Мангольд — це різновид листового буряка, що відрізняється соковитими ніжними листками і насиченими червоними стеблами. Мікрозелень мангольду має яскравий смак, багатий на мінерали, вітаміни (особливо А, К, С) та антиоксиданти, що сприяють зміцненню імунітету і поліпшенню травлення.
• Смак: Ніжний, злегка солодкуватий, з горіховими нотками
• Колір: Зелені листки з червоними або бордовими прожилками
Переваги:
1. Легке вирощування: не потребує спеціальних умов.
2. Швидкий результат: урожай вже через кілька днів.
3. Корисний склад: багатий на залізо, кальцій, магній та інші корисні елементи.
4. Універсальність: ідеально підходить для салатів, бутербродів, смузі та прикрашання страв.
Використання: насіння забезпечує високий відсоток схожості та вирізняється високою якістю. Завдяки своєму ніжному горіховому смаку, мікрозелень стане чудовим доповненням до салатів, сендвічів, смузі та інших страв.
Рекомендації до посіву:
1. Заповніть тепличку килимком, грунтом, торф'яним субстратом або кокосовим субстратом на 3 см;
2. Багато полийте, дайте стекти надлишкам води (якщо це килимок потрібно просто змочити до повного намокання)
3. Поступово розмістіть (розкидайте) насіння по верху зволоженого грунту;
4. Злегка присипте сухим грунтом по верху;
5. Зволожте водою з розпилювача, не струменем;
6. Накрийте контейнер кришкою або целофановою плівкою та помістіть у тепле місце;
7. При перших паростках зніміть плівку;
8. Поставте мікрогрін на вікно до природного світла.