triangle
Альт
|
1 стежить
    -30%

    Гвоздика - це універсальна пряність, яка чудово підходить як до солодких, так і до гострих страв. Для аромату її додають до коктейлів і розігрітого вина, вона надає неповторний смак супам, гарнірам, м'ясу. Гвоздику використовують при консервуванні та маринуванні овочів. Склад: гвоздика. Термін зберігання: 12 місяців. Зберігати в сухому прохолодному місці при температурі не вище ніж 25°С і відносній вологості повітря не більше 70%. 15.8-2912417907-006:2010 ГОСТ 29047-91 4820135050260
    -27%

    Спосіб приготування: одну столову ложку желатину поступово висипати в склянку гарячої води та розмішати до повного розчинення. Потім додати 2-3 склянки бульйону або сиропу і охолодити. Склад: желатин. Термін зберігання: 12 місяців. Зберігати в сухому прохолодному місці при температурі не вище 25°С і відносній вологості повітря не більше 70%. 11293-89 4820135050192
    -27%
    -28%
    -40%

    Розчину, отриманого з одного пакета, досить для фарбування до 20 яєць.
    -25%

    Есенція "Ваніль" - це концентрований рідкий ароматизатор з запахом ванілі. Містить ефірні речовини з ванільним запахом та смаком. Використовується при приготуванні кондитерських виробів, джемів, алкогольних, безалкогольних напоїв і парфумерії для посилення смаку та аромату. Кілька крапель цього запашного водно-спиртового розчину роблять смак і запах випічки більш яскравим і насиченим. Використовується в мінімальних кількостях. Для випічки: на 1 кг тіста додають до 20 крапель есенції. Для кондитерських виробів: на 1 кг готового продукту використовують 2-10 крапель ароматизатора. Для приготування 1 л безалкогольних напоїв застосовують 3-5 крапель есенції. Важливо! При використанні ароматизаторів не варто перевищувати зазначену дозування, бо це погіршує смак страви, з'являється гіркуватий присмак. Термін зберігання: 12 місяців. Зберігати в сухому, прохолодному місці при температурі не вище 25°С та відносної вологості повітря не більше 70%. Об'єм: 5 мл. ТУ У 24.6-2912417907-004:2007
    -26%

    Приправа із суміші перців – універсальна приправа, яка чудово підходить для приготування запеченого, тушкованого, смаженого м'яса, виробів із м'ясного фаршу, а також для супів, салатів та соусів. Вона має чудовий смак і неповторний аромат. Склад: перець чорний мелений, перець запашний мелений, перець червоний мелений, коріандр, гірчичний порошок, куркума, кмин. Маса нетто: 20 г. ТУ У 15.8-2912417907-003:2007

    Есенція "Абрикос" - це концентрований рідкий ароматизатор з запахом абрикосу. Містить ефірні речовини з абрикосовим запахом та смаком. Використовується при приготуванні кондитерських виробів, джемів, алкогольних, безалкогольних напоїв і парфумерії для посилення смаку та аромату. Кілька крапель цього запашного водно-спиртового розчину роблять смак і запах випічки більш яскравим і насиченим. Використовується в мінімальних кількостях. Для випічки: на 1 кг тіста додають до 20 крапель есенції. Для кондитерських виробів: на 1 кг готового продукту використовують 2-10 крапель ароматизатора. Для приготування 1 л безалкогольних напоїв застосовують 3-5 крапель есенції. Важливо! При використанні ароматизаторів не варто перевищувати зазначену дозування, бо це погіршує смак страви, з'являється гіркуватий присмак. Термін зберігання: 12 місяців. Зберігати в сухому, прохолодному місці при температурі не вище 25°С та відносної вологості повітря не більше 70%. Об'єм: 5 мл. ТУ У 24.6-2912417907-004:2007

    Есенція "Топлене молоко". Містить ефірні речовини з запахом та смаком топленого молока. Використовується при приготуванні кондитерських виробів, джемів, алкогольних, безалкогольних напоїв і парфумерії для посилення смаку та аромату. Кілька крапель цього запашного водно-спиртового розчину роблять смак і запах випічки більш яскравим і насиченим. Використовується в мінімальних кількостях: Для випічки: на 1 кг тіста додають до 20 крапель есенції. Для кондитерських виробів: на 1 кг готового продукту використовують 2-10 крапель ароматизатора. Для приготування 1 л безалкогольних напоїв застосовують 3-5 крапель есенції. Важливо! При використанні ароматизаторів не варто перевищувати зазначену дозування, бо це погіршує смак страви, з'являється гіркуватий присмак. Термін зберігання: 12 місяців. Зберігати в сухому, прохолодному місці при температурі не вище 25°С та відносної вологості повітря не більше 70%. Об'єм: 5 мл. ТУ У 24.6-2912417907-004:2007

    Есенція "Полуниця" - це концентрований рідкий ароматизатор з запахом полуниці. Містить ефірні речовини з полуничним запахом та присмаком. Використовується при приготуванні кондитерських виробів, джемів, алкогольних, безалкогольних напоїв і парфумерії для посилення смаку та аромату. Кілька крапель цього запашного водно-спиртового розчину роблять смак і запах випічки більш яскравим і насиченим. Використовується в мінімальних кількостях. Для випічки: на 1 кг тіста додають до 20 крапель есенції. Для кондитерських виробів: на 1 кг готового продукту використовують 2-10 крапель ароматизатора. Для приготування 1 л безалкогольних напоїв застосовують 3-5 крапель есенції. Важливо! При використанні ароматизаторів не варто перевищувати зазначену дозування, бо це погіршує смак страви, з'являється гіркуватий присмак. Термін зберігання: 12 місяців. Зберігати в сухому, прохолодному місці при температурі не вище 25°С та відносної вологості повітря не більше 70%. Об'єм: 5 мл. ТУ У 24.6-2912417907-004:2007

    Ванілін "Кристал" підходить для виготовлення будь-яких кондитерських виробів (різноманітної солодкої випічки, кремів, мусів, морозива). Завдяки ароматичним компонентам додасть Вашим солодощам: десертам, напоям приємний ніжний стійкий смак ванілі, приховає та пом'якшить небажані присмаки. З ваніліном будь-який Ваш десерт стане ароматним кулінарним шедевром! Продукт термостабільний та підійде для десертів, які проходять термообробку. Спосіб застосування: не більше 0,5г. ваніліну на 1 кг готового продукту. Склад: ванілін. Термін придатності до споживання: 24 місяці. Зберігання: зберігати в сухому прохолодному місці при температурі не вище +25°С та відносній вологості не більше 75%. Маса нетто: 2г.

    Есенція "Виноград-мускат" - це концентрований рідкий ароматизатор з запахом мускатного винограду. Містить ефірні речовини з запахом та смаком мускатного винограду. Використовується при приготуванні кондитерських виробів, джемів, алкогольних, безалкогольних напоїв і парфумерії для посилення смаку та аромату. Кілька крапель цього запашного водно-спиртового розчину роблять смак і запах випічки більш яскравим і насиченим. Використовується в мінімальних кількостях. Для випічки: на 1 кг тіста додають до 20 крапель есенції. Для кондитерських виробів: на 1 кг готового продукту використовують 2-10 крапель ароматизатора. Для приготування 1 л безалкогольних напоїв застосовують 3-5 крапель есенції. Важливо! При використанні ароматизаторів не варто перевищувати зазначену дозування, бо це погіршує смак страви, з'являється гіркуватий присмак. Термін зберігання: 12 місяців. Зберігати в сухому, прохолодному місці при температурі не вище 25°С та відносної вологості повітря не більше 70%. Об'єм: 5 мл. ТУ У 24.6-2912417907-004:2007