Склад і корисні властивості сушеного інжиру: Інжир сушений вважається одним з найбільш корисних сухофруктів, головна його перевага - великий вміст калію, який благотворно впливає на діяльність серцево-судинної і нервової систем організму, стабілізує рівень артеріального тиску. Харчові волокна, що містяться в сушеному інжирі, сприяють очищенню стінок кишечника і покращують моторику ). Інжир, особливо в поєднанні з курагою і родзинками, рекомендовано вживати в якості натурального проносного засобу при запорах. Продукт має в своєму складі вітаміни групи В, А, антиоксиданти, що уповільнюють вікову дегенерацію сітківки ока. Медики вважають інжир продуктом, що зменшує розмноження злоякісних клітин, так як в ньому міститься бензальдегід, а також деякі необхідні мінеральні речовини, наприклад, кальцій, магній, залізо, натрій. Ефективний засіб від кашлю - молоко, в якому нудився інжир, напій має відхаркувальну дію.