triangle

МІНІСТЕРСТВО СПЕЦІЙ

|
|
1144 стежать
Пакування та доставку вашого замовлення забезпечує МІНІСТЕРСТВО СПЕЦІЙ. Повернення товару тільки цьому продавцю. Детальну інформацію ви можете уточнити, звернувшись на гарячу лінію МІНІСТЕРСТВО СПЕЦІЙ.
Пакування та доставку вашого замовлення забезпечує МІНІСТЕРСТВО СПЕЦІЙ. Повернення товару тільки цьому продавцю. Детальну інформацію ви можете уточнити, звернувшись на гарячу лінію МІНІСТЕРСТВО СПЕЦІЙ.
    -40%

    Суміш насіння для салатів та випічки Натуральна та смачна суміш насіння для салатів, випічки та повсякденних страв. У складі лише добірні інгредієнти: насіння льону, соняшника, білого й чорного кунжуту та гарбуза. Додає приємної хрумкості, користі та смакової глибини будь-якій страві — від салатів до хлібців. Джерело клітковини, білка та корисних жирів. Без солі, цукру чи штучних добавок.
    -51%

    Кукурудзяний крохмаль широко використовується в кулінарії і кондитерському виробництві. При додаванні в тісто виходить менш сухий і більш ніжний бісквіт. Полісахарид, отриманий із зерен кукурудзи, менш в’язкий, ніж картопляний, він дає гладку консистенцію і відмінно підходить для приготування рідких соусів і десертів. Кукурудзяний крохмаль утворює більш в’язкий клейстер, використовується для приготування прозорих кремів-супів і киселів. Також цей продукт абсорбує зайву рідину, тому його додають при випічці фруктових і сирних тортів.
    -52%

    Приправа "По-домашньому" підходить практично для будь-яких страв. Для супів, плову, голубців, підлив, гарнірів, бобових, каш. Також суміш підійде для тушкування м'яса та овочів. Склад: морква, цибуля ріпчаста, пастернак, цибуля порей, кріп, томат різаний, паприка мелена, куркума мелена, часник гранули, коріандр мелений. Без солі.
    -50%

    Далеко не кожному кулінару відомо що насправді називають корицею, адже цю пряність не вирощують в Україні. Її добувають з кори вічнозеленого дерева, яке росте в тропічних широтах Китаю, В’єтнаму, Індонезії, Шрі-Ланки, Бірми, Камбоджи, Лаосу та ряду інших країн. Кора характеризується солодким смаком з незначною приємною ноткою гіркоти та характерним пряним ароматом. Корисні властивості кориці просто надзвичайні, адже вона містить вітаміни А, С, Е, РР, В1, В6 та В 12, безліч мікро- та макроелементів, серед яких калій, магній, фосфор і цинк. Вона містить величезну кількість антиоксидантів та рекомендована при схудненні, адже допомагає розчинятись глюкозі. Подібна властивість робить її обов’язковим елементом раціону для діабетиків, адже вона сприяє зниженню концентрації цукру в крові. В медицині пряність знайшла широке застосування в якості протизапального, антисептичного та антиоксидантного засобу. Чому варто купити корицю для своєї кухні? Завдяки своєму приємному солодкуватому стійкому смаку та неймовірному аромату її активно використовують для приготування солодощів, випічки, перших та других страв, серед яких: Кондитерські та хлібобулочні вироби. Солодка та пікантна випічка — булочки, штрудлі, пироги, торти, всілякі муси, желе, пудинги, солодкі плови та сирні пасти. Фруктові та овочеві солодкі страви. Різноманітні фруктові салати, супи, частування на основі кукурудзи та рису. Все це чудово збагатить мелена кориця, ціна на яку в нашому магазині вас приємно порадує. Карі. Вона являється обов’язковою складовою традиційної пряної суміші для приготування карі. Варення, джеми, креми, морозиво, сирні вироби та інші страви пастоподібної консистенції. Пряність чудово доповнює смак яблук, груш, апельсинів, лимонів, мандаринів, грейпфрутів, гарбуза, вишень, черешень та кураги. Гарно поєднується з ваніллю, коріандром, імбирем, гвоздикою, мускатним горіхом, кардамоном, чебрецем, розмарином та рядом інших приправ. Країна походження: Індонезія.
    -48%

    Паприка копчена мелена Копчено паприка є чудовою приправою для багатьох страв. Найкращим чином вона поєднується зі смаженими, запеченими, тушкованими або приготованими на грилі м'яка ясними стравами. На нашому сайті ви можете її придбати за максимально доступною ціною - поспішіть оформити замовлення прямо зараз! Переваги та особливості Червоний стручковий перець висушують на сонці, потім коптять над дубовими гілками і перемелюють у порошок. За зовнішнім поглядом являє собою дрібно подрібнену суміш темно-червоного кольору. Має білі виражений аромат диму і трохи солодкуватий копченостями смак. Копчену паприку рекомендується додавати в готову страву або незадовго до закінчення готування. Копчена паприка відрізняється неймовірним ароматом і підходить для приготування практично будь-якої страви: грибних і овочевих супів, плову, тушкованого м яса, томатного соусу, маринаду.
    -50%

    Ароматна натуральна приправа, створена на основі узбецького сушеного томата, базиліка та подрібненого часнику. Завдяки збалансованому складу вона додає стравам насиченого смаку, яскравого аромату та середземноморської нотки. Ідеальна для поціновувачів натуральних інгредієнтів і яскравих кулінарних акцентів. Склад: Томат різаний, часник дроблений, базилік, сіль, пертушка, орегано, паприка червона різана. Спосіб використання: Додавайте до томатних соусів, пасти, піци, овочевих страв, супів, брускет і рагу. Ідеально підходить як приправа до м’яса, курки чи запечених овочів. Можна використовувати як суху заправку до салатів або основа для маринаду. Порада: 1–2 ч. ложки приправи на порцію – достатньо для яскравого смаку.
    -64%

    Корисні властивості каєнського перцю просто вражають.Він покращує травлення, нормалізує роботу серця, очищує кров. Кайєнський перець покращує травлення, допомагає засвоювати важку їжу. Окрім того, стимулює циркуляцію крові. Завдяки йому, прискорюються процеси перенесення поживних речовин до всіх клітин в організмі. Відбувається відновлення червоних кров'яних тілець, що також сприяє зміцненню імунітету і нормальній роботі серця. Проте не слід забувати, що вживання канського перцю у великих кількостях може нашкодити здоров’ю. Будь-які алергічні реакції чи погане самопочуття свідчать про те, що слід припинити вживання спеції.
    -58%

    Італійські трави — приправа, без якої важко уявити кухню сучасної господині, адже страви цієї сонячної країни давно перекочували в наше життя. Класичний склад цієї відомої суміші містить: базилік; орегано; часник; цибулю; кмин; розмарин; петрушку. Для довшого збереження аромату ми також додаємо трохи солі. Таким чином ці пряні трави чудово зберігаються і навіть дрібка суміші здатна перетворити страву в справжній апетитний та ароматний шедевр. Італійські спеції та прянощі мають м’який присмак і помірно пряний аромат. Завдяки цьому вони чудово вдосконалюють страви, не перекриваючи їх основний смак. Суміш часто використовують в дієтах, адже вона покращує апетит та стимулює травні процеси. Вона корисна для всіх, хто має проблеми з системою травлення, за винятком онкологічних та виразкових захворювань. Страви, заради яких варто купити італійські трави? Бажаєте, щоб звичні страви заграли новими барвами? Обов’язково зверніть увагу на нашу суміш. Вона ідеально доповнить: піцу з будь-якою начинкою; італійський хліб; салати, особливо з оливками, свіжими помідорами, огірками, руколою та іншими овочами; лазанью з сирною, овочевою або м’ясною начинкою; м’ясні запіканки з соусом чи підливою на основі томатів або вершків; овочеві супи, грибні супи-пюре та традиційні італійські томатні супи, які подаються холодними; тушені, варені або запечені м’ясні та рибні страви; яєчні та мучні соуси для м’яса, риби, теплих салатів і, головне, - пасти. Під час приготування птиці, сумішшю натирають тушки і маринують таким чином декілька годин. При тушкуванні її додають за 5 хвилин до готовності страви. В пасту, піцу та соуси прянощі додають за 2-3 хвилини до готовності. Але зауважте, що їх краще не додавати в панірування, адже пригорілі трави смакують не дуже добре.
    -40%

    Картопля по-селянськи - це проста, смачна та задовільна страва, яка зазвичай готується із запеченої або смаженої картоплі, а також додаванням різних інгредієнтів для більш насиченого смаку. Ви можете приготувати її за різними рецептами, ось один з них: Інгредієнти: Картопля (600-800 г) Часник (2-3 зубчики) Соняшникова олія Сіль і чорний перець Приправа до картоплі по-селянськи Інструкції: Підготовка картоплі: Промийте картоплю під холодною водою, щоб видалити залишки грудок землі. Якщо картопля молода та має тонку шкірку, можна залишити її цілою. В іншому випадку, можна подрібнити картоплю на більші частини. Обполіскування: Посушіть картоплю рушником, щоб вона була сухою. Приправлення: У великій мисці обережно змішайте картоплю з олією оливковою (або рослинною), сіллю та чорним перцем та приправою до Картоплі по-селянськи. Запікання: Розігрійте духовку до температури близької 200 градусів. Розкладіть картоплю на деко, застелене папером. Печіть картоплю в попередньо розігрітій духовці протягом приблизно 40-50 хвилин або до того моменту, поки картопля не стане золотистою та м'якою всередині. Подача: Після готовності вийміть картоплю з духовки та залиште трошки вистоюватися. Прикрасьте свіжою петрушкою або кропом за бажанням. Цей рецепт дозволяє вам насолодитися смачною та ароматною картоплею по-селянськи, і ви можете експериментувати з приправами, щоб відповідати своїм власним смаковим уподобанням. Склад: майоран, часник, цибуля, перець чорний, коріандр, перець червоний, паприка червона, орегано, паприка зелена, лавровий лист, петрушка, кріп.
    -36%

    Насіння соняшника – це натуральний продукт, багатий на вітаміни, мінерали та корисні жири. Воно має приємний горіховий смак і широко використовується в кулінарії: від випічки до приготування салатів та закусок. Ідеально підходить як корисний перекус або інгредієнт у ваших улюблених стравах. Властивості та користь: Багате на вітаміни: E, групи B, D. Містить мікроелементи: магній, цинк, селен, фосфор. Джерело антиоксидантів – підтримує імунітет та здоров’я шкіри. Корисні жири – сприяють зниженню рівня холестерину. Застосування в кулінарії: Додається до випічки (хліб, булочки, печиво). Використовується у салатах та кашах. Ідеально підходить для приготування паст (урбеч). Смачний і поживний перекус у чистому вигляді. Насолоджуйтеся свіжістю та користю насіння соняшника кожного дня!
    -53%

    Приправа "По-домашньому" підходить практично для будь-яких страв. Для супів, плову, голубців, підлив, гарнірів, бобових, каш. Також суміш підійде для тушкування м'яса та овочів. Склад: морква, цибуля ріпчаста, пастернак, цибуля порей, кріп, томат різаний, паприка мелена, куркума мелена, часник гранули, коріандр мелений. Без солі.
    -59%

    Мексиканська кухня – одна з найбільш цікавих та незвичайних. Аби відчути подих Мексики, використайте спеціальну приправу. Вона має яскравий насичений червоно-оранжевий колір та пекучий пікантний смак. Дана спеція ідеально підходить до м’яса, овочевих справ, супів, соусів. Вона підкреслює природній смак і разом з тим додає нотки гостроти та «латиноамериканського вогню». Ви можете використовувати приправу, коли готуєте національні мексиканські страви, додавати до начинок, м’ясних рулетів, салатів. Дана приправа створить неповторний присмак, подарує вишукано-пряний аромат, додасть оригінальності та барв. Інколи її використовують для маринування м’яса, а також застосовують для декорування. У склад продукту входять паприка червона і кмин, гірчиця та часник гранули, перець чилі мелений, петрушка.
    кешбек від 2 ₴
    -45%

    Желатин TROBAS 180 блюм (Trobas, Нідерланди) Натуральний желатин харчовий проводитися при переробці кісток і сухожиль тварин, а також луски і кісток риби. До складу цієї добавки входять білки, жири, крохмаль, деякі види вітамінів і амінокислот. Особливо приємно те, що желатин харчовий містить гліцин, ця амінокислота потрібна людському організму для забезпечення життєдіяльності. В інших білкових продуктах гліцину міститься мізерно мало, тому використання желатину для приготування страв дуже корисно для організму. Спосіб застосування: Желатин заливають холодною водою, витримують 30-40 хвилин, поки він не набубнявіє. Потім нагрівають, постійно помішуючи. Після повного розчинення його необхідно процідити. Для отримання "тремтячого" желе розчиніть 20 гр. желатину в 1 л. води. Для "твердого" желе - від 40 до 60 гр. на 1 л. води. Хімічна природа: Тваринний білок, який отримують шляхом часткового гідролізу колагену зі шкіри свині. Тим же, хто з якихось причин не хоче або не може вживати в їжу продукти, що мають тваринне походження, можна замінити желатин, агар-агаром. Цей продукт має чудові желирующими властивостями і проводитися при переробці морських водоростей.
    -52%

    Часник давно став незамінним інгредієнтом української кухні, однак далеко не всім відомо, що прийшов він до нас з Середньої Азії. Згадки про цю рослину є в історії Древнього Єгипту, Риму, Індії та Греції. На території Русі він з’явився в 9 столітті і привезли його візантійці. Його використовують не лише в свіжому, а й сушеному вигляді. Гранульований часник зберігає всі свої смакові якості та корисні речовини. Важливим плюсом є те, що в такому вигляді він не потребує попередньої підготовки і його можна відразу додавати до страв. Особливості виготовлення Основною частиною сухого продукту являються вуглеводи та ефірні олії, які надають йому характерного смаку та запаху. Крім них він містить безліч фітонцидів, завдяки яким часник має бактерицидні властивості. Свіжий часник сушать, розбивають на зубчики, очищують і нарізають. Потім його відправляють в сушильну камеру. Конвективна сушка дозволяє зберегти максимум ефірних олій та вітамінів. Щоб господині мали можливість купити гранульований часник, після сушки його подрібнюють і фасують. Використання гранульованого часнику Продукт активно використовують не лише в кулінарії, а й в медицині та побуті. Його регенеративні та бактерицидні властивості також дозволяють використовувати його в косметології. На кухні гранульований часник зустрічається дуже часто, адже в такому вигляді його використовувати просто неймовірно зручно. Головне при цьому слідкувати за дозуванням, адже надмірна кількість пряності здатна зіпсувати смак готової страви. Він найкраще підходить для: страв з птиці та м’яса; супів та борщів; креветок, омарів, крабів та інших морепродуктів (крім риби); несолодкої випічки — хліба та булочок. В косметології часник використовують для боротьби з прищами та вуграми. Його додають до масок, щоб зняти запальні процеси.
    -36%

    Склад: cіль кухонна "Екстра", цукор, морква столова сушена подрібнена, паприка червона мелена, цибуля ріпчаста сушена мелена, крохмаль кукурудзяний, крохмаль картопляний, вершки рослинні, селера (корінь) подрібнений, зелень кропу сушена подрібнена, зелень петрушки сушена подрібнена, куркума мелена, перець чорний мелений, томати сушені подрібнені, барвник Рибофлавін . Виділений інгредієнт є алергеном.
    -40%

    Аби надати страві незвичайного аромату та особливого апетитного смаку, варто використати приправу до грилю. Вона чудово відтіняє смак м’яса, риби, овочів. Адже до її складу входять ідеально підібрані компоненти, що взаємодіючи між собою, створюють небачену мелодію смаків. У приправі гармонійно поєднались гострота та пікантність, легкі нотки трав та неймовірні аромати спецій. Саме вона надає готовій страві апетитну «шкоринку», що так і манить скуштувати смаколик. Вишуканий запах приправи долинає до кожної щілинки, тому всі страви будуть незвичайно смачними. При бажанні приправою до грилю можна натерти м'ясо чи рибу перед приготуванням та замаринувати. Інколи дану спецію додають до соусу. Експериментуйте, адже це смачно. До складу продукту входять паприка мелена та часник, перець чилі та перець духмяний мелені, гірчиця біла мелена, куркума, коріандр, лавровий лист, кріп, майоран та сіль.
    -42%

    Любителям вишуканої кави з пряним смаком ідеально підійде наша суміш для кави. Суміш зробить Ваші напої смачними і корисними. Підходить не тільки для кави, але і для чаю, молока, компотів і при виготовленні різних десертів. Спосіб приготування: 1/2 чайної ложки суміші на одну чашку напою. Цукор, мед або лимон додати за смаком. Склад: кориця, Бодян, імбир, гвоздика, мускатний горіх. Суміш для кави ідеально урізноманітнює Вашу кавову церемонію!
    -40%

    Чорний перець мелений – одна з найбільш розповсюджених спецій в світі. Завдяки своїм корисним властивостям широко використовується, як в кулінарії, так і в сфері медицини. Перець додається до супів, підлив, соусів, овочевих салатів, маринадів, при приготуванні всіх видів м'яса, включаючи дичину, савойської капусти, квасолі, гороху, сочевиці, квашеної капусти, гуляшу, яєць, сирів, томатів, риби, консервованих овочів і для великої кількості інших страв, які готуються в нашій кухні. Без перцю не обходиться виготовлення ковбас і цілий ряд виробів з м'яса. Мелений перець не вимагає довгої теплової обробки, на відміну від перцю горошком. У складі перцю присутні вітаміни групи В, А, С, Е, К і Р. Крім того, тут присутні такі мінеральні речовини як магній, марганець, мідь, кальцій, залізо та інші. Особливо ця спеція корисна для травлення. Адже вона збуджує апетит, сприяє травленню, бореться з токсичними речовинами, очищає організм, підвищує імунітет. Викликає активне потовиділення. Країна походження: В'єтнам
    -43%

    Зіткнувшись з насінням чіа виникає питання що це за продукт, адже ще декілька років тому про нього не було відомо майже нічого. Це однорічна рослина з білими та фіолетовими квітами і дрібним насінням сірого, білого та коричневого кольору, яке мало містичне значення. Вважалось, що воно дає силу та витривалість. Ще 5 000 років тому на території Мексики насіння чіа використовували як валюту. Правителі племен ацтеків та майя отримували їх від переможених племен як підношення. Чим корисне насіння чіа? Зерна містять втричі більше калію, ніж в бананах або сухофруктах та вдвічі більше рослинного білку, ніж в іншому насінні та злаках. Порівняно з молочними продуктами, кількість кальцію вища в п’ять разів. Саме тому, щоб зробити своє харчування більш корисним, поживним та повноцінним варто враховувати корисні властивості насіння чіа і додати його до раціону. Продукт багатий на: антиоксиданти, які сповільнюють процеси старіння; жирні кислоти омега 3 та 6, потрібні для зниження рівня холестерину та профілактики остеопорозу; волокна, які не викликають підвищення цукру в крові, як інші вуглеводи. Він допомагає понизити тиск та розрідити кров. Особливі властивості чіа дарують довге почуття ситості, адже насіння вбирає вологу та розбухає всередині шлунку. Вважається, що зерна не мають смаку, хоча деяким гурманам вдається вловити м’які пряні відтінки, які роблять страви з чіа унікальним. Однак, додавши ложку в кашу, суп, йогурт чи заправку для салату, його смак не зміниться. Також зерна чіа додають в кисломолочний сир, пудинги, м’ясні, рибні та овочеві страви, кондитерські вироби, соки та смузі. З них готують оригінальні желе без додавання желатину чи агар-агару. Желеподібна консистенція здатна замінити в тісті яйця. Це чудовий згущувач для соусів, киселів та крохмалів, значно корисніший за крохмаль та інші додатки.
    -51%

    Обов'язкові складові в приправі для піци - це орегано і базилік, інші за смаком. Звичайно ж, як правило, в піцу кладуть багато різаної цибулі. Наша приправа містить ці основні інгредієнти, а також інші, які надають аромат і пікантність піці. А саме: кунжут, петрушка, кріп, паприка червона. Суміш для піци використовується як в тісто для піци, хліба, іншої пряної випічки, так і в соуси для піци, різні м'ясні та овочеві соуси.
    -52%

    Прованські трави є сумішшю прянощів, які традиційно використовувались спочатку лише у французькій кухні, а згодом поширились всією Європою. Батьківщиною мішанки, як це зрозуміло з назви, вважається французький регіон Прованс, відомий своїм духмяним різнотрав’ям. Завдяки їхньому надзвичайно вдалому поєднанню композиція виділяється з-поміж інших сумішей неповторним ароматом та має безліч переваг для використання на кухні та в лікувальних цілях. Прованські трави містять різноманітні корисні елементи, серед яких: ефірні олії; дубильні речовини; калій; натрій; магній; селен; цинк; фосфор; залізо; рибофлавін. А також вітаміни А, С, D, Е, В1, В3, В6 та В12. Чому варто купити прованські трави? Вдале поєднання запашних трав з півдня Франції створює композицію з надзвичайним ароматом. Ця суміш популярна серед кулінарів по всьому світу, адже ідеально підходить до більшості страв. Хоч найчастіше її використовують у середземноморській та французькій кухні. Вона надає продуктам неповторного пряно-гострого смаку та приємного аромату. Чудово поєднується с м’ясом, підкреслюючи виразний смак страв. Мішанка гарно доповнює супи та бульйони, збагачуючи аромат, не перебиваючи його. Вона незамінна для жирних страв, хоча водночас здатна урізноманітнити дієтичне харчування. Дехто додає її навіть у випічку, наприклад у хліб. Суміш просто ідеально доповнює звичайну смажену картоплю, збагативши її новими, унікальними нотками. Традиційно в склад прованських трав входить: майоран; базилік; петрушка; фенхель; коріандр; орегано; кріп. Подібне поєднання дозволяє сухим травам доповнювати смакові якості одна одної, переплітаючись між собою і створюючи абсолютно новий, оригінальний аромат, який обов’язково збагатить раціон та відкриє новий бік звичних страв.
    -46%

    Ванільний цукор – це недорога, але дуже ароматна приправа, яка додає випічці та кондитерським виробам незвичайний запах. Він дозволяє пробудити апетит. Аромат смаколиків із ванільним цукром є справжнім символом домашнього затишку та тепла. Ця спеція готується за допомогою цукру та стручків ванілі. Їх змішують разом та дають настоятися дві доби у спеціальних умовах. Насправді, ванільний цукор – дуже доступна за ціною річ, адже її можуть використовувати всі. В той час як екстракт ванілі чи її стручки є досить дорогими. Саме тому господині так вдячні виробникам цього продукту. Застосовується ванільний цукор в основному у країнах Центральної Європи та у Скандинавії. Додають його до тортів, кремів, булочок, печива, желе, морозива, короваїв та різноманітних обрядових хлібів. До складу продукту входить цукор та ванілін.
    -51%

    Хмелі-сунелі – це популярна кавказька приправа, яка має безліч рецептів. Універсального практично не існує. В перекладі з грузинського означає: суха суміш. Її застосовують у Грузії, Вірменії, в Україні вона також часто вживається. До складу приправи входять базилік, коріандр мелений,майоран,кріп зелень,чилі мелений, куркума. Інколи до неї додають м’яту, чебрець, лавровий лист. Всі трави мають бути висушені та подрібнені. Компоненти додаються у рівних пропорціях. Хмелі-сунелі – жовтувата чи коричнево-приглушена суміш. Вона має яскраво-виражений аромат. Ця спеція дуже пряна. Її смак надзвичайно сильний. Спеція дуже корисна, вона містить вітаміни, ефірні олії, флавоніди, антиоксиданти. Найчастіше цю пряність додають до страв кавказької кухні. Проте вона чудово підійде і до овочів, салатів із листя, грибів, злаків, бобових, соєвих продуктів. Також з нею готують гарячі страви, супи, соуси. Якщо ви вдома будете готувати традиційне лобіо, харчо, лечо - вам не обійтися без хмелі-сунелі. Рекомендують додавати не більше 1-ї чайної ложки на 3 літри страви.
    -52%

    Приправа до борщу допоможе створити дійсно унікальний смак цієї справжньої, суто української страви. До її приправи входять: буряк, морква, цибуля різана, цибуля порей, паприка червона різана, петрушка зелень, часник сушений, томат різаний. За допомогою суміші спецій можна додати страві легкого аромату зелені та особливого смаку. Спосіб застосування: приправу додавати за смаком за 10 хвилин до завершення приготування страви.
    Наш інтернет-магазин має власний склад, де натуральні прянощі зберігаються в спеціальних багатошарових мішках та коробках, щоб не втратити свій аромат. Розподіл продукції відбувається безпосередньо після замовлення, що дозволяє зберегти свіжість. Ми співпрацюємо з відомими імпортерами, отримуючи товар безпосередньо від виробника.