Кисіль

Насіння Ревінь Вікторія 0,2 г Професійне насіння (278593818)

Ранньостиглий сорт ревеню з вегетаційним періодом 30-40 днів. Листя велике, злегка гофроване, зібране в розетку. Черешки товсті, соковиті, ніжні, з солодкувато-кислим смаком. Містять яблучну та лимонну кислоту вітаміни В, С, солі калію, фосфор, магній, залізо, багаті фруктозою та білками. Використовують черешки для приготування варення, джема, кисілю, компоту, желе, мармеладу, роблять вино та начинку для пиріжків.

кешбек від 2 ₴

Розстрочка від 58 ₴

-32%

233 ₴256 ₴

174 ₴

Журавлина натуральна в’ялена (різана) 500г No Brand (314809398)

50

У наших широтах журавлина - часта ягода, яка відрізняється насиченим яскраво-червоним кольором і ні з чим незрівняним солодкувато-кислим смаком. З неї прийнято готувати безліч смачних і надзвичайно корисних страв. Журавлина в'ялена - висушені особливим чином ягоди журавлини. Це не тільки відмінна прикраса десертних страв, але і ароматна добавка до чаю. Крім того, що в'ялену журавлину нерідко вживають в якості самостійного продукту, її також додають в випічку як замінник родзинок або цукатів. Багатьом подобається готувати на основі цих ароматних ягід морси, компоти, квас, екстракти і киселі. У в'яленому вигляді журавлина зберагіється рік, роль консерванту в даному випадку належить натуральному цукру, сумарний вміст якого в кінцевому продукті складає приблизно 35 % Калорійність в'яленої журавлини становить близько 345 ккал на 100 грамів ягід.

-33%

55 ₴61 ₴

41 ₴

Крохмаль кукурудзяний Міністерство Спецій 500г No Brand (322855001)

Кукурудзяний крохмаль широко використовується в кулінарії і кондитерському виробництві. При додаванні в тісто виходить менш сухий і більш ніжний бісквіт. Полісахарид, отриманий із зерен кукурудзи, менш в’язкий, ніж картопляний, він дає гладку консистенцію і відмінно підходить для приготування рідких соусів і десертів. Кукурудзяний крохмаль утворює більш в’язкий клейстер, використовується для приготування прозорих кремів-супів і киселів. Також цей продукт абсорбує зайву рідину, тому його додають при випічці фруктових і сирних тортів.

-54%

18 ₴28 ₴

13 ₴

Крохмаль кукурудзяний Міністерство Спецій 200г No Brand (322854994)

Кукурудзяний крохмаль широко використовується в кулінарії і кондитерському виробництві. При додаванні в тісто виходить менш сухий і більш ніжний бісквіт. Полісахарид, отриманий із зерен кукурудзи, менш в’язкий, ніж картопляний, він дає гладку консистенцію і відмінно підходить для приготування рідких соусів і десертів. Кукурудзяний крохмаль утворює більш в’язкий клейстер, використовується для приготування прозорих кремів-супів і киселів. Також цей продукт абсорбує зайву рідину, тому його додають при випічці фруктових і сирних тортів.

-33%

65 ₴72 ₴

48 ₴

Чіа Ярмарок Приправ, 100г No Brand (301649105)

Зіткнувшись з насінням чіа виникає питання що це за продукт, адже ще декілька років тому про нього не було відомо майже нічого. Це однорічна рослина з білими та фіолетовими квітами і дрібним насінням сірого, білого та коричневого кольору, яке мало містичне значення. Вважалось, що воно дає силу та витривалість. Ще 5 000 років тому на території Мексики насіння чіа використовували як валюту. Правителі племен ацтеків та майя отримували їх від переможених племен як підношення. Чим корисне насіння чіа? Зерна містять втричі більше калію, ніж в бананах або сухофруктах та вдвічі більше рослинного білку, ніж в іншому насінні та злаках. Порівняно з молочними продуктами, кількість кальцію вища в п’ять разів. Саме тому, щоб зробити своє харчування більш корисним, поживним та повноцінним варто враховувати корисні властивості насіння чіа і додати його до раціону. Продукт багатий на: антиоксиданти, які сповільнюють процеси старіння; жирні кислоти омега 3 та 6, потрібні для зниження рівня холестерину та профілактики остеопорозу; волокна, які не викликають підвищення цукру в крові, як інші вуглеводи. Він допомагає понизити тиск та розрідити кров. Особливі властивості чіа дарують довге почуття ситості, адже насіння вбирає вологу та розбухає всередині шлунку. Вважається, що зерна не мають смаку, хоча деяким гурманам вдається вловити м’які пряні відтінки, які роблять страви з чіа унікальним. Однак, додавши ложку в кашу, суп, йогурт чи заправку для салату, його смак не зміниться. Також зерна чіа додають в кисломолочний сир, пудинги, м’ясні, рибні та овочеві страви, кондитерські вироби, соки та смузі. З них готують оригінальні желе без додавання желатину чи агар-агару. Желеподібна консистенція здатна замінити в тісті яйця. Це чудовий згущувач для соусів, киселів та крохмалів, значно корисніший за крохмаль та інші додатки.

кешбек від 1 ₴

Розстрочка від 31 ₴

-47%

127 ₴179 ₴

95 ₴

Акція:1 день, 07:41:57

Компотна суміш 1 кг No Brand (368833013)

Натуральна сушка для компоту – це смачний і простий спосіб приготувати ароматний та корисний напій. Склад: Яблука Сливи Абрикоси Ізюм Груші Переваги: Натуральний продукт: Сушка для компоту не містить штучних добавок, барвників та консервантів. Простота використання: Вам просто потрібно залити сушку водою та довести до кипіння. Економія часу: Вам не потрібно чистити та різати фрукти. Універсальність: Сушку для компоту можна використовувати для приготування не тільки компоту, але й киселю, варення, випічки та інших страв. Корисно для здоров'я: Сухофрукти багаті на вітаміни, мінерали та клітковину, які необхідні для здоров'я людини. Спосіб приготування: Залийте 100 г сушки 3 літрами води. Доведіть до кипіння та варіть 15-20 хвилин. Додайте цукор за смаком. Дайте компоту настоятися 30 хвилин. Сушка для компоту – це: Смачний і корисний напій, який стане чудовим доповненням до вашого раціону. Простий і зручний спосіб приготувати компот. Чудове джерело вітамінів та мінералів. Не пропустіть можливість спробувати смачну та корисну сушку для компоту!

-26%

50 ₴

37 ₴

Насіння Льону (золотого) 500г No Brand (379849459)

Насіння льону — це справжнє джерело користі для організму. У ньому багато клітковини, омега-3 жирних кислот, білка та вітамінів. Воно сприяє гарній роботі травлення, покращує стан шкіри, волосся і підтримує імунітет. Насіння льону посилює секрецію підшлункової залози, стимулює вироблення інсуліну та знижує рівень глюкози в крові. Також воно має сечогінну, жовчогінну та м’яку проносну дію. Регулярне вживання насіння льону допомагає знизити рівень холестерину у крові, має виражену протизапальну дію, сприяє очищенню судин і покращує кровообіг. Додавайте насіння льону до каш, йогуртів, смузі, салатів або випічки — воно має приємний, м’який горіховий смак і легко поєднується з різними стравами. Як вживати насіння льону У сирому вигляді — додавайте 1–2 чайні ложки до йогуртів, каш, смузі або салатів. Як настій (кисіль) — залийте 1 столову ложку насіння 200 мл окропу, накрийте і настоюйте 30–40 хвилин. Отриманий слизовий напій пийте перед їжею — він добре обволікає шлунок. Мелене насіння — перемеліть у кавомолці безпосередньо перед вживанням. Так воно краще засвоюється організмом. У випічці — додавайте до хліба, печива або млинців для додаткової користі та приємного горіхового смаку. ✅ Натуральний продукт ✅ Без добавок і консервантів ✅ Зручно фасовано по 500 г Зберігати в сухому прохолодному місці, подалі від сонячних променів.

кешбек від 2 ₴

Розстрочка від 55 ₴

-34%

222 ₴250 ₴

166 ₴

Насіння льону сире в зип пакеті 2000 г No Brand (329872527)

2

Насіння льону сире в пакет пакеті Насіння льону – це цінний суперфуд, багатий омега-3 жирними кислотами, рослинним білком, клітковиною, вітамінами B1, B6, E, магнієм, калієм, кальцієм, фосфором, цинком та антиоксидантами. Вони сприяють зміцненню імунітету, покращенню травлення та підтримці здоров’я серця. Калорійність Енергетична цінність – 534 ккал на 100 г. Насіння льону містить корисні жири та клітковину, забезпечуючи тривале відчуття ситості та підтримуючи метаболізм. Користь сирого насіння льону Покращує травлення, завдяки високому вмісту клітковини. Підтримує здоров’я серця і судин, знижуючи рівень поганого холестерину. Сприяє нормалізації гормонального фону, завдяки рослинним естрогенам (лігнанам). Омолоджує шкіру та зміцнює волосся, завдяки вітамінам E та B. Виводить токсини та очищає організм, покращуючи обмін речовин. Стабілізує рівень цукру в крові, допомагаючи контролювати апетит. Способи вживання Насіння льону можна вживати у чистому вигляді, додавати до каш, йогуртів, смузі, випічки, салатів та супів. Його також можна перемелювати для кращого засвоєння або використовувати для приготування лляного киселю. Упаковка та зберігання Продукт постачається у зручному zip-пакеті, який захищає насіння від вологи, зберігаючи його свіжість і корисні властивості. Рекомендується зберігати у сухому, прохолодному місці, подалі від прямих сонячних променів. Насіння льону сире – це натуральний суперфуд для збалансованого харчування та здоров’я!

-52%

18 ₴27 ₴

13 ₴

Крохмаль кукурудзяний Ярмарок Приправ, 50г No Brand (322854997)

Кукурудзяний крохмаль широко використовується в кулінарії і кондитерському виробництві. При додаванні в тісто виходить менш сухий і більш ніжний бісквіт. Полісахарид, отриманий із зерен кукурудзи, менш в’язкий, ніж картопляний, він дає гладку консистенцію і відмінно підходить для приготування рідких соусів і десертів. Кукурудзяний крохмаль утворює більш в’язкий клейстер, використовується для приготування прозорих кремів-супів і киселів. Також цей продукт абсорбує зайву рідину, тому його додають при випічці фруктових і сирних тортів.

-27%

кешбек від 2 ₴

Розстрочка від 65 ₴

-25%

260 ₴

195 ₴

Чіа насіння Міністерство Спецій 500г No Brand (301649085)

3

Зіткнувшись з насінням чіа виникає питання що це за продукт, адже ще декілька років тому про нього не було відомо майже нічого. Це однорічна рослина з білими та фіолетовими квітами і дрібним насінням сірого, білого та коричневого кольору, яке мало містичне значення. Вважалось, що воно дає силу та витривалість. Ще 5 000 років тому на території Мексики насіння чіа використовували як валюту. Правителі племен ацтеків та майя отримували їх від переможених племен як підношення. Чим корисне насіння чіа? Зерна містять втричі більше калію, ніж в бананах або сухофруктах та вдвічі більше рослинного білку, ніж в іншому насінні та злаках. Порівняно з молочними продуктами, кількість кальцію вища в п’ять разів. Саме тому, щоб зробити своє харчування більш корисним, поживним та повноцінним варто враховувати корисні властивості насіння чіа і додати його до раціону. Продукт багатий на: антиоксиданти, які сповільнюють процеси старіння; жирні кислоти омега 3 та 6, потрібні для зниження рівня холестерину та профілактики остеопорозу; волокна, які не викликають підвищення цукру в крові, як інші вуглеводи. Він допомагає понизити тиск та розрідити кров. Особливі властивості чіа дарують довге почуття ситості, адже насіння вбирає вологу та розбухає всередині шлунку. Вважається, що зерна не мають смаку, хоча деяким гурманам вдається вловити м’які пряні відтінки, які роблять страви з чіа унікальним. Однак, додавши ложку в кашу, суп, йогурт чи заправку для салату, його смак не зміниться. Також зерна чіа додають в кисломолочний сир, пудинги, м’ясні, рибні та овочеві страви, кондитерські вироби, соки та смузі. З них готують оригінальні желе без додавання желатину чи агар-агару. Желеподібна консистенція здатна замінити в тісті яйця. Це чудовий згущувач для соусів, киселів та крохмалів, значно корисніший за крохмаль та інші додатки.

кешбек від 1 ₴

-38%

7 ₴8 ₴

5 ₴

Прянощі Фізаліс Кондитер 0.2г GL GL Seeds (380734209)

Середньоранній сорт. Період від сходів до технічної стиглості 100-110 днів. Рослина напіврозкидиста, висотою 60-80 см, плоди пласкі, масою 20-40 г, в біологічній зрілості золотисто-жовті, мають кисло-солодкий смак, відрізняються високими желатиноутворюючими властивостями. Використовують в кулінарії для приготування салатів, овочевих рагу, киселів, варення, мармеладу. Пасинкувати або прищипувати рослини не рекомендується.

кешбек від 2 ₴

-33%

15 ₴

10 ₴

Насіння Фізаліс Кондитер 0,2 г GL Seeds (374348182)

Середньоранній сорт. Період від сходів до технічної стиглості 100-110 днів. Рослина напіврозкидиста, висотою 60-80 см, плоди пласкі, масою 20-40 г, в біологічній зрілості золотисто-жовті, мають кисло-солодкий смак, відрізняються високими желатиноутворюючими властивостями. Використовують в кулінарії для приготування салатів, овочевих рагу, киселів, варення, мармеладу. Пасинкувати або прищипувати рослини не рекомендується.

-35%

95 ₴109 ₴

71 ₴

Крохмаль кукурудзяний Міністерство Спецій 1кг No Brand (322854995)

2

Кукурудзяний крохмаль широко використовується в кулінарії і кондитерському виробництві. При додаванні в тісто виходить менш сухий і більш ніжний бісквіт. Полісахарид, отриманий із зерен кукурудзи, менш в’язкий, ніж картопляний, він дає гладку консистенцію і відмінно підходить для приготування рідких соусів і десертів. Кукурудзяний крохмаль утворює більш в’язкий клейстер, використовується для приготування прозорих кремів-супів і киселів. Також цей продукт абсорбує зайву рідину, тому його додають при випічці фруктових і сирних тортів.

-54%

25 ₴39 ₴

18 ₴

Майоран Міністерство Спецій 100г No Brand (333032099)

Майоран - всесвітньо популярна пряність, яка надає стравам особливий яскравий аромат. Її цінували кулінари всіх часів і народів і використовували як обов'язкову добавку до м'ясних, рибних супів і других страв, салатів, соусів і страв з овочів. Спектр застосування майорану дуже широкий, його активно використовують сировари, ковбасники, винороби, пивовари і навіть парфумери. Майоран для багатьох є обов'язковою пряністю при консервуванні томатів, огірків та інших овочів. Сушений майоран додають навіть у киселі, компоти і квас. Господині дуже цінують його легкий пекучий присмак і стійкий пряний аромат. Майоран часто порівнюють з орегано і чебрецем, і дійсно ці трави тонко доповнюють майоран, не замінюючи один одного. Особливо популярні готові суміші, в який майоран зазвичай використовується у поєднанні з чебрецем, в кавказькій кухні майоран є інгредієнтом такої популярної приправи, як «хмелі-сунелі». Завдяки тому, що майоран полегшує травлення, його часто поєднують з жирними і важкими для травлення стравами, такими як смажена свинина, качка, гусак, жирні сардельки та ковбаски. Майоран чудово поєднується з такими овочами, як боби і капуста, які також важкі для травлення, їм приправляють смажену картоплю. Однак майоран має такий сильний аромат, що у великих кількостях погано поєднується з іншими пряними травами, а значить, використовувати його потрібно дуже помірно, щоб не порушити смак страви. Без майорану не готуються також багато соусів, наприклад, томатні, сметанні, з петрушкою та інші. При приготуванні спагетті і піци орегано також можна замінити майораном. Подрібненим або сушеним майораном в невеликих кількостях прикрашають холодні закуски.

кешбек від 1 ₴

Розстрочка від 28 ₴

-25%

112 ₴

84 ₴

Чіа насіння Міністерство Спецій 200г No Brand (301649088)

3

Зіткнувшись з насінням чіа виникає питання що це за продукт, адже ще декілька років тому про нього не було відомо майже нічого. Це однорічна рослина з білими та фіолетовими квітами і дрібним насінням сірого, білого та коричневого кольору, яке мало містичне значення. Вважалось, що воно дає силу та витривалість. Ще 5 000 років тому на території Мексики насіння чіа використовували як валюту. Правителі племен ацтеків та майя отримували їх від переможених племен як підношення. Чим корисне насіння чіа? Зерна містять втричі більше калію, ніж в бананах або сухофруктах та вдвічі більше рослинного білку, ніж в іншому насінні та злаках. Порівняно з молочними продуктами, кількість кальцію вища в п’ять разів. Саме тому, щоб зробити своє харчування більш корисним, поживним та повноцінним варто враховувати корисні властивості насіння чіа і додати його до раціону. Продукт багатий на: антиоксиданти, які сповільнюють процеси старіння; жирні кислоти омега 3 та 6, потрібні для зниження рівня холестерину та профілактики остеопорозу; волокна, які не викликають підвищення цукру в крові, як інші вуглеводи. Він допомагає понизити тиск та розрідити кров. Особливі властивості чіа дарують довге почуття ситості, адже насіння вбирає вологу та розбухає всередині шлунку. Вважається, що зерна не мають смаку, хоча деяким гурманам вдається вловити м’які пряні відтінки, які роблять страви з чіа унікальним. Однак, додавши ложку в кашу, суп, йогурт чи заправку для салату, його смак не зміниться. Також зерна чіа додають в кисломолочний сир, пудинги, м’ясні, рибні та овочеві страви, кондитерські вироби, соки та смузі. З них готують оригінальні желе без додавання желатину чи агар-агару. Желеподібна консистенція здатна замінити в тісті яйця. Це чудовий згущувач для соусів, киселів та крохмалів, значно корисніший за крохмаль та інші додатки.

кешбек від 1 ₴

Розстрочка від 35 ₴

-49%

142 ₴209 ₴

106 ₴

Крохмаль кукурудзяний Міністерство Спецій 2кг No Brand (322855004)

Кукурудзяний крохмаль широко використовується в кулінарії і кондитерському виробництві. При додаванні в тісто виходить менш сухий і більш ніжний бісквіт. Полісахарид, отриманий із зерен кукурудзи, менш в’язкий, ніж картопляний, він дає гладку консистенцію і відмінно підходить для приготування рідких соусів і десертів. Кукурудзяний крохмаль утворює більш в’язкий клейстер, використовується для приготування прозорих кремів-супів і киселів. Також цей продукт абсорбує зайву рідину, тому його додають при випічці фруктових і сирних тортів.

кешбек від 1 ₴

Розстрочка від 36 ₴

-42%

145 ₴185 ₴

108 ₴

Сушіння для компоту (суміш сухофруктів для компоту) 1кг No Brand (329872528)

7

Сушіння для компоту (суміш сухофруктів для компоту) 1кг Натуральна сушка для компоту – це смачний і простий спосіб приготувати ароматний та корисний напій. Вага: 1 кг Склад: Яблука Сливи Абрикоси Ізюм Груші (за бажанням) Переваги: Натуральний продукт: Сушка для компоту не містить штучних добавок, барвників та консервантів. Простота використання: Вам просто потрібно залити сушку водою та довести до кипіння. Економія часу: Вам не потрібно чистити та різати фрукти. Універсальність: Сушку для компоту можна використовувати для приготування не тільки компоту, але й киселю, варення, випічки та інших страв. Корисно для здоров'я: Сухофрукти багаті на вітаміни, мінерали та клітковину, які необхідні для здоров'я людини. Спосіб приготування: Залийте 100 г сушки 3 літрами води. Доведіть до кипіння та варіть 15-20 хвилин. Додайте цукор за смаком. Дайте компоту настоятися 30 хвилин. Сушка для компоту – це: Смачний і корисний напій, який стане чудовим доповненням до вашого раціону. Простий і зручний спосіб приготувати компот. Чудове джерело вітамінів та мінералів. Не пропустіть можливість спробувати смачну та корисну сушку для компоту!

кешбек від 4 ₴

Розстрочка від 108 ₴

-33%

435 ₴483 ₴

326 ₴

Collagen Kissel 200 g /6 servings/ Strawberry Ostrovit (315689701)

OstroVit Collagen Kissel це дієтична добавка без додавання цукру, яка забезпечує організм цінними вітамінами, такими як вітамін А, вітамін С та вітамін Е. Це колаген, який відрізняється унікальним смаком солодкої полуниці та випускається у формі киселю, який дуже легко приготувати. OstroVit Collagen Kissel – джерело гідролізованих пептидів риб'ячого колагену, структура якого нагадує людський колаген, завдяки чому препарат чудово засвоюється організмом людини. Не містить цукру - у препараті використовуються низькокалорійні підсолоджувачі, такі як еририт і сукралоза, що сприяють тому, що харчова добавка стає менш енергоємною. Містить комплекс трьох вітамінів – OstroVit Collagen Kissel – джерело риб'ячого колагену, а також таких важливих мікроелементів, як вітамін А, вітамін С та вітамін Е. Відмінна засвоюваність - гідролізовані пептиди риб'ячого колагену, що використовуються в продукті, є сполуками, які характеризуються високим ступенем засвоюваності в людському організмі. Чудовий фруктовий смак – препарат зі смаком полуниці не просто забезпечує організм цінними інгредієнтами, а й дарує неповторні смакові відчуття. Зручна форма - Колаген у формі киселю - це відмінне рішення для тих, хто страждає проблемами з проковтуванням таблеток. До того ж препарат може бути завжди взятий із собою, а для його приготування потрібно лише окріп. Поживні речовини в OstroVit Collagen Kissel: Колаген - це один із головних компонентів міжклітинної речовини тварин організмів та один з основних будівельних білків тіла. Це натуральний полімер, що становить близько 30% всіх білків, з яких складається людське тіло - він міститься в шкірі, м'язах або рогівці ока, і, більш того, є однією з основних складових сполучної тканини. Вміст колагену в організмі з віком знижується через природні процеси старіння організму. Проте цей білок можна отримати з кісток або сухожиль тварин. У складі OstroVit Collagen Kissel використовується морський колаген I типу, також відомий як рибний колаген, який схожий за структурою на колаген, що природно утворюється в організмі людини, і який вважається одним з найефективніших видів колагену. Вітамін А, що міститься в препараті, сприяє підтримці здоров'я шкіри, а також підтримує нормальний зір та правильне функціонування імунної системи. Вітамін C допомагає у правильному виробництві колагену для забезпечення правильного функціонування шкіри та нормального функціонування кісток, а також сприяє зменшенню почуття втоми та втоми. Вітамін E , що міститься в дієтичній добавкі, допомагає захистити клітини від окислювального стресу. Спосіб застосування: Всипте порцію в 32 г порошку (4.5 мірних ложки) в 175 мл окропу (близько 3/4 склянки), постійно та енергійно помішуючи. Розмішуйте енергійно протягом однієї хвилини до отримання однорідної маси. Вживайте одразу після приготування. Застереження: У разі вагітності, годування груддю, прийому медичних препаратів або наявності будь-яких захворювань слід проконсультуватися з лікарем перед вживанням харчових добавок. У разі виникнення побічних реакцій припиніть використання та проконсультуйтеся з лікарем. Зберігати в недоступному для дітей місці. Не використовувати, якщо зовнішня захисна мембрана відсутня або пошкоджена. *** Виробник залишає за собою право змінити зовнішній вигляд упаковки, склад та/або консистенцію продукту. **** БАД не є лікарським засобом!

-35%

15 ₴17 ₴

11 ₴

Крохмаль кукурудзяний Міністерство Спецій 100г No Brand (322854991)

Кукурудзяний крохмаль широко використовується в кулінарії і кондитерському виробництві. При додаванні в тісто виходить менш сухий і більш ніжний бісквіт. Полісахарид, отриманий із зерен кукурудзи, менш в’язкий, ніж картопляний, він дає гладку консистенцію і відмінно підходить для приготування рідких соусів і десертів. Кукурудзяний крохмаль утворює більш в’язкий клейстер, використовується для приготування прозорих кремів-супів і киселів. Також цей продукт абсорбує зайву рідину, тому його додають при випічці фруктових і сирних тортів.

-38%

98 ₴118 ₴

73 ₴

Акція:07:41:57

Крохмаль кукурудзяний 1 кг Nobrand (378644161)

Крохмаль кукурудзяний — порошок білого кольору, який застосовується для приготування безлічі десертів: пудингів, мусів, пензлів, випічки бісквітів, приготування пісочного тіста, крему, соусів тощо. Порошок додають і під час випікання. Він широко застосовується практично у всіх технологічних процесах у промисловості під час приготування харчових продуктів. Парфуми додають цей продукт під час виготовлення різних соусів і пудингів, а також начинок для пирогів. У тих випадках, коли дію клейковини необхідно послабити, надавши особливої ніжності та великої м'якості готовому продукту, цей порошок якраз доречний. У кондитерській промисловості під час виготовлення м'яких цукерок незамінний пересушений крохмаль, оскільки він має знижену вологість. Як загусник кукурудзяний крохмаль вигідно відрізняється від борошна тим, що практично не впливає на смак кінцевої страви, не містить глютену, діє ефективніше, робить страву прозорою, блискучою. Для згущення 375-500 мл рідини потрібна одна столова ложка крохмалю.

кешбек від 1 ₴

Розстрочка від 29 ₴

-43%

119 ₴155 ₴

89 ₴

Чіа Міністерство Спецій 200г No Brand (301649118)

Зіткнувшись з насінням чіа виникає питання що це за продукт, адже ще декілька років тому про нього не було відомо майже нічого. Це однорічна рослина з білими та фіолетовими квітами і дрібним насінням сірого, білого та коричневого кольору, яке мало містичне значення. Вважалось, що воно дає силу та витривалість. Ще 5 000 років тому на території Мексики насіння чіа використовували як валюту. Правителі племен ацтеків та майя отримували їх від переможених племен як підношення. Чим корисне насіння чіа? Зерна містять втричі більше калію, ніж в бананах або сухофруктах та вдвічі більше рослинного білку, ніж в іншому насінні та злаках. Порівняно з молочними продуктами, кількість кальцію вища в п’ять разів. Саме тому, щоб зробити своє харчування більш корисним, поживним та повноцінним варто враховувати корисні властивості насіння чіа і додати його до раціону. Продукт багатий на: антиоксиданти, які сповільнюють процеси старіння; жирні кислоти омега 3 та 6, потрібні для зниження рівня холестерину та профілактики остеопорозу; волокна, які не викликають підвищення цукру в крові, як інші вуглеводи. Він допомагає понизити тиск та розрідити кров. Особливі властивості чіа дарують довге почуття ситості, адже насіння вбирає вологу та розбухає всередині шлунку. Вважається, що зерна не мають смаку, хоча деяким гурманам вдається вловити м’які пряні відтінки, які роблять страви з чіа унікальним. Однак, додавши ложку в кашу, суп, йогурт чи заправку для салату, його смак не зміниться. Також зерна чіа додають в кисломолочний сир, пудинги, м’ясні, рибні та овочеві страви, кондитерські вироби, соки та смузі. З них готують оригінальні желе без додавання желатину чи агар-агару. Желеподібна консистенція здатна замінити в тісті яйця. Це чудовий згущувач для соусів, киселів та крохмалів, значно корисніший за крохмаль та інші додатки.

-27%

68 ₴70 ₴

51 ₴

Семена льна Золотого Craft Oil (314540383)