Чай Матча Бамбук "Yuyao Green Valley", 35 г банка
Бажаєте щодня пити якісний смачний матча, як з кав'ярні? Тоді Матча Бамбук ТМ "Yuyao Green Valley" – для Вас! Це високоякісний зелений чай, перемелений в дрібний порошок.
Матча Бамбук: особливості та знак високої якості
Матча Бамбук відноситься до церемоніального сорту. Продукт відрізняється від звичайного "кулінарного" сорту, яскравим смарагдовим відтінком, однорідним дрібним помолом та ніжним смаком готового чаю.
Цей сорт виготовляють виключно з молодого листя, що росте на верхніх гілочках кущів.
Порошок легко розмішується у воді, не залишаючи грудочок, утворює легку пінку та кремову текстуру напою.
Своїм яскравим відтінком матча завдячує особливостям вирощування чайних кущів. Перед збором врожаю (приблизно за 2 тижні), рослини накривають тканиною від сонця, щоб призупинити процес фотосинтезу.
Так листя накопичує більше хлорофілу, що дає зелений пігмент. И яскравий відтінок залишається навіть після останнього етапу виробництва чаю, та зберігається у завареного напою.
Матча чай також зберігає високу концентрацію вітамінів та мінералів, адже листя не скручують та не обжарюють. Чай повністю засвоюється Вашим організмом, адже Ви п'єте не просто відвар, а листя повністю, отримуючи всю користь зеленого чаю до останнього міліграма порошку.
Смак та аромат унікального матча
Якісний чай маття має солодкуватий легкий аромат.
У смаку простежуються солодкі нотки вершків, і молодої трави. При легкому заварюванні є терпкі відтінки, а міцний варіант матча неочікувано виходить солодшим.
Як правильно заварювати чай матча
Для приготування автеничного чаю матча за всіма правилами, бажано користуватися оригінальним бамбуковим вінчиком, мірною ложкою, що вміщає 1 г порошку, а також широкою чашею для зручного розмішування матча.
Легкий варіант усутя готується в пропорції 1 г порошку на 70-80 мл води.
Міцний матча койтя потребує 2-4 г порошку на 80-100 мл води.
Бажана температура води не вище +75-80°С. Так напій вийде ніжним, без гіркоти.
Просійте через сито порошок в чашу, додайте воду та вінчиком W-подібними рухами збивайте матча, до легкої пінки та розбиття усіх грудочок порошку.
Природна користь порошкового чаю
Те, про що йшла мова вище – вживання чайного листя повністю. Ви навіть не відчуєте його в чаї, але точно помітите ефект після чаювання: бадьорість, піднесений настрій, легкість, життєву енергію.
Користь матча проявляється також у складі:
катехіни: дають потужну антиоксидантну дію;
L-теанін: знаменита амінокислота, що дарує спокій, умиротворення проте зберігає розум ясним і жвавим;
вітаміни A, C, E, групи B: те, що треба для енергії, гарного вигляду та міцності нервової системи;
мінерали калій, кальцій магній, залізо тощо: для здоров'я органів та систем;
здорова доза кофеїну: для бадьорості;
клітковина: для нормальної роботи кишківника.
Обирайте краще для власної смакової насолоди, і турботи про здоров'я. А чай Матча Бамбук "Yuyao Green Valley" стане кращим варіантом!