Насіння руколи

-4%

95 ₴

91 ₴

Насіння мікрозелені Green Chief Рукола Пікантна Зелений Шеф (298051391)

Рукола - однорічна трава роду індау сімейства капустяних, популярний вид зелені, що вживається переважно у свіжому вигляді. Мікрозелень рукола - корисні властивості Мікрозелень руколи навіть корисніша, ніж дорослі рослини. Нормалізує тиск та рівень цукру в крові, знижує холестерин, покращує роботу щитовидної залози, зміцнює судини, зір та кістки. Підвищує гемоглобін. Містить: Йод, кальцій, залізо, магній, фосфор. Вітаміни А, С, К, РР, В1, В2, В6, В12. Ефірні олії, клітковина, каротин, флавоноїди, жирні омега - кислоти. Ще з давнини рукола вважається натуральним афродизіаком, корисним як для чоловіків, так і жінок. Мікрозелень рукола в кулінарії Смак мікрозелені більш мякий і менш насичений, ніж у дорослих рослин, що порадує тих, кому у дорослих форм він здається надмірно різким. Пряний, гоструватий, трохи горіховий, з гірчичним відтінком, смак руколи нікого не залишає байдужим. Насамперед рукола - це чудове доповнення до мяса, особливо смаженого, а також до риби, сирів та омлетів. Гарна як основа для салатів, добавка до супів, гарнірів та випічки. Розкидані листочки руколи на гарячій піці прикрасять не лише її зовнішній вигляд. Пробити в блендері мікрозелень руколи з оливковою олією та спеціями - і готовий чудовий соус. Може використовуватись як начинка для пирогів або равіолі. Рукола змінює свій смак і аромат при температурній обробці, стає ще ніжнішою, але все ж таки вживати її краще у свіжому вигляді. Мікрозелень Руколи - особливості вирощування Руколі потрібна мінімальна вологість. Висаджувати за температури від 18 градусів. Попереднє замочування на 8-10 годин. Проростання в теплому та темному місці – 2-3 дні, з помірним зволоженням та провітрюванням. Обовязково слідкувати за пліснявою. Висаджувати можна як на ґрунт, так і на килимки, що дозволяють контролювати вологість. Грунт, субстрати - джутові, лляні та кокосові мати, марля, вата тощо, Полив - помірний, пульверизатором. Освітлення - середнє, підвіконня достатньо. Результат після пророщування – від 7 до 10 днів. Увага! Мікрозелень руколи слід вживати з обережністю та нечасто людям з проблемами із травленням – вона підвищує кислотність. Також можливі алергічні реакції.

кешбек від 4 ₴

-5%