Приправа "Джерк" (Jerk) – це класична ямайська суміш спецій із яскравим, пряно-гострим смаком. Вона призначена для маринування м'яса, зокрема курки, риби, баранини та свинини перед приготуванням на грилі чи барбекю у карибському стилі.
Традиційно цією сумішшю натирають м'ясо і залишають маринуватися на ніч, після чого обсмажують на відкритому вогні або грилі, що забезпечує насичений аромат та пікантний смак страви.
Склад: суміш "Карі гострий", коричневий цукор, мелений імбир, мелена червона паприка, сушений часник, мелений запашний перець, мелений кмин, чорний перець, мелена кориця, мускатний горіх, розмарин.
Харчова цінність на 100 г:
- Калорійність: 284,2 ккал
- Білки: 7,99 г
- Жири: 5,73 г
- Вуглеводи: 57,31 г
Походження сировини: Україна, Китай, Індія, В'єтнам, Єгипет.
Термін зберігання: 12 місяців від дати виготовлення.