Стати партнером
Мобільний застосунок
Допомога
UA
Профіль
Вішлісти
Всі акції
Підтримка
Відкрити картку
Новорічне
Жінкам
Чоловікам
Субсидій
Кешбек
Взуття
Потрібнички
Дітям
Дім
Наше
Білизна
Аксесуари
Спорт
Краса
Premium
triangle
Знайдено 3408 товарів
Приналежність
Вид
Розмір
Таблиця розмірів
Розміри
Розміри
Розміри
Колір
Бренд
Ціна
від
до
Вік
Ароматизація
Аудиторія
Аромат ноти бази
Країна бренду
Призначення
Аромат ноти серця
Країна виробництва
Форма випуску
Сезонність
Тара/упаковка
Аромат верхні ноти
¯\_(ツ)_/¯
У вас немає обраних фільтрів

Гірка

гірка дитячагірка монтессорідитяча гірка на вулицюгірка для купання немовлятдитяча гірка пластиковадитяча гірка для домудитяча гірка з гойдалкою
Вид
кешбек від 1 ₴
-40%

Лемонграс (рід CYMBOPOGON CITRATUS) - багаторічна трав'яниста рослина сімейства злакових або мятликових, що має безліч інших назв: його ще називають як лимонне сорго, лимонна трава, цимбопогон, човнобородник. Спеція являє собою висушені шматочки листя різної. лимонним смаком з гострими нотками і відтінком імбиру. До складу лемонграсу входять ефірні олії, кілька жирних кислот (мірцен, лимонен, метилгептенол), вітаміни групи В, С, нікотинова кислота, а також ряд необхідних нашому організму мікроелементів: залізо, цинк, мідь, селен, кальцій та фосфор, натрій та калій. Лимонну траву додають у супи, рибу, м'ясо і морепродукти, а також у різні напої, наприклад, чай. Лемонграсс відмінно поєднується з іншими прянощами – часником, кинзою, перцем чилі, імбиром, часником, чорним перцем, корицею. Входить до складу суміші спецій карі. Форма: висушені шматочки листя різної форми Метод сушіння: природний (польовий) Розмір різу: 3 – 8 мм Колір: зелений різних відтінків Смак: гострий, тонкий, нагадує лимон. Запах: різкий, гірко-льодяниковий цитрусовий Категорії якості: перший сорт Вміст ефірних олій: хв. 2% Країна походження: Єгипет
-25%

Чабер (Джамбул, кондарі) - це молоде листя та пагони пряної трави в сухому вигляді з пряним ароматом та гіркотою чорного перцю. Збирають листя джамбула на початок цвітіння, т.к. у цей час аромат чаберу зосереджений у листі, наскрізь пронизаних залізцями з ефірною олією. Жамбил, жамбіл, джамбул – так називають чабер у Центральній Азії. У Грузії це кандарі Він надає стравам яскравішого смаку. Сильна спеція, яка заглушує інші, тому краще використовувати потроху. При варінні та гасінні чабер закладають у самому кінці приготування, щоб страва не була гіркою. Чабер містить вітаміни: А, В1, В6, З, РР; макро- та мікроелементи: магній, калій, кальцій, фосфор, залізо, цинк та ін. Завдяки вітамінам чабер зменшує ризик інфекційних захворювань, покращує зір, є сильним антиоксидантом. У кулінарії чабер застосовується для м'ясних страв з яловичини та баранини разом з майораном та розмарином, орегано та чебрецем, а також часником. Для птиці та риби – з чабером чудово поєднуються лавровий лист, полин та паприка. Для овочевих та фруктових страв – підійдуть мед, лимонна цедра та лаванда. Досить часто Джамбул використовують для приготування соусів. Також чабер використовується в ароматерапії та парфумерії.
кешбек від 1 ₴
-63%

Зіра Преміум (рід CUMINUM CYMINUM) - трав'яниста рослина, вид роду Кмін сімейства Парасолькові. Зустрічаються також інші назви рослини — зера, римський кмин, тмин кмин, камун. Зіра широко поширена у вигляді висушеного маленького, світло-коричневого насіння довжиною 3-6 мм. Кумін має гострий смак і теплий пряний запах. При нагріванні він відкриває більш гіркі та пекучі аромати. Зіра Преміум – це спеція вищої якості. З насіння рослини готують ефірну олію, яка застосовується у косметології. Зазвичай вона входить у суміш спецій для плову, індійського кускуса, каррі, густих східних супів та соусів. Вона добре поєднується з рибою, бараниною, куркою. Приправа чудово підходить до голландських сирів, таких як Едам та Гауда. Апетитний смак набуває присмачені зірою картопляні супи, риба, овочеві салати, смажені, запечені та тушковані страви зі свинини. Використовується зіра і для ароматизації хлібних та кондитерських виробів, страв із кисломолочних продуктів. Форма: яйцеподібне насіння, що нагадує овал Розмір: 3 – 6 мм завдовжки, 1 – 1,5 мм завширшки Колір: сіро-коричневий Смак: гострий, гіркий, пряний Запах: п'янкий Сортова чистота: 99% хв. Категорії якості: Europe Спосіб очищення: машинна / Sortex Спосіб сушіння: машинний Вміст ефірних олій: 2% хв. Країна походження: Індія"
кешбек від 2 ₴
-29%

Зіра Преміум (рід CUMINUM CYMINUM) - трав'яниста рослина, вид роду Кмін сімейства Парасолькові. Зустрічаються також інші назви рослини — зера, римський кмин, тмин кмин, камун. Зіра широко поширена у вигляді висушеного маленького, світло-коричневого насіння довжиною 3-6 мм. Кумін має гострий смак і теплий пряний запах. При нагріванні він відкриває більш гіркі та пекучі аромати. Зіра Преміум – це спеція вищої якості. З насіння рослини готують ефірну олію, яка застосовується у косметології. Зазвичай вона входить у суміш спецій для плову, індійського кускуса, каррі, густих східних супів та соусів. Вона добре поєднується з рибою, бараниною, куркою. Приправа чудово підходить до голландських сирів, таких як Едам та Гауда. Апетитний смак набуває присмачені зірою картопляні супи, риба, овочеві салати, смажені, запечені та тушковані страви зі свинини. Використовується зіра і для ароматизації хлібних та кондитерських виробів, страв із кисломолочних продуктів. Форма: яйцеподібне насіння, що нагадує овал Розмір: 3 – 6 мм завдовжки, 1 – 1,5 мм завширшки Колір: сіро-коричневий Смак: гострий, гіркий, пряний Запах: п'янкий Сортова чистота: 99% хв. Категорії якості: Europe Спосіб очищення: машинна / Sortex Спосіб сушіння: машинний Вміст ефірних олій: 2% хв. Країна походження: Індія"
кешбек від 1 ₴
-62%

Зіра Преміум (рід CUMINUM CYMINUM) - трав'яниста рослина, вид роду Кмін сімейства Парасолькові. Зустрічаються також інші назви рослини — зера, римський кмин, тмин кмин, камун. Зіра широко поширена у вигляді висушеного маленького, світло-коричневого насіння довжиною 3-6 мм. Кумін має гострий смак і теплий пряний запах. При нагріванні він відкриває більш гіркі та пекучі аромати. Зіра Преміум – це спеція вищої якості. З насіння рослини готують ефірну олію, яка застосовується у косметології. Зазвичай вона входить у суміш спецій для плову, індійського кускуса, каррі, густих східних супів та соусів. Вона добре поєднується з рибою, бараниною, куркою. Приправа чудово підходить до голландських сирів, таких як Едам та Гауда. Апетитний смак набуває присмачені зірою картопляні супи, риба, овочеві салати, смажені, запечені та тушковані страви зі свинини. Використовується зіра і для ароматизації хлібних та кондитерських виробів, страв із кисломолочних продуктів. Форма: яйцеподібне насіння, що нагадує овал Розмір: 3 – 6 мм завдовжки, 1 – 1,5 мм завширшки Колір: сіро-коричневий Смак: гострий, гіркий, пряний Запах: п'янкий Сортова чистота: 99% хв. Категорії якості: Europe Спосіб очищення: машинна / Sortex Спосіб сушіння: машинний Вміст ефірних олій: 2% хв. Країна походження: Індія"
кешбек від 1 ₴
-33%

Куркума мелена (Curcuma longa) - мелений корінь багаторічної трави заввишки до 90 сантиметрів. використовується як приправа, лікарська рослина та барвник спеція куркума має яскравий жовтий колір, слабопалячий, пряний, злегка гіркуватий, приємний смак містить ефірні олії та куркумін (жовтий барвник) рослина багата на фосфор, залізо, йод, кальцій, холін, а також групу вітамінів В (В1, В2, В5), С і К гострий присмак куркуми допомагає боротися з вірусами та поганими бактеріями прекрасна у поєднанні з бараниною, яловичиною, куркою – у будь-яких гарячих стравах добре приправляти куркумою рибні страви та деякі морепродукти (краби, омари, устриці) неможливо собі уявити плов без куркуми крім рису, куркуму додають у макарони та багато каш. куркума - невід'ємний компонент усіх знаменитих пряних сумішей, особливо індійської "каррі". також ця спеція входить до складу імбирного чаю. знаходить застосування куркуму і в кондитерській справі, а також дуже затребувана як безпечний харчовий барвник при виробництві чіпсів, лікерів, олії, сиру, маринадів і гірчиці. Фальсифікуючі домішки/добавки: не застосовуються Антиоксиданти: можуть застосовуватися (щоб уникнути комкування) Смак: слабо-пекучий, з гіркуватістю Запах: перцевий Куркумін: 2,5 - 3% Країна походження: Індія Форма: мелена, порошкоподібна Розмір: сито 80 – 100 мкн Колір: від світло-жовтого до помаранчевого
-47%

Майоран (рід ORIGANUM MAJORANA) - багаторічна рослина, ближній родич материнки. Спеція майоран виглядає у вигляді висушених шматочків листя різної форми з суцвіттями розміром 2-4 мм. Має солодкувато-пряний, злегка камфорний аромат і гіркувато-гострий. Майоран - пряність, яку застосовують у промисловості для виробництва пива, вина, безалкогольних напоїв. Використовується як приправа до м'ясних страв, супів, салатів, напоїв, надає особливий аромат і смак. Майораном можна замінити перець та інші прянощі. Форма: висушені шматочки листя різної форми із суцвіттями Метод сушіння: природний (польовий) Розмір різу: 2 – 4 мм Колір: зелено-коричневий Смак: гострий, тонкий Запах: насичено пряний, нагадує камфару Категорії якості: вищий сорт (до 2% стебел) / перший сорт (до 35% стебел) Вміст ефірних олій: 0,3% хв. Вміст жовтого та коричневого листя: макс. Країна походження: Єгипет
кешбек від 1 ₴
-45%

Селера (рід APIUM GRAVEOLENS) - дворічна рослина сімейства Селера. Як пряність виглядає у вигляді висушених шматочків листя різної форми з черешками. Селера володіє сильним ароматом і солодкувато-гірким, пряним смаком У складі селери містяться: мікроелементи (натрій, калій, кальцій, фосфор, магній), вітаміни (групи В, К, А, Е), ефірні олії, каротин, аскорбінова кислота, аспарагін, нікотинова кислота, тирозин та інші. Селера часто використовується при промисловому виробництві супу, при виготовленні різних пряних сумішей до страв з риби, овочів. У вигляді приправи в кулінарії додають до салатів, гарнірів, супів. Форма: висушені шматочки листя різної форми з черешками Метод сушіння: природний (польовий) Розмір різу: 2 – 4 мм Колір: від світло-зеленого до насиченого зеленого з буруватим відтінком. Смак: ніжний, пікантний, з легкою гіркуватістю Запах: пряно-горіховий Категорії якості: вищий сорт (до 2% стебел) / перший сорт (до 35% стебел) Вміст ефірних олій: хв. 0,2% Вміст жовтого та коричневого листя: макс. 5% Країна походження: Єгипет
-65%

Кмин мелений 100% - спеція з меленого насіння кмину Колір: темно-коричневого кольору Смак: сильний ароматний запах і пекучий, гіркий пряний смак. Корисні речовини: ефірні та жирні олії, білок, вітаміни - В1, В2, В6, С, Е, РР; мінерали – калій, кальцій, магній, фосфор, залізо, марганець, мідь, цинк, селен. Кмин має трохи пекучий смак і сильний пряний аромат. Його використовують при засолюванні капусти, консервуванні, додають у маринади. Кмин збагачує смак овочевих салатів, рибних та м'ясних страв. Здавна помітили, що спеція кмин збуджує апетит і сприяє травленню, тому кмин кладуть у жирні м'ясні страви (наприклад, свинину, баранину або шпигують сало), а також складні для травлення страви з бобових. Кмин також є пряністю для випікання. Кмин мелений використовують для ароматизації лікеро-горілчаної продукції, сирів. Як пряну приправу кмин кладуть у перші та у другі страви. Ідеально поєднується продукт з овочами та рибними стравами. Додають його в соуси та заливки, в маринади для зимової консервації.
кешбек від 1 ₴
-63%

Зіра Преміум (рід CUMINUM CYMINUM) - трав'яниста рослина, вид роду Кмін сімейства Парасолькові. Зустрічаються також інші назви рослини — зера, римський кмин, тмин кмин, камун. Зіра широко поширена у вигляді висушеного маленького, світло-коричневого насіння довжиною 3-6 мм. Кумін має гострий смак і теплий пряний запах. При нагріванні він відкриває більш гіркі та пекучі аромати. Зіра Преміум – це спеція вищої якості. З насіння рослини готують ефірну олію, яка застосовується у косметології. Зазвичай вона входить у суміш спецій для плову, індійського кускуса, каррі, густих східних супів та соусів. Вона добре поєднується з рибою, бараниною, куркою. Приправа чудово підходить до голландських сирів, таких як Едам та Гауда. Апетитний смак набуває присмачені зірою картопляні супи, риба, овочеві салати, смажені, запечені та тушковані страви зі свинини. Використовується зіра і для ароматизації хлібних та кондитерських виробів, страв із кисломолочних продуктів. Форма: яйцеподібне насіння, що нагадує овал Розмір: 3 – 6 мм завдовжки, 1 – 1,5 мм завширшки Колір: сіро-коричневий Смак: гострий, гіркий, пряний Запах: п'янкий Сортова чистота: 99% хв. Категорії якості: Europe Спосіб очищення: машинна / Sortex Спосіб сушіння: машинний Вміст ефірних олій: 2% хв. Країна походження: Індія"
кешбек від 4 ₴
-29%

Чабер (Джамбул, кондарі) - це молоде листя та пагони пряної трави в сухому вигляді з пряним ароматом та гіркотою чорного перцю. Збирають листя джамбула на початок цвітіння, т.к. у цей час аромат чаберу зосереджений у листі, наскрізь пронизаних залізцями з ефірною олією. Жамбил, жамбіл, джамбул – так називають чабер у Центральній Азії. У Грузії це кандарі Він надає стравам яскравішого смаку. Сильна спеція, яка заглушує інші, тому краще використовувати потроху. При варінні та гасінні чабер закладають у самому кінці приготування, щоб страва не була гіркою. Чабер містить вітаміни: А, В1, В6, З, РР; макро- та мікроелементи: магній, калій, кальцій, фосфор, залізо, цинк та ін. Завдяки вітамінам чабер зменшує ризик інфекційних захворювань, покращує зір, є сильним антиоксидантом. У кулінарії чабер застосовується для м'ясних страв з яловичини та баранини разом з майораном та розмарином, орегано та чебрецем, а також часником. Для птиці та риби – з чабером чудово поєднуються лавровий лист, полин та паприка. Для овочевих та фруктових страв – підійдуть мед, лимонна цедра та лаванда. Досить часто Джамбул використовують для приготування соусів. Також чабер використовується в ароматерапії та парфумерії.
кешбек від 1 ₴
-62%

Бадьян - коричневі зіркоподібні плоди з насінням вічнозеленого тропічного дерева, яке відноситься до сімейства Лимонникові. Плід є шести- або восьмикінцевою зірочкою, в кожному з променів якої знаходиться одне насіння. Діаметр зірочки-від 1,5см - до 3,5см. Плоди цієї рослини – джерело вітаміну A, C та PP, вітамінів групи B. З мінералів до їх складу входять калій, магній, кальцій, цинк, мідь, марганець, натрій, фосфор, залізо та селен. Калорійність-337ккал на 100 г продукту: білки-18,0 г; жири - 16 г; вуглеводи - 50г. Спеція бадьян широко використовується у кондитерському виробництві. Ще один варіант застосування - додавання в настоянки, лікери та збитні. Також бадьян використовують при консервуванні заготовок. Бадьян різко покращує аромат м'яса і робить його несподіваним до смаку. Додавання цієї ароматної прянощі в консервовану страву не тільки покращує її гастрономічні якості, а й сприяє збереженню натурального кольору і водночас перешкоджає швидкому зацукрованню. Таким чином, бадьян виступає у ролі відмінного консерванту, який дозволяє суттєво збільшувати термін зберігання продуктів. Ефірне масло бадьяна, яке одержують із подрібнених свіжих або висушених плодів, використовують у медичних та косметичних цілях. Форма: зіркоподібна Колір: темно-коричневий (натуральний) Смак: солодкувато-гіркий, в'яжучий та гострий Запах: насичений яскравий Країна походження: В'єтнам
кешбек від 8 ₴
-33%

Бадьян - коричневі зіркоподібні плоди з насінням вічнозеленого тропічного дерева, яке відноситься до сімейства Лимонникові. Плід є шести- або восьмикінцевою зірочкою, в кожному з променів якої знаходиться одне насіння. Діаметр зірочки-від 1,5см - до 3,5см. Плоди цієї рослини – джерело вітаміну A, C та PP, вітамінів групи B. З мінералів до їх складу входять калій, магній, кальцій, цинк, мідь, марганець, натрій, фосфор, залізо та селен. Калорійність-337ккал на 100 г продукту: білки-18,0 г; жири - 16 г; вуглеводи - 50г. Спеція бадьян широко використовується у кондитерському виробництві. Ще один варіант застосування - додавання в настоянки, лікери та збитні. Також бадьян використовують при консервуванні заготовок. Бадьян різко покращує аромат м'яса і робить його несподіваним до смаку. Додавання цієї ароматної прянощі в консервовану страву не тільки покращує її гастрономічні якості, а й сприяє збереженню натурального кольору і водночас перешкоджає швидкому зацукрованню. Таким чином, бадьян виступає у ролі відмінного консерванту, який дозволяє суттєво збільшувати термін зберігання продуктів. Ефірне масло бадьяна, яке одержують із подрібнених свіжих або висушених плодів, використовують у медичних та косметичних цілях. Форма: зіркоподібна Колір: темно-коричневий (натуральний) Смак: солодкувато-гіркий, в'яжучий та гострий Запах: насичений яскравий Країна походження: В'єтнам
-48%

Чабер (рід SATUREJA HORTENSIS) - однорічна рослина з сірувато-зеленими листочками довжиною в півтора-два сантиметри. Як спеція застосовується в сушеному вигляді, оскільки висушування посилює її ароматизацію, що покращує смак і аромат страв. До складу рослини входять ефірні олії, фітонциди, вітаміни та мінерали, дубильні речовини, смоли та безліч інших компонентів. Чабер добре поєднується з орегано, базиліком, часником, фенхелем і чебрецем, дружить і з розмарином, часником, паприкою та петрушкою. Кулінари по всьому світу люблять "прованські трави" - пряну суміш, у складі якої неодмінно присутній і чабер. У кулінарії чабер широко використовується в приготуванні м'ясних, рибних, овочевих страв, страв з квасолі, томатних соусів, картопляних та м'ясних салатів, маринадів та консервації. Форма: висушені шматочки листя з домішкою тонких гілочок, стебел та квіток Метод сушіння: природний (польовий) Розмір різу: 2 – 4 мм Колір: від буро-зеленого до жовто-коричневого Смак: пікантний, гіркувато-пряний Запах: пряний, що нагадує аромат перцю, перцевий при розтиранні Категорії якості: перший сорт Вміст ефірних олій: хв. 1% Вміст жовтого та коричневого листя: макс. 5% Країна походження: Єгипет
кешбек від 1 ₴
-46%

Базилік (рід OCIMUM BASILICUM) - однорічна трав'яниста рослина сімейства ясноткових. Відрізняється приємним запахом та ніжним смаком. З жиророзчинних вітамінів у базиліці присутні A, бета-каротин, E і K. З водорозчинних вітаміни C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 і B9. Найчастіше сушену пряність застосовують як монокомпонентну приправу, але в деяких випадках використовують її і як компонент пряних сумішей. Використовують базилік для приготування супів, м'яса, піци, сирної запіканки, омлетів. тушковані овочі, лазаньї. Базилік використовують при виготовленні кетчупів, соусів, підлив, заправок, маринадів. Подрібненими сушеними листочками базиліка покращують смак ковбас, паштетів, тушонок, їх додають у кнелі. Форма: висушені шматочки листя різної форми з домішкою квіток Метод сушіння: природний (польовий) Розмір різу: 2 – 4 мм Колір: сіро-зелений з фіолетовими вкрапленнями Смак: гіркувато-терпкий смак із солодким присмаком Запах: приємний, насичено запашний (залежно від різновиду лимонний/анісовий/ментоловий або гвоздиковий) Категорії якості: вищий сорт (до 2% стебел) / перший сорт (до 35% стебел) Вміст ефірних олій: хв. 0,5% Вміст жовтого та коричневого листя: макс. 5% Країна походження: Єгипет
-40%

Цибуля сушена (рід ALLIUMCEPA) - пряний овоч, який знаходить широке застосування як у виробничих масштабах, так і в домашній кулінарії. За формою цибуля буває: гранульована, дроблена, різана. Після обробки він зберігає свої смакові та корисні властивості. Колір варіюється від кремового до білого з жовтувато зеленим відтінком. Має гіркувато-гострий смак без сторонніх присмаків. Сушена цибуля застосовується як складова приправ і сумішей у промисловому виробництві, громадському харчуванні, а також торгівлі. Характеристики: Форма: гранульований/подрібнений/різаний Консистенція: сипуча Розмір: 1 – 3 мм Колір: від кремового до білого з жовтувато-зеленим відтінком. Фальсифікуючі домішки/добавки: не застосовуються Антиоксиданти: можуть застосовуватися (щоб уникнути комкування) Смак: гіркувато-гострий, без сторонніх присмаків Запах: пряний. Категорії якості: екстра, І та ІІ. Країна походження: Індія
-61%

Тимьян (рід THYMUS VULGARIS) - це трав'яниста рослина, яка відноситься до роду Thymus і має безліч назв: чебрець, богородська трава, феміамник, мухопал, гірський тиміані. Чебрець багатий вітамінами (A, B1, B2, B5, B6, B9, D, C, E, K), органічними кислотами (яблучною, лимонною та іншими), флавоноїдами, дубильною речовиною танідом, камеддю та різними смолами. Він покращує смак, повідомляє аромат, дає гіркуватість. Залишається однією з провідних прянощів у пекарській справі. Покращує запах та смак овочевих страв, особливо картоплі та капусти. Тимьян додають у соуси, маринади для соління, сечення та консервування; він покращує смак та аромат птиці, риби, м'яса, субпродуктів та овочів. Також використовується для ароматизації меду, чаю, алкогольних та інших напоїв. Тимьян застосовується як приправа у виготовленні сирів, ковбас, копченостей, використовується для випічки. Форма: висушені шматочки листя з домішкою тонких гілочок, стебел та квіток Метод сушіння: природний (польовий) Розмір різу: 3 – 5 мм Колір: від світло-зеленого до сіро-зеленого Смак: злегка пекучий, гіркувато-пряний Запах: лимонний, нагадує аніс і кмин. Категорії якості: вищий сорт (до 2% стебел) / перший сорт (до 35% стебел) Вміст ефірних олій: хв. 0,3% Вміст жовтого та коричневого листя: макс. 5% Країна походження: Єгипет
-58%

Кунжут білий, лущений - насіння однорічної рослини висотою 1-2 метри з гіллястим прямостоячим стеблом, ланцетним або розсіченим листям, великими квітками. Кунжут має легкий горіховий смак і майже непомітно хрумтить. Білий кунжут містять приблизно 22,20% білка і 52,61% жиру, вітаміни Е, К і С. Насіння кунжуту багате такими антиоксидантами як сезамінол, сезамолінол і сезамолін. Кунжут популярний у кондитерській і хлібобулочній галузях – його додають у тісто, начинки і посипають готові вироби. Спеція кунжут – чудове додавання до салатів, суші, ролів, різних локшин, морепродуктів, м'яса, риби, морепродуктів. Кунжут часто використовують як панування. У промислових масштабах кунжут використовується для одержання олії, яку додають у салати, супи, рис, соуси, випічку, смажать у ньому м'ясо, рибу, морепродукти, вироби із тіста. Ступінь очищення від 99.90% до 99,98% - показник якості, що вищий ступінь, то біліший колір насіння кунжуту. Форма: овальне насіння Розмір: 3 – 6 мм завдовжки, 1 – 1,5 мм завширшки Колір: від кремового до білого Смак: наближено нагадує горіх Запах: солодкуватий (без затхлого, пліснявого та інших сторонніх запахів) Сортова чистота: 99,9% хв. Спосіб очищення: Sortex Спосіб сушіння: машинний Вміст ефірних олій: 50% хв. Країна походження: Індія
-64%

Розмарин (рід ROSMARINUS OFFICINALIS) - листя напівчагарникових вічнозелених рослин сімейства Ясноткові. Це сильна спеція, здатна придушити інші, тому її потрібно використовувати в невеликих кількостях. У розмарину пекучий, гіркуватий смак, із приємним смолистим, камфорним запахом. Розмарин має корисні речовини: вітаміни A, В1, B2, B6, B9, C, PP і мінерали калій, кальцій, магній, натрій, фосфор, залізо. Розмарин застосовується як самостійна пряність для приготування страв із м'яса, риби, овочів, сирів. Також розмарин входить до складу такої приправи, як прованські трави. Не обійшли увагою любителі розмарину та маринади, чаї, гриби, салати, а також хліб, сіль та алкогольні напої, причому у промислових масштабах. Форма: висушене листя з домішкою тонких гілочок Метод сушіння: природний (польовий) Розмір різу: 3 – 8 мм Колір: від світло-зеленого до сіро-зеленого Смак: пряний лимонний з гостротою та гіркуватістю Запах: хвойно-камфорний Вміст ефірних олій: хв. 0,3% Категорії якості: перший сорт Зміст жовтого і коричневого листя: макс. 5% Країна походження: Єгипет
-48%

Куркума мелена (Curcuma longa) - мелений корінь багаторічної трави заввишки до 90 сантиметрів. використовується як приправа, лікарська рослина та барвник спеція куркума має яскравий жовтий колір, слабопалячий, пряний, злегка гіркуватий, приємний смак містить ефірні олії та куркумін (жовтий барвник) рослина багата на фосфор, залізо, йод, кальцій, холін, а також групу вітамінів В (В1, В2, В5), С і К гострий присмак куркуми допомагає боротися з вірусами та поганими бактеріями прекрасна у поєднанні з бараниною, яловичиною, куркою – у будь-яких гарячих стравах добре приправляти куркумою рибні страви та деякі морепродукти (краби, омари, устриці) неможливо собі уявити плов без куркуми крім рису, куркуму додають у макарони та багато каш. куркума - невід'ємний компонент усіх знаменитих пряних сумішей, особливо індійської "каррі". також ця спеція входить до складу імбирного чаю. знаходить застосування куркуму і в кондитерській справі, а також дуже затребувана як безпечний харчовий барвник при виробництві чіпсів, лікерів, олії, сиру, маринадів і гірчиці. Фальсифікуючі домішки/добавки: не застосовуються Антиоксиданти: можуть застосовуватися (щоб уникнути комкування) Смак: слабо-пекучий, з гіркуватістю Запах: перцевий Куркумін: 2,5 - 3% Країна походження: Індія Форма: мелена, порошкоподібна Розмір: сито 80 – 100 мкн Колір: від світло-жовтого до помаранчевого
-53%

Цибуля сушена (рід ALLIUMCEPA) - пряний овоч, який знаходить широке застосування як у виробничих масштабах, так і в домашній кулінарії. За формою цибуля буває: гранульована, дроблена, різана. Після обробки він зберігає свої смакові та корисні властивості. Колір варіюється від кремового до білого з жовтувато зеленим відтінком. Має гіркувато-гострий смак без сторонніх присмаків. Сушена цибуля застосовується як складова приправ і сумішей у промисловому виробництві, громадському харчуванні, а також торгівлі. Характеристики: Форма: гранульований/подрібнений/різаний Консистенція: сипуча Розмір: 1 – 3 мм Колір: від кремового до білого з жовтувато-зеленим відтінком. Фальсифікуючі домішки/добавки: не застосовуються Антиоксиданти: можуть застосовуватися (щоб уникнути комкування) Смак: гіркувато-гострий, без сторонніх присмаків Запах: пряний. Категорії якості: екстра, І та ІІ. Країна походження: Індія
-54%

Розмарин (рід ROSMARINUS OFFICINALIS) - листя напівчагарникових вічнозелених рослин сімейства Ясноткові. Це сильна спеція, здатна придушити інші, тому її потрібно використовувати в невеликих кількостях. У розмарину пекучий, гіркуватий смак, із приємним смолистим, камфорним запахом. Розмарин має корисні речовини: вітаміни A, В1, B2, B6, B9, C, PP і мінерали калій, кальцій, магній, натрій, фосфор, залізо. Розмарин застосовується як самостійна пряність для приготування страв із м'яса, риби, овочів, сирів. Також розмарин входить до складу такої приправи, як прованські трави. Не обійшли увагою любителі розмарину та маринади, чаї, гриби, салати, а також хліб, сіль та алкогольні напої, причому у промислових масштабах. Форма: висушене листя з домішкою тонких гілочок Метод сушіння: природний (польовий) Розмір різу: 3 – 8 мм Колір: від світло-зеленого до сіро-зеленого Смак: пряний лимонний з гостротою та гіркуватістю Запах: хвойно-камфорний Вміст ефірних олій: хв. 0,3% Категорії якості: перший сорт Зміст жовтого і коричневого листя: макс. 5% Країна походження: Єгипет
кешбек від 2 ₴
-31%

Куркума мелена (Curcuma longa) - мелений корінь багаторічної трави заввишки до 90 сантиметрів. використовується як приправа, лікарська рослина та барвник спеція куркума має яскравий жовтий колір, слабопалячий, пряний, злегка гіркуватий, приємний смак містить ефірні олії та куркумін (жовтий барвник) рослина багата на фосфор, залізо, йод, кальцій, холін, а також групу вітамінів В (В1, В2, В5), С і К гострий присмак куркуми допомагає боротися з вірусами та поганими бактеріями прекрасна у поєднанні з бараниною, яловичиною, куркою – у будь-яких гарячих стравах добре приправляти куркумою рибні страви та деякі морепродукти (краби, омари, устриці) неможливо собі уявити плов без куркуми крім рису, куркуму додають у макарони та багато каш. куркума - невід'ємний компонент усіх знаменитих пряних сумішей, особливо індійської "каррі". також ця спеція входить до складу імбирного чаю. знаходить застосування куркуму і в кондитерській справі, а також дуже затребувана як безпечний харчовий барвник при виробництві чіпсів, лікерів, олії, сиру, маринадів і гірчиці. Фальсифікуючі домішки/добавки: не застосовуються Антиоксиданти: можуть застосовуватися (щоб уникнути комкування) Смак: слабо-пекучий, з гіркуватістю Запах: перцевий Куркумін: 2,5 - 3% Країна походження: Індія Форма: мелена, порошкоподібна Розмір: сито 80 – 100 мкн Колір: від світло-жовтого до помаранчевого
кешбек від 2 ₴
-36%

Кмин Прибалтика - однорічна і дворічна рослина, вид роду Кмин сімейства Парасолькові, що використовується як пряність. Зерна кмину мають довгасту форму, злегка вигнуті. Довжина насіння 3-7 мм. Вони мають пряний аромат і пікантний, злегка гіркуватий смак. Насіння кмину містить вітаміни групи В, аскорбінову та фолієву кислоту, калій, залізо, кальцій, фосфор, магній, мідь, селен, ефірні олії. Кмин використовується для засолювання помідорів, огірків і капусти, додається у випічку та напої, а також салати, супи та другі страви. Щоб покращити аромат кмину, його рекомендується розігріти на сковороді. Крім цього, кмин входить до списку приправ, які можна використовувати із молочними продуктами. Форма: довгасте насіння, злегка вигнуте Розмір: 3 – 7 мм Колір: від світло до темно-коричневого Смак: пекучий, гіркувато-пряний, без сторонніх присмаків Запах: солодкуватий, злегка перцевий Сортова чистота: 99,5% хв. Вміст ефірних олій: 2,5% хв. Наявність хвостиків: частково очищений/очищений Країна походження: Литва / Фінляндія