Стати партнером
Мобільний застосунок
Допомога
UA
Профіль
Вішлісти
Всі акції
Зігрійтеся!
Блекаут
Відкрити картку
Техніка
Жінкам
Чоловікам
Субсидій
Кешбек
Взуття
Потрібнички
Дітям
Дім
Наше
Білизна
Аксесуари
Спорт
Краса
Premium
triangle
Знайдено 17343 товари
Приналежність
Вид
Розмір
Таблиця розмірів
Розміри
Розміри
Розміри
Розміри
Розміри
Розміри
Розміри
Розміри
Розміри
Розміри
Розміри
Розміри
Розміри
Колір
Бренд
Ціна
від
до
Аудиторія
Країна бренду
Призначення
Матеріал
Країна виробництва
Візерунок
Сезонність
Стиль
¯\_(ツ)_/¯
У вас немає обраних фільтрів

Припій

припій для паяння
Вид
кешбек від 39 ₴
-43%

Аби надати страві незвичайного аромату та особливого апетитного смаку, варто використати приправу до грилю. Вона чудово відтіняє смак м’яса, риби, овочів. Адже до її складу входять ідеально підібрані компоненти, що взаємодіючи між собою, створюють небачену мелодію смаків. У приправі гармонійно поєднались гострота та пікантність, легкі нотки трав та неймовірні аромати спецій. Саме вона надає готовій страві апетитну «шкоринку», що так і манить скуштувати смаколик. Вишуканий запах приправи долинає до кожної щілинки, тому всі страви будуть незвичайно смачними. При бажанні приправою до грилю можна натерти м'ясо чи рибу перед приготуванням та замаринувати. Інколи дану спецію додають до соусу. Експериментуйте, адже це смачно. До складу продукту входять паприка мелена та часник, перець чилі та перець духмяний мелені, гірчиця біла мелена, куркума, коріандр, лавровий лист, кріп, майоран та сіль.
кешбек від 40 ₴
-37%

Це універсальна приправа, вона підходить для практично будь-яких страв (для супів, м'яса, риби, птиці, плову, салатів, гарнірів, бобових, каш, яєць). СКЛАД: часник, цибуля, перець чілі мелений, коріандр мелений, куркума, перець духмяний мелений, хмелі-сунелі, орегано, майоран, петрушка, тим’ян, базилік, кріп, сіль.
кешбек від 2 ₴
-63%

Цей практичний набір – ідеальне рішення для миття та підготовки продуктів. Він складається з двох частин, які дозволяють зручно справлятися з різними завданнями, заощаджуючи час та сили. Особливості набору: Зовнішня ємність: служить як піддон або чаша. У неї стікає вода, що дозволяє використовувати набір на будь-якій поверхні, не боячись намочити стільницю. Внутрішній друшляк: Має багато отворів по всьому периметру для швидкого зливу води. Завдяки ніжкам на дні він піднятий над основною ємністю, що забезпечує повноцінне стікання рідини і дозволяє продуктам залишатися сухими. Універсальність: Набір підходить для миття овочів, фруктів, зелені та для розморожування м'яса або риби. Його можна використовувати для миття посуду, зберігання чистих овочів або навіть як кошик для сервіровки. Міцний та безпечний матеріал: Виготовлений із якісного харчового пластику, який не вбирає запахи, легко миється та не містить шкідливих речовин. Ергономічний дизайн: Зручні ручки з боків для транспортування та перенесення. Компактні розміри дозволяють зберігати його в шафі, коли кошик не використовується.
кешбек від 2 ₴
-63%

Цей практичний набір – ідеальне рішення для миття та підготовки продуктів. Він складається з двох частин, які дозволяють зручно справлятися з різними завданнями, заощаджуючи час та сили. Особливості набору: Зовнішня ємність: служить як піддон або чаша. У неї стікає вода, що дозволяє використовувати набір на будь-якій поверхні, не боячись намочити стільницю. Внутрішній друшляк: Має багато отворів по всьому периметру для швидкого зливу води. Завдяки ніжкам на дні він піднятий над основною ємністю, що забезпечує повноцінне стікання рідини і дозволяє продуктам залишатися сухими. Універсальність: Набір підходить для миття овочів, фруктів, зелені та для розморожування м'яса або риби. Його можна використовувати для миття посуду, зберігання чистих овочів або навіть як кошик для сервіровки. Міцний та безпечний матеріал: Виготовлений із якісного харчового пластику, який не вбирає запахи, легко миється та не містить шкідливих речовин. Ергономічний дизайн: Зручні ручки з боків для транспортування та перенесення. Компактні розміри дозволяють зберігати його в шафі, коли кошик не використовується.
кешбек від 17 ₴
-35%

Ароматна натуральна приправа, створена на основі узбецького сушеного томата, базиліка та подрібненого часнику. Завдяки збалансованому складу вона додає стравам насиченого смаку, яскравого аромату та середземноморської нотки. Ідеальна для поціновувачів натуральних інгредієнтів і яскравих кулінарних акцентів. Склад: Томат різаний, часник дроблений, базилік, сіль, пертушка, орегано, паприка червона різана. Спосіб використання: Додавайте до томатних соусів, пасти, піци, овочевих страв, супів, брускет і рагу. Ідеально підходить як приправа до м’яса, курки чи запечених овочів. Можна використовувати як суху заправку до салатів або основа для маринаду. Порада: 1–2 ч. ложки приправи на порцію – достатньо для яскравого смаку.
кешбек від 17 ₴
-35%

Ця спеція – одна із найбільш відомих нам. Адже практично кожна господиня щодня використовує ріпчасту цибулю. Проте, якщо вам потрібно урізноманітнити смак страв, додати до них пікантності, то чудовим доповненням є різана сушена цибуля. Приправа має жовтуватий колір, приємний гоструватий смак та ніжний аромат. Дана спеція є неймовірно корисною. Адже містить вітаміни групи А, В, С, залізо, калій, йод, магній. Вона допомагає підвищувати імунітет, сприяє міцності кісток, добре впливає на роботу серцево-судинної системи, має бактерицидну дію. Застосування приправи стимулює апетит, покращує діяльність шлунково-кишкового тракту. Різану цибулю застосовують для приготування супів, борщів, заправок, соусів, рибних та м’ясних страв. А ще її можна додавати овочевих пюре. Зазвичай добавляють дану приправу за 20 хвилин до того, як страва буде готова. Адже вона має віддати свій аромат та смак.
кешбек від 45 ₴
-37%

Ця приправа складається зі спеціально підібраних спецій і пряних трав, завдяки яким ваша уха стане по-справжньому ароматною. Додавати її слід за смаком незадовго до готовності. СКЛАД: перець чорний, перець духмяний, лавровий лист, мускатний горіх, цибуля, кріп, розмарин, майоран, морква, коріандр та ін.
кешбек від 40 ₴
-35%

Сама по собі риба не наділена достатньо вираженим смаком, тому смачно приготувати страву з неї може стати справжнім випробуванням не лише для недосвідченого кулінара, а й для аса своєї справи. Лише вдало підібрані приправи до риби здатні принести успіх в цьому непростому завданні, вони допоможуть розкрити її смак та надати йому насиченості. Дехто вважає, що для правильного вибору варто враховувати спосіб приготування та колір філе, відбираючи спеціальні трави, однак можна створити смачну страву і без зайвого клопоту. Як використовувати приправи для риби? Важко виділити окремі списки прянощів, які використовують для конкретного різновиду продукту. Безпрограшною комбінацією вважається універсальна готова суміш, яка містить ароматні прянощі та трави в оригінальному поєднанні, створеному нашими майстрами. Вони чудово підходять для створення різних страв, а в складі самої суміші можна знайти: паприку; томати; коріандр; чебрець; часник; базилік; кріп; фенхель. Вирішивши купити приправи до риби в нас ви не пошкодуєте, адже мішанка не містить штучних добавок та зайвої солі. Використовувати її варто залежно від способу термічної обробки. Запікання. Тушку варто натерти приправами за 20-40 хвилин до того як помістити її в духовку або мультиварку. Смаження. Деякі кухарі радять помаринувати філе в приправах хоча б 15 хвилин до початку смаження, тоді як інші рекомендують додавати їх безпосередньо в олію. Супи та соуси. Приправи та спеції варто додавати перед самим закінченням процесу приготування, інакше бульйон вийде надто насиченим, а рибного смаку майже не залишиться. Також варто пам’ятати, що рибне м’ясо досить добре вбирає різноманітні запахи. Тому слід бути обережним і використовувати чітке дозування, адже надмірна кількість здатна цілком заглушити смак, замість того, щоб лише підкреслити його.
кешбек від 39 ₴
-37%

Суміш спецій до рульки ідеально доповнить смак тушкованого і смаженого м'яса, рулетів, маринадів до шашлику і підлив. Додавши цю приправу, Ваші страви будуть мати не тільки неймовірний аромат, але і неповторний вишуканий смак. При приготуванні Рульки рекомендуємо замаринувати її у суміші спецій та додати свіжий часник 2-3 чубчики на 1 добу. До складу приправи до рульки входять: паприка червона, сіль, глутамат натрію, перець чорний, коріандр, перець чилі, кмин.
кешбек від 35 ₴
-40%

Зіра – це приправа, яка дуже поширена у східній кухні. Вона має сильний, дещо горіховий аромат. Є трохи гіркуватою. Використовується ціле або розмелене зерно. Застосовують зіру в кулінарії та медицині. Вона дуже поширена у мексиканській кухні, її також додають до плову, страв з м’яса, у соуси. В різних країнах приправа має неоднакове застосування. Наприклад, в Індії її додають до карі. У Греції зіру добавляють до сосисок та тушкованого м’яса. У Вірменії вона є складовою частиною ковбаси суджук. У країнах середньої Азії цю спецію обов’язково додають до плову, овочів, смаженого м’яса, супів, гарячих та холодних закусок, хлібобулочних виробів. Зіра має добрий вплив на травлення, може покращувати апетит. Вона також запобігає утворенню тромбів та запобігає інфарктам. Крім того, її застосовують при неврозах, головних болях, безсонні. Вона має антисептичну та заживляючи дію, її використовують для виготовлення чаїв проти метеоризму, кольок.
кешбек від 40 ₴
-45%

Ви точно чули про цю приправу. Проте нам вона більш відома як «тархун». І, справді, ця ароматна спеція користується заслуженою популярністю. Прийшла вона з Монголії та Сибіру. Хоча зустрічається також в українському степу та в лісостепових територіях нашої країни. Естрагон – дуже корисна приправа. Адже вона містить ефірні олії, рутин, каротин, вітаміни С, Р. Використовують дану спецію і для того аби покращити роботу шлунка, сечостатевої системи, поповнити свій організм запасами вітамінів. Саме ця ароматна приправа є дуже хорошим допоміжним засобом для лікування авітамінозу. А ще її застосовували для лікування цинги. В кулінарії естрагон використовується дуже широко. Він додається при солінні овочів, при приготуванні м’яса, а також його вважають ідеальним доповненням до печеної гуски і дичини. Застосовують дану пряність і при приготуванні тонізуючих напоїв. Саме на основі естрагону був вигаданий рецепт знаменитого смарагдово-зеленого «Тархуну».
кешбек від 45 ₴
-45%

Суміш пряноароматична комбінована до риби "Запашна" Риба дуже корисне і смачне блюдо. Вона забезпечує наш організм всіма корисними речовинами, вітамінами, білками, фосфором. Приправа "Запашна" універсальна для риби і морепродуктів підходить для приготування будь-яких страв з риби: рибних котлет, стейків і філе, фаршу, для приготування рибного пирога або фаршированої риби, і інших рибних страв. Склад: цибуля ріпчаста, часник, сіль, глутамат натрію, кріп зелень, петрушка зелень, мальтодекстрин, перець чорний, імбир.
кешбек від 47 ₴
-35%

Любов до сала в українців закладена майже на генетичному рівні. І, всупереч новомодним дієтам, кожен другий не проти побалувати себе іноді шматочком соленої смакоти. Правильний продукт обов’язково повинен мати шар м’яса і бути приготованим власноруч, адже жоден готовий товар з магазину не здатен зрівнятись з домашнім. А зробити це можна лише з допомогою спеціальної приправи до сала, склад якої містить сіль, однак в невеликій кількості, тому рекомендуємо додавати сіль окремо, за власним смаком. Також для засолювання важливо підібрати правильне сало, враховуючи однорідність його структури і товщину. Ідеально, якщо воно білосніжне або має незначний рожевий відтінок. Для засолу ж, крім спецій та прянощів, використовують кам’яну сіль великого помелу. Чому краще купити готову приправу до сала? Ми пропонуємо суміш прянощів для засолу. Вона надає продукту збалансованого смаку, робить його більш ніжним та ароматним. Представлену мішанку можна використовувати не лише для засолу, маринування та обвалювання сала, а й для того, щоб підкреслити смак інших м’ясних страв. Купуючи її на вагу, а не в готовому пакуванні, ви не лише турбуєтесь про природу, зменшуючи кількість одноразових пакувань. Ви маєте змогу замовити потрібну кількість прянощів, щоб не бігати зайвий раз в магазин посеред процесу приготування. І чим більше ви купуєте, тим вигідніші умови ми пропонуємо. Серед основних компонентів суміші є: кам’яна сіль; часник; лавровий лист; паприка; різні види перцю; коріандр. Для створення суміші ми використовуємо лише відбірні натуральні інгредієнти без штучних підсилювачів смаку, барвників та консервантів. Вони містять безліч корисних вітамінів та мінералів, які підтримують роботу травлення та нервової системи.
кешбек від 39 ₴
-47%

Суміш спецій до сиру - містить у собі тільки натуральну зелень та часник, які доповнюють смак та аромат сиру. Дана суміш досить універсальна і може бути використана як для звичайних щоденних тарілок, так і для особливих випадків. Вона також чудово поєднується з іншими стравами, може бути використана як приправа до салатів, піци, бургерів та інших страв, які ви любите. До складу приправи входять: базилік, часник, цибуля, орегано, чебрець.
кешбек від 45 ₴
-38%

Ця спеція – одна із найбільш відомих нам. Адже практично кожна господиня щодня використовує ріпчасту цибулю. Проте, якщо вам потрібно урізноманітнити смак страв, додати до них пікантності, то чудовим доповненням є різана сушена цибуля. Приправа має жовтуватий колір, приємний гоструватий смак та ніжний аромат. Дана спеція є неймовірно корисною. Адже містить вітаміни групи А, В, С, залізо, калій, йод, магній. Вона допомагає підвищувати імунітет, сприяє міцності кісток, добре впливає на роботу серцево-судинної системи, має бактерицидну дію. Застосування приправи стимулює апетит, покращує діяльність шлунково-кишкового тракту. Цибулю порей застосовують для приготування супів, борщів, заправок, соусів, рибних та м’ясних страв. А ще її можна додавати до овочевих пюре. Зазвичай добавляють дану приправу за 20 хвилин до того, як страва буде готова. Адже вона має віддати свій аромат та смак.
кешбек від 39 ₴
-45%

Орегано найчастіше асоціюється з Італією, однак ця пряність давно покинула межі Середземноморської кухні і зараз зустрічається в наборі спецій на прянощів кожної господині. Рослина належить до сімейства Губоцвітих. Її іноді називають “диким майораном” або “душиця звичайна”. В якості приправи рослина орегано відрізняється вираженим ароматом та специфічним теплим і гострим смаком. В кулінарії використовується листя як в свіжому, так і сушеному вигляді. В медицині часто використовують ефірні олії рослини. Стверджують, що вона має заспокійливу дію, позитивно впливає на роботу травлення та нервової системи. В народній медицині є безліч рецептів засобів з орегано, які допомагають в боротьбі з алергічними дерматитами, гіпертонією та неврозами. Завдяки своїм заспокійливим властивостям, пряність часто використовують для зняття головного болю. Як використовують орегано? Не лише італійці активно використовують орегано під час приготування смачних національних страв. Спеції та прянощі з цією рослиною зустрічаються в Франції та Бельгії, де її додають до шампіньйонів, на Кавказі це обов’язковий інгредієнт маринаду для консервації огірків або грибів. Пряність також додають до: напоїв — чаю, квасу та деяких алкогольних напоїв; супів (крім курячого бульйону); м’ясних смажених, тушкованих та варених страв; грибів та риби; солоної випічки — пирогів з яйцям, піц абощо; соусів та підлив (особливо м’ясних); заправок для салатів. Ціна орегано досить невисока, особливо при оптових покупках, тому кожна господиня має можливість зробити свої справи трохи ароматнішими і додати їм цікавих ноток. Одначе варто враховувати, що пряність має досить виражений смак. При її використанні має бути міра, адже в великих кількостях вона здатна затьмарити страву.
кешбек від 24 ₴
-40%

Ви точно чули про цю приправу. Проте нам вона більш відома як «тархун». І, справді, ця ароматна спеція користується заслуженою популярністю. Прийшла вона з Монголії та Сибіру. Хоча зустрічається також в українському степу та в лісостепових територіях нашої країни. Естрагон – дуже корисна приправа. Адже вона містить ефірні олії, рутин, каротин, вітаміни С, Р. Використовують дану спецію і для того аби покращити роботу шлунка, сечостатевої системи, поповнити свій організм запасами вітамінів. Саме ця ароматна приправа є дуже хорошим допоміжним засобом для лікування авітамінозу. А ще її застосовували для лікування цинги. В кулінарії естрагон використовується дуже широко. Він додається при солінні овочів, при приготуванні м’яса, а також його вважають ідеальним доповненням до печеної гуски і дичини. Застосовують дану пряність і при приготуванні тонізуючих напоїв. Саме на основі естрагону був вигаданий рецепт знаменитого смарагдово-зеленого «Тархуну».
кешбек від 2 ₴
-63%

Цей практичний набір – ідеальне рішення для миття та підготовки продуктів. Він складається з двох частин, які дозволяють зручно справлятися з різними завданнями, заощаджуючи час та сили. Особливості набору: Зовнішня ємність: служить як піддон або чаша. У неї стікає вода, що дозволяє використовувати набір на будь-якій поверхні, не боячись намочити стільницю. Внутрішній друшляк: Має багато отворів по всьому периметру для швидкого зливу води. Завдяки ніжкам на дні він піднятий над основною ємністю, що забезпечує повноцінний стік рідини і дозволяє продуктам залишатися сухими. Універсальність: Набір підходить для миття овочів, фруктів, зелені та для розморожування м'яса або риби. Його можна використовувати для миття посуду, зберігання чистих овочів або навіть як кошик для сервіровки. Міцний та безпечний матеріал: Виготовлений із якісного харчового пластику, який не вбирає запахи, легко миється та не містить шкідливих речовин. Ергономічний дизайн: Зручні ручки з боків для транспортування та перенесення. Компактні розміри дозволяють зберігати його в шафі, коли кошик не використовується.
кешбек від 2 ₴
-63%

Цей практичний набір – ідеальне рішення для миття та підготовки продуктів. Він складається з двох частин, які дозволяють зручно справлятися з різними завданнями, заощаджуючи час та сили. Особливості набору: Зовнішня ємність: служить як піддон або чаша. У неї стікає вода, що дозволяє використовувати набір на будь-якій поверхні, не боячись намочити стільницю. Внутрішній друшляк: Має багато отворів по всьому периметру для швидкого зливу води. Завдяки ніжкам на дні він піднятий над основною ємністю, що забезпечує повноцінний стік рідини і дозволяє продуктам залишатися сухими. Універсальність: Набір підходить для миття овочів, фруктів, зелені та для розморожування м'яса або риби. Його можна використовувати для миття посуду, зберігання чистих овочів або навіть як кошик для сервіровки. Міцний та безпечний матеріал: Виготовлений із якісного харчового пластику, який не вбирає запахи, легко миється та не містить шкідливих речовин. Ергономічний дизайн: Зручні ручки з боків для транспортування та перенесення. Компактні розміри дозволяють зберігати його в шафі, коли кошик не використовується.
кешбек від 30 ₴
-47%

Обов'язкові складові в приправі для піци - це орегано і базилік, інші за смаком. Звичайно ж, як правило, в піцу кладуть багато різаної цибулі. Наша приправа містить ці основні інгредієнти, а також інші, які надають аромат і пікантність піці. А саме: кунжут, петрушка, кріп, паприка червона. Суміш для піци використовується як в тісто для піци, хліба, іншої пряної випічки, так і в соуси для піци, різні м'ясні та овочеві соуси.
кешбек від 24 ₴
-41%

Соління – один з найбільш древніх способів зберегти рибні продукти. На даний момент, це чудова можливість урізноманітнити раціон. Проте саме домашнє соління риби та морепродуктів вважається найбільш безпечним, дійсно натуральним та неймовірно смачним. У такій справі не обійтися без спеціальної суміші, яка перетворить рибні продукти на справжні кулінарні шедеври. До складу приправи входять гірчиця та сіль, перець духмяний і лавровий лист, кориця, імбир, гвоздика. Ідеально скомпонований склад дозволяє засолити продукцію в найбільш короткий термін і при цьому робить її безпечною та готовою до вживання. Сіль слугує чудовим консервантом, а імбир дозволяє убезпечити рибні вироби від бактерій. Аромати кориці та гвоздики перетворюють рибу та морепродукти на вишукану смакоту, яка порадує своїм тонким смаком та пряним відтінком спецій. Пряний посол – це дуже смачно, натурально і корисно. Спробуйте!
кешбек від 36 ₴
-36%

Бадьян (зірчастий аніс) по запаху нагадує аніс, але перевершує останній за складністю і тонкістю аромату. Ця пряність, що має солодкувато-гіркий смак, надходить у продаж у вигляді цілих або поламаних стручків у формі зірки або в меленому вигляді. Бадьян повсюдно застосовується у виготовленні кондитерських виробів (пряників, печива, кренделів, кексів та ін.). У російській національній кухні бадьян здавна застосовували не тільки при випічці борошняних виробів, а й для приготування чаїв, компотів, киселів, соусів, солодких страв, мусів, пудингів, сирних паст. Його традиційно додавали при консервуванні варень (особливо тих, в яких містився ревінь), маринадів, солінь. Додавання бадьяна в варення не тільки покращує його смак і аромат, а й сприяє збереженню природного кольору і одночасно перешкоджає зацукрюванню. Таким чином, він служить прекрасним консервантом, що дозволяє істотно збільшити терміни зберігання продукції. В якості приправи бадьян чудово підходить до страв з м'яса, птиці, риби. Він не тільки покращує смак і аромат цих продуктів, надаючи їм пікантність, але і робить їх більш ніжними і м'якими. Зірчастий аніс в багатьох країнах використовують для додавання специфічного аромату алкогольних напоїв, найвідомішим з яких є анісова настоянка. Кулінари радять використовувати бадьян цілком або шматочками, так як вони мають найбільш інтенсивний аромат. Середні норми закладки бадьяна для м'ясних страв складають близько 1 г на порцію (тільки в порошку, можна в поєднанні з рослинними оліями або цукром), для перших страв-0,25 ч. л. меленого бадьяна на 2 л рідини, для солодких страв - 1 - 2 зірочки, які додають за 3 - 5 хв до готовності. Для випічки його закладають при замісі.
кешбек від 24 ₴
-38%

Зіра – це приправа, яка дуже поширена у східній кухні. Вона має сильний, дещо горіховий аромат. Є трохи гіркуватою. Використовується ціле або розмелене зерно. Застосовують зіру в кулінарії та медицині. Вона дуже поширена у мексиканській кухні, її також додають до плову, страв з м’яса, у соуси. В різних країнах приправа має неоднакове застосування. Наприклад, в Індії її додають до карі. У Греції зіру добавляють до сосисок та тушкованого м’яса. У Вірменії вона є складовою частиною ковбаси суджук. У країнах середньої Азії цю спецію обов’язково додають до плову, овочів, смаженого м’яса, супів, гарячих та холодних закусок, хлібобулочних виробів. Зіра має добрий вплив на травлення, може покращувати апетит. Вона також запобігає утворенню тромбів та запобігає інфарктам. Крім того, її застосовують при неврозах, головних болях, безсонні. Вона має антисептичну та заживляючи дію, її використовують для виготовлення чаїв проти метеоризму, кольок.
кешбек від 14 ₴
-39%

Біла гірчиця – це спеція, яка за смаком дуже схожа з хріном. В основному застосовують насіння рослини, з них готують гірчицю столову, додаючи оцет, сіль, цукор і олію рослинну, іноді додають різні прянощі, для того щоб додати страві додатковий аромат, оскільки насіння позбавлені будь-якого запаху. Ще насіння використовують для приготування різноманітних спецій і приправ, овочевих страв, супів і фаршів, іноді їх додають при консервації овочів. Біла гірчиця також використовується в салатах, соусах і стравах з рису. Однак перед приготуванням страв необхідно насіння підсмажувати для активації в них ароматичних масел, які не тільки додадуть страві горіховий аромат, але і проявлять свої лікувальні властивості. Виділені при цьому летючі пари мають антибактеріальну дію, тому гірчицю використовують в якості захисного покриття при приготуванні м`яса і риби, вона також запобігає витікання м`ясного соку. А також ця рослина містить велику кількість жирних і ефірних масел, які мають цінність в консервному виробництві та хлібопеченні. У порівнянні з чорною, біла гірчиця має більш ніжний і пікантний смак. У кулінарії часто застосовується гірчичний порошок для приготовлення м’ясних страв, в тому числі і з птиці, і різних підлив, з його використанням готують майонез. Слід зазначити, що розведений гарячою водою гірчичний порошок виділяє гірчичне масло з різким гострим запахом і смаком, тому столова гірчиця має властивість дратівливо діяти на слизову оболонку ротової порожнини.