Tramontina — бразильська корпорація з віковою історією, світовий лідер у виробництві товарів для кухні, будинку, саду. Асортимент Tramontina містить найширший спектр продукції, від сучасного кухонного начиння — ножів і столових приборів, і до посуду із тефлоновим покриттям. Заснована 1911 року Валентином Трамонтіна, компанія починалася з невеликої ковальської крамниці в Ріо Гранде. За сто років зусиллями членів сім'ї засновника з маленького ковальського цеху компанія перетворилася на сучасну корпорацію, що налічує 10 великих фабрик і випускає 18000 різновидів продукції, наявної в 120 країнах світу. Завдяки інноваційним розробкам, застосуванню екотехнологій і сучасному дизайну, продукція компанії Tramontina стає дедалі популярнішою. Під брендом Tramontina випускаються універсальні ножі, професійні із сертифікатом NSF (з антибактеріальним захистом Microban), спортивні та розкладні ножі, а також мачете та рожни — якісні та стильні, практично з необмеженим терміном експлуатації. Ножі Tramontina зарекомендували себе прекрасною якістю, міцністю, широким асортиментом та порівняно низькою ціною. Професійна серія ножів Tramontina Century була випущена обмеженою кількістю до 100-річчя компанії. Професійний кухарський кухонний ніж Tramontina Century з лезом завдовжки 18,0 см для багатоцільового використання на кухні. Він ширший і довший, ніж універсальний ніж, різальна крайка гладка. Ним однаково зручно шинкувати цибулю й салат, нарізати м'ясо або сир скибочками, різати пиріг або хліб. Лезо коване, виготовлене з вуглецевої неіржавкої сталі з домішками хрому та молібдену. Сталь гартується на твердість 55-58 одиниць особливим способом глибокого охолодження, що забезпечує тривалу гостроту леза й ідеальний зріз. Лезо не тьмяніє, стійке до високих температур. Як прикраса — гравіювання логотипу Tramontina Century. Анатомічної форми колодка з полікарбонату, армованого скловолокном, має високу ударостійкість. Колодка формується безпосередньо на сталевій основі навколо 3 сталевих заклепок, запобігає швам, шпаринам та щілинам. Така конструкція ножа не дає змогу накопичуватися харчовим залишкам і підтримує максимальну гігієну. Конструктивна особливість ножа Tramontina Century — чудовий баланс і міцне зручне захоплення. Це забезпечує б про лише комфорт і безпеку під час роботи. Вага ножа прекрасно врівноважує його рух, хід ножа швидкий і легкий. Тому під час тривалої роботи з таким ножем рука не втомлюється. Ці ножі занадто гарні, щоб бути правдою! Особливості: Різальна крайка ножа гладка V-подібна форма леза для ідеального розрізу Виготовлений із вуглецевої неіржавкої сталі з домішками хрому та молібдену Лезо не тьмяніє, дуже довго залишається гострим Стійка до високих температур Ергономічна ударостійка суцільнолита колодка із полікарбонату, армованого скловолокном Чудовий баланс і міцний зручний захват Традиційний дизайн Можна мити в посудомийній машині