Стати партнером
Мобільний застосунок
Допомога
UA
Профіль
Вішлісти
Всі акції
Відкрити картку
Все для тепла
Блекаут
Техніка
Жінкам
Чоловікам
Субсидій
Кешбек
Взуття
Потрібнички
Дітям
Дім
Наше
Білизна
Аксесуари
Спорт
Краса
Premium
triangle
    КаталогТовари для домуПосудНожі та ножиціНожі
    Каталог
    Товари для дому
    Посуд
    Ножі та ножиці
    НожіКонсервні ножіОвочечисткиОвочерізкиНожиці кухонніНабори ножівПідставки під ножіСлайсериТочилкиЯйцерізки
    Показати ще
    Згорнути
    Колір
    Бренд
    Ціна
    від
    до
    Аудиторія
    Матеріал леза
    Країна бренду
    Призначення
    Матеріал ручки
    Країна виробництва
    ¯\_(ツ)_/¯
    У вас немає обраних фільтрів

    Ножі

    Дивіться також 👉Кухонний подрібнювач•Набори шампурів•Швейцарські ножі•Японські 🔪
    Вид
    потрібнички
    кешбек від 27 ₴
    розстрочка
    -72%

    набір ножів для томатів, серія MULTICOLOR, складається з 2 штук
    потрібнички
    кешбек від 43 ₴
    розстрочка
    -72%

    Ніж Fusion. Матеріал леза: нержавіюча сталь. Матеріал рукоятки: TPR. Ріжуча крайка ножа: гладка. Призначення ножа: сантоку.
    потрібнички
    кешбек від 56 ₴
    розстрочка
    -66%

    Ніж Сантоку Expert. Матеріал леза: нержавіюча сталь. Матеріал рукоятки: нержавіюча сталь/пластик. Ріжуча крайка ножа: гладка. Призначення ножа: сантоку.
    потрібнички
    кешбек від 25 ₴
    розстрочка
    -65%

    Ніж санток RINGEL Weizen, 130 мм. Матеріал леза: нержавіюча сталь. Матеріал ручки: пшеничне волокно. Ріжуча край ножа: гладка. Колір: нержавіюча сталь/бежевий. Пакування: блістер.
    потрібнички
    кешбек від 9 ₴
    -74%

    Ніж офіціанта малий Bravo Chef_x000D_Матеріал основи: нержавіюча сталь_x000D_Ручка: із міцного пластику з антиковзким ефектом_x000D_Кількість предметів: 1 шт.
    кешбек від 21 ₴
    розстрочка
    -25%

    Ніж овочевий Kamille Iserlohn з нержавіючої сталі - гігієнічний матеріал, безпечний для здоров'я і легкий у догляді. Не окислюється, не виділяє небезпечних речовин навіть при тривалому контакті з продуктами, не вбирає запахи і не забарвлюється. Предмет без якого на кухні просто не обійтися. Бакелітова рукоятка - зручна в обхваті і не ковзає в руці. Довжина рукоятки 9.5см, довжина леза 8см, товщина стали 1.2мм. Легко піддається заточенню й надовго зберігає гостроту леза.
    потрібнички
    кешбек від 24 ₴
    розстрочка
    -69%

    Ніж для овочів RINGEL Exzellent, 90 мм. Матеріал леза: нержавіюча сталь. Матеріал рукоятки: нержавіюча сталь із покриттям TPR (Thermoplastic rubber). Цілісна лита конструкція рукоятки. Ріжучий край ножа: гладкий.
    кешбек від 31 ₴
    розстрочка
    -52%

    Для тих, хто не звик користуватися тертками, а використовує тільки ніж, ми пропонуємо ножі для шинкування капусти. Квашена капуста, наваристий щі, свіжі вітамінні салати – тепер улюблені страви готувати ще легше! Зручний ніж-шатківниця – відмінний помічник, перевірений часом. Гострі леза. Надійне кріплення. Міцна, зручна ручка. Гострі леза з сталі ріжуть акуратно і швидко. Вам знадобиться всього кілька хвилин, щоб нашаткувати качан капусти. Смачного! Характеристики: Матеріал: сталь Матеріал ручки: пластик Довжина з ручкою: 300 мм Довжина леза: 200 мм Ширина леза: 90 мм Довжина рукоятки: 100 мм Ширина ручки: 40 мм Товщина ручки: 10 мм
    потрібнички
    кешбек від 18 ₴
    -57%

    Ніж для піци Ardesto Gemini AR2112PG виготовлений із нержавіючої сталі, а ручка покрита нейлоном.
    потрібнички
    кешбек від 41 ₴
    розстрочка
    -76%

    Ніж для овочів Be Chef. Ріжуча крайка ножа: гладка.
    кешбек від 11 ₴
    -64%

    кешбек від 18 ₴
    -44%

    Кожен виріб Tramontina розробляється з умовою, щоб він зміг задовольнити смак як звичайного домовласника, так і найбільш вибагливого професійного кухаря. Tramontina – це сучасні розробки, сучасний дизайн, екотехнології та символ гарного смаку для всього світу. Особливості: Матеріал леза: AISI 420 (твердість 53 HRC) Товщина леза: 1.0-1.5 мм Матеріал руків’я: якісний поліпропілен Руків`я витримує температуру 130˚С Можна мити в посудомийній машині Tramontina – це бразильська корпорація з віковою історією, заснована в Бразилії в 1911 році. Наразі це - світовий лідер у виробництві товарів для кухні, дому, саду. Tramontina – це бренд, представлений у 120 країнах світу, це 10 фабрик і 22 000+ одиниць продукції. Один з лідерів світового ринку з виробництва ножів, столових і кухонних аксесуарів, посуду для приготування їжі, інструментів для сільського господарства, будівництва та саду.
    кешбек від 19 ₴
    -65%

    ніж-шинкування для капусти, 2 леза з нержавіючої сталі
    потрібнички
    кешбек від 43 ₴
    розстрочка
    -72%

    Ніж кухарський RINGEL Besser, 200 мм. Матеріал леза: нержавіюча сталь. Матеріал ручки: нержавіюча сталь. Цілісна лита конструкція рукоятки. Колір: нержавіюча сталь із сатиновим поліруванням рукоятки. Ріжучий край ножа: гладкий.
    потрібнички
    кешбек від 24 ₴
    розстрочка
    -75%

    Ніж овочевий RINGEL Besser, 85 мм. Цілісна лита конструкція рукоятки. Колір: нержавіюча сталь із сатиновим поліруванням рукоятки. Ріжуча крайка ножа: гладка. Пакування: блістер.
    кешбек від 32 ₴
    розстрочка
    -43%

    Сильне лезо полегшує ділення та подрібнення, наприклад, м'ясо та коренеплоди. Нож дуже міцний, врівноважений і простий у чистоті, оскільки він виготовлений з нержавіючої сталі. Матеріал і форма ручки забезпечуються певним зчепленням. Гарантія 15 років. Ознайомтеся з умовами гарантійної брошури. Лезо: Ручка з нержавіючої сталі: Поліпропіленовий матеріал Довжина: 30 см довжини леза ножа: 16 см
    кешбек від 16 ₴
    -32%

    Кожен виріб Tramontina розробляється з умовою, щоб він зміг задовольнити смак як звичайного домовласника, так і найбільш вибагливого професійного кухаря. Tramontina – це сучасні розробки, сучасний дизайн, екотехнології та символ гарного смаку для всього світу. Особливості: Лезо: нержавіюча сталь AISI 420 Товщина леза: 1 – 1,2 мм Матеріал руків`я: поліпропілен Можна мити в посудомийній машині Tramontina – це бразильська корпорація з віковою історією, заснована в Бразилії в 1911 році. Наразі це - світовий лідер у виробництві товарів для кухні, дому, саду. Tramontina – це бренд, представлений у 120 країнах світу, це 10 фабрик і 22 000+ одиниць продукції. Один з лідерів світового ринку з виробництва ножів, столових і кухонних аксесуарів, посуду для приготування їжі, інструментів для сільського господарства, дому та саду.
    кешбек від 53 ₴
    розстрочка
    -35%

    Нож Сантоку Bollire Milano 20 см (BR-6003) Довжина леза: 20 см Високоякісна нержавіюча сталь Ручка з покриттям Soft Touch Товщина леза: 1.5 мм Колір: чорний Зроблено за німецькими стандартами якості LFGB Кухонні ножі серії MILANO виготовлені з нержавіючої сталі SS420. До переваг ножів потрібно віднести міцність, твердість, стійкість до зношування. Завдяки покриттю Graphite non-stick coating продукти не прилипають до леза під час нарізування, а сталь максимально захищена від пошкоджень. Леза мають двостороннє симетричне заточування по всій довжині різальної крайки, що забезпечує легке нарізання та оброблення. Ергономічна ручка з покриттям Soft Touch забезпечує комфорт у процесі нарізання, стійка до ковзання та забезпечує безпечну роботу.
    розстрочка
    -81%

    Satori — ніж, що відкриває новий рівень майстерності на вашій кухні! Відчуйте справжню японську майстерність у кожному розрізі! Ніж Satori — це не просто інструмент, а витвір мистецтва, створений для тих, хто цінує досконалість у деталях. Його лезо, загартоване стародавніми японськими технологіями, ріже з легкістю, залишаючи ідеально рівні шматки. Від шеф-кухаря до домашнього кулінара — з Satori кожна страва стає шедевром. Переваги: - Неймовірна гострота: Лезо з нержавіючої сталі, що тримає гостроту довше. - Унікальний контроль: Лазерна прорізь для пальця гарантує максимальну точність. - Ергономічний дизайн: Ручка з дуба ідеально лежить в руці, забезпечуючи комфорт навіть при тривалому використанні. Що робить Satori унікальним: - Традиції японських майстрів: Натхнення віковими традиціями надає ножу неповторного характеру. Характеристики: Розмір: 27.5 x 5.2 x 3 см. Вага: 252 г. Матеріал леза: Нержавіюча сталь 3Cr13. Матеріал рукоятки: Дерево. Відкрийте новий рівень кулінарної досконалості з ножем Satori. Створений для тих, хто цінує мистецтво різання та досконалий результат.
    потрібнички
    кешбек від 33 ₴
    розстрочка
    -63%

    Ніж кухарський RINGEL Exzellent, 200 мм. Матеріал рукоятки: нержавіюча сталь із покриттям TPR (Thermoplastic rubber). Цілісна лита конструкція рукоятки. Ріжуча край ножа: гладка. Пакування: блістер.
    кешбек від 46 ₴
    розстрочка
    -51%

    Призначення: ніж слайсерний. Довжина леза: 12.5 см. Матеріал леза: кераміка. Колір леза: білий. Матеріал ручки: пластик. Колір рукоятки: чорний. Використання в посудомийній машині: ні. Країна виробництва: Китай.
    потрібнички
    кешбек від 43 ₴
    розстрочка
    -67%

    Ніж обробний Elegance. Ріжуча крайка ножа: гладка.
    кешбек від 14 ₴
    -52%

    Цей ніж із хвилястим лезом призначений для нарізки сиру, овочів, фруктів та сиру, а також може використовуватися для приготування чіпсів. Завдяки універсальності слайсера, його можна використовувати для практично всіх видів овочів та фруктів. Рукоятка виготовлена з харчового пластику, що забезпечує комфортне використання та захист рук від пошкоджень. Лезо виготовлене з нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність та високий ступінь захисту від корозії. Довжина ножа становить 11 см, ширина – 10 см. Цей компактний ніж із хвилястим лезом підходить для декоративної хвилястої нарізки овочів, таких як картопля, буряк або морква, а також для сиру чи фруктів. Коли картопля нарізається цим ножем, скибочки набувають хвилясту форму з усіх боків, що робить картоплю красиво обсмаженою та апетитною на тарілці. Використання цього ножа на святковому столі дозволить уявити овочі та фрукти у вишуканому, привабливому та дуже апетитному вигляді. Ніж також може бути використаний для нарізки тесту. Цей хвилястий слайсер - ідеальний інструмент для створення привабливих та оригінальних страв на будь-якому столі, будь то домашнє застілля або святкова вечеря. Він дозволить вам легко та швидко нарізати овочі, фрукти та сир у фігурній формі, додаючи новизни та креативності у ваше кулінарне мистецтво. Характеристики Тип: овочевий ніж Матеріал рукоятки: харчовий пластик Матеріал леза: нержавіюча сталь Довжина: 11 см Ширина: 10 см Габарити в упаковці: 22х16.5х2.5 см Вага: 63 г Миття в посудомийній машині: так Країна-виробник товару: Китай
    потрібнички
    кешбек від 63 ₴
    розстрочка
    -74%

    Ніж сантоку Be Chef. Ріжуча крайка ножа: гладка.

    Як розпізнати якісні кухонні ножі

    Перше, на що варто дивитися — це сталь. Справді якісні кухонні ножі виготовляють із високовуглецевих сплавів або нержавійки з додаванням молібдену та ванадію. Такі метали довго тримають гостроту, не кришаться при зустрічі з твердими овочами й не вимагають правки кожного разу.

    Також зверни увагу на конструкцію. Хороші кухонні ножі мають правильний баланс: центр ваги розташовується в районі п’яти леза (де воно переходить у руків'я). Це дозволяє руці працювати довго й не затікати, адже інструмент фактично ріже сам під своєю вагою.

    Чим професійні кухонні ножі відрізняються від побутових

    Часто можна почути, що професійні ножі потрібні лише шеф-кухарям у ресторанах. Насправді це міф. Такі інструменти розраховані на колосальні навантаження, тому в домашніх умовах вони служать десятиліттями. Вони мають більш витривалу ергономіку — руків'я не ковзає в жирних чи мокрих долонях, а з'єднання деталей настільки щільне, що туди не потрапляють залишки їжі.

    Основні типи інструментів, що зазвичай складають базу:

    • Шеф-ніж — універсальний гігант для 80% усіх завдань.
    • Утилітарний — середній варіант для ковбаси, сиру чи бутербродів.
    • Овочевий — короткий та маневрений кухонний ніж для чищення та фігурного різання.
    • Серрейтор — з дрібними зубцями для ідеальних скибочок свіжого хліба.

    Ці професійні кухонні ножі значно спрощують побут, бо чим гостріша заточка, тим менше соку виходить із продуктів, зберігаючи їхній смак і структуру.

    На що впливає геометрія леза та заточка кухонних ножів

    Вибираючи кухонні ножі, придивись до кута заточування. Японські традиції передбачають дуже гострий кут (близько 15 градусів), що робить зріз хірургічно точним. Європейські варіанти зазвичай мають 20 градусів — вони міцніші й не такі делікатні, що корисно для оброблення м'яса з дрібними хрящами.

    Важливу роль відіграє і ширина полотна. Широке лезо дозволяє використовувати його як лопатку, щоб перенести нарізану цибулю в сковорідку. Водночас вузькі якісні слайсери краще справляються з нарізанням тонких прозорих скибочок риби чи шинки.

    Якщо хочеш, щоб твої кухонні ножі залишалися гострими, забудь про скляні чи кам'яні дошки. Тільки дерево або м'який пластик. Також уникай миття в посудомийній машині. Зберігати професійні ножі краще на магнітній планці або в дерев’яній підставці.