triangle
    Колір
    Бренд
    Ціна
    від
    до
    Аудиторія
    Матеріал леза
    Країна бренду
    Призначення
    Матеріал ручки
    Країна виробництва
    ¯\_(ツ)_/¯
    У вас немає обраних фільтрів

    Ножі

    потрібнички
    кешбек від 24 ₴
    розстрочка
    -75%

    Ніж овочевий RINGEL Besser, 85 мм. Цілісна лита конструкція рукоятки. Колір: нержавіюча сталь із сатиновим поліруванням рукоятки. Ріжуча крайка ножа: гладка. Пакування: блістер.
    кешбек від 6 ₴
    розстрочка
    -29%

    Підставка для ножів Kamille KM 7623 квадратна 22 см METALIC Польща Сучасна та компактна підставка для ножів — стильне рішення для будь-якої кухні. Квадратний блок для ножів Kamille KM 7623 (розмір 9.5×9.5×22 см) виконаний у стриманому дизайні з металевим акцентом (срібляста основа) і класичним чорним кольором. Всередині — пластиковий щетинистий наповнювач, який підходить для ножів різних форм та розмірів. Підставка допомагає підтримувати порядок, захищає леза та не займає багато місця. Корпус легко миється, не вбирає запахів і стійкий до подряпин. Характеристики: Тип: підставка для ножів Модель: Kamille KM 7623 Форма: квадратна Розмір: 9.5×9.5×22 см Колір: чорний з металевою основою Наповнювач: пластиковий щетинистий Матеріал корпусу: пластик Країна виробник: Польща
    потрібнички
    кешбек від 24 ₴
    розстрочка
    -69%

    Ніж для овочів RINGEL Exzellent, 90 мм. Матеріал леза: нержавіюча сталь. Матеріал рукоятки: нержавіюча сталь із покриттям TPR (Thermoplastic rubber). Цілісна лита конструкція рукоятки. Ріжучий край ножа: гладкий.
    потрібнички
    кешбек від 63 ₴
    розстрочка
    -74%

    Ніж сантоку Be Chef. Ріжуча крайка ножа: гладка.
    потрібнички
    кешбек від 27 ₴
    розстрочка
    -72%

    набір ножів для томатів, серія MULTICOLOR, складається з 2 штук
    потрібнички
    кешбек від 9 ₴
    -74%

    Ніж офіціанта малий Bravo Chef_x000D_Матеріал основи: нержавіюча сталь_x000D_Ручка: із міцного пластику з антиковзким ефектом_x000D_Кількість предметів: 1 шт.
    потрібнички
    кешбек від 43 ₴
    розстрочка
    -67%

    Ніж обробний Elegance. Ріжуча крайка ножа: гладка.
    потрібнички
    кешбек від 43 ₴
    розстрочка
    -72%

    Ніж кухарський RINGEL Besser, 200 мм. Матеріал леза: нержавіюча сталь. Матеріал ручки: нержавіюча сталь. Цілісна лита конструкція рукоятки. Колір: нержавіюча сталь із сатиновим поліруванням рукоятки. Ріжучий край ножа: гладкий.
    -52%

    Цей ніж із хвилястим лезом призначений для нарізки сиру, овочів, фруктів та сиру, а також може використовуватися для приготування чіпсів. Завдяки універсальності слайсера, його можна використовувати для практично всіх видів овочів та фруктів. Рукоятка виготовлена з харчового пластику, що забезпечує комфортне використання та захист рук від пошкоджень. Лезо виготовлене з нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність та високий ступінь захисту від корозії. Довжина ножа становить 11 см, ширина – 10 см. Цей компактний ніж із хвилястим лезом підходить для декоративної хвилястої нарізки овочів, таких як картопля, буряк або морква, а також для сиру чи фруктів. Коли картопля нарізається цим ножем, скибочки набувають хвилясту форму з усіх боків, що робить картоплю красиво обсмаженою та апетитною на тарілці. Використання цього ножа на святковому столі дозволить уявити овочі та фрукти у вишуканому, привабливому та дуже апетитному вигляді. Ніж також може бути використаний для нарізки тесту. Цей хвилястий слайсер - ідеальний інструмент для створення привабливих та оригінальних страв на будь-якому столі, будь то домашнє застілля або святкова вечеря. Він дозволить вам легко та швидко нарізати овочі, фрукти та сир у фігурній формі, додаючи новизни та креативності у ваше кулінарне мистецтво. Характеристики Тип: овочевий ніж Матеріал рукоятки: харчовий пластик Матеріал леза: нержавіюча сталь Довжина: 11 см Ширина: 10 см Габарити в упаковці: 22х16.5х2.5 см Вага: 63 г Миття в посудомийній машині: так Країна-виробник товару: Китай
    потрібнички
    кешбек від 43 ₴
    розстрочка
    -72%

    Ніж Fusion. Матеріал леза: нержавіюча сталь. Матеріал рукоятки: TPR. Ріжуча крайка ножа: гладка. Призначення ножа: сантоку.
    кешбек від 2 ₴
    фокстрот
    розстрочка
    -6%
    потрібнички
    кешбек від 33 ₴
    розстрочка
    -63%

    Ніж кухарський RINGEL Exzellent, 200 мм. Матеріал рукоятки: нержавіюча сталь із покриттям TPR (Thermoplastic rubber). Цілісна лита конструкція рукоятки. Ріжуча край ножа: гладка. Пакування: блістер.
    потрібнички
    кешбек від 25 ₴
    розстрочка
    -65%

    Ніж санток RINGEL Weizen, 130 мм. Матеріал леза: нержавіюча сталь. Матеріал ручки: пшеничне волокно. Ріжуча край ножа: гладка. Колір: нержавіюча сталь/бежевий. Пакування: блістер.
    потрібнички
    кешбек від 39 ₴
    розстрочка
    -66%

    Ніж кухарський Prime. Ріжуча крайка ножа: гладка.
    потрібнички
    кешбек від 56 ₴
    розстрочка
    -66%

    Ніж Сантоку Expert. Матеріал леза: нержавіюча сталь. Матеріал рукоятки: нержавіюча сталь/пластик. Ріжуча крайка ножа: гладка. Призначення ножа: сантоку.
    потрібнички
    кешбек від 26 ₴
    розстрочка
    -65%

    Ніж обробний BRAVO CHEF, 200 мм. Матеріал леза: нержавіюча сталь. Матеріал ручки: пластик. Ріжучий край ножа: гладкий.
    потрібнички
    кешбек від 55 ₴
    розстрочка
    -74%

    Ніж кухарський Expert. Ріжуча крайка ножа: гладка.
    потрібнички
    кешбек від 33 ₴
    розстрочка
    -76%

    Ніж обробний RINGEL Besser, 200 мм. Цілісна лита конструкція рукоятки. Колір: нержавіюча сталь із сатиновим поліруванням рукоятки. Ріжуча крайка ножа: гладка. Пакування: блістер.
    потрібнички
    кешбек від 36 ₴
    розстрочка
    -63%

    Ніж обробний Prime. Ріжуча крайка ножа: гладка.
    потрібнички
    кешбек від 47 ₴
    розстрочка
    -74%

    Ніж Fusion. Матеріал леза: нержавіюча сталь. Матеріал рукоятки: TPR. Ріжуча крайка ножа: гладка. Призначення ножа: кухонний.
    кешбек від 3 ₴
    розстрочка
    -70%

    ## **Кухонний ніж Satori 28 см – ваш універсальний помічник на кухні** 🔹 **Універсальність:** підходить для м’яса, риби, овочів, зелені, сиру та хліба — один ніж замінює цілий набір. 🔹 **Гострота та міцність:** лезо з нержавної сталі з вуглецем, хромом, молібденом та ванадієм — довго зберігає гостроту та не іржавіє. 🔹 **Ергономіка та стиль:** дерев’яна ручка зручна у руці, не ковзає і додає естетики вашій кухні. 🔹 **Комфорт та баланс:** легкий, збалансований ніж зменшує навантаження на руку при тривалій роботі. 🔹 **Простий догляд:** легко чиститься, не потребує складного обслуговування. --- ### **Характеристики:** * Довжина ножа: 28 см * Довжина леза: 15,5 см * Ширина леза: 5 см * Товщина: 3 мм * Вага: 200 г * Заточка: двостороння заводська * Матеріал леза: нержавна сталь (0,5% вуглецю, 13% хрому, молібден, ванадій) * Матеріал ручки: натуральне дерево * Призначення: м’ясо, овочі, зелень, риба, сир, хліб * Для дому та професійної кухні --- ### **Чому Satori кращий за інші ножі:** ✨ Гострий, надійний та довговічний — легко ріже, не іржавіє, не сколюється. ✨ Ергономічна дерев’яна ручка для надійного та комфортного хвату. ✨ Преміальний дизайн — поєднання японських традицій та сучасного стилю. ✨ Ідеально для шеф-кухарів та домашніх кулінарів — приготування стає справжнім задоволенням.
    потрібнички
    кешбек від 18 ₴
    -57%

    Ніж для піци Ardesto Gemini AR2112PG виготовлений із нержавіючої сталі, а ручка покрита нейлоном.
    -65%

    ніж-шинкування для капусти, 2 леза з нержавіючої сталі
    кешбек від 1 ₴
    розстрочка
    -43%

    Сильне лезо полегшує ділення та подрібнення, наприклад, м'ясо та коренеплоди. Нож дуже міцний, врівноважений і простий у чистоті, оскільки він виготовлений з нержавіючої сталі. Матеріал і форма ручки забезпечуються певним зчепленням. Гарантія 15 років. Ознайомтеся з умовами гарантійної брошури. Лезо: Ручка з нержавіючої сталі: Поліпропіленовий матеріал Довжина: 30 см довжини леза ножа: 16 см

    Як розпізнати якісні кухонні ножі

    Перше, на що варто дивитися — це сталь. Справді якісні кухонні ножі виготовляють із високовуглецевих сплавів або нержавійки з додаванням молібдену та ванадію. Такі метали довго тримають гостроту, не кришаться при зустрічі з твердими овочами й не вимагають правки кожного разу.

    Також зверни увагу на конструкцію. Хороші кухонні ножі мають правильний баланс: центр ваги розташовується в районі п’яти леза (де воно переходить у руків'я). Це дозволяє руці працювати довго й не затікати, адже інструмент фактично ріже сам під своєю вагою.

    Чим професійні кухонні ножі відрізняються від побутових

    Часто можна почути, що професійні ножі потрібні лише шеф-кухарям у ресторанах. Насправді це міф. Такі інструменти розраховані на колосальні навантаження, тому в домашніх умовах вони служать десятиліттями. Вони мають більш витривалу ергономіку — руків'я не ковзає в жирних чи мокрих долонях, а з'єднання деталей настільки щільне, що туди не потрапляють залишки їжі.

    Основні типи інструментів, що зазвичай складають базу:

    • Шеф-ніж — універсальний гігант для 80% усіх завдань.
    • Утилітарний — середній варіант для ковбаси, сиру чи бутербродів.
    • Овочевий — короткий та маневрений кухонний ніж для чищення та фігурного різання.
    • Серрейтор — з дрібними зубцями для ідеальних скибочок свіжого хліба.

    Ці професійні кухонні ножі значно спрощують побут, бо чим гостріша заточка, тим менше соку виходить із продуктів, зберігаючи їхній смак і структуру.

    На що впливає геометрія леза та заточка кухонних ножів

    Вибираючи кухонні ножі, придивись до кута заточування. Японські традиції передбачають дуже гострий кут (близько 15 градусів), що робить зріз хірургічно точним. Європейські варіанти зазвичай мають 20 градусів — вони міцніші й не такі делікатні, що корисно для оброблення м'яса з дрібними хрящами.

    Важливу роль відіграє і ширина полотна. Широке лезо дозволяє використовувати його як лопатку, щоб перенести нарізану цибулю в сковорідку. Водночас вузькі якісні слайсери краще справляються з нарізанням тонких прозорих скибочок риби чи шинки.

    Якщо хочеш, щоб твої кухонні ножі залишалися гострими, забудь про скляні чи кам'яні дошки. Тільки дерево або м'який пластик. Також уникай миття в посудомийній машині. Зберігати професійні ножі краще на магнітній планці або в дерев’яній підставці.