Характеристики
Серія: Artefact
Артикул: SAR-0091
Матеріал леза: AUS-10 дамаська сталь, оздоблення Stonewash
Твердість леза (HRC): 59-61
Кількість шарів сталі: 5
Матеріал рукояті: нержавіюча сталь
Довжина леза: 211 мм
Довжина ножа: 347 мм
Ніж поєднує характеристики сантоку і шеф-ножа, але має вигнуту задню частину і трикутний кінчик. Завдяки своїм характеристикам цей мультиінструмент стане в нагоді на кожній домашній та професійній кухні та ідеально підходить для нарізки та подрібнення м'яса, риби, овочів, зелені та фруктів.
Ножі серії ARTEFACT виділяються тим, що їхній унікальний дизайн нагадує старовинні ножі, виковані з каменю. Ці ножі мають ергономічні ручки з нержавіючої сталі та чудову міцність, гостроту та якість лез, виготовлених з 5 шарів нержавіючої сталі AUS-10, армованих молібден-ванадієм, завдяки чому вони залишаються гострими.