Вже через 40 днів після сходів цей салат готовий до збору, тому він ідеально підходить для отримання ранньої зелені. Рослина добре росте як у відкритому ґрунті, так і під укриттям, що дозволяє почати вирощування ще на початку сезону й продовжити його до пізньої осені. Завдяки швидкому розвитку зелень можна сіяти кілька разів за сезон, отримуючи свіжий урожай безперервно. Листя середнього розміру, насичено-зеленого кольору, з приємною середньо-бульбашковою поверхнею. Воно соковите й ніжне, зі збалансованим свіжим смаком, що робить його універсальним у кулінарії. Середня маса однієї розетки становить 125–140 г, що забезпечує достатню кількість зелені для приготування салатів чи прикрашання різноманітних страв. Завдяки невибагливості у догляді цей салат легко виростити навіть початківцю. Він добре реагує на регулярний полив і легкі ґрунти, швидко відновлюється після зрізу, тож дозволяє знімати врожай кілька разів. Це надійний спосіб мати під рукою ніжну, вітамінну зелень уже з початку літа.