярмарок приправ"незамінна для маринування овочів, при приготуванні традиційних корейських салатів. Також пряний смак і аромат цієї суміші роблять оптимальним її застосування і для виготовлення рибних пресервів. Склад: паприка, куркума, сіль, коріандр, перець чорний мелений, перець червоний мелений, часник, лавровий лист мелений та ін. Рецепт моркви по-корейськи 500 г моркви добре вимити, почистити, розрізати на 2 частини вздовж і натерти на спеціальній тертці тонкої соломкою. Посолити і добре вимішати. Залишити моркву на 15-20 хвилин, щоб морква дала сік. Почистити і порізати тонкими кільцями 2 цибулини цибулю. Розігріти у 3 столові ложки рафінованої олії і обсмажити у ній цибулю протягом 3 хвилин. Вийняти цибулю з олії і відкласти, для салату вона не потрібна. До моркви, що пустила сік (якщо його забагато, трішки злийте) влити 2 столові ложки оцту і всипати 2 чайні ложки приправи «Для овочів по-корейськи» Добре перемішати, залити гарячою, але не киплячою олією, в якій смажилася цибуля, і ще раз вимішати. Поставити салат під гніт на 24 години в холод.
-17%

Картопля по-селянськи - це проста, смачна та задовільна страва, яка зазвичай готується із запеченої або смаженої картоплі, а також додаванням різних інгредієнтів для більш насиченого смаку. Ви можете приготувати її за різними рецептами, ось один з них: Інгредієнти: Картопля (600-800 г) Часник (2-3 зубчики) Соняшникова олія Сіль і чорний перець Приправа до картоплі по-селянськи Інструкції: Підготовка картоплі: Промийте картоплю під холодною водою, щоб видалити залишки грудок землі. Якщо картопля молода та має тонку шкірку, можна залишити її цілою. В іншому випадку, можна подрібнити картоплю на більші частини. Обполіскування: Посушіть картоплю рушником, щоб вона була сухою. Приправлення: У великій мисці обережно змішайте картоплю з олією оливковою (або рослинною), сіллю та чорним перцем та приправою до Картоплі по-селянськи. Запікання: Розігрійте духовку до температури близької 200 градусів. Розкладіть картоплю на деко, застелене папером. Печіть картоплю в попередньо розігрітій духовці протягом приблизно 40-50 хвилин або до того моменту, поки картопля не стане золотистою та м'якою всередині. Подача: Після готовності вийміть картоплю з духовки та залиште трошки вистоюватися. Прикрасьте свіжою петрушкою або кропом за бажанням. Цей рецепт дозволяє вам насолодитися смачною та ароматною картоплею по-селянськи, і ви можете експериментувати з приправами, щоб відповідати своїм власним смаковим уподобанням. Склад: майоран, часник, цибуля, перець чорний, коріандр, перець червоний, паприка червона, орегано, паприка зелена, лавровий лист, петрушка, кріп.
-10%

Приправа для домашньої ковбаски допоможе зробити смак ваших м’ясних виробів пікантним і оригінальнми. До складу приправи входить: гірчиця зерно, часник, мускатний горіх мелений, паприка мелена, перець чилі мелений, кріп зелень, коріандр мелений. Щоб смак був гармонійний та ковбаса залишалась соковитою, потрібно дотримуватись деяких правил: 1) При нарізанні, меленні на м'ясорубці чи при простому перемішуванні м'ясо завжди повинно бути дуже холодним, щоб не розм'якшувати жирів в м'ясі, які потім не будуть затримуватись в ковбасі, а надмірно витікати. 2) Невелика кількість холодної води або молока додана до ковбасного фаршу, додасть соковитості. 3) Змішувати фарш з приправами потрібно за день до наповнення та приготування ковбаси. Це потрібно щоб м'ясо добре промаринувалось і щоб м'ясо назад ввібрало рідину, яку почне випускати одразу після додавання солі. Результат суттєво відчутний!
кешбек від 1 ₴
-11%

Традиційну грузинську пряність з приємним горіховим ароматом і широкою сферою застосування під назвою уцхо-сунелі купити хоче все більше господинь. Все завдяки її універсальності і приємному запаху. Вона має приємний оливковий або темно-оливковий колір. Що таке уцхо-сунелі? Добувають пряність з блакитного пажитніка, який не відрізняється особливими властивостями чи ароматом. Не сплутайте з сінним пажитніком, адже з нього виготовляють шамбалу, якій властивий більш насичений смак з гірчинкою. Уцхо-сунелі роблять із стручків рослини, в яких дозрівають зерна. Їх збирають, а потім обробляють при високій температурі і перемелюють. Якщо її використовують як самостійну пряність, помел може бути досить великим, тоді як в хмелі-сунелі її додають, перетерши до стану пилу. В складі пряності є безліч корисних мікроелементів, серед яких калій, кальцій, натрій, залізо, фосфор, магній та цинк. Також є вітаміни А, С, Р, Е і безліч вітамінів групи В. Здавна в Франції блакитний пажитнік використовували для приготування відомого зеленого сиру. Опис корисних властивостей рослини можна знайти в трактатах Древнього Єгипту. Її активно використовують в медицині для створення знеболювальних та сечогінних препаратів. Використання в кулінарії Та мелений уцхо-сунелі ціна досить невелика, що лише сприяє поширенню пряності. Її додають до: страв з риби, м’яса та овочів; супів; підлив та маринадів. Особливо поширене використання в грузинській кухні. Там її додають майже в кожну страву, але особливо виділяють соус сацебелі і сациві. Вона надає гарного вигляду бастурмі та ніжного аромату аджиці. Це обов’язковий інгредієнт при приготуванні абхазької аджики або лобіо. Пряність пом’якшує гостроту перцю, вирівнює солодкий смак паприки, чудово поєднується з коріандром, часником та чебрецем.
-9%

Мексиканська кухня – одна з найбільш цікавих та незвичайних. Аби відчути подих Мексики, використайте спеціальну приправу. Вона має яскравий насичений червоно-оранжевий колір та пекучий пікантний смак. Дана спеція ідеально підходить до м’яса, овочевих справ, супів, соусів. Вона підкреслює природній смак і разом з тим додає нотки гостроти та «латиноамериканського вогню». Ви можете використовувати приправу, коли готуєте національні мексиканські страви, додавати до начинок, м’ясних рулетів, салатів. Дана приправа створить неповторний присмак, подарує вишукано-пряний аромат, додасть оригінальності та барв. Інколи її використовують для маринування м’яса, а також застосовують для декорування. У склад продукту входять паприка червона і кмин, гірчиця та часник гранули, перець чилі мелений, петрушка.
-7%

Смак і аромат шашлику залежить не лише від м'яса, але й від спецій, які додають під час його маринування та приготування. Гармонійна пряна суміш нашої приправи із ароматами паприки, гостротою чилі та духмяними травами зробить шашлик по-особливому пікантним. Поживна (харчова) цінність на 100 g (г) продукту: білки - 7,0 g (г), жири - 5,5 g (г), вуглеводи - 35 g (г). Енергетична цінність (калорійність) на 100 g (г) продукту: 920 kJ (кДж) (220 kcal (ккал)). Умови зберігання: зберігати в сухих, чистих, добре вентильованих, не заражених шкідниками та пліснявою приміщеннях, за температури не вище ніж 25 °С та відносної вологості повітря не більше 75 %.