Цибуля Бірнформіг (Birnformige / Bamberger) — це німецький сорт, який з'явився на європейському ринку ще в 2000 році і здобув популярність завдяки своїм високим якостям для посадки сіянкою. Відмінною рисою цього сорту є його невибагливість до умов вирощування, а також стійкість до хвороб і шкідників, що робить його ідеальним вибором для домашніх господарств і фермерських угідь. Цибулини Бірнформіг мають витягнуту або грушоподібну форму, покриту світло-коричневим лушпинням. Їхня середня маса складає 80-100 г, що робить сорт ідеальним для використання як в свіжих салатах, так і для кулінарного перероблення. М'якуш має білий колір і слабо гострий, солодкуватий смак, що додає особливого смаку стравам. Перо цибулі може досягати 40-50 см в довжину. На початку літа цибулини дозрівають повністю, і їх можна використовувати як для свіжого вживання, так і для зимового зберігання. Особливістю цього сорту є те, що всі цибулини виростають одного розміру, що робить їх ще більш привабливими для продажу або домашнього використання. Просимо врахувати той факт, що під час транспортування цибулі-сіянки можливе проростання або псування невеликої частини цибулин - приблизно 10-20%. Також звертаємо вашу увагу, що зовнішній вигляд придбаного посадкового матеріалу та вирощеної рослини може трішки відрізнятися від зображення, представленого на фото на сайті. Для отримання детальнішої інформації рекомендуємо ознайомитися з договором публічної оферти. Особливості агротехніки: перше й найважливіше — правильно обрати ділянку. Цибуля не любить затінених і перезволожених місць. Найкраще росте на рівній, добре освітленій ділянці з легким або середнім суглинком, без застою води. Попередники мають значення: капуста, огірки, картопля, бобові — ідеальний варіант. Не варто садити після часнику або цибулевих, бо зростає ризик зараження ґрунту специфічними хворобами й шкідниками. Восени землю треба перекопати з перегноєм або компостом (тільки не свіжим гноєм!), внести фосфорно-калійні добрива й залишити грядку під зиму. Навесні, щойно ґрунт трохи підсохне, його розпушують, вирівнюють і, якщо є потреба, нейтралізують кислотність золою або доломітовим борошном. Садити можна кількома способами: насінням, сівком або розсадою. Найбільш поширений — сівок. Садять його в квітні, коли земля прогріється хоча б до +8…+10 °C. Важливо дотримуватися схеми: міжряддя — 20–25 см, між цибулинками — 8–10 см, глибина — 3–5 см. Що рівніше посадите, то легше буде потім доглядати. Якщо садите під зиму, то робіть це наприкінці жовтня, щоб цибуля встигла вкоренитися, але не проросла. Цибуля — культура, яка любить, коли за нею доглядають, але без фанатизму. Полив має бути рівномірним: з моменту появи сходів до середини червня поливають кожні 5–7 днів, щоб ґрунт був зволожений на глибину 15–20 см. Але вже ближче до кінця червня полив зменшують, а за два тижні до збирання — припиняють зовсім. Інакше цибуля буде надто водяниста й погано зберігатиметься. Бур’яни — головні вороги молодої цибулі. Її слід постійно прополювати, розпушувати міжряддя після кожного дощу чи поливу. Не допускайте ущільнення ґрунту. І ще — цибуля дуже чутлива до хвороб, особливо вологолюбних, як от пероноспороз або гнилі. Тому дотримання сівозміни, провітрювання посадок, обробка сівка перед висадкою та профілактичне обприскування настоєм золи або тютюну — обов’язкові. У разі зараження використовуйте м’які біопрепарати або фунгіциди з міддю. Визначити, що цибуля дозріла, не складно — листя починає жовтіти, лягати, а шийка м’якне. Луска стає сухою й шелестить. Збирають цибулю в суху погоду, зазвичай у липні або серпні. Поспішати не варто, але й перетримувати її в землі не можна — вона може знову піти в ріст, втратити лежкість або підігнити. Викопувати краще вилами, не пошкоджуючи головки. Потім обов’язково просушити — не менше 10 днів, у сухому провітрюваному місці, без прямого сонця.