Стати партнером
Мобільний застосунок
Допомога
UA
Профіль
Вішлісти
Всі акції
Відкрити картку
Жінкам
Чоловікам
Субсидій
Кешбек
Взуття
Потрібнички
Дітям
Дім
Наше
Білизна
Аксесуари
Спорт
Краса
Premium
triangle
    КаталогПродукти харчуванняСпеції та приправи
    Каталог
    Продукти харчування
    ПродуктиНапоїАлкоголь 🍷СолодощіСнекиСпеції та приправиЦукрозамінникиСублімована їжа
    Показати ще
    Згорнути
    Колір
    Бренд
    Ціна
    від
    до
    Hot Rod Distiller
    Очистити все

    Спеції та приправи

    Вид
    кешбек від 14 ₴
    розстрочка
    -5%

    Чисті еллагові таніни у вигляді сухої пудри органічного походження, отримані шляхом екстракції з дубових заготовок різного ступеня випалу. Використовуються для вініфікації та витримки білих, рожевих та червоних вин, під час дроблення, при переливах або для корекції смаку будь-яких готових напоїв, без втрат органолептичних властивостей або для імітації бочкової витримки. Дозволяє отримати «миттєвий» ефект витримки напоїв. Мінімально рекомендований час витримки 24 години. Завдяки унікальним властивостям та виключно натуральній основі майже повністю розчиняється у напої. Розробка української аграрної академії наук. Використовується для наступних напоїв: Вино - Надає вину округлість, об'ємність та структурність. Маскує трав'янисті відтінки, підкреслює фруктові тони, захищає від окислення, посилює гармонійність вина. Миттєво насичує вино дубовими нотками. Сприяє стабілізації кольору. Використовується як при вініфікації, і на готових винах. Універсальний для ферментації та витримки у будь-яких інертних ємностях із харчовим допуском. Коньяк, бренді, віскі - Розчинний танін миттєво насичує коньяк дубовою ароматикою. Округлює та пом'якшує його смак. Допомагає корекції готового напою без втрати його обсягу. Танін насичує та стабілізує колір коньяку без додавання карамельного кольору. Універсальний для витримки в будь-яких інертних ємностях із харчовим допуском. Текіла - Підходить для всіх видів витриманої текіли. Маскує редуктивні та землянисті тони, дозволяє швидко наситити дубовими нотками та коригувати колір напою. Робить напій менш агресивним та більш злагодженим та шляхетним. Джин - Танін згладжує грубі трав'янисті тони. Розкриває нотки цитрусових, мигдалю та інших інгредієнтів залежно від рецептури на тлі надмірно домінуючих ялівцевих. Миттєво насичує джин дубовою ароматикою та кольором без втрати обсягу. Колір джину також зміниться залежно від дозування. Ром - Розчинний танін миттєво насичує ром дубовою ароматикою, надає округлості та пом'якшує його смак. У букеті рому з'являються нотки фруктів, горіхів, карамелі, меду, а також відтінки спецій та цитрусових. Допомагає корекції готового напою без втрати його обсягу. Колір рому також зміниться залежно від дозування від золотистого до темно-бурштинового. Дистиляти - Розчинний танін миттєво насичує дистилят дубовою ароматикою. Надає округлість та пом'якшує його смак. Допомагає корекції готового напою без втрати його обсягу. Танін насичує колір дистиляту залежно від дозування. Універсальний для витримки у будь-яких інертних ємностях із харчовим допуском. Сидр - Танін миттєво насичує сидр дубовими нотками, надає округлість і об'єм, якого часто не вистачає сидру. Наголошує на ароматі основного фрукта. Має антиоксидантні властивості і допомагає в стабілізації кольору. Допомагає у корекції напою, згладжує надмірну кислотність та терпкість. Дозування від 0,2 до 0,7 г на літр напою
    кешбек від 5 ₴
    розстрочка
    -5%

    Пряний віскі - це пронизливий аромат, міцність і винятковий смак. Завдяки ванільному аромату, щедро доповненому присмаком кураги, настоянка набуває дещо солодкуватий відтінок. При цьому, не втрачає брутальних якостей, дозволяючи йому залишатися по-справжньому чоловічим і благородним. На все вам знадобиться: 21 л дистиляту або горілки міцністю 40-45% Цей набір спецій Приготування: Всі інгредієнти всипати в ємність, залити алкоголем, перемішати до повного розчинення цукру. Настоювати 2 тижні, періодично струшуючи. Після цього профільтрувати.
    кешбек від 5 ₴
    розстрочка
    -5%

    Набір спецій для джину в стилі Monkey 47. Набір розрахований на отримання 12-15 л. Для лжину методом парової інфузії або 5-8 л. Для джину методом мацерації (настоювання) в залежності від бажаної інтенсивності ароматів. Смак джина може бути абсолютно різним у кожному ковтку. У ньому вгадуються ноти сосни, моху, берези, шавлії, кардамону, меліси, чорного перцю, імбиру, брусниці. Їх занадто багато, щоб сприймати по-окремо, а в цілому залишається тепле, довге, злегка сухувате післясмак з відтінками прянощів. Аромат джина характеризується яко вираженими тонами ялівцю, підкреслює нотами цитрусових, квітів, натяками чайного дерева, вербени, гострих спецій і гірких плодів. Приготування джина методом парової інфузії за допомогою джин-корзини (Даний метод рекомендується Hot Rod Distiller) На все вам знадобиться: - 20 літрів розведеного спирту з міцністю 30% - Набір спецій Hot Rod для Джина - Джин-корзина Hot Rod Приготування: 1. Подрібнюємо спеції в ступці (або на блендері). Досить порушити цілісність ягід ялівцю. Не варто надмірно подрібнювати спеції. 2. Засипаємо ретельно перемішані спеції в джин-корзину. 3. Заповнюємо перегінний куб спиртом, попередньо розведеним до міцності 30%. 4. Починаємо перегонку при невеликій температурі, щоб наші спеції прогрівалися поступово і рівномірно. 5. У процесі перегонки стежте за рівнем флегми в джин-корзині. Не допускайте переливу флегми назад в куб. Зливайте вміст джин-корзини в ємність для відходів використовуючи дренажний кран внизу. Дану процедуру можливо знадобиться повторити кілька разів протягом всієї перегонки. 6. Перші 20-50 мл отриманого дистиляту варто зібрати в окрему ємність і відставити убік. Це найбільш гіркі ефірні масла ялівцю. 7. Основна фракція відбирається до тих пір, поки градус в струмені не знизиться до 50%. 8. Надлишок хвостів буде приводити до помутніння джина при розведенні. 9. Розбавляємо наш джин до 42-45 градусів. 10. Готовий напій повинен відпочити тиждень. Більш детальна інструкція по використанню джин-корзини Hot Rod, доступна по додатковому запиту.
    кешбек від 4 ₴
    розстрочка
    -5%

    Набір спецій для джин в стилі Aviation. Набір вміщує отримання 12-15 л. джину методом парової інфузії або 5-8 л. джина методом мацерації (наполягання) залежно від бажаної інтенсивності ароматів. 21 компонент у складі додадуть готовому напою неймовірний і багатогранний смак: чіткі ноти ялівцю у поєднанні з ніжною квітковою насолодою, малиною, ожиною, відтінком цедри цитрусових та деякими зеленими рослинними нотами з щіпкою прянощів. Приготування джину методом наполягання (мацерації) На все вам знадобиться: 7-8 л спирту міцністю 45-50% Набір спецій для Джина Приготування: Для початку готуємо настоянку. Всі інгредієнти закидаємо в ємність, заливаємо 7-8 л спирту міцністю 45-50% і наполягаємо близько 10 - 14 днів у темному теплому місці. Струшуємо щодня. Після відстоювання рідина фільтрується та розводиться чистою холодною водою до 30-35 градусів. Розведена настойка заливається в перегінний куб, нагрівальний пристрій виставляється на середню температуру. Якщо ви використовували розведений спирт або гарний самогон - достатньо відібрати перші 50 г голів. Відбір «серця» закінчується на 45% у струмені. Тут важливо не пропустити момент – через хвості, навіть мінімальні, домашній джин каламутніє. Вимірюємо міцність одержаного алкоголю, розводимо його до 45 градусів. Пам'ятайте, джин міцніший за горілку, розведення нижче, ніж до 42 градусів повністю знищить цитрусові нотки. Готовий напій має відпочити тиждень. Приготування джину методом парової інфузії за допомогою джин-кошика (Цей метод рекомендується Hot Rod Distiller) На все вам знадобиться: 20 літрів розведеного спирту з міцністю 30% Набір спецій для Джина Джин-кошик Приготування: 1. Подрібнюємо спеції у ступці (або на блендері). Достатньо порушити цілісність ягід ялівцю. Не варто надмірно подрібнювати спеції. 2. Засипаємо ретельно перемішані спеції в джин-кошик. 3. Заповнюємо перегінний куб спиртом, попередньо розведеним до міцності 30%. 4. Починаємо перегонку при невеликій температурі, щоб наші спеції прогрівалися поступово та рівномірно. 5. У процесі перегонки слідкуйте за рівнем флегми у джин-кошику. Не допускайте переливу флегми назад у куб. Зливайте вміст джин-кошика в ємність для відходів, використовуючи дренажний кран внизу. Цю процедуру можна буде повторити кілька разів протягом всієї перегонки. 6. Перші 20-50 мл отриманого дистиляту варто зібрати в окрему ємність і відставити убік. Це найгірші ефірні олії ялівцю. 7. Основна фракція відбирається доти, доки градус у струмені не знизиться до 50%. 8. Надлишок хвостів буде призводити до помутніння джина при розведенні. 9. Розбавляємо наш джин до 42-45 градусів. 10. Готовий напій має відпочити тиждень.
    кешбек від 4 ₴
    розстрочка
    -5%

    Набір спецій для бітера в стилі Апероль Опис: Пропонуємо до вашої уваги набір спецій для приготування біттера в стилі Апероль. Цей набір містить ретельно відібрані натуральні інгредієнти, які дозволять вам створити унікальний напій із багатим ароматом та незабутнім смаком. ВАМ ПОТРЕБУЄТЬСЯ: 750 мл 40% алкоголю Цей набір спецій 300-500 г цукру 1500 мл води ПРИГОТУВАННЯ: Спеції із набору засипати в ємність і залити алкоголем. Дати настоятися протягом 14 днів у темному місці за кімнатної температури. Після наполягання ретельно профільтрувати настій. Розчинити цукор у воді. Підігріти воду для кращого розчинення, але не доводити до кипіння. Дати охолонути. Додати сироп до настою. Ретельно перемішати. Дати напою відстоятися ще кілька днів для гармонійного поєднання ароматів. Ще раз профільтрувати. Склад Імбир, ревінь, хінна кора, оливник рожевий, звіробій, гарячявка жовта, ірис, цедра апельсина, сушений апельсин, сушена вишня, цедра мандарина. Вага: 164 г Дегустаційні нотки: Біттер у стилі Апероль має багатий аромат із нотками цитрусових, гірких трав та легкими фруктовими акцентами. Його смак збалансований, де насолода гармонійно поєднується з гіркотою, створюючи неповторний букет. Історія: Апероль був створений в Італії на початку 20-го століття і швидко завоював популярність завдяки своєму унікальному смаку та яскравому кольору. Цей напій став символом італійського аперитиву, традиції насолоджуватися легкими напоями перед обідом чи вечерею. Біттер Апероль найкраще подавати з льодом і содовою водою, а також може бути основою для популярних коктейлів, таких як Апероль Шприц. Він чудово доповнить легкі закуски, салати та морепродукти.
    кешбек від 4 ₴
    розстрочка
    -5%

    Набір спецій для настоянки в стилі бітер Ризький Бальзам (3 л) Цей набір спецій дозволяє втілити у життя унікальну можливість створити власну версію легендарного Ризького Бальзаму. Настоянка вирізняється глибоким, насиченим кольором та багатим ароматом, у якому переплітаються ноти темних ягід, коріння і трав. Смак бітера – це гармонійне поєднання гіркоти та солодощі, з легкою карамельною підказкою, що завершується довгим і теплим післясмаком. Вам знадобиться: - Цей набір спецій - Алкоголь 96% - 500 мл - Алкоголь 40% - 1650 мл - Коньяк 40% - 400 мл - Цукор – 0,5 кг. - Лимонна кислота - 4 г - Вода – 250 мл Приготування: Додайте вміст Пакету 1 з набору спецій до 500 мл спирту 96% та настоюйте протягом 14 днів. Після настоювання ретельно профільтруйте. Додайте вміст Пакету 2 з набору спецій до 1650 мл алкоголю міцністю 40% та настоюйте протягом 14 днів. Після настоювання ретельно профільтруйте. Приготування карамелі: Змішайте 500 грам цукру та 250 грам води, доведіть до кипіння. Додайте 4 грами лимонної кислоти, зменшіть нагрів та продовжуйте варити до утворення карамелі. Вимкніть нагрів. Змішування: Обережно влийте в карамель настоянку з Пакета 1 і ретельно перемішайте. Додайте настоянку з Пакета 2. Додайте 400 грам коньяку та ще раз добре перемішайте. Фінальне настоювання: Дайте напою настоятися ще 7 днів. Напій готовий до вживання! Зберігайте в прохолодному темному місці. Насолоджуйтеся унікальним смаком домашнього Ризького бальзама, приготованого власноруч!
    кешбек від 4 ₴
    розстрочка
    -5%

    ТРІСКА ДУБОВА ФРАНЦУЗЬКИЙ ДУБ СЕРЕДНІЙ+ ВИПАЛ ПОРАДИ З ВИКОРИСТАННЯ: Створює округлий смак, імітуючи витримку в бочці. Змінює колір напою від світло-золотистого до темно-бурштинового. Виготовлено з високоякісного дуба, який сушиться протягом не менше 24 місяців на відкритому повітрі, після чого подрібнюється і підсмажується. Наша дубова тріска забезпечує швидкий результат витримки. ДОЗУВАННЯ: 2 г/л для легкого смаку; 4 г/л для відчутного смаку; 6 г/л для насиченого смаку; 10 г/л для інтенсивного смаку. Час настоювання: від 2 тижнів до 2 місяців, залежно від бажаного результату. М+ - Підсиленій середній ступінь випалу. Надає ванільного смаку з нюансами кокоса, спецій, абрикоса, персика та квіткових тонів.
    кешбек від 4 ₴
    розстрочка
    -5%

    На все вам знадобиться: - 21 л алкоголю міцністю 40 - 45% - Цей набір спецій - Цукор - 2 столових ложки Приготування: Вміст пакету залити 21 л алкоголю. З цукру приготувати простий цукровий сироп, остудити і внести в ємність перед настоюванням. Напій настоювати в темному місці 10-14 діб, періодично збовтуючи. Відфільтрувати і дати напою відпочити 5-10 діб.
    кешбек від 4 ₴
    розстрочка
    -5%

    Хріновуха - напій з характером, який здатний не тільки зігріти в негоду, а й надати життєвих сил! Настоянка з давніх-давен відома відмінним смаком, і легкістю приготування. Вам знадобиться: - 21л алкоголю міцністю 40% - Цей набір спецій - 350 г меду Рецепт настоянки Хріновуха: Вміст пакету висипати в ємність і залити 14 л алкоголю та за бажанням додати мед. Поставити ємність на 5 днів у темне прохолодне місце і періодично, 1-3 рази на день перемішувати. Через 5 днів відфільтрувати настій, долити 7 л алкогол і відправити напій на 3-4 дні відпочивати.
    кешбек від 4 ₴
    розстрочка
    -5%

    Горілка з натуральними чорничними відтінками. Ягоди чорниці здавна вважалися у народів Північної Європи одним з найулюбленіших ласощів. Спеції з набору засипати в ємність і залити 3.6 л алкоголю міцністю 40%. Настоювати 7 діб в теплому темному місці. Відфільтрувати та розбавити настій до міцності 30%. Перегнати настій до міцності 45-50% у струмені. Отриманий продукт розбавити водою до міцності 40%. Для пом’якшення додати столову ложку цукру (краще у формі сиропу). Після 2-3 діб відпочинку напій буде готовий. При використанні джин-корзини візьміть 10 літрів 30% алкоголю. Відберіть окремо перші 100 г голів. Тіло збирати до міцності 50% у струмені. Отриманий продукт розбавити до 40% і дати відпочити 5-7 діб. Розрахункова кількість кінцевого напою – приблизно 6 л.
    кешбек від 3 ₴
    розстрочка
    -5%

    Набір спецій для джину в стилі Bombay Sapphire. Набір розрахований на отримання 12-15 л. джину методом парової інфузії або 5-8 л. джина методом мацерації (настоювання) в залежності від бажаної інтенсивності ароматів. На відміну від інших «Бомбеїв», має в своєму складі яванський перець і мелегетське насіння з Африки. Букет складний і яскравий, насичений терпкими нотами ялівцю і цитрусових фруктів, приємно чути відтінки спецій. Смак достатньо гладкий і збалансований, фруктовий і неймовірно свіжий, витончено звучить мигдаль в союзі з спокусливою лакрицею. Приготування джина методом настоювання (мацерації) На все вам знадобиться: - 7-8 л спирту міцністю 45-50% - Набір спецій для Джина Приготування: Для початку готуємо настойку. Всі інгредієнти закидаємо в ємність, заливаємо 7-8 літрами спирту міцністю 45-50% і настоюємо близько 10 - 14 днів в темному теплому місці. Струшуємо кожен день. Після відстоювання рідина фільтрується і розводиться чистою холодною водою до 30-35 градусів. Розбавлена настоянка заливається в перегінний куб, нагрівальний прилад виставляється на середню температуру. Якщо ви використовували розбавлений спирт або хороший самогон - досить відібрати перші 50 г голів. Відбір «тіла» закінчується на 45% в струмені. Тут важливо не пропустити момент - через хвости, навіть мінімальні, домашній джин мутніє. Вимірюємо міцність отриманого алкоголю, розводимо його до 45 градусів. Пам'ятайте, джин міцніше горілки, розведення нижче, ніж 42 градуси начисто знищить цитрусові нотки. Готовий напій повинен відпочити тиждень. Приготування джина методом парової інфузії за допомогою джин-корзини (Даний метод рекомендується Hot Rod Distiller) На все вам знадобиться: - 20 літрів розведеного спирту з міцністю 30% - Набір спецій Hot Rod для Джина - Джин-корзина Hot Rod Приготування: 1. Подрібнюємо спеції в ступці (або на блендері). Досить порушити цілісність ягід ялівцю. Не варто надмірно подрібнювати спеції. 2. Засипаємо ретельно перемішані спеції в джин-корзину. 3. Заповнюємо перегінний куб спиртом, попередньо розведеним до міцності 30%. 4. Починаємо перегонку при невеликій температурі, щоб наші спеції прогрівалися поступово і рівномірно. 5. У процесі перегонки стежте за рівнем флегми в джин-корзині. Не допускайте переливу флегми назад в куб. Зливайте вміст джин-корзини в ємність для відходів використовуючи дренажний кран внизу. Дану процедуру можливо знадобиться повторити кілька разів протягом всієї перегонки. 6. Перші 20-50 мл отриманого дистиляту варто зібрати в окрему ємність і відставити убік. Це найбільш гіркі ефірні масла ялівцю. 7. Основна фракція відбирається до тих пір, поки градус в струмені не знизиться до 50%. 8. Надлишок хвостів буде приводити до помутніння джина при розведенні. 9. Розбавляємо наш джин до 42-45 градусів. 10. Готовий напій повинен відпочити тиждень.
    кешбек від 3 ₴
    розстрочка
    -5%

    Набір спецій для джину в стилі Hendrick's. Набір розрахований на отримання 12-15 л. джину методом парової інфузії або 5-8 л. джину методом мацерації (настоювання) в залежності від бажаної інтенсивності ароматів. В ароматі скромний ялівець, вологий темний тайговий ліс, лаванда, троянда і земляний корінь. У смаку переважають спеції, які відводять нас до відтінків касії і невеликої кількості кардамону. Післясмак завершується квітково-земляним відтінком спецій з буквальним відтінком кмину і полум'яної апельсинової цедри. Післясмак довгий і помірно теплий. Приготування джина методом парової інфузії за допомогою джин-корзини (Даний метод рекомендується Hot Rod Distiller) На все вам знадобиться: - 20 літрів розведеного спирту з міцністю 30% - Набір спецій Hot Rod для Джина - Джин-корзина Hot Rod Приготування: 1. Подрібнюємо спеції в ступці (або на блендері). Досить порушити цілісність ягід ялівцю. Не варто надмірно подрібнювати спеції. 2. Засипаємо ретельно перемішані спеції в джин-корзину. 3. Заповнюємо перегінний куб спиртом, попередньо розведеним до міцності 30%. 4. Починаємо перегонку при невеликій температурі, щоб наші спеції прогрівалися поступово і рівномірно. 5. У процесі перегонки стежте за рівнем флегми в джин-корзині. Не допускайте переливу флегми назад в куб. Зливайте вміст джин-корзини в ємність для відходів використовуючи дренажний кран внизу. Дану процедуру можливо знадобиться повторити кілька разів протягом всієї перегонки. 6. Перші 20-50 мл отриманого дистиляту варто зібрати в окрему ємність і відставити убік. Це найбільш гіркі ефірні масла ялівцю. 7. Основна фракція відбирається до тих пір, поки градус в струмені не знизиться до 50%. 8. Надлишок хвостів буде приводити до помутніння джина при розведенні. 9. Розбавляємо наш джин до 42-45 градусів. 10. Готовий напій повинен відпочити тиждень. Більш детальна інструкція по використанню джин-корзини Hot Rod, доступна по додатковому запиту.
    кешбек від 3 ₴
    розстрочка
    -5%

    Горілка з тонами стиглої малини, натуральним солодкуватим відтінком та фруктовим післясмаком. Спеції із набору засипати в ємність і залити 3.6 л алкоголю міцністю 40%. Наполягати 7 днів у теплому темному місці. Відфільтрувати та розбавити настій до міцності 30%. Перегнати настій до міцності 45-50% у струмені. Отриманий продукт розбавити водою до міцності 40%. Для пом'якшення додати столову ложку цукру (краще у формі сиропу). Після 2-3 діб відпочинку напій буде готовим. У разі використання джин-кошика візьміть 10 літрів 30% алкоголю. Відберіть окремо перші 100 г голів. Тіло збирати до фортеці 50% у струмені. Отриманий продукт розбавити до 40% і відпочити 5-7 діб. Розрахункова кількість кінцевого напою – близько 6 л.
    кешбек від 3 ₴
    розстрочка
    -5%

    Пряний карибський лікер Кюрасао, що виробляється з винного спирту з додаванням висушеної апельсинової кірки, мускатного горіха, гвоздики і кориці - переважно коктейльний напій. Блакитний або синій колір, споконвічно прозорий лікер отримує завдяки синім бутотнам чаю Анчан. Інструкція до набору спецій для Лікеру в стилі Blue Curacao. Змішати 600 мл алкоголю міцністю 45-50% та 600 мл джину та всипати цитрусову цедру з набору. Настояти впродовж 20 діб. Додати гвоздику з набору та витримати ще добу. Настій профільтрувати. В настій додати 1140 г цукру у вигляді цукрового сиропу (розчинити у 900 мл води). Додати квітки анчану з набору. Настоювати до досягнення бажаного властивого кольору та відцідити. Лікер бажано зберігати у затемненій тарі або темному місці.
    кешбек від 3 ₴
    розстрочка
    -5%

    Гірка настоянка на запашній траві з Біловезької пущі. Містить в собі кумарин, який надає настоянці характерний аромат свіжого сіна і терпкий смак, сприяє апетиту і кращому перетравленню їжі. Вам знадобиться: - 21л алкоголю міцністю 40% - Цей набір спецій - Цукор - 2 ст. ложки Рецепт Зубрівки: Інгредієнти з упаковки залити 21 літром 40% основи (горілка, самогон, розведений спирт). З цукру (2 ст. ложки) приготувати простий цукровий сироп, остудити і внести в емність перед настоюванням. Періодично струшуючи, настоювати в темному прохолодному місці 10-14 днів. Відфільтрувати і дати відпочити ще 5-10 днів.
    кешбек від 3 ₴
    розстрочка
    -5%

    Набір спецій для настоянки «Абрикосовий бренді» (3 л) Створено для поціновувачів м’яких фруктових настоянок із глибоким ароматом сухофруктів та прянощів. Основа суміші — добірна курага та ізюм, з акцентами кориці, гвоздики й перцю душистого. Перетинки волоського горіха додають делікатну терпкість, балансують солодкість і надають настоянці глибини. Вам знадобиться: • цей набір спецій • 3 літри алкоголю міцністю 40% Спосіб приготування: Висипте всі спеції в банку, залийте 3 літрами алкоголю міцністю 40%, щільно закрийте та залиште в темному теплому місці. Настоюйте 14 днів, щодня струшуючи. Після цього процідіть через дрібне сито або кілька шарів марлі. Дайте настоянці відпочити ще тиждень перед дегустацією.
    кешбек від 3 ₴
    розстрочка
    -5%

    Набір спецій для джину Грейпфрутовий. Набір розрахований на отримання 12-15 л. джину методом парової інфузії або 5-8 л. джину методом мацерації (настоювання) в залежності від бажаної інтенсивності ароматів. Смак джину насичений, з яскравими цитрусовими відтінками грейпфрута, які чудово доповнюються пряністю кориці та легким солодкуватим акцентом лакриці. Ніжні нотки мускатного горіха та кореня дягиля додають глибини, створюючи багатогранний і тривалий післясмак. Цей джин залишає приємне відчуття свіжості з легким трав'яним відтінком, що робить його ідеальним вибором для теплих літніх вечорів. Приготування джина методом парової інфузії за допомогою джин-корзини (Даний метод рекомендується Hot Rod Distiller) На все вам знадобиться: - 20 літрів розведеного спирту з міцністю 30% - Набір спецій Hot Rod для Джина - Джин-корзина Hot Rod Приготування: 1. Подрібнюємо спеції в ступці (або на блендері). Досить порушити цілісність ягід ялівцю. Не варто надмірно подрібнювати спеції. 2. Засипаємо ретельно перемішані спеції в джин-корзину. 3. Заповнюємо перегінний куб спиртом, попередньо розведеним до міцності 30%. 4. Починаємо перегонку при невеликій температурі, щоб наші спеції прогрівалися поступово і рівномірно. 5. У процесі перегонки стежте за рівнем флегми в джин-корзині. Не допускайте переливу флегми назад в куб. Зливайте вміст джин-корзини в ємність для відходів використовуючи дренажний кран внизу. Дану процедуру можливо знадобиться повторити кілька разів протягом всієї перегонки. 6. Перші 20-50 мл отриманого дистиляту варто зібрати в окрему ємність і відставити убік. Це найбільш гіркі ефірні масла ялівцю. 7. Основна фракція відбирається до тих пір, поки градус в струмені не знизиться до 50%. 8. Надлишок хвостів буде приводити до помутніння джина при розведенні. 9. Розбавляємо наш джин до 42-45 градусів. 10. Готовий напій повинен відпочити тиждень. Більш детальна інструкція по використанню джин-корзини Hot Rod, доступна по додатковому запиту.
    кешбек від 3 ₴
    розстрочка
    -5%

    Основний компонент, коріння дягиля лікарського, за старих часів називали священними (буквально: корінь святого духу). Люди вірили, що до того, хто їх носить на собі, схильні серця близьких. Речовини, що містяться в рослині, збуджують апетит і покращують травлення, близькі за складом до жовчі. Ці речовини сприятливо впливають на організм і при бронхіті. Набір спецій для горілки Гданська Святого Духа Спеції із набору засипати в ємність і залити 3.6 л алкоголю міцністю 40%. Наполягати 10 днів у теплому темному місці. Відфільтрувати та розбавити настій до міцності 30%. Перегнати настій до міцності 45-50% у струмені. Отриманий продукт розбавити водою до міцності 40%. Для пом'якшення додати столову ложку цукру (краще у формі сиропу). Після 2-3 діб відпочинку напій буде готовим. У разі використання джин-кошика візьміть 10 літрів 30% алкоголю. Відберіть окремо перші 100 г голів. Тіло збирати до фортеці 50% у струмені. Отриманий продукт розбавити до 40% і відпочити 5-7 діб. Розрахункова кількість кінцевого напою – близько 6 л.
    кешбек від 3 ₴
    розстрочка
    -5%

    Це міцне спиртне, щедро ароматизоване анісом та іншими прянощами, вважається одним із національних напоїв Греції. Узо приваблює, окрім незвичайного насиченого смаку, оригінальним способом подачі – напій зазвичай п'ють не в чистому вигляді, а розбавленим холодною водою та льодом. Набір спецій для горілки Ouzo Спеції із набору засипати в ємність і залити 2 л спирту (міцність не нижче 70%). Наполягати 2 доби у теплому темному місці. Розвести настоянку до міцності 25-30%. Зробити повільну перегонку настоянки. Відібрати 2% голів. Тіло відбирати до 47% у струмені. Готовий напій розбавити до міцності 45%. Додати|добавляти| 400 г цукрового сиропу. Після 2-3 діб відпочинку напій буде готовим. У разі використання джин-кошика візьміть 10 літрів 30% алкоголю. Відберіть окремо перші 100 г голів. Тіло збирати до фортеці 50% у струмені. Отриманий продукт розбавити до 40% і відпочити 5-7 діб. Розрахункова кількість кінцевого напою – близько 6 л.
    кешбек від 3 ₴
    розстрочка
    -5%

    Цілком традиційний і водночас новий продукт. У багатообразній палітрі смакових відчуттів домінують м'які перцеві тони. Легкий солодкуватий напій доповнюється виразними нотками прянощів. Рецепт настоянки Українська з перцем: Інгредієнти з упаковки залити 21 літрами горілки або самогону подвійної перегонки міцністю 40-45%. Перемішати і прибрати в темне, прохолодне місце на 3-4 тижні. Періодично струшувати настій. Відфільтрувати, внести за бажанням 200-300 грам цукру (меду) і дати відпочити 5-7 днів.
    кешбек від 3 ₴
    розстрочка
    -5%

    Набір спецій для джину "Карпатський". Набір розрахований на отримання 12-15 л. джину методом парової інфузії або 5-8 л. джину методом мацерації (настоювання) в залежності від бажаної інтенсивності ароматів. Авторський карпатський рецепт джину, де переплелися міцний аромат ялівцю і трав'янисто-фруктовий смак лісових ягід. Компанію їм складають глід і нотки солодко-кислого гібіскуса. Приготування джина методом парової інфузії за допомогою джин-корзини (Даний метод рекомендується Hot Rod Distiller) На все вам знадобиться: - 20 літрів розведеного спирту з міцністю 30% - Набір спецій Hot Rod для Джина - Джин-корзина Hot Rod Приготування: 1. Подрібнюємо спеції в ступці (або на блендері). Досить порушити цілісність ягід ялівцю. Не варто надмірно подрібнювати спеції. 2. Засипаємо ретельно перемішані спеції в джин-корзину. 3. Заповнюємо перегінний куб спиртом, попередньо розведеним до міцності 30%. 4. Починаємо перегонку при невеликій температурі, щоб наші спеції прогрівалися поступово і рівномірно. 5. У процесі перегонки стежте за рівнем флегми в джин-корзині. Не допускайте переливу флегми назад в куб. Зливайте вміст джин-корзини в ємність для відходів використовуючи дренажний кран внизу. Дану процедуру можливо знадобиться повторити кілька разів протягом всієї перегонки. 6. Перші 20-50 мл отриманого дистиляту варто зібрати в окрему ємність і відставити убік. Це найбільш гіркі ефірні масла ялівцю. 7. Основна фракція відбирається до тих пір, поки градус в струмені не знизиться до 50%. 8. Надлишок хвостів буде приводити до помутніння джина при розведенні. 9. Розбавляємо наш джин до 42-45 градусів. 10. Готовий напій повинен відпочити тиждень. Більш детальна інструкція по використанню джин-корзини Hot Rod, доступна по додатковому запиту.
    кешбек від 3 ₴
    розстрочка
    -5%

    Набір спецій для настоянки Бітер в стилі Ангостура (1 л) Бітер в стилі Ангостура вражає своїм складним букетом ароматів, де домінують ноти гвоздики, кориці та мускатного горіха, що витончено поєднуються з теплими цитрусовими відтінками. На смак він виявляє глибоку гіркоту, яка збалансована солодкістю та спеціями, створюючи тривалий, приємний післясмак. Цей набір ретельно відібраних, високоякісних спецій дозволить вам створити власний унікальний бітер, який додасть глибину та складність вашим напоям. Інструкція по Використанню: Підготовка: Візьміть 500 мл спирту міцністю 96% для настоювання спецій. Настоювання спецій: Залийте всі спеції з набору спиртом. Закрийте ємність та залиште в темному місці на 2 тижні, щоб спеції віддали свої аромати. Фільтрація: Після настоювання профільтруйте рідину, використовуючи кавовий або ватний фільтр, і перелийте відфільтрований бітер у чисту ємність. Приготування сиропу: Змішайте 180 г тростинного цукру з 450 мл води. Нагрівайте до розчинення цукру, остудіть до кімнатної температури. Завершення бітера: Акуратно влийте остиглий сироп у настоянку і ретельно перемішайте. Вміст Набору: Гвоздика, Зелений Кардамон, Перець Духмяний, Хінна Кора, Тирлич Жовтий, Кориця, Ізюм, Цедра Лимона, Цедра Апельсина, Імбир, Дягель, Мускатний Горіх Вага: 166 г Термін зберігання: 24 місяці
    кешбек від 3 ₴
    розстрочка
    -5%

    Гірка настоянка на 5 цілющих коренях. Джинджура, калган, оман, дягель і солодка. Лікарські властивості цих коренів багаторазово описані в медичній літературі. З причини високої концентрації цілющих властивостей, рекомендуємо помірне вживання. Набір спецій для настоянки Джинджура Компоненти з набору залити 3 л алкоголю міцністю 40%. Настоювати протягом 7 - 8 діб в теплому темному місці. Відфільтрувати через ватяний або марлевий фільтр. Дати напою відпочити на протязі тижня. Вживати помірно, у кількості не більше 100 г на добу.
    кешбек від 3 ₴
    розстрочка
    -5%

    Набір спецій для джину Японський. Набір розрахований на отримання 12-15 л. джину методом парової інфузії або 5-8 л. джину методом мацерації (настоювання) в залежності від бажаної інтенсивності ароматів. Ретельно збалансований джин з витонченою солодкістю персиків, класичними нотами ялівцю, ніжними цитрусовими та травʼянистими відтінками зеленого чаю та пряного зеленого перцю в післясмаку. Приготування джина методом парової інфузії за допомогою джин-корзини (Даний метод рекомендується Hot Rod Distiller) На все вам знадобиться: - 20 літрів розведеного спирту з міцністю 30% - Набір спецій Hot Rod для Джина - Джин-корзина Hot Rod Приготування: 1. Подрібнюємо спеції в ступці (або на блендері). Досить порушити цілісність ягід ялівцю. Не варто надмірно подрібнювати спеції. 2. Засипаємо ретельно перемішані спеції в джин-корзину. 3. Заповнюємо перегінний куб спиртом, попередньо розведеним до міцності 30%. 4. Починаємо перегонку при невеликій температурі, щоб наші спеції прогрівалися поступово і рівномірно. 5. У процесі перегонки стежте за рівнем флегми в джин-корзині. Не допускайте переливу флегми назад в куб. Зливайте вміст джин-корзини в ємність для відходів використовуючи дренажний кран внизу. Дану процедуру можливо знадобиться повторити кілька разів протягом всієї перегонки. 6. Перші 20-50 мл отриманого дистиляту варто зібрати в окрему ємність і відставити убік. Це найбільш гіркі ефірні масла ялівцю. 7. Основна фракція відбирається до тих пір, поки градус в струмені не знизиться до 50%. 8. Надлишок хвостів буде приводити до помутніння джина при розведенні. 9. Розбавляємо наш джин до 42-45 градусів. 10. Готовий напій повинен відпочити тиждень.