Матеріал: лезо – нержавіюча сталь ручка – бакеліт Характеристики: довжина ножа – 25 см довжина леза – 13 см (5”) Переваги: Практичний універсальний ніж – незамінний помічник на кухні. Оптимальна довжина ножа та товщина леза підходить для нарізання найрізноманітніших продуктів. Використання дизайну легендарних японських клинків ручної роботи, які славляться своєю міцністю та надійністю. Лезо ножа виконано з високоякісної нержавіючої сталі із захисним антибактеріальним покриттям. Нержавіюча сталь - виключно жаростійкий, ударостійкий, зносостійкий, не схильний до корозії матеріал, має високу щільність і має бактериостатичні властивості. Цей матеріал має високі показники екологічної чистоти та зберігає прекрасний зовнішній вигляд навіть після багаторічного використання. На лезо нанесене фактурне чорне покриття з унікальним складом для надання стійкості до хім. впливів, для твердості та гнучкості леза, для міцності та протикорозійного захисту, для термостійкості, для незмочуваності та зниження зчеплення з їжею та для антибактеріального захисту (докладніше про покриття читайте нижче). Ергономічна форма руків'я забезпечує зручне нарізання, запобігає ковзанню руки. Завдяки спеціальній технології виробництва, лезо ножа легко заточується і надовго залишається гострим. Зберігаючи традиції смаку, «Krauff» використовує унікальні сучасні технології, піклуючись про Ваше здоров'я та довголіття. Завдяки високій якості та бездоганному дизайну, посуд «Krauff» стане незамінним помічником і чудовою прикрасою на Вашій кухні. Рекомендації щодо використання: Можна мити в посудомийній машині. СКЛАД Покриття НА ЛЕЗІ: Етиленові смоли – для надання стійкості до хім. впливів, твердості та гнучкості леза. Пігмент (протикорозійний неорганічний пігмент) – для міцності та протикорозійного захисту. Алюмінієва паста – для термостійкості. Силіконові смоли та Бутилацетат – для незмочуваності та зниження зчеплення з їжею. Монометиловий ефір – для антибактеріального захисту. Етиленові смоли були використані для захисту від впливу кислот і лугів (їжі та рідини), що дозволило дати стійкість перед різними хім. впливами та підвищити стійкість леза ножа до зносу. Доданий протикорозійний неорганічний пігмент дозволив покращити міцність та підвищити протикорозійний захист, а покриття алюмінієвою пастою підвищило тепло- та морозостійкість. Силіконові смоли та бутицелат знизили рівень зчеплення з іншими матеріалами (їжею). Також було використано покриття монометиловим ефіром для захисного антибактеріального покриття. До всього іншого Всі використані матеріали є високоякісними, екологічно чистими та безпечними для Вашого здоров'я.