В’язаний чай (зв’язаний, квітучий, чай-квітка) — це мистецтво китайських чайних майстрів. Кожна квітка створюється вручну з листя зеленого або білого чаю та квітів (жасмину, хризантеми, лотоса, амаранту тощо). Під час заварювання чайна квітка “розквітає”, перетворюючись на ніжний чайний букет та дарує 500 мл смачного чаю.
Наш новорічний подарунковий набір Cuppa — це святкове пакування, оформлене преміальною різдвяною стрічкою.
Такий набір — це ідеальний ексклюзивний подарунок на Новий рік, Різдво, корпоративи, для друзів, колег, партнерів або сім’ї.
Щоб відчути повну магію цього процесу, заварюйте чай у прозорому чайнику або великій прозорій чашці — розпускання квітки виглядає захопливо та додає моменту естетики.
Що всередині новорічного набору
16 чайних квіток (4 види × по 4 шт) — що добираються з асортименту Cuppa Store на момент замовлення.
Святкова стрічка, зав’язана бантом (зелена з золотим тисненням).
Подарункове крафтове пакування з віконцем.
Інструкція/етикетка та гайд із заварювання.
Користь та властивості в’язаного чаю:
містить природні антиоксиданти
м’яко тонізує
підтримує ясність думок
знімає напругу та стрес
натуральний, без ароматизаторів, барвників і ГМО
підходить для святкових чаювань
Склад новорічного набору:
Китайський зелений або білий чай з квіткою всередині. На поціновувачів можемо додати чорний в’язаний чай до набору.
Смак й аромат чаю-квітки:
Настій світло-золотистий, прозорий, з квітковим “букетом”.
Смак гармонійний, м’який, без гіркоти (за умови належного заварювання), легкий, квітковий, заспокійливий.
Одиниця виміру та вага:
Одна “квітка” чаю важить ≈ 8–10 г.
Загальна вага нетто набору 16 шт ≈ 128-160 г.
Як заварювати в’язаний чай:
Перше заварювання:
Візьміть 1 квітку та залийте 500 мл гарячої води температурою ≈ 85°C.
Настоюйте ≈ 6–8 хвилин, доки вона повністю розкриється.
Акуратно вийміть квітку в окремий посуд, щоб уникнути надмірного заварювання й гіркоти.
Заварювання чорного в’язаного чаю потребує температури 95°C (окріп).
Повторні заварювання:
Одну квітку можна заварювати до 5 разів в 500 мл води кожен раз. Кожна наступна чашка матиме м’якший, легший і ніжніший смак. Після заварювання квітку також потрібно виймати з води.
Для наступних заварювань використовуйте воду відповідної виду чаю температури:
для білого чаю ≈ 70°C,
для зеленого ≈ 80°C.
Як зберегти квітку між заварюваннями:
Якщо плануєте заварити чай пізніше, залиште квітку у чистому посуді без води.
Для використання після 12 годин після першого заварювання, поставте в холодильник.
Якщо залишити її у воді при кімнатній температурі, може розпочатися бродіння, через яке напій втратить свіжість й користь.
Порада:
Дотримання правильної температури — запорука ідеального смаку. Занадто гаряча вода може “спалити” чайне листя й зіпсувати смак.
Для точності скористайтеся спеціальним термометром або нашими порадами зі статті про температуру заварювання чаю.
Чому це ідеальний подарунок на Новий рік та Різдво
Святковий вау-ефект: квітка розкривається прямо у вашому прозорому чайнику.
Преміальний вигляд: крафтова коробка + зелена стрічка із золотим тисненням.
Повністю натуральний продукт.
Елітний чай ручної роботи.
Підходить жінкам, чоловікам, колегам, батькам, друзям, дітям — універсальний і водночас дуже особливий подарунок.
Вважається символом гармонії та добра (традиційні китайські “щасливі” квітки).
Умови зберігання:
зберігати у сухому, прохолодному місці, вологість повітря – не більше 85%.
Пакування:
картонна коробка крафтового кольору з віконцем – з 9 індивідуальними комірками;
кожна чайна квітка розміщена в індивідуальній паперовій формі-підложці;
етикетка, включаючи посилання на гайд із заварювання.
преміальна зелена стрічка із золотим тисненням.
Можливе корпоративне брендування, як додаткова послуга.
Інші варіанти наборів:
“Новорічний” — 9 чайних квіток.
Як виготовляють в’язаний чай:
процес створення повністю ручний: верхні листочки та бруньки чайного куща сушать при температурі 230 °C, просіюють, акуратно зв’язують у мініатюрні снопики і прикрашають квітами. Для створення чайних шедеврів використовують хризантему, жасмин, лілію, османтус, гібіскус, амарант, лаванду, конюшину, камелію або календулу.
Трохи історії:
В’язаний (зв’язаний, квітучий) або blooming tea — це пучок зеленого чи білого, а іноді чорного, чайного листя з натуральною квіткою всередині, вручну зв’язаний майстром. Його історія бере початок ще з часів династії Тан (VII–X ст.), коли чайні композиції створювали для імператорського двору як символ гармонії та краси. Сучасна форма в’язаного чаю з’явилася у Китаї в 1980-х роках і стала відома завдяки “вау-ефекту” розпускання у прозорому посуді. Основним регіоном виготовлення таких чаїв є китайська провінція Юньнань.