Чахе класичний білий ХарактеристикиЧахе Матеріал фарфор Колірбілий Вага 70 грам Довжина 10 см Ширина 75 см Можна використовувати як Чахе для чаю так і для зерен кави Чахе класичний білий Ча Хе dh спеціальний посуд для знайомства з чаєм На початку чаювання чай насипається в Ча Хе щоб усі присутні могли познайомитися із запахом сухого листа і насолодитися його кольором Потім чаїнки з Ча Хе пересипаються в чайник або гайвань для заварювання Китайський фарфоровий білий Чах dh чайний предмет необхідний для знайомства та презентації чаю Чах є проміжною судиною для сухого чаю перед засипанням його в чайник У неї відміряють необхідну для чаювання кількість заварки потім відбувається процедура знайомства dh чай уважно оглядають потім чаху підносять до обличчя спокійно видихаючи носом і потім вдихаючи аромат чаю Завдяки цьому чай зігрівається диханням і починає розкривати аромат сухого листя Надалі буде дуже зручно і комфортно пересипати чай у посудину для заварювання будь то чайник з маленьким отвором або гайвань тому у чаху передбачено звужений один кінець Класична чаха виготовлена з білої порцеляни і тому вона універсальна і підійде до будь-якого чайного набору та чабані Дуже легко та зручно укладається у долоню людини Нічого зайвого dh тому що головне dh це сам чай На чаху дуже зручно розглянути чайне листя і оцінити їхню якість перед заварюванням -Фу чаю Це одна з найдавніших китайських традицій якій кілька тисяч років Церемонія Гунфу-Ча це прабатько всіх чайних традицій які стали популярними в усьому світі зародився він у китайських провінціях Фуцзянь і Гуандун і ароматом чаю Традиції чаювання в Китаї налічують понад тисячу років Найвище мистецтво чаю або гунфу ча вперше зародилося серед буддійських ченців Згодом вони розвивалися та вдосконалювалися з'являлося безліч інвентарю тавизначились основні правила приготування певних сортів чаю Набір для чайної церемонії Правильно підібраний чайний посуд та аксесуари необхідні як для заварювання чаю так і для створення правильної атмосфери чайної церемонії Набори для чайної церемонії можуть включати Чахай або посуд справедливості спеціальний аксесуар для розливу чаю у формі маленького глечика Це є невід'ємною частиною чайної церемонії Після заварювання чай відразу зливається в чахай і тільки потім розливається по чашах По суті це чаша для рису яку пристосували свого часу для чаювання Протягом тривалого часу чайна культура розвивалася і еволюціонувала від простого глиняного посуду до кераміки та вишуканих порцелянових піал витончених форм і розпису яка складається безпосередньо з чаші кришки та блюдця Чайна коробочка або Чахеу неї кладуть чай перед заварюванням Це робиться для того щоб вдихнути аромат чаю та розглянути чайні листи Чабань або чайна дошка Це таця або чайний столик один з головних предметів у чайній церемонії Чабань потрібен для правильного розміщення чайного посуду та інших аксесуарів а також для зручного зливу води церемонії Церемонія Гунфу-Ча це процес який має наповнювати душу і розум людини При цьому даруючи йому насичений смак та аромат Отримати все це без якісної та правильної води дуже важко так само важливою є підготовка води до церемонії Процес підготовки води починається із її підбору Вода з різними домішками та сторонніми запахами явно не підійде для чаювання Так само не підійде занадто м'яка вода в ній занадто мало землі rd різних мінералів та солей Прийнято що найкраща вода для чайної церемонії джерельна вважається що така вода бере свій початок із серця землі та оживляє чай Зараз таку вожу отримати досить складно тому можна взяти хорошу очищену воду не дуже м'яку але й не сильно мінералізовану Воду для заварювання нагрівають в окремому спеціальному посуді вона нагрівається один раз і не допускається її охолодження та повторне нагрівання Вважається що це вбиває корисні властивості води і робить її жорсткою Не допускається охолодження та повторне нагрівання dh це підвищує м'якість води та вбиває її живі властивості Тільки досвідчений чайний майстер може визначити достатній нагрів води а залежно від сорту чаю що використовується