Магній є мінералом, який має вирішальне значення для виробництва енергії та метаболізму, скорочення м’язів, передачі нервових імпульсів і мінералізації кісток.* Це необхідний кофактор для приблизно 300 ферментів.* Серед реакцій, що каталізуються цими ферментами, є синтез жирних кислот, синтез білка. , і метаболізм глюкози.* Малат є важливою проміжною речовиною циклу Кребса, що вказує на те, що він є важливою молекулою у виробництві клітинної енергії, отриманої з вуглеводів.