Каталог

Профіль

КаталогТовари для домуПосудНожі та ножиціНожі

Каталог

Товари для дому

Посуд

Ножі та ножиці

Фільтри

від

до

Обрані (0)

¯\_(ツ)_/¯

У вас немає обраних фільтрів

Ножі

Дивіться також 👉Кухонний подрібнювач•Набори шампурів•Швейцарські ножі•Японські 🔪

Сортувати

Вид

потрібнички

кешбек від 12 ₴

розстрочка

-69%

потрібнички

кешбек від 4 ₴

-74%

потрібнички

кешбек від 12 ₴

розстрочка

-75%

потрібнички

кешбек від 12 ₴

розстрочка

-65%

кешбек від 7 ₴

-52%

73 ₴113 ₴

54 ₴

Акція:5 днів, 13:07:46

Безкоштовна доставка з

Слайсер хвилястий сирорізка ніж для фігурної нарізки сиру картоплі чіпсів карвінгу Зелений Kitchen Master (304153169)

Цей ніж із хвилястим лезом призначений для нарізки сиру, овочів, фруктів та сиру, а також може використовуватися для приготування чіпсів. Завдяки універсальності слайсера, його можна використовувати для практично всіх видів овочів та фруктів. Рукоятка виготовлена з харчового пластику, що забезпечує комфортне використання та захист рук від пошкоджень. Лезо виготовлене з нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність та високий ступінь захисту від корозії. Довжина ножа становить 11 см, ширина – 10 см. Цей компактний ніж із хвилястим лезом підходить для декоративної хвилястої нарізки овочів, таких як картопля, буряк або морква, а також для сиру чи фруктів. Коли картопля нарізається цим ножем, скибочки набувають хвилясту форму з усіх боків, що робить картоплю красиво обсмаженою та апетитною на тарілці. Використання цього ножа на святковому столі дозволить уявити овочі та фрукти у вишуканому, привабливому та дуже апетитному вигляді. Ніж також може бути використаний для нарізки тесту. Цей хвилястий слайсер - ідеальний інструмент для створення привабливих та оригінальних страв на будь-якому столі, будь то домашнє застілля або святкова вечеря. Він дозволить вам легко та швидко нарізати овочі, фрукти та сир у фігурній формі, додаючи новизни та креативності у ваше кулінарне мистецтво. Характеристики Тип: овочевий ніж Матеріал рукоятки: харчовий пластик Матеріал леза: нержавіюча сталь Довжина: 11 см Ширина: 10 см Габарити в упаковці: 22х16.5х2.5 см Вага: 63 г Миття в посудомийній машині: так Країна-виробник товару: Китай

потрібнички

кешбек від 21 ₴

розстрочка

-72%

потрібнички

кешбек від 13 ₴

розстрочка

-72%

кешбек від 26 ₴

розстрочка

-35%

268 ₴311 ₴

201 ₴

Безкоштовна доставка з

Ніж Санток Milano 20 см (BR-6003) Bollire (328601244)

Нож Сантоку Bollire Milano 20 см (BR-6003) Довжина леза: 20 см Високоякісна нержавіюча сталь Ручка з покриттям Soft Touch Товщина леза: 1.5 мм Колір: чорний Зроблено за німецькими стандартами якості LFGB Кухонні ножі серії MILANO виготовлені з нержавіючої сталі SS420. До переваг ножів потрібно віднести міцність, твердість, стійкість до зношування. Завдяки покриттю Graphite non-stick coating продукти не прилипають до леза під час нарізування, а сталь максимально захищена від пошкоджень. Леза мають двостороннє симетричне заточування по всій довжині різальної крайки, що забезпечує легке нарізання та оброблення. Ергономічна ручка з покриттям Soft Touch забезпечує комфорт у процесі нарізання, стійка до ковзання та забезпечує безпечну роботу.

кешбек від 66 ₴

розстрочка

-29%

662 ₴696 ₴

496 ₴

Акція:19:07:46

Безкоштовна доставка з

Підставка для ножів KM 7623 квадратна 22 см METALIC Польща Kamille (329899762)

Підставка для ножів Kamille KM 7623 квадратна 22 см METALIC Польща Сучасна та компактна підставка для ножів — стильне рішення для будь-якої кухні. Квадратний блок для ножів Kamille KM 7623 (розмір 9.5×9.5×22 см) виконаний у стриманому дизайні з металевим акцентом (срібляста основа) і класичним чорним кольором. Всередині — пластиковий щетинистий наповнювач, який підходить для ножів різних форм та розмірів. Підставка допомагає підтримувати порядок, захищає леза та не займає багато місця. Корпус легко миється, не вбирає запахів і стійкий до подряпин. Характеристики: Тип: підставка для ножів Модель: Kamille KM 7623 Форма: квадратна Розмір: 9.5×9.5×22 см Колір: чорний з металевою основою Наповнювач: пластиковий щетинистий Матеріал корпусу: пластик Країна виробник: Польща

кешбек від 23 ₴

розстрочка

-51%

кешбек від 52 ₴

розстрочка

-37%

523 ₴627 ₴

392 ₴

Безкоштовна доставка з

Ніж зелений G6252 - GR Ganzo (317308291)

Модель Ganzo G6252 представляє собою доладною ножа для туризму або інших поїздок і подорожей. У складеному положенні він досить компактний, але легко перетворюється на практичний інструмент при відкриванні. За призначенням цей ніж - універсальний і підійде для різання як їжі, так та інших матеріалів. Нержавіючий клинок; Рівно заточене лезо; Розмір ножа — 210 мм, з яких 89 — клинок; Обробка металу — stone washed; Накладки із склонаполненного волокна; Ніж важить 142 грами; Замок Auto Lock;

розстрочка

-81%

499 ₴1 996 ₴

374 ₴

Акція:2 дні, 13:07:46

Нiж універсальний 27 см Satori (322283957)

Satori — ніж, що відкриває новий рівень майстерності на вашій кухні! Відчуйте справжню японську майстерність у кожному розрізі! Ніж Satori — це не просто інструмент, а витвір мистецтва, створений для тих, хто цінує досконалість у деталях. Його лезо, загартоване стародавніми японськими технологіями, ріже з легкістю, залишаючи ідеально рівні шматки. Від шеф-кухаря до домашнього кулінара — з Satori кожна страва стає шедевром. Переваги: - Неймовірна гострота: Лезо з нержавіючої сталі, що тримає гостроту довше. - Унікальний контроль: Лазерна прорізь для пальця гарантує максимальну точність. - Ергономічний дизайн: Ручка з дуба ідеально лежить в руці, забезпечуючи комфорт навіть при тривалому використанні. Що робить Satori унікальним: - Традиції японських майстрів: Натхнення віковими традиціями надає ножу неповторного характеру. Характеристики: Розмір: 27.5 x 5.2 x 3 см. Вага: 252 г. Матеріал леза: Нержавіюча сталь 3Cr13. Матеріал рукоятки: Дерево. Відкрийте новий рівень кулінарної досконалості з ножем Satori. Створений для тих, хто цінує мистецтво різання та досконалий результат.

кешбек від 9 ₴

-65%

потрібнички

кешбек від 20 ₴

розстрочка

-76%

потрібнички

кешбек від 21 ₴

розстрочка

-72%

потрібнички

кешбек від 31 ₴

розстрочка

-74%

потрібнички

кешбек від 16 ₴

розстрочка

-63%

потрібнички

кешбек від 21 ₴

розстрочка

-67%

потрібнички

кешбек від 28 ₴

розстрочка

-66%

кешбек від 5 ₴

-52%

потрібнички

кешбек від 16 ₴

розстрочка

-76%

кешбек від 63 ₴

розстрочка

-38%

кешбек від 14 ₴

розстрочка

-55%

потрібнички

кешбек від 27 ₴

розстрочка

-74%

< Назад12 3 4...417 Вперед >

Як розпізнати якісні кухонні ножі

Перше, на що варто дивитися — це сталь. Справді якісні кухонні ножі виготовляють із високовуглецевих сплавів або нержавійки з додаванням молібдену та ванадію. Такі метали довго тримають гостроту, не кришаться при зустрічі з твердими овочами й не вимагають правки кожного разу.

Також зверни увагу на конструкцію. Хороші кухонні ножі мають правильний баланс: центр ваги розташовується в районі п’яти леза (де воно переходить у руків'я). Це дозволяє руці працювати довго й не затікати, адже інструмент фактично ріже сам під своєю вагою.

Чим професійні кухонні ножі відрізняються від побутових

Часто можна почути, що професійні ножі потрібні лише шеф-кухарям у ресторанах. Насправді це міф. Такі інструменти розраховані на колосальні навантаження, тому в домашніх умовах вони служать десятиліттями. Вони мають більш витривалу ергономіку — руків'я не ковзає в жирних чи мокрих долонях, а з'єднання деталей настільки щільне, що туди не потрапляють залишки їжі.

Основні типи інструментів, що зазвичай складають базу:

Шеф-ніж — універсальний гігант для 80% усіх завдань.
Утилітарний — середній варіант для ковбаси, сиру чи бутербродів.
Овочевий — короткий та маневрений кухонний ніж для чищення та фігурного різання.
Серрейтор — з дрібними зубцями для ідеальних скибочок свіжого хліба.

Ці професійні кухонні ножі значно спрощують побут, бо чим гостріша заточка, тим менше соку виходить із продуктів, зберігаючи їхній смак і структуру.

На що впливає геометрія леза та заточка кухонних ножів

Вибираючи кухонні ножі, придивись до кута заточування. Японські традиції передбачають дуже гострий кут (близько 15 градусів), що робить зріз хірургічно точним. Європейські варіанти зазвичай мають 20 градусів — вони міцніші й не такі делікатні, що корисно для оброблення м'яса з дрібними хрящами.

Важливу роль відіграє і ширина полотна. Широке лезо дозволяє використовувати його як лопатку, щоб перенести нарізану цибулю в сковорідку. Водночас вузькі якісні слайсери краще справляються з нарізанням тонких прозорих скибочок риби чи шинки.

Якщо хочеш, щоб твої кухонні ножі залишалися гострими, забудь про скляні чи кам'яні дошки. Тільки дерево або м'який пластик. Також уникай миття в посудомийній машині. Зберігати професійні ножі краще на магнітній планці або в дерев’яній підставці.

ДОПОМОГА

Ножі

Як розпізнати якісні кухонні ножі

Чим професійні кухонні ножі відрізняються від побутових

На що впливає геометрія леза та заточка кухонних ножів