Чай чорний Шу Пуер Палацовий Гун Тін Чайний Король, 357г
Шу Пуер Палацовий Гун Тін Чайний Король – чудовий початок доброго ранку. Він наповнює відчутною енергією, концентрує сприйняття та підвищує працездатність. Приємно зігріває все тіло.
Найкраща сировина, зібрана у 2004 році та витримана до 2018 року, а також – якісна обробка послужили основою для виробництва виразного, благородного та збалансованого смаку чаю.
Пуер Гун Тін розкриває багату палітру ароматів, з переважанням ванільно-горіхових нот з легким солодкуватим післясмаком. Цей напій надає бадьорості, пожвавлює свідомість і зачаровує смаком, запрошуючи насолодитися ним знову.
Історія та особливості шу пуера Гун Тін
Палацовий Гун Тін Чайний Король – імператорський пуер. Раніше, коли чай ще не спресовували, а заварювали розсипним, Гун Тін постачали лише до вищих чинів Піднебесної. Сировина з чайних садів Юннані була настільки цінною, що її могли собі дозволити лише Імператор та наближені до нього.
Для цього виду чаю збирали молоде чайне листя і бруньки, які кілька років витримували в особливих умовах температури та вологості, щоб цінна сировина не зіпсувалася.
Цей етап виробництва шу пуера Гун Тін використовують і в сучасній технології приготування. Для цього екземпляра врожай зібрали у 2004 році, а чай виробили у 2018 році. Тому у витриманості та м'якості смаку цього пуеру не залишається сумнівів.
Дерева, з яких збирають бруньки та листя, ростуть у гірській місцевості, з частими дощами, що надають продукту не лише соковитості, а й насиченого смаку.
Виробництво чорного пуеру Гун Тін
Сухий класичний млинець 357 г. складається з темних джгутиків-листочків, що створюють насиченість солодко-пряного смаку чаю, з рудуватими бруньками, які збагачують цей букет.
Шу пуер – сорт, що підлягає глибокій ферментації. Ця технологія прискорює дозрівання чорного чаю, після якого він відстоюється природним чином.
За корисними властивостями та виразністю смаку Гун Тін Чайний Король є одним із найцікавіших видів чаю в Китаї і далеко за його межами.
Аромат та смак пуера Гун Тін Чайний Король
Аромат чаю зустрічає нотками вологої деревної кори та лісу після дощу. Незабаром при заварюванні його змінюють нотки ванілі, запашних сухих трав та горіхів.
Смак розкривається оксамитовими відтінками горіхів, з легкими нотами шоколаду з чорносливом та присмаком трав'яного бальзаму.
Післясмак – злегка терпкий і приємно солодкий, тривалий.
Як заварювати шу пуер
Радимо використовувати посуд із товстостінної порцеляни або глини, яку бажано попередньо прогріти окропом. Чай можна заварювати протоками або звичайним настоюванням.
Для порції для проток відщипніть від млинця 5-6 г чаю на 120 мл води 95-98°С. Перше заварювання зазвичай потрібно для промивання листа, і розкриття його аромату.
Наступні протоки робіть по 15-20 секунд, зі збільшенням часу витримки, до 7-8 проток.
Для настоювання в чайнику чи кухлі потрібно 7 г сухого чаю на 400 мл води. Витримуйте до 5 хвилин. При перетримуванні зрілий шу пуер не гірчитиме, а стане міцнішим.
Користь чорного пуеру
Вважається, що якісний витриманий пуер покращує роботу всіх систем організму.
Він чудово чистить судини і зміцнює серце.Прискорює обмін речовин, а високий вміст таніну покращує засвоєння поживних елементів з їжі.
Крім того, чорний пуер багатий на антиоксиданти, що омолоджують організм, допомагають при отруєнні, а також – знімають набряки і допомагають зупинити запальний процес.
Також Палацовий шу пуер цінується за здатність проясняти свідомість, зберігаючи спокій та внутрішню гармонію розуму. При цьому тіло наповнюється енергією, підвищується концентрація та працездатність.
Шу пуер Гун Тін Чайний Король стане відмінним помічником, щоб ви могли зберігати спокій і душевні сили в щоденній метушні, радіти кожному моменту, і насолоджуватися смачним якісним чаєм.