Лапшерізка займає мало місця, легко чиститься. Лапшерізка – це простий та легкий спосіб готувати смачні домашні страви для всієї родини. З локшиною ви самостійно приготуєте свої улюблені страви з вибраних вами продуктів. За допомогою локшини ви можете робити тісто різної товщини. У ній є валик для тонкого розкочування тіста, кілька налаштувань для вибору товщини тіста, що дозволяють вам готувати унікальні, цікаві та неймовірно смачні продукти. У пристрої передбачений валик для тонкого розкочування тіста і два нарізні механізми для отримання вузької або широкої локшини. Блок нарізних валів виконаний знімним для полегшення чищення. У комплекті струбцин для кріплення до столу.
Використання машини: Закріпіть локшину на столі затискачем і вставте ручку в отвір ролика. При першому її використанні протріть сухою ганчіркою. Для очищення роликів пропустіть через них невелику кількість тесту, яке потім викиньте. Встановіть регулятор машини в положення 1, потягнувши його назовні так, щоб два гладкі ролики повністю відкрилися (приблизно на 3мм). Пропустіть шмат суміші через машинку, повертаючи ручку. Повторіть це 5-6 разів, складаючи тісто і додаючи до нього борошно, якщо це необхідно. Коли тісто набуло потрібної форми, пропустіть його один раз через ролики, поставивши регулятор у положення 2, потім ще раз, тільки через положення 3 і так до того моменту, поки тісто не стане потрібного обсягу (приблизно 0,2мм). За допомогою ножа розріжте тісто на смуги приблизно по 25 см в довжину кожна. Вставте ручку в отвір для різальних роликів, повертайте її повільно і пропускайте тісто так, щоб отримати той тип пасти, який ви хочете. Покладіть пасту на скатертину і залиште її просохнути щонайменше на годину. Пам'ятайте, що паста може не псуватись 1-2 тижні, якщо зберігати її в сухому прохолодному місці. Свіжа паста готується трохи більше 2-5 хвилин.
Секрет приготування домашньої локшини дуже простий: по-перше, ви самі готуєте тісто, використовуючи замість води яйця, щоб локшина була повітряною і танула в роті, а по-друге, швидко прокочуєте через спеціальні насадки приладу для нарізання локшини. Прилад для нарізування локшини виготовлений з якісної нержавіючої харчової сталі. А знімний блок нарізних валів зробить чищення локшини простим і швидким.
Характеристики:
- Ширина локшини: 2 мм та 6.6 мм
- Ширина валика тісторозкатки 140 мм.
- Товщина пласта, що розкочується: 0.2 - 2.5 мм
- Розміри: 140 х 200 х 210 мм
- Вага: 2.7 кг
- Виготовлена з високоякісної хромованої нержавіючої сталі