Сушені яблука — це натуральний і екологічно чистий продукт, отриманий шляхом висушування стиглих яблук. Вони зберігають природний смак і аромат плодів, а також більшість корисних речовин. Сушені яблука є основним інгредієнтом традиційного українського узвару — освіжаючого і корисного напою, який зазвичай готують на свята або як щоденний вітамінний компот. Користь сушених яблук для узвару Багаті на вітаміни та мінерали. Сушені яблука містять вітамін C, вітаміни групи B, а також калій, магній, залізо і фосфор. Джерело антиоксидантів. Завдяки природним антиоксидантам сушені яблука зміцнюють імунітет і допомагають організму боротися зі стресом. Покращують травлення. Харчові волокна, що містяться в яблуках, сприяють правильній роботі шлунково-кишкового тракту. Підтримують енергію. Завдяки природним цукрами, сушені яблука допомагають швидко відновити сили. Безпечні для здоров’я. Вони не містять штучних консервантів і барвників, тому підходять для дітей та дорослих. КБЖВ на 100 г сушених яблук Калорійність: 230–250 ккал Білки: 1,5–2 г Жири: 0,2–0,4 г Вуглеводи: 55–65 г Як готують сушені яблука для узвару Вибір плодів. Використовують зрілі, ароматні сорти яблук з кисло-солодким смаком, які мають тонку шкірку і щільну м’якоть. Підготовка. Яблука ретельно миють, очищають від насіння та за потреби нарізають кружальцями або часточками. Сушіння. Підготовлені плоди сушать у духовці, спеціальних сушарках або на сонці. Процес сушіння триває 6–12 годин залежно від способу. У сушарці підтримують температуру 50–70°C, щоб зберегти максимум корисних речовин. Зберігання. Сушені яблука охолоджують і зберігають у герметичних контейнерах або полотняних мішечках у прохолодному, сухому місці. Як використовувати сушені яблука для узвару Сушені яблука додають до киплячої води разом з іншими інгредієнтами, такими як сушені груші, чорнослив, родзинки чи мед. Напій настоюють, щоб він набув яскравого фруктового смаку. Узвар не лише освіжає, але й заряджає організм корисними речовинами. Сушені яблука для узвару — це не тільки основа для ароматного напою, але й чудовий спосіб зберегти смак літа та подбати про здоров’я всієї родини. Сушені яблука - це джерело вітамінів, мінералів та дієтетичних волокон. Вони сприяють підтримці імунітету, покращують роботу шкіри, допомагають у підтриманні оптимальної ваги та сприяють здоров'ю серця. З сушених яблук можна готувати безліч смачних страв та десертів. Вони чудово підходять для додавання в мюслі, йогурт, каші або випічку. Також їх можна вживати як самостійний перекус для підтримки енергії протягом дня.