triangle

    Соєвий соус

    потрібнички
    -42%

    Соус “Унагі” – це густий соус з приємним смаком. Є класичною японською заправкою для вугра. Він використовується для приготування суші і ролів з вугром, а також інших рибних страв японської кухні. Гарно смакує до салатів в якості заправки. Прекрасно доповнить будь-який гарнір своїм солодкуватим смаком.
    потрібнички
    -39%

    Соєвий соус “Преміум” концентрований 1:1 – це концентрований соєвий соус, який необхідно розбавити водою у співвідношенні 1 до 1. Його насиченість дозволяє використовувати набагато менше продукту в процесі приготування. При цьому, його яскравість смаку й аромату завжди вигідно підкреслять ваші найулюбленіші страви.
    кешбек від 1 ₴
    розстрочка
    -36%

    Соус соєвий Теріякі - це унікальний соєвий соус, який в японській кухні традиційно використовується для маринаду і барбекю. Цей ароматний і смачний соус завоював популярність по всьому світу через свою універсальність. Його можна використовувати при приготуванні м'ясних, рибних страв, а так само салатів. В Японії традиційно його використовують при приготуванні риби, у західних країнах - при приготуванні м'яса і овочів. У деяких закладах швидкого харчування він також використовується при приготуванні гамбургерів. Імбир і ананас, що входять до складу соусу, додадуть вашим продуктам неповторний смак і аромат. Це досить відомий соус серед гурманів. Об'єм продукту: 1000 мл
    -38%

    Густий соєвий соус для салату Akura - зі зниженим вмістом солі. Соус тонко підкреслює природні відтінки смаку і аромату улюблених продуктів. Такий соєвий соус, можна використовувати не тільки для салатів, він також підійде для приготування маринаду до риби, м'яса, а також морепродуктів. Об'єм продукту: 200 мл
    -36%

    Солодкий густий ароматний соєвий соус "Унагі", який широко використовується в японській кухні. Найпоширеніше застосування його - соус, у якому обсмажується вугор. Саме завдяки йому вугор має такий приємний солодкуватий смак та запах. Також у ресторанах подають вже готові роли з вугром, политі соусом унаги та посипані смаженим кунжутом. Використовують соус для вугра з різними гарнірами, стравами з птиці або овочів. Добре поєднується з унаги варений рис або запечена курка. З чим би Ви не використовували цей японський соус, страва набуде нових пікантних ноток і порадує оригінальним смаком. Об'єм продукту: 200 мл
    -36%

    Солодкий густий ароматний соєвий соус "Унагі", який широко використовується в японській кухні. Найпоширеніше застосування його - соус, у якому обсмажується вугор. Саме завдяки йому вугор має такий приємний солодкуватий смак та запах. Також у ресторанах подають вже готові роли з вугром, политі соусом унаги та посипані смаженим кунжутом. Використовують соус для вугра з різними гарнірами, стравами з птиці або овочів. Добре поєднується з унаги варений рис або запечена курка. З чим би Ви не використовували цей японський соус, страва набуде нових пікантних ноток і порадує оригінальним смаком. Об'єм продукту: 200 мл
    кешбек від 1 ₴
    розстрочка
    -36%

    Соус соєвий Akura Класичний, без перебільшення є основою смаку всіх страв східної і азіатської кухні, а також прекрасно поєднується зі стравами європейської кухні. Класичний соус соєвий Akura в міру солоний і в міру густий, збалансований смак підходить до будь-яких продуктів. Стравам він надає ароматні нотки вишуканої східної екзотики. М'ясні страви стають ніжними і тануть у роті, салати набувають пікантність, навіть перші страви розкриваються по-новому. Об'єм продукту: 1000 мл
    -38%

    Соєвий соус для смаження Akura ідеально підходить для приготування м'яса або овочів у фритюрі, для смаження в сковороді Вок, для маринування м'яса, яке готуватиметься на грилі або барбекю. Соєвий соус використовують для приготування маринаду до риби, а також морепродуктів, що готуються на грилі. Об'єм продукту: 200 мл
    кешбек від 2 ₴
    розстрочка
    -30%

    Склад: вода, соя, пшеничне борошно, сіль, цукор, консервант.
    -29%

    Вода питна, цукор, сіль, порошок соєвого соусу, глутамат та інозінат натрію, оцтова кислота, лимона кислота, барвник, сорбат калію, бензоат натрію, ароматизатор Лайм 0-30
    кешбек від 128 ₴
    розстрочка
    -30%

    Класичний соєвий соус. До його складу входять соєві боби, пшениця, сіль та вода. Для того щоб унікальний аромат натурально звареного соєвого соусу «Кіккоман» повністю розкрився, необхідно 6 місяців процесу натурального бродіння - і ніяких хімічних добавок! Соус з оригінальним комбінованим смаком та вишуканим ароматом. Застосовується і в процесі приготування, і як додаток до готових страв м'яса, птиці, риби, овочів та рису.
    -30%

    Вода питна, цукор, силь, порошок соєвого соусу, глутамат та інозінат натрію,очтова кислота, барвник ТУ У 10.84-41586811-002:2020 Умови зберігання: 0-25 C
    кешбек від 4 ₴
    розстрочка
    -30%

    Мільйони людей в усьому світі знають і використовують натуральний соєвий соус Kikkoman. Історія Kikkoman починається в 1630 році, коли предки сім'ї Могі почали виготовляти в японському місті Нода темно-коричневий соус із сої, пшениці, води та солі. Незабаром Kikkoman зайняв міцні позиції на європейському ринку, де набув широке визнання. Зараз Kikkoman — світовий лідер на ринку соєвого соусу. Але це ще не все — Kikkoman також є офіційним постачальником імператорського двора Японії. Особливий насичений смак соусу полюбляють більш ніж в 100 різних країнах світу. Як чудова універсальна приправа, він доповнює кухні різних країн. Натурально зварений соєвий соус дає змогу розкрити абсолютно особливий смак (умами). Kikkoman надає смаку життю людей і об'єднує різні кухні. Натурально зварений соєвий соус Kikkoman — класичний соєвий соус. Виготовляється з чотирьох натуральних інгредієнтів — соєвих бобів, пшениці, води та солі — традиційним способом природного бродіння упродовж 6 місяців. Прозорий, має червонувато-коричневий колір і неповторний, легко впізнаваний смак. Соєвий соус слугує чудовим доповненням для заправлення салатів, для приготування різних соусів і маринадів, його можна додавати в будь-які страви з м'яса, птиці, риби, овочів і рису.
    -37%

    Соус соєвий Теріякі - це унікальний соєвий соус, який в японській кухні традиційно використовується для маринаду і барбекю. Цей ароматний і смачний соус завоював популярність по всьому світу через свою універсальність. Його можна використовувати при приготуванні м'ясних, рибних страв, а так само салатів. В Японії традиційно його використовують при приготуванні риби, у західних країнах - при приготуванні м'яса і овочів. У деяких закладах швидкого харчування він також використовується при приготуванні гамбургерів. Імбир і ананас, що входять до складу соусу, додадуть вашим продуктам неповторний смак і аромат. Це досить відомий соус серед гурманів. Об'єм продукту: 200 мл
    кешбек від 1 ₴
    розстрочка
    -36%

    Солодкий густий ароматний соєвий соус "Унагі", який широко використовується в японській кухні. Найпоширеніше застосування його - соус, у якому обсмажується вугор. Саме завдяки йому вугор має такий приємний солодкуватий смак та запах. Також у ресторанах подають вже готові роли з вугром, политі соусом унаги та посипані смаженим кунжутом. Використовують соус для вугра з різними гарнірами, стравами з птиці або овочів. Добре поєднується з унаги варений рис або запечена курка. З чим би Ви не використовували цей японський соус, страва набуде нових пікантних ноток і порадує оригінальним смаком. Об'єм продукту:500 мл
    кешбек від 3 ₴
    розстрочка
    -30%

    Мільйони людей в усьому світі знають і використовують натуральний соєвий соус Kikkoman. Історія Kikkoman починається в 1630 році, коли предки сім'ї Могі почали виготовляти в японському місті Нода темно-коричневий соус із сої, пшениці, води та солі. Незабаром Kikkoman зайняв міцні позиції на європейському ринку, де набув широке визнання. Зараз Kikkoman — світовий лідер на ринку соєвого соусу. Але це ще не все — Kikkoman також є офіційним постачальником імператорського двора Японії. Особливий насичений смак соусу полюбляють більш ніж в 100 різних країнах світу. Як чудова універсальна приправа, він доповнює кухні різних країн. Натурально зварений соєвий соус дає змогу розкрити абсолютно особливий смак (умами). Kikkoman надає смаку життю людей і об'єднує різні кухні. Натурально зварений соєвий соус Kikkoman — класичний соєвий соус. Виготовляється з чотирьох натуральних інгредієнтів — соєвих бобів, пшениці, води та солі — традиційним способом природного бродіння упродовж 6 місяців. Прозорий, має червонувато-коричневий колір і неповторний, легко впізнаваний смак. Соєвий соус слугує чудовим доповненням для заправлення салатів, для приготування різних соусів і маринадів, його можна додавати в будь-які страви з м'яса, птиці, риби, овочів і рису.
    -36%

    Соєвий соус – один із основних компонентів азійської кухні. Із соєвого соусу можна приготувати будь-які соуси. Також його можна використовувати як маринад для м'яса, риби, морепродуктів для подальшого приготування на грилі. Продукти набувають характерної «глазурі» і яскравого смаку. В нашій країні зазвичай любителі суші використовують цей соус. Об'єм продукту: 1000 мл
    -30%
    кешбек від 1 ₴
    розстрочка
    -29%

    Вода питна, цукор, сіль, порошок соєвого соусу, глутамат та інозінат натрію, оцтова кислота, лимона кислота, барвник, сорбат калію, бензоат натрію 0-29 С
    кешбек від 2 ₴
    розстрочка
    -36%

    Справжній Корейський соус натурального бродіння! Соєвий соус Преміум Akura піддається більш тривалій витримці в порівнянні зі звичайним соєвим соусом, тому його відрізняє більш насичена консистенція та особливі, неповторні відтінки смаку. Для поціновувачів цього соєвого соусу "Преміум" буде улюбленим продуктом. Преміум - говорить сам за себе, в міру солоний і в міру густий, він підходить до будь-яких продуктів. Він надає ароматні нотки вишуканості навіть звичайним продуктам та стравам. Рекомендовано розводити 1:1 Об'єм продукту: 1000 мл
    -37%

    Соус соєвий Теріякі - це унікальний соєвий соус, який в японській кухні традиційно використовується для маринаду і барбекю. Імбир і ананас що входять до складу соусу, додадуть вашим продуктам неповторний смак і аромат. Це досить відомий соус серед гурманів. Крім того, теріякі - чудовий маринад, який успішно розм'якшує навіть жорстке м'ясо, надаючи йому ніжність і новий смак. А якщо цей маринад п'ять хвилин покіпятіть - то він стає соусом до приготовленого м'яса. Об'єм: 200мл
    -30%

    Pripravka Wok sauce - це колекція соусів для приготування смачної азіатської їжі. Соус Asian - насичений смак чорного перцю, з додаванням соєвого соусу, з ніжним відтінком карамельним. Соус універсальний, підходить для всіх видів м'яса, птиці, морепродуктів, овочів, рису та локшини.
    кешбек від 2 ₴
    розстрочка
    -35%

    На світовому ринку бренд Kikkoman є самим відомим і крупним виробником соевого соуса.Соєвий соус є одним із найважливіших інгредіентів в японській кухні. Соус Kikkoman виготовляється за допомогою традиційного японського процесу варіння, відомого як «хонджозо», який використовує природні сили бродіння. Соєвий соус Kikkoman виготовляється з чотирьох основних інгредієнтів: соєвих бобів, пшениці, солі та води.
    кешбек від 1 ₴
    -25%

    В пляшці: 1л ● Термін придатності : 6 місяців Соєвий соус - це традиційний приправа, виготовлений зі сої, солі, води та інших інгредієнтів. Він відомий своїм глибоким кольором та насиченим смаком. Соєвий соус має солоний, насичений смак з легкою ноткою втомленості, що додає аромату та смаку будь-якій страві. . Використовують соєвий соус як основний компонент приготування азіатських страв, таких як суші, пад тай, стейки, маринади, соуси та супи. Крім того, соєвий соус можна додавати до салатів, гарнірів, смажених страв, а також використовувати як підливу до м’яса або риби. Протипоказання вживання соєвого соусу можуть включати алергічні реакції на сою або надмірне споживання солі. Також важливо уникати употребления у осіб зі зниженим тиском або хворобами нирок. Соєвий соус містить багато амінокислот, вітамінів та мінералів, таких як залізо та кальцій, які сприяють зміцненню імунної системи та підтримці здоров’я кісток. Умови зберігання: зберігати в сухому та прохолодному місці, уникати прямого сонячного світла.

    Як вибрати соєвий соус для різних страв

    Якщо раніше ця заправка асоціювалася лише із суші, то зараз пляшечка з темною рідиною стала базою на кухні. Але як зробила природа: один флакон дає вибух смаку «умамі», а інший — просто додає солі. Щоб купити саме те, зверни увагу на склад. Справжній соєвий соус отримують шляхом природного бродіння бобів та пшениці. Процес ферментації триває місяцями, формуючи глибокий аромат. Якщо ж на етикетці довгий список консервантів, перед тобою швидше за все хімічний сурогат. Соус, користь якого тебе потішить, завжди прозорий, без осаду, а при збовтуванні утворює густу піну.

    З чого роблять справжній соєвий соус

    Склад класичного продукту максимально лаконічний: боби, зерно, вода та сіль. Розібратися, з чого роблять конкретний соус, допоможе етикетка. Наприклад, світлі варіанти зазвичай солоніші та рідші, вони не змінюють колір інгредієнтів. Темні — густіші, мають солодкуватий присмак і підходять для маринадів. Оригінальний соєвий концентрат — це користь амінокислот та вітаміни, які зберігаються лише при природному способі виробництва.

    Який соєвий соус кращий: порівнюємо фаворитів

    Вибір залежить від твоїх кулінарних планів та бюджету. Ось короткий гід по брендах, які ти знайдеш у нашому каталозі:

    • Кікоман — світовий стандарт. Це натуральне бродіння, м'який баланс солі та витончений аромат. Підходить для заправки готових страв.
    • Торчин — практичний вибір для маринування м'яса або запікання. Він має насичений колір та доступну ціну.
    • Соус теріякі — густа суміш на основі сої з додаванням цукру, імбиру та вина. Створює ту саму блискучу глазур на курці чи овочах.

    Вирішуючи для себе, який соєвий соус кращий, відштовхуйся від інтенсивності використання. Для повсякденного готування велика пляшка Торчин зекономить кошти, а для вишуканої вечері краще взяти преміальний Кікоман.

    Секрети використання та калорійність соєвого соусу

    Багато хто обирає цей продукт як заміну звичайній солі, і це грамотне рішення. Середня калорійність становить лише 50–70 ккал на 100 грамів. Проте пам’ятай про високий вміст натрію — це певна шкода для людей із захворюваннями нирок, підвищеним тиском, серцево-судинними захворюваннями. Якщо готуєш складну страву, де є теріякі, додатково солити її вже не варто. Цей солодкуватий соус і так має достатньо яскравий профіль. Додавай його наприкінці смаження, щоб цукор у складі не підгорів, а карамелізувався.