Ніж CENTURY Матеріал леза: нержавіюча сталь Матеріал рукоятки: полікарбонат Ріжуча кромка ножа: гладка Колір: чорний Призначення ножа: універсальний Універсальний ніж Tramontina Century 24007/107 на практиці використовується найчастішеНавіть при відсутності спеціальних інструментів для як справляються Нарізати овочі або м'ясо, сири або ковбаси, акуратно відрізати хліб все це зручно робити спеціальними ножами Але якщо їх немає, на допомогу приходить ніж універсальний Ніжі серії CENTURY відносяться до професійних високоякісних ножів, завдяки особливому підбору матеріалів і технології виготовлення CENTURY є висококласною для шеф-кухарів та гурманівГоловною особливістю цих ножів є дуже гостре заточування, що дозволяє нарізати продукти надзвичайно тонкими скибочками навіть для найскладніших і віртуозних рецептівЦе досягається завдяки кутому клинку: кування ущільнює кристали решітку металу і робить ріжучу кромку ножа більш довговічноюІдеально ергономічна ручка з полікарбонату і скловолокна є продовженням клинка і забезпечує комфорт і безпеку при різанніОсобливості: Матеріал леза: Кована сталь європейського стандарту DIN 1.4110 Товщина 5 Роквелла з кріообробкою Матуріал рукоятки: полікарбонат Можна мити в посудомийній машині Бренд Tramontina заснований в Бразилії в 1911 році10 фабрик, які виробляють більше 18 000 найменуваньОдин з лідерів світового ринку з виробництва ножів, столових і кухонних приладів , будівництва та саду Tramontina виробляє кухонне начиння тільки з найкращої 18/10 нержавіючої сталі, відполірованої до дзеркального блиску, яка зріком не тьмяніє і не темніє. і більш вимогливого професійного кухаря Приносить задоволення від процесу приготування їжі і від того, як це поєднує людей, залучених у цей процес