Стати партнером
Мобільний застосунок
Допомога
UA
Профіль
Вішлісти
Всі акції
Відкрити картку
Жінкам
Чоловікам
Субсидій
Кешбек
Взуття
Потрібнички
Дітям
Дім
Наше
Білизна
Аксесуари
Спорт
Краса
Premium
triangle
Знайдено 1251 товар
Приналежність
Вид
Розмір
Таблиця розмірів
Розміри
Колір
Бренд
Ціна
від
до
Вік
Ароматизація
Аудиторія
Аромат ноти бази
Країна бренду
Класифікація
Призначення
Аромат ноти серця
Країна виробництва
Форма випуску
Тара/упаковка
Час застосування
Аромат верхні ноти
Тип
¯\_(ツ)_/¯
У вас немає обраних фільтрів

Кмин

олія чорного кминуолія чорного кмину для волосся
Вид
кешбек від 1 ₴
-53%

Кмин мелений 100% - спеція з меленого насіння кмину Колір: темно-коричневого кольору Смак: сильний ароматний запах і пекучий, гіркий пряний смак. Корисні речовини: ефірні та жирні олії, білок, вітаміни - В1, В2, В6, С, Е, РР; мінерали – калій, кальцій, магній, фосфор, залізо, марганець, мідь, цинк, селен. Кмин має трохи пекучий смак і сильний пряний аромат. Його використовують при засолюванні капусти, консервуванні, додають у маринади. Кмин збагачує смак овочевих салатів, рибних та м'ясних страв. Здавна помітили, що спеція кмин збуджує апетит і сприяє травленню, тому кмин кладуть у жирні м'ясні страви (наприклад, свинину, баранину або шпигують сало), а також складні для травлення страви з бобових. Кмин також є пряністю для випікання. Кмин мелений використовують для ароматизації лікеро-горілчаної продукції, сирів. Як пряну приправу кмин кладуть у перші та у другі страви. Ідеально поєднується продукт з овочами та рибними стравами. Додають його в соуси та заливки, в маринади для зимової консервації.
кешбек від 2 ₴
-20%

Кмин мелений 100% - спеція з меленого насіння кмину Колір: темно-коричневого кольору Смак: сильний ароматний запах і пекучий, гіркий пряний смак. Корисні речовини: ефірні та жирні олії, білок, вітаміни - В1, В2, В6, С, Е, РР; мінерали – калій, кальцій, магній, фосфор, залізо, марганець, мідь, цинк, селен. Кмин має трохи пекучий смак і сильний пряний аромат. Його використовують при засолюванні капусти, консервуванні, додають у маринади. Кмин збагачує смак овочевих салатів, рибних та м'ясних страв. Здавна помітили, що спеція кмин збуджує апетит і сприяє травленню, тому кмин кладуть у жирні м'ясні страви (наприклад, свинину, баранину або шпигують сало), а також складні для травлення страви з бобових. Кмин також є пряністю для випікання. Кмин мелений використовують для ароматизації лікеро-горілчаної продукції, сирів. Як пряну приправу кмин кладуть у перші та у другі страви. Ідеально поєднується продукт з овочами та рибними стравами. Додають його в соуси та заливки, в маринади для зимової консервації.
-52%

Кмин Прибалтика - однорічна і дворічна рослина, вид роду Кмин сімейства Парасолькові, що використовується як пряність. Зерна кмину мають довгасту форму, злегка вигнуті. Довжина насіння 3-7 мм. Вони мають пряний аромат і пікантний, злегка гіркуватий смак. Насіння кмину містить вітаміни групи В, аскорбінову та фолієву кислоту, калій, залізо, кальцій, фосфор, магній, мідь, селен, ефірні олії. Кмин використовується для засолювання помідорів, огірків і капусти, додається у випічку та напої, а також салати, супи та другі страви. Щоб покращити аромат кмину, його рекомендується розігріти на сковороді. Крім цього, кмин входить до списку приправ, які можна використовувати із молочними продуктами. Форма: довгасте насіння, злегка вигнуте Розмір: 3 – 7 мм Колір: від світло до темно-коричневого Смак: пекучий, гіркувато-пряний, без сторонніх присмаків Запах: солодкуватий, злегка перцевий Сортова чистота: 99,5% хв. Вміст ефірних олій: 2,5% хв. Наявність хвостиків: частково очищений/очищений Країна походження: Литва / Фінляндія
-33%

Тимьян (рід THYMUS VULGARIS) - це трав'яниста рослина, яка відноситься до роду Thymus і має безліч назв: чебрець, богородська трава, феміамник, мухопал, гірський тиміані. Чебрець багатий вітамінами (A, B1, B2, B5, B6, B9, D, C, E, K), органічними кислотами (яблучною, лимонною та іншими), флавоноїдами, дубильною речовиною танідом, камеддю та різними смолами. Він покращує смак, повідомляє аромат, дає гіркуватість. Залишається однією з провідних прянощів у пекарській справі. Покращує запах та смак овочевих страв, особливо картоплі та капусти. Тимьян додають у соуси, маринади для соління, сечення та консервування; він покращує смак та аромат птиці, риби, м'яса, субпродуктів та овочів. Також використовується для ароматизації меду, чаю, алкогольних та інших напоїв. Тимьян застосовується як приправа у виготовленні сирів, ковбас, копченостей, використовується для випічки. Форма: висушені шматочки листя з домішкою тонких гілочок, стебел та квіток Метод сушіння: природний (польовий) Розмір різу: 3 – 5 мм Колір: від світло-зеленого до сіро-зеленого Смак: злегка пекучий, гіркувато-пряний Запах: лимонний, нагадує аніс і кмин. Категорії якості: вищий сорт (до 2% стебел) / перший сорт (до 35% стебел) Вміст ефірних олій: хв. 0,3% Вміст жовтого та коричневого листя: макс. 5% Країна походження: Єгипет
кешбек від 4 ₴
-11%

Калінджі - це дрібне чорне насіння трав'янистої однорічної рослини з сімейства Лютикові. Друга назва - чорний кмин. Насіння калінджі має приємний пряний аромат і гострий, злегка гіркуватий, з нотками терпкості смаком, що зігріває організм. Насіння чорного кмину додають у страви з овочів і сочевиці, салати, супи з бобових, страви з рису, круп'яні гарніри, різні соуси. Прянощі використовують при квашенні капусти, при засолюванні, маринуванні та консервації овочів (огірки, капуста, кабачки, помідори), фруктів та ягід (яблука, кавуни та ін.). Крім того, насіння заварюють як чай, додають у киселі та компоти. У промислових масштабах використовується для отримання олії, яка має лікувальні властивості. Форма: тригранне, зморшкувато-горбчасте насіння Розмір: 1,5 – 3 мм завдовжки, 1 мм завширшки Колір: чорний, з матовим відтінком Смак: нагадує орегано та моркву Запах: віддалено нагадує полуницю Сортова чистота: 99% хв. Спосіб очищення: машинна / Sortex Спосіб сушіння: машинний Вміст ефірних олій: 0,05% макс. Країна походження: Індія
кешбек від 7 ₴
-10%

Сумах - це пряність із розмелених ягід рослини сумах, яку ще називають оцтовим деревом Колір: вишневий Смак та запах: практично замінює лимон Використання: підійде для страв з птиці, риби та бобових, а ще буде не зайвим у салатах, маринадах та кебабах. Часто сумах використовують для приготування страв з рису та для маринування шашликів. густий відвар з них часто додається в овочеві та м'ясні страви. пряність здатна значно покращити смак соусів та заправок для салатів. популярний як добавка до вишуканих десертів, адже він надає їм пікантного смаку та особливого аромату. якщо сумах змішати з цибулею, така страва може стати відмінною закускою якщо спецію змішати з чорним перцем і кмином, то така суміш буде актуальною для свинячих відбивних, а якщо з зірою, то підійде до котлет з баранини, приготованих на кісточці.
кешбек від 1 ₴
-52%

Зіра Преміум (рід CUMINUM CYMINUM) - трав'яниста рослина, вид роду Кмін сімейства Парасолькові. Зустрічаються також інші назви рослини — зера, римський кмин, тмин кмин, камун. Зіра широко поширена у вигляді висушеного маленького, світло-коричневого насіння довжиною 3-6 мм. Кумін має гострий смак і теплий пряний запах. При нагріванні він відкриває більш гіркі та пекучі аромати. Зіра Преміум – це спеція вищої якості. З насіння рослини готують ефірну олію, яка застосовується у косметології. Зазвичай вона входить у суміш спецій для плову, індійського кускуса, каррі, густих східних супів та соусів. Вона добре поєднується з рибою, бараниною, куркою. Приправа чудово підходить до голландських сирів, таких як Едам та Гауда. Апетитний смак набуває присмачені зірою картопляні супи, риба, овочеві салати, смажені, запечені та тушковані страви зі свинини. Використовується зіра і для ароматизації хлібних та кондитерських виробів, страв із кисломолочних продуктів. Форма: яйцеподібне насіння, що нагадує овал Розмір: 3 – 6 мм завдовжки, 1 – 1,5 мм завширшки Колір: сіро-коричневий Смак: гострий, гіркий, пряний Запах: п'янкий Сортова чистота: 99% хв. Категорії якості: Europe Спосіб очищення: машинна / Sortex Спосіб сушіння: машинний Вміст ефірних олій: 2% хв. Країна походження: Індія"
кешбек від 2 ₴
-10%

Зіра Преміум (рід CUMINUM CYMINUM) - трав'яниста рослина, вид роду Кмін сімейства Парасолькові. Зустрічаються також інші назви рослини — зера, римський кмин, тмин кмин, камун. Зіра широко поширена у вигляді висушеного маленького, світло-коричневого насіння довжиною 3-6 мм. Кумін має гострий смак і теплий пряний запах. При нагріванні він відкриває більш гіркі та пекучі аромати. Зіра Преміум – це спеція вищої якості. З насіння рослини готують ефірну олію, яка застосовується у косметології. Зазвичай вона входить у суміш спецій для плову, індійського кускуса, каррі, густих східних супів та соусів. Вона добре поєднується з рибою, бараниною, куркою. Приправа чудово підходить до голландських сирів, таких як Едам та Гауда. Апетитний смак набуває присмачені зірою картопляні супи, риба, овочеві салати, смажені, запечені та тушковані страви зі свинини. Використовується зіра і для ароматизації хлібних та кондитерських виробів, страв із кисломолочних продуктів. Форма: яйцеподібне насіння, що нагадує овал Розмір: 3 – 6 мм завдовжки, 1 – 1,5 мм завширшки Колір: сіро-коричневий Смак: гострий, гіркий, пряний Запах: п'янкий Сортова чистота: 99% хв. Категорії якості: Europe Спосіб очищення: машинна / Sortex Спосіб сушіння: машинний Вміст ефірних олій: 2% хв. Країна походження: Індія"
кешбек від 1 ₴
-52%

Зіра Преміум (рід CUMINUM CYMINUM) - трав'яниста рослина, вид роду Кмін сімейства Парасолькові. Зустрічаються також інші назви рослини — зера, римський кмин, тмин кмин, камун. Зіра широко поширена у вигляді висушеного маленького, світло-коричневого насіння довжиною 3-6 мм. Кумін має гострий смак і теплий пряний запах. При нагріванні він відкриває більш гіркі та пекучі аромати. Зіра Преміум – це спеція вищої якості. З насіння рослини готують ефірну олію, яка застосовується у косметології. Зазвичай вона входить у суміш спецій для плову, індійського кускуса, каррі, густих східних супів та соусів. Вона добре поєднується з рибою, бараниною, куркою. Приправа чудово підходить до голландських сирів, таких як Едам та Гауда. Апетитний смак набуває присмачені зірою картопляні супи, риба, овочеві салати, смажені, запечені та тушковані страви зі свинини. Використовується зіра і для ароматизації хлібних та кондитерських виробів, страв із кисломолочних продуктів. Форма: яйцеподібне насіння, що нагадує овал Розмір: 3 – 6 мм завдовжки, 1 – 1,5 мм завширшки Колір: сіро-коричневий Смак: гострий, гіркий, пряний Запах: п'янкий Сортова чистота: 99% хв. Категорії якості: Europe Спосіб очищення: машинна / Sortex Спосіб сушіння: машинний Вміст ефірних олій: 2% хв. Країна походження: Індія"
-56%

Кмин мелений 100% - спеція з меленого насіння кмину Колір: темно-коричневого кольору Смак: сильний ароматний запах і пекучий, гіркий пряний смак. Корисні речовини: ефірні та жирні олії, білок, вітаміни - В1, В2, В6, С, Е, РР; мінерали – калій, кальцій, магній, фосфор, залізо, марганець, мідь, цинк, селен. Кмин має трохи пекучий смак і сильний пряний аромат. Його використовують при засолюванні капусти, консервуванні, додають у маринади. Кмин збагачує смак овочевих салатів, рибних та м'ясних страв. Здавна помітили, що спеція кмин збуджує апетит і сприяє травленню, тому кмин кладуть у жирні м'ясні страви (наприклад, свинину, баранину або шпигують сало), а також складні для травлення страви з бобових. Кмин також є пряністю для випікання. Кмин мелений використовують для ароматизації лікеро-горілчаної продукції, сирів. Як пряну приправу кмин кладуть у перші та у другі страви. Ідеально поєднується продукт з овочами та рибними стравами. Додають його в соуси та заливки, в маринади для зимової консервації.
кешбек від 1 ₴
-52%

Зіра Преміум (рід CUMINUM CYMINUM) - трав'яниста рослина, вид роду Кмін сімейства Парасолькові. Зустрічаються також інші назви рослини — зера, римський кмин, тмин кмин, камун. Зіра широко поширена у вигляді висушеного маленького, світло-коричневого насіння довжиною 3-6 мм. Кумін має гострий смак і теплий пряний запах. При нагріванні він відкриває більш гіркі та пекучі аромати. Зіра Преміум – це спеція вищої якості. З насіння рослини готують ефірну олію, яка застосовується у косметології. Зазвичай вона входить у суміш спецій для плову, індійського кускуса, каррі, густих східних супів та соусів. Вона добре поєднується з рибою, бараниною, куркою. Приправа чудово підходить до голландських сирів, таких як Едам та Гауда. Апетитний смак набуває присмачені зірою картопляні супи, риба, овочеві салати, смажені, запечені та тушковані страви зі свинини. Використовується зіра і для ароматизації хлібних та кондитерських виробів, страв із кисломолочних продуктів. Форма: яйцеподібне насіння, що нагадує овал Розмір: 3 – 6 мм завдовжки, 1 – 1,5 мм завширшки Колір: сіро-коричневий Смак: гострий, гіркий, пряний Запах: п'янкий Сортова чистота: 99% хв. Категорії якості: Europe Спосіб очищення: машинна / Sortex Спосіб сушіння: машинний Вміст ефірних олій: 2% хв. Країна походження: Індія"
кешбек від 1 ₴
-40%

Сумах - це пряність із розмелених ягід рослини сумах, яку ще називають оцтовим деревом Колір: вишневий Смак та запах: практично замінює лимон Використання: підійде для страв з птиці, риби та бобових, а ще буде не зайвим у салатах, маринадах та кебабах. Часто сумах використовують для приготування страв з рису та для маринування шашликів. густий відвар з них часто додається в овочеві та м'ясні страви. пряність здатна значно покращити смак соусів та заправок для салатів. популярний як добавка до вишуканих десертів, адже він надає їм пікантного смаку та особливого аромату. якщо сумах змішати з цибулею, така страва може стати відмінною закускою якщо спецію змішати з чорним перцем і кмином, то така суміш буде актуальною для свинячих відбивних, а якщо з зірою, то підійде до котлет з баранини, приготованих на кісточці.
-50%

Тимьян (рід THYMUS VULGARIS) - це трав'яниста рослина, яка відноситься до роду Thymus і має безліч назв: чебрець, богородська трава, феміамник, мухопал, гірський тиміані. Чебрець багатий вітамінами (A, B1, B2, B5, B6, B9, D, C, E, K), органічними кислотами (яблучною, лимонною та іншими), флавоноїдами, дубильною речовиною танідом, камеддю та різними смолами. Він покращує смак, повідомляє аромат, дає гіркуватість. Залишається однією з провідних прянощів у пекарській справі. Покращує запах та смак овочевих страв, особливо картоплі та капусти. Тимьян додають у соуси, маринади для соління, сечення та консервування; він покращує смак та аромат птиці, риби, м'яса, субпродуктів та овочів. Також використовується для ароматизації меду, чаю, алкогольних та інших напоїв. Тимьян застосовується як приправа у виготовленні сирів, ковбас, копченостей, використовується для випічки. Форма: висушені шматочки листя з домішкою тонких гілочок, стебел та квіток Метод сушіння: природний (польовий) Розмір різу: 3 – 5 мм Колір: від світло-зеленого до сіро-зеленого Смак: злегка пекучий, гіркувато-пряний Запах: лимонний, нагадує аніс і кмин. Категорії якості: вищий сорт (до 2% стебел) / перший сорт (до 35% стебел) Вміст ефірних олій: хв. 0,3% Вміст жовтого та коричневого листя: макс. 5% Країна походження: Єгипет
-57%

Пажитник (шамбала, фенугрек, чаман) мелений - подрібнене на борошно зерно пажитника, що використовується у м'ясних та овочевих стравах. Молотий пажитник має більш виражений аромат і смак. Колір: жовтий Смак: виражений горіховий смак. Часто описується як щось середнє між селери та кленом Поживні компоненти: білки, калій, крохмаль, цукор, ефірна олія, вітаміни А, С та В та ензими Використання: додають при приготуванні м'ясних страв, особливо – бастурми з меленого насіння пажитника заварюють унікальний жовтий чай мелене обсмажене насіння входить до складу сумішей з прянощів і може застосовуватися для різних страв пряність застосовується для ароматизації страв і напоїв - надає гострого і м'якого запаху, характерного для каррі, і горіхового присмаку. це також основна приправа, що використовується в сосисках для хот-догів, при приготуванні деяких видів ковбас та сиров'ялених м'ясних продуктів Використовуйте пажитник для приправи пікантного м'яса, як курка або свинина. Пажитник відмінно виявляє свої смакові та ароматичні властивості у маринадах та покращує смак м'яса та овочів. Також його можна додавати при консервуванні овочів і приготуванні салатів. Пажитник особливо добре працює з такими сильними ароматами, як коріандр, кмин та паприка. Він поглиблює пікантні ноти томатів у соусах та рагу. Інші назви пажитника: шамбала, пажитник сінний, пажитник грецький, фенугрек, фенум-грек, фенігрекова трава, грецьке сіно, грецький козячий трилисник, грецька чечевиця, трикутник, верблюжа трава, хельба, чаман, абі
-44%

Сумах - це пряність із розмелених ягід рослини сумах, яку ще називають оцтовим деревом Колір: вишневий Смак та запах: практично замінює лимон Використання: підійде для страв з птиці, риби та бобових, а ще буде не зайвим у салатах, маринадах та кебабах. Часто сумах використовують для приготування страв з рису та для маринування шашликів. густий відвар з них часто додається в овочеві та м'ясні страви. пряність здатна значно покращити смак соусів та заправок для салатів. популярний як добавка до вишуканих десертів, адже він надає їм пікантного смаку та особливого аромату. якщо сумах змішати з цибулею, така страва може стати відмінною закускою якщо спецію змішати з чорним перцем і кмином, то така суміш буде актуальною для свинячих відбивних, а якщо з зірою, то підійде до котлет з баранини, приготованих на кісточці.
-52%

Зіра Преміум (рід CUMINUM CYMINUM) - трав'яниста рослина, вид роду Кмін сімейства Парасолькові. Зустрічаються також інші назви рослини — зера, римський кмин, тмин кмин, камун. Зіра широко поширена у вигляді висушеного маленького, світло-коричневого насіння довжиною 3-6 мм. Кумін має гострий смак і теплий пряний запах. При нагріванні він відкриває більш гіркі та пекучі аромати. Зіра Преміум – це спеція вищої якості. З насіння рослини готують ефірну олію, яка застосовується у косметології. Зазвичай вона входить у суміш спецій для плову, індійського кускуса, каррі, густих східних супів та соусів. Вона добре поєднується з рибою, бараниною, куркою. Приправа чудово підходить до голландських сирів, таких як Едам та Гауда. Апетитний смак набуває присмачені зірою картопляні супи, риба, овочеві салати, смажені, запечені та тушковані страви зі свинини. Використовується зіра і для ароматизації хлібних та кондитерських виробів, страв із кисломолочних продуктів. Форма: яйцеподібне насіння, що нагадує овал Розмір: 3 – 6 мм завдовжки, 1 – 1,5 мм завширшки Колір: сіро-коричневий Смак: гострий, гіркий, пряний Запах: п'янкий Сортова чистота: 99% хв. Категорії якості: Europe Спосіб очищення: машинна / Sortex Спосіб сушіння: машинний Вміст ефірних олій: 2% хв. Країна походження: Індія"
кешбек від 2 ₴
-19%

Кмин Прибалтика - однорічна і дворічна рослина, вид роду Кмин сімейства Парасолькові, що використовується як пряність. Зерна кмину мають довгасту форму, злегка вигнуті. Довжина насіння 3-7 мм. Вони мають пряний аромат і пікантний, злегка гіркуватий смак. Насіння кмину містить вітаміни групи В, аскорбінову та фолієву кислоту, калій, залізо, кальцій, фосфор, магній, мідь, селен, ефірні олії. Кмин використовується для засолювання помідорів, огірків і капусти, додається у випічку та напої, а також салати, супи та другі страви. Щоб покращити аромат кмину, його рекомендується розігріти на сковороді. Крім цього, кмин входить до списку приправ, які можна використовувати із молочними продуктами. Форма: довгасте насіння, злегка вигнуте Розмір: 3 – 7 мм Колір: від світло до темно-коричневого Смак: пекучий, гіркувато-пряний, без сторонніх присмаків Запах: солодкуватий, злегка перцевий Сортова чистота: 99,5% хв. Вміст ефірних олій: 2,5% хв. Наявність хвостиків: частково очищений/очищений Країна походження: Литва / Фінляндія
-52%

Калінджі - це дрібне чорне насіння трав'янистої однорічної рослини з сімейства Лютикові. Друга назва - чорний кмин. Насіння калінджі має приємний пряний аромат і гострий, злегка гіркуватий, з нотками терпкості смаком, що зігріває організм. Насіння чорного кмину додають у страви з овочів і сочевиці, салати, супи з бобових, страви з рису, круп'яні гарніри, різні соуси. Прянощі використовують при квашенні капусти, при засолюванні, маринуванні та консервації овочів (огірки, капуста, кабачки, помідори), фруктів та ягід (яблука, кавуни та ін.). Крім того, насіння заварюють як чай, додають у киселі та компоти. У промислових масштабах використовується для отримання олії, яка має лікувальні властивості. Форма: тригранне, зморшкувато-горбчасте насіння Розмір: 1,5 – 3 мм завдовжки, 1 мм завширшки Колір: чорний, з матовим відтінком Смак: нагадує орегано та моркву Запах: віддалено нагадує полуницю Сортова чистота: 99% хв. Спосіб очищення: машинна / Sortex Спосіб сушіння: машинний Вміст ефірних олій: 0,05% макс. Країна походження: Індія
-21%

Тимьян (рід THYMUS VULGARIS) - це трав'яниста рослина, яка відноситься до роду Thymus і має безліч назв: чебрець, богородська трава, феміамник, мухопал, гірський тиміані. Чебрець багатий вітамінами (A, B1, B2, B5, B6, B9, D, C, E, K), органічними кислотами (яблучною, лимонною та іншими), флавоноїдами, дубильною речовиною танідом, камеддю та різними смолами. Він покращує смак, повідомляє аромат, дає гіркуватість. Залишається однією з провідних прянощів у пекарській справі. Покращує запах та смак овочевих страв, особливо картоплі та капусти. Тимьян додають у соуси, маринади для соління, сечення та консервування; він покращує смак та аромат птиці, риби, м'яса, субпродуктів та овочів. Також використовується для ароматизації меду, чаю, алкогольних та інших напоїв. Тимьян застосовується як приправа у виготовленні сирів, ковбас, копченостей, використовується для випічки. Форма: висушені шматочки листя з домішкою тонких гілочок, стебел та квіток Метод сушіння: природний (польовий) Розмір різу: 3 – 5 мм Колір: від світло-зеленого до сіро-зеленого Смак: злегка пекучий, гіркувато-пряний Запах: лимонний, нагадує аніс і кмин. Категорії якості: вищий сорт (до 2% стебел) / перший сорт (до 35% стебел) Вміст ефірних олій: хв. 0,3% Вміст жовтого та коричневого листя: макс. 5% Країна походження: Єгипет
кешбек від 1 ₴
-52%

Калінджі - це дрібне чорне насіння трав'янистої однорічної рослини з сімейства Лютикові. Друга назва - чорний кмин. Насіння калінджі має приємний пряний аромат і гострий, злегка гіркуватий, з нотками терпкості смаком, що зігріває організм. Насіння чорного кмину додають у страви з овочів і сочевиці, салати, супи з бобових, страви з рису, круп'яні гарніри, різні соуси. Прянощі використовують при квашенні капусти, при засолюванні, маринуванні та консервації овочів (огірки, капуста, кабачки, помідори), фруктів та ягід (яблука, кавуни та ін.). Крім того, насіння заварюють як чай, додають у киселі та компоти. У промислових масштабах використовується для отримання олії, яка має лікувальні властивості. Форма: тригранне, зморшкувато-горбчасте насіння Розмір: 1,5 – 3 мм завдовжки, 1 мм завширшки Колір: чорний, з матовим відтінком Смак: нагадує орегано та моркву Запах: віддалено нагадує полуницю Сортова чистота: 99% хв. Спосіб очищення: машинна / Sortex Спосіб сушіння: машинний Вміст ефірних олій: 0,05% макс. Країна походження: Індія
кешбек від 1 ₴
-52%

Зіра Преміум (рід CUMINUM CYMINUM) - трав'яниста рослина, вид роду Кмін сімейства Парасолькові. Зустрічаються також інші назви рослини — зера, римський кмин, тмин кмин, камун. Зіра широко поширена у вигляді висушеного маленького, світло-коричневого насіння довжиною 3-6 мм. Кумін має гострий смак і теплий пряний запах. При нагріванні він відкриває більш гіркі та пекучі аромати. Зіра Преміум – це спеція вищої якості. З насіння рослини готують ефірну олію, яка застосовується у косметології. Зазвичай вона входить у суміш спецій для плову, індійського кускуса, каррі, густих східних супів та соусів. Вона добре поєднується з рибою, бараниною, куркою. Приправа чудово підходить до голландських сирів, таких як Едам та Гауда. Апетитний смак набуває присмачені зірою картопляні супи, риба, овочеві салати, смажені, запечені та тушковані страви зі свинини. Використовується зіра і для ароматизації хлібних та кондитерських виробів, страв із кисломолочних продуктів. Форма: яйцеподібне насіння, що нагадує овал Розмір: 3 – 6 мм завдовжки, 1 – 1,5 мм завширшки Колір: сіро-коричневий Смак: гострий, гіркий, пряний Запах: п'янкий Сортова чистота: 99% хв. Категорії якості: Europe Спосіб очищення: машинна / Sortex Спосіб сушіння: машинний Вміст ефірних олій: 2% хв. Країна походження: Індія"
кешбек від 1 ₴
-40%

Сумах - це пряність із розмелених ягід рослини сумах, яку ще називають оцтовим деревом Колір: вишневий Смак та запах: практично замінює лимон Використання: підійде для страв з птиці, риби та бобових, а ще буде не зайвим у салатах, маринадах та кебабах. Часто сумах використовують для приготування страв з рису та для маринування шашликів. густий відвар з них часто додається в овочеві та м'ясні страви. пряність здатна значно покращити смак соусів та заправок для салатів. популярний як добавка до вишуканих десертів, адже він надає їм пікантного смаку та особливого аромату. якщо сумах змішати з цибулею, така страва може стати відмінною закускою якщо спецію змішати з чорним перцем і кмином, то така суміш буде актуальною для свинячих відбивних, а якщо з зірою, то підійде до котлет з баранини, приготованих на кісточці.
кешбек від 1 ₴
-20%

Тимьян (рід THYMUS VULGARIS) - це трав'яниста рослина, яка відноситься до роду Thymus і має безліч назв: чебрець, богородська трава, феміамник, мухопал, гірський тиміані. Чебрець багатий вітамінами (A, B1, B2, B5, B6, B9, D, C, E, K), органічними кислотами (яблучною, лимонною та іншими), флавоноїдами, дубильною речовиною танідом, камеддю та різними смолами. Він покращує смак, повідомляє аромат, дає гіркуватість. Залишається однією з провідних прянощів у пекарській справі. Покращує запах та смак овочевих страв, особливо картоплі та капусти. Тимьян додають у соуси, маринади для соління, сечення та консервування; він покращує смак та аромат птиці, риби, м'яса, субпродуктів та овочів. Також використовується для ароматизації меду, чаю, алкогольних та інших напоїв. Тимьян застосовується як приправа у виготовленні сирів, ковбас, копченостей, використовується для випічки. Форма: висушені шматочки листя з домішкою тонких гілочок, стебел та квіток Метод сушіння: природний (польовий) Розмір різу: 3 – 5 мм Колір: від світло-зеленого до сіро-зеленого Смак: злегка пекучий, гіркувато-пряний Запах: лимонний, нагадує аніс і кмин. Категорії якості: вищий сорт (до 2% стебел) / перший сорт (до 35% стебел) Вміст ефірних олій: хв. 0,3% Вміст жовтого та коричневого листя: макс. 5% Країна походження: Єгипет
кешбек від 2 ₴
-90%

Калінджі - це дрібне чорне насіння трав'янистої однорічної рослини з сімейства Лютикові. Друга назва - чорний кмин. Насіння калінджі має приємний пряний аромат і гострий, злегка гіркуватий, з нотками терпкості смаком, що зігріває організм. Насіння чорного кмину додають у страви з овочів і сочевиці, салати, супи з бобових, страви з рису, круп'яні гарніри, різні соуси. Прянощі використовують при квашенні капусти, при засолюванні, маринуванні та консервації овочів (огірки, капуста, кабачки, помідори), фруктів та ягід (яблука, кавуни та ін.). Крім того, насіння заварюють як чай, додають у киселі та компоти. У промислових масштабах використовується для отримання олії, яка має лікувальні властивості. Форма: тригранне, зморшкувато-горбчасте насіння Розмір: 1,5 – 3 мм завдовжки, 1 мм завширшки Колір: чорний, з матовим відтінком Смак: нагадує орегано та моркву Запах: віддалено нагадує полуницю Сортова чистота: 99% хв. Спосіб очищення: машинна / Sortex Спосіб сушіння: машинний Вміст ефірних олій: 0,05% макс. Країна походження: Індія